Nuwe resepte

Wors Risotto resep

Wors Risotto resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Hoofgereg
  • Risotto

Hierdie resep is so maklik om te maak, dit is een van die eerste resepte wat ek op skool gemaak het, en ek maak dit sedertdien. Ek maak selfs 'n vegetariese weergawe deur die worsies weg te laat en groente -aftreksel te gebruik wat ek by somer -braai's en pieknieks bedien.


Illinois, Verenigde State

80 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 250 g worsies
  • 1 eetlepel kookolie
  • 75 g rys
  • 1 medium ui
  • 100 g sampioene
  • 50 g tuin ertjies
  • 50 g suikermielies
  • 375 ml warm water
  • 1 hoender aftrekselblokkie
  • sout en peper
  • 1 eetlepel Worcestersous

MetodeBereiding: 10 minute ›Kook: 25 minute› Gereed in: 35 minute

  1. Braai die worsies saggies in die olie tot gaar en bruin. Sit dit op 'n bord.
  2. Was die rys in 'n sif onder 'n koue kraan. Skil en kap die ui. Was en sny die sampioene in skywe.
  3. Voeg die ui en rys by die braaipan. Braai sowat 7 minute, hou aan roer sodat dit nie vassit nie.
  4. Voeg die sampioene, ertjies, suikermielies, gaar wors, aftrekselblokkie, water, sous en geursel by. Prut stadig vir ongeveer 12 minute tot die rys sag is en al die water geabsorbeer is.

Vriespunt

Ek verdubbel of verdubbel gewoonlik die bestanddele en maak 'n groot bondel en vries die res (ontdooi by kamertemperatuur en mikrogolf om op te warm).

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(12)

Resensies in Engels (12)

Gebruik u normale rys of risotto-rys ??-12 Junie 2014

Dit was heerlik! Ek het geen sampioene of suikermielies gehad nie, net die ui en ertjies. Ek karameliseer die ui terwyl ek die wors gaar maak, en volg dan die res van die instruksies/bestanddele, en dit was absoluut lomp! O, en ek het kaas bo-oor gerasper om voor te sit! -16 Mei 2011

Dit was so maklik om te maak en het baie goed gegaan met die hele gesin. Ek het ook 'n hoender- en chorizo-weergawe gemaak.-17 Mei 2010


  • 250 gram risotto rys
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 klein ui (of 2-3 sjalotjies, fyn gesny)
  • 3 Italiaanse worsies (dik, geur van jou keuse - ongeveer 200 g gewig)
  • 125 gram kastaiingbruin sampioene (in skywe gesny, ongeveer 'n halwe pakkie supermark)
  • 1 handvol gedroogde porcini ('n klein handvol)
  • 125 milliliter tamatie passata
  • 1 liter hoenderaftreksel (van nuuts af of van 'n kubus of konsentraat gemaak - u keuse)
  • 6 eetlepels parmesaankaas (gerasper, of min of meer - na smaak)
  • botter ('n klein knoppie)
  • 9 onse risotto rys
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 klein ui (of 2-3 sjalotjies, fyn gesny)
  • 3 Italiaanse worsies (dik, smaak van jou keuse - ongeveer 200 g gewig)
  • 4 gram cremini -sampioene (in skywe gesny, ongeveer 'n halwe supermarkpakket)
  • 1 handvol gedroogde porcini ('n klein handvol)
  • 4⅖ vloeistof onse tamatie passata
  • 1¾ pint hoenderbouillon (van nuuts af of van 'n kubus of konsentraat gemaak - jou keuse)
  • 6 eetlepels parmesaankaas (gerasper, of min of meer - na smaak)
  • botter ('n klein knoppie)

Resep opsomming

  • 3 koppies vetvrye, laer natrium hoenderbouillon
  • 1 koppie water
  • 1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie
  • ⅛ teelepel sout
  • 1 pakkie voorgesnyde sampioene (8 ounce)
  • 5 gram soet Italiaanse wors, omhulsels verwyder (ongeveer 2 skakels)
  • ½ koppie gekapte sjalotjies
  • 3 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 koppie ongekookte Arborio -rys
  • ⅓ koppie droë witwyn
  • 1 pakkie babaspinasie (6 oz)
  • ¼ koppie (1 ounce) geskeer vars Romano -kaas

Bring sous en 1 koppie water tot kookpunt in 'n klein kastrol (moenie kook nie) hou warm oor lae hitte.

Verhit 'n Nederlandse oond oor medium hoë hitte. Voeg olie -werveling by die laag. Voeg sout en sampioene by die braaipan vir 8 minute of tot dit bruin is, roer af en toe. Haal sampioene uit die pan en hou eenkant.

Voeg wors in die pan en kook vir 3 minute of tot dit bruin is, terwyl dit roer tot dit krummel. Voeg sjaloties en knoffel by 1 minuut, roer aanhoudend. Verlaag hitte tot medium. Voeg rys by vir 1 minuut, terwyl aanhoudend geroer word. Roer wyn by en kook tot vloeistof byna geabsorbeer is, skraap pan om bruin stukkies los te maak.

Roer 1 koppie sousmengsel by, kook vir 2 minute of tot vloeistof byna geabsorbeer is, terwyl aanhoudend geroer word. Voeg die oorblywende sousmengsel by, 1/2 koppie op 'n slag, terwyl aanhoudend geroer word totdat elke porsie sousmengsel geabsorbeer is voordat die volgende bygevoeg word (ongeveer 30 minute in totaal). Verwyder die pan van die hitte. Voeg sampioene by en spinasie roer tot spinasie verwelk. Bedek egalig met kaas. Bedien dadelik.


Verwante video

Gemaak vir Kersdag -ete. Die hele gesin was opgewonde. 1/2 koppie wyn bygevoeg voor die sous, maar dit het presies gevolg. Heerlik!

Dit is 'n goeie resep. Maar soos baie ander gebruikers, het ek die beste resultaat gevind deur die risotto stadig te kook, eers wyn (pinot grigio) en dan hoenderaftreksel een koppie op 'n slag by te voeg. Net soos ander gebruikers, het ek ook gevind dat die gebruik van die pittige wors die geur van die gereg oorweldig, so na my eerste rondte sit ek vas met sagte Italiaanse wors.

Ek is seker dat dit die afgelope paar maande my mees gekookte resep van hierdie webwerf geword het! Fantastiese resep met baie geur en so maklik om vinnig saam te klits. My gunsteling byvoeging is aspersies, wat ek omtrent halfpad gekook het, maar die resep is net so lekker saam met die wors alleen. Soos ander, voeg ek nog 'n bietjie kaas by.

Ek het die risotto op die tradisionele manier gemaak (1/2 koppie wyn, voeg sous stadig by), plus ek het spinasie en ertjies bygevoeg, wat dit kleurryk en gesonder gemaak het. Ek het twee kalkoenworsies gebruik, een soet en pittig. My kêrel het daarvan gehou, maar ek het gedink die worsgeur is te sterk. Volgende keer gebruik ek een wors en nog kruie en groente.

Ek het die afgelope naweek dit as hoofgereg gemaak. Net soos baie ander, kook ek die risotto op 'n meer tradisionele manier, voeg aftreksel stadig by, voeg 1/2-c witwyn by en gebruik Arborio-rys. Ek het ook ongeveer 1/2-pond wors gebruik, wat die regte hoeveelheid gelyk het, 1/2 koppie Parmesaan gebruik, en ongeveer 1/4 pietersielie en ongeveer 1 teelepel basiliekruid. 'N Ander beoordelaar het voorgestel dat 'n paar gesnyde wortels bygevoeg word vir kleur. Dus, ek het miskien 1/2-c gerasperde wortel bygevoeg en dit het regtig 'n bietjie visuele pop bygevoeg. Was mal oor dit. Sal dit weer maak. My 2-jarige was mal daaroor!

Dit is 'n maklike en heerlike resep wat ek gereeld maak. Dit is 'n buigsame en wonderlike byvoeging uit die yskas en alles wat ek byderhand het, insluitend sampioene, songedroogde tamaties en soetrissies. Ek maak dit as 'n tradisionele risotto, en voeg gereeld 'n skeut wyn of bier by die arborio -rys voordat ek die sous bietjie vir keer byvoeg.

Ek het dit redelik goed gemaak met 'n voorafgekookte Cajun-wors. gee dit net 'n draai in die voedselverwerker. Het puik uitgekom! Ek sal dit beslis weer maak.

Ek maak hierdie resep baie gereeld. my kêrel, my vriende, my familie- almal is mal daaroor! dit is maklik en bevredigend en regtig heerlik!

Dit is 'n wonderlike resep! Ek het 'n paar vars aspersies en gerasperde wortels bygevoeg, ongeveer 1/2 keer deur die kookproses, en dit is wonderlik. Ek gebruik gewoonlik 3 worsies, ongesny. En voeg nog 'n bietjie parmasyn by. kaas.

Uitstekende resep. Tog 'n bietjie swaar. Probeer in die toekoms 'n bietjie suurlemoen om dinge makliker te maak. Sal ook nog uie byvoeg en die wors verminder tot miskien 1/2 tot 3/4 pond. Al met al sal u nie teleurgesteld wees nie!

Super lekker! Ek het kalkoenpittige itiaanse wors en basiliekruid in plaas van pietersielie gebruik. Ek het dit ook op die meer tradisionele risotto -manier gaargemaak met wyn en 'n koppie sous op 'n slag. Dit het net ongeveer 1/2 koppie kaas nodig, dit was so romerig en lekker!

Ek het dit ook in die tradisionele risotto -styl gemaak en dit was wonderlik. Ek het ertjies bygevoeg as my groente, wat dit 'n bietjie flair en tekstuur gegee het. Baie goed - sal weer maak!

Ek het hierdie resep op dieselfde manier hersien as wat baie resensente gedoen het om dit meer 'n egte risotto te maak. Ek vind dit regtig nie so erg om dit op die tradisionele manier te doen nie. Ek gebruik arborio -rys, ek gebruik 1/2 koppie wyn in plaas van die sous, ek voeg eers die wyn by die risotto, en voeg my sous stadig by en wag totdat elke gieting geabsorbeer word voordat die volgende bygevoeg word. Ek het ook zuchinni bygevoeg soos een resensent voorgestel het, en dit was redelik goed, die kleur was beslis 'n pluspunt, want dit is amper 'n grys pap. Ek dink volgende keer sal ek wortels en seldery saam met uie in blokkies voeg, maar op die een of ander manier pas dit beter by die geur van die gereg as by die zuchinni. Ek sal ook die wors verminder tot die helfte of 2/3 van wat nodig is, dit was baie lekker. My kêrel was mal daaroor, en dit is eenvoudig, so dit sal weer gemaak word.

Ek is absoluut mal oor hierdie gereg. Ek het dit vir 'n aandete vir twee gemaak en vir middagete en aandete die volgende dag geëet. Ek het pikante wors vervang deur sag en het 'n koppie ertjies bygevoeg. Mmmmm, so goed.

Dit is so goed! Ek het ander advies gevolg en dit soos 'n regte risotto gemaak (die sous bietjie vir bietjie bygevoeg) - dit was my eerste keer en dit was wonderlik! Ek sal volgende keer probeer om groente by te voeg om dit 'n bietjie af te rond, aangesien ek dit as hoofgereg maak. Dit is 'n swaar gereg, maar so wonderlik en baie maklik om te maak. En die oorskiet was die volgende dag nog wonderlik!

Drie en 'n half vurke. Dit behoort onwettig te wees om so maklik 'n risotto te maak. Aangesien ek dit as 'n hoofgereg gemaak het, het ek sampioene by die wors en uiesous gevoeg en 'n bietjie courgette vir die einde ingegooi vir ekstra kleur en voedingstowwe. Het arborio-rys gebruik, maar omdat ek op soek was na iets wat minder onderhoudend was, het ek al die sous dadelik bygevoeg, en dit was nog steeds romerig en fantasties. Voorwaar heerlik.

Hierdie gereg is beter vir die winter as vir die somer. Die wors het al die nodige speserye bygevoeg. Ek gebruik aborio -rys en kook dit soos 'n regte risotto (voeg die water bietjie vir bietjie by). Dit was wonderlik, nie gom of iets nie. Moenie die parmesaankaas bespaar nie!

Hierdie resep is uitstaande. Ek het dit al 'n paar keer as 'n hoofgereg gemaak, en ek het 'n paar oorblyfsels verwag, en daar is nooit iets nie! Smaaklik en eenvoudig!

Gebruik 'n soet Italiaanse kalkoenwors van 3/4 pond (lyk nie warm nie, kêrel eet nie vark nie), wat die regte hoeveelheid gelyk het. Gebruikte arborio rys. Ek het die sous nie tegelyk bygevoeg nie, ek het dit bietjie vir bietjie warm bygevoeg en 'n baie lekker, romerige tekstuur gekry. totdat b/f 45 later as beplan huis toe gekom het en ek nie geweet het hoe om behoorlik te verhit nie- enige voorstelle? Dit het 'n groot klont geword. Hy was mal oor die smaak en het my gevra om dit weer te maak, maar ons moes lag hoe mal die maaltyd so lyk.

Goeie trooskos. Ek het 'n 1/2 koppie droë witwyn bygevoeg op grond van die ander resensies. Ek het ook die parmesaankaas verhoog tot 1/2 koppie om dit 'n bietjie romeriger te maak.

Ek het kielbasa hierin gebruik en dit was wonderlik. Sny die kielbasa in blokkies, gaar tot bros, voeg ui en knoffel by en werk soos gewoonlik.

Dit was die eerste maaltyd wat ek ooit by my eerste woonstel gemaak het. Dit was wonderlik. Dankie epicious! -)

As ma van vyf moet al my etes vinnig wees en ek gebruik wat ek byderhand het. Ek het sagte (soet) wors en vinnige rys gebruik. Ek kook die wors, ui, knoffel soos aangedui, maar voeg groenpeper by om 'n bietjie kleur te gee. Net voordat die wors gaar was, het ek gedroogde oregano en pietersielie, swartpeper en net 'n bietjie koriander bygevoeg. Ek het geen sout bygevoeg nie. (Ek doen dit nooit. Een persoon se sout is 'n ander se perfeksie). Jammer, ek kan nie metings gee nie; ek het geleer om op die outydse manier te kook met jou smaak, aanraking en reuk. Ek laat mense ook die kaas by die tafel by hul smaak voeg. Dit was 'n wonderlike gereg, dit het heerlik gesmaak, heerlik geruik, en ek stem nie saam met die ander kok nie. Ek dink dit het ook mooi gelyk, 'n bietjie hulp gegee! Die beste van alles was dat die kinders daarvan gehou het en ek het dit alles in een pan gedoen. Hierdie een is 'n bewaarder. Twintig minute lank en ek het 'n heerlike maaltyd geëet wat my nie beklemtoon en heerlik gesmaak het nie.

Gebruik sagte wors om my gaste veilig te wees, maar hierdie gereg was net 'n bietjie vervelig. Is OK as 'n tweede gang voor die hoofgereg gebruik, maar dit lyk nie baie mooi nie, was 'n bietjie te sout, maar dit was redelik maklik om te maak.


Ramp en worsrisotto

Smelt botter in swaar groot kastrol oor matige hitte. Voeg wors by. Kook tot dit nie meer pienk is nie, breek met 'n lepel ongeveer 5 minute. Voeg gesnyde opritbolle en stingels by. Soteer tot amper sag, sowat 2 minute. Voeg rys by en roer 1 minuut. Voeg vermout by. Prut tot vloeistof geabsorbeer is, ongeveer 1 minuut. Voeg 3 koppies hoenderbouillon, 1 koppie op 'n slag, prut tot amper geabsorbeer voor die volgende byvoeging en roer gereeld. Hou aan kook totdat rys net sag is en die risotto romerig is. Voeg meer sous by indien droog en roer gereeld, ongeveer 18 minute. Meng groen blare en 1/2 koppie gerasperde Parmesaankaas by. Geur die risotto na smaak met sout en peper. Bedien en sit ekstra gerasperde kaas apart voor.

Hoe sou u Ramp and Wors Risotto beoordeel?

Resepte wat u wil maak. Kookadvies wat werk. Restaurantaanbevelings wat u vertrou.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Smaaklike ete kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


Resep opsomming

  • 6 ingeboude hoenderdye met vel
  • 1 teelepel sout
  • 1 teelepel gemaalde swartpeper
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 pond linguica wors, in skywe gesny
  • ½ ui, gekap
  • 1 eetlepel paprika
  • 1 eetlepel gemaalde komyn
  • 1 eetlepel kruie de Provence
  • 1 lourierblaar
  • 1 teelepel vars pietersielie, gekap
  • 4 koppies hoenderaftreksel, of indien nodig
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 rooi soetrissie, gekap
  • 1 ligte warm groenpeper, soos 'n chilaca, gekap
  • 8 gram ongekookte orzo -pasta

Geur hoenderdye met sout en swartpeper. Verhit 2 eetlepels olyfolie oor medium hoë hitte in 'n kastrol. Kook hoender tot bruin, sowat 3-4 minute aan elke kant, haal uit die pan.

Kook en roer linguica -wors en ui in dieselfde kastrol totdat die ui net deurskynend begin word, ongeveer 3 minute.

Roer paprika, komyn, herbes de Provence, lourierblaar en pietersielie by en kook speserye in olie tot geurig, ongeveer 3 minute. Plaas bruin hoenderdye terug in die pan en gooi hoenderaftreksel daarby.

Verhit tot kookpunt, verlaag hitte tot laag, en laat prut, bedek, vir 30 minute.

Verwyder alle hoenderstukke en wors met 'n gaatjieslepel. Giet die sous in 'n ander bak en hou eenkant. As die hoender koel genoeg is om te hanteer, verwyder die vel en bene, en plaas hoendervleis en wors eenkant.

Verhit nog 2 eetlepels olyfolie oor medium hitte in kastrol. Voeg rooi en groen soetrissie by en roer dit met warm olie. Roer 1-1/2 koppies warm sous by, 1/2 koppie op 'n slag. Kook vir 5 minute, of totdat die meeste sous opgeneem is.

Voeg die oorblywende sous stadig by en roer tot amper geabsorbeer, ongeveer 15 minute, of tot sag, maar nog effens ferm in die middel van 'n pasta (jy sal waarskynlik nie al die sous gebruik nie). Verwyder van hitte. Voeg hoender en wors by, roer en bedek. Laat staan ​​vir 5 minute, of tot pasta die res van die sous opsuig. As die mengsel effens droog is, kan u ekstra sous by die opdiening gooi.


251 kommentaar op tamatie- en worsrisotto

O risotto, hoe lief is ek vir jou … ons doen gewoonlik 'n sampioen- of kreefrisotto … hou van hulle albei, maar dit moet dalk ons ​​nuwe probeerslag wees volgende keer as ons in die bui is …

Ek het ook 'n reënboog van bruis begin kry sedert my ongeluk Sondagoggend by die trap af gekom het. hier is 'n truuk vir die medisyne … neem 1/2 'n pil … dit sal die werk doen en jy sal nie erg wees nie#8230

* kwyl* Ek dink ek het die skottel gevind om my kêrel reg te maak vir Oujaarsaand. Dit is perfek, dit is warm, en dit lyk asof dit knuffel veroorsaak. Deb, ek maak ook vir die tweede keer die mac n ’ kaas! Ek het 'n paar vir my kollegas ingebring nadat ek die eerste bondel gemaak het, en dit is spesifiek aangevra vir die Thanksgiving potluck wat ons more sal hê! Goeie werk. : D

Ek is mal oor jou bakkies. En ek sou alles gegee het om te hoor hoe die woorde “poopy humor ” uit Martha se mond kom …

'N Dubbele toeval! (Bekruip jy my, gawd!) Ek het hierdie resep die afgelope Sondag gemaak, en dit is inderdaad baie goed. : D Ek was eers bang vir die spinasie, maar ek het dit seker honderd keer gewas.

Wanneer kan ek die vreeslike pynstillers kom haal?

Dit lyk baie goed! Wat 'n wonderlike rigting het ma jou gestuur. En hy was die skottelgoed. Ongelooflik.

Miskien moet ek dit uitdruk en my man een of ander tyd vir MY laat maak. As Alex dit kan doen, is ek seker dat my Tom dit kan doen. ) Ek kan nie glo dat ek nog nooit 'n risotto gehad het nie.

ps. Ek het gisteraand aan jou gedink toe ek 'n resep gemaak het van jou liewe Ina, haar Croque Monsieurs, wat fantasties uitgekom het.

Ooooh, risotto! Ek is mal oor 'n goeie hartlike risotto! Dit was ook net op my blog:

En hierdie lyk ook baie lekker!

Ek wou daardie een probeer sedert ek die probleem gekry het. My man hou egter nie van wors nie, so dit sal een van die resepte moet wees wat ek maak as hy op pad is vir werk. Bly dit smaak so lekker soos dit lyk.

Die Martha -ete. Die Martha kuur. Martha doen alles.

Ek is bly dat dit lyk asof jy begin herstel het. Dit was 'n nare klinkende val. Dit klink asof Alex goed vir jou sorg terwyl jy herstel.

Die risotto lyk hemels. Ek hou gewoonlik net aan 'n gewone risotto gemaak met hoenderbouillon, uie, knoffel en soms afgesnyde garnale ingooi, maar hierdie resep is beslis die moeite werd. Miskien sal ek ook die man in my lewe laat maak dat hy die afgelope tyd besig was om te kook.

Hoop dit gaan beter met jou sleutelbeen! Het u afskrifte van die x-strale gekry? U moet dit plaas :)

Dink u dit is goed om volgraanbruinrys te vervang met die Arborio? Omdat hierdie gereg baie lekker lyk, maar ek 'n paar dieetaanpassings moes aanbring wat slegs bruinrys toelaat.
En. Ek het dit reggekry om my voet weer te beseer en blykbaar was dit nie genoeg om vuurmaakhout daarop te laat val nie, so ek het dit weer gedoen. Maak dit jou nie nou minder ongemaklik nie?

WAT 'n pragtige blog, skreeusnaakse kommentaar en pragtige foto's. Die risotto klink goddelik. Ek wil u nooi om na my blog te kyk, maar NIE na die foto's nie. Ek was nou heeltemal skaam en ek het joune gesien. Geniet dit, en u is beslis 'n boekmerk op my rekenaar, en ek beskryf u blog op myne. Hou aan kook en skryf, asseblief!

Dit lyk fantasties- ek het nog nooit regtig na risotto getrek voordat ek na jou foto's gekyk het nie! Ek het dit nog nooit geproe nie, maar ek het nog altyd gedink dit lyk net soos te gaar, pap rys. (Ek het probleme met die tekstuur van die kos en#8230). Ek kan nie wag om hierdie een te maak nie!

Ek het gisteraand die risotto gemaak. Dit was wonderlik (ek eet dit vandag weer vir middagete), maar ek het gevind dat daar nie genoeg vloeistof in die blikkie tamaties van 28 gram was om al die rys te kook nie. Ek het nog 'n blikkie tamaties van 14 oz bygevoeg. Ek het dit stadig bygevoeg, 1 koppie op 'n slag soos aangedui. Miskien was die hitte te hoog?

Ek haat dit om die enigste nee-sêer hier te wees, maar ek het gisteraand hierdie resep gemaak en dit was regtig teleurstellend. Lyk ongesoute en oninteressant, selfs 'n bietjie rou van al die tamatie/water sous. Baie roer vir baie min geur.

Ek het my man ook laat doen. Hy was trots op sy eerste risotto en seuntjie! Ons het albei gedink dit was baie lekker en gelukkig sny hy die resep in die helfte, anders sou ons die 4 porsies op een aand geëet het. Dankie!

woef!
Ek was op soek na 'n goeie resep …
en ek sê dat dit 'n toevlugsoord is!
thanx en groete

Het dit gisteraand gemaak –superbea! U moet egter mildelik geur met sout en peper, veral as u nie ingemaakte tamaties bygevoeg het nie. Maar oor die algemeen was ons mal daaroor en die man het sy porsie in ongeveer twee minute verslind).

Ja, ons s'n was ook goed, en ons het nie die hele blikkie tomoatos gebruik nie. Daar was ongeveer 3/4 koppie oor. Ek het gedink dat die hoeveelheid spinasie wat benodig word, 'n bietjie buite beheer was. Ek het minder as die helfte van die hoeveelheid gebruik. Dit was heerlike gemaklike kos. ”

Wel gedaan! Dit is 'n goeie resep vir die koue aande wat nog steeds skuil. Dankie. Hoedpunt vir Pioneer Woman omdat sy my hierheen gelei het.

Ek het dit gisteraand gemaak en my kêrel het beweer dat dit die beste risotto was wat hy ooit gehad het. Soos 'n paar ander, het ek wel meer vloeistof gebruik as wat dit nodig was (in die vorm van hoenderbouillon, aangesien ek nie meer tamatievloeistof gehad het nie) en ek moes dit ongeveer 40 minute kook om 'n romerige genoeg te kry konsekwentheid. Ek het ook die witwyn vir hoenderbouillon en 'n skeut suurlemoensap ingegooi, en dit het goed gelyk.

Dit het 'n redelike hoeveelheid sout en peper nodig, en ek het 'n bietjie knoffel by die ui gevoeg, wat die hele gereg baie lekker gemaak het. Ek beveel beslis aan om dit te doen. Ek het ook net aan die einde 'n hele sak babaspinasie ingegooi, sodat daar nie gekap moes word nie. Al met al was dit 'n wenner!

O, en ons het dit geniet met die “famous ” brood sonder kneed … heerlik!

dankie vir die pos,
amanda

Ek en my ma het dit net vir aandete gemaak, vir my pa en onsself, dit was ongelooflik. Dit was die eerste keer dat ons ooit risotto gemaak het en ek kan nie genoeg goeie dinge daaroor sê nie. baie dankie!

Ek het dit net vir aandete gemaak en dit was fantasties. Ek het die helfte van die spinasie met arugula ingegooi, wat 'n lekker happie gegee het.

Donderdagaand is elke week die groot kosdag by my huis, en hierdie webwerf het my baie dinge gegee om mee te werk! Ek het hierdie risotto vanaand gemaak en daar was stilte vir ongeveer 20 minute, want almal was te betrokke by eet. Dit was 'n volledige treffer. Ek het 'n knoffelhuisie soos Amanda en 'n paar gekapte basiliekruidblare bygevoeg, wat 'n lekker vars geur gee. Puik resep!

Dit was wonderlik. Ek het dit vir 'n partytjie gemaak en almal was mal daaroor. Die enigste ding wat ek bygevoeg het, was vars basiliekruid en gekapte knoffel. Lekker!

Ek eet gaste vir ete en sal graag die risotto wil bedien, maar as bykos. Ek het dinge nodig om daarmee saam te gaan. Enige idees?

Ek het dit gemaak vir my toekomstige skoonfamilie en dit was 'n groot treffer! Dankie SmittenKitchen!

het dit gisteraand gemaak en gedink dit was heerlik- het net soos jou foto's gelyk! dankie vir die lekker resep :)

Hierdie gereg was so lekker, ek maak dit twee keer in 'n week. Ek kan nie genoeg kry nie.

Dit was ongelooflik. My kêrel het nog nooit voorheen 'n risotto gehad nie en nadat ek 'n happie geneem het, het hy gesê: 'Dit is ongelooflik, waarom het ek dit nog nooit tevore gehad nie & dit is ongelooflik.' Ek kon soveel meer hiervan eet, en dit is so goed ”. haha :) mal daaroor. Ek het 1/2 spinasie gebruik omdat ek siek geword het, maar dit was nog steeds 'n goeie hoeveelheid. En ek het ook warm wors gebruik. Dit was nie te pittig nie. Dit is 'n ongelooflike gereg wat ek in die toekoms baie gaan maak! Dankie :)

Dit was nie net wonderlik en lekker nie! Maar ek, my vriend Maggie en ek was net besig om te gesels en in te haal van ons langnaweke, en het gedeel dat ons gekook het. Wat het ons gemaak? sonder om vooraf te weet? Beide is hierdie Risotto gemaak.
DANKIE SmittenKitchen! wat 'n wonderlike manier om die week te begin (dit is ook wonderlik om oorskiet vir middagete te hê!).

YUM! Dankie vir die wonderlike resep.

Dit was ongelooflik. Ek het die soet wors gebruik, want ek was nog nooit 'n liefhebber van pittige kos nie, maar toe ek dit alles eet, kon ek dink dat dit die pittige wors nodig het om dit net 'n bietjie te gee. Ek sal dus 'n pittige wors aanbeveel in plaas van die soet vir wie dit nog nie probeer het nie. Dit was ook pragtig om na te kyk!

Het hierdie naweek gemaak en goeie resensies gekry. Soos ander, het ek aan die begin knoffel bygevoeg en afgesluit met 'n bietjie vars basiliekruid aan die einde! Fantasties!

Dit is my vierde SK -resep, en soos gewoonlik was dit heerlik en het ek deur die hele proses presies soos u foto's gelyk. Ek het 2 soet Italiaanse hoenderwors en 1 pittige Italiaanse hoenderwors gebruik. Perfek! Net genoeg hitte. Ek is nou 'n toegewyde volgeling en voorganger. Elke keer as ek iets wil maak, kyk ek eers na u argiewe! En dan sê ek vir almal op Facebook om jou op te soek! Dankie dat u my kookkuns gegee het!

Hallo, ek is 'n nuwe leser/aanhanger of joune. Ek het jou gevind deur 'n brei -webwerf van alle dinge. Ek het gisteraand jou wonderlike risotto gemaak en dit was wonderlik. Dankie vir aandete! groete

Ek het dit gisteraand gemaak en 'n geskilde en fyngekapte eiervrug saam met die wors en ui ingegooi en dit gaargemaak totdat dit rys bygevoeg het. Het 'n lekker syigheid gegee, want die eiervrug het tot niks herkenbaar gekook nie, maar was lekker. Ek het nie aandag gegee aan porsies met wors, ens nie en het besef dat ek dit omtrent verdubbel het, sodat die rys verdubbel het. Wens ek het nie gehad nie. 1) Ons het genoeg vir weermagte, en ons sal die oorskietvries vries en kyk hoe dit met meer tamatiebouillon uitkom om dit los te maak terwyl ons dit eet. 2) Ek dink ons ​​sal nog wors byvoeg, miskien courgette, soos ons die oorskiet eet.

Ek het hierdie vanaand gemaak en dit was uitstekend. Dit is redelik stewig en sal 'n uitstekende herfs-/wintergereg wees, maar die spinasie het genoeg groen bygevoeg om dit ook vir die lente en somer geskik te maak. Dankie!

O MY GOEDHEID! Dit was so lekker en so maklik! Risotto is maklik een van my gunsteling etes, en dit het dit net bewys. Ek kan dit die naweek weer regkry, en dat ons dit baie geniet het.

Hi! Awesome resep. Gisteraand gemaak vir my man wat alles wat ek maak, liefdevol probeer, en hy was mal oor hierdie resep! Sal dit beslis weer maak en sal mense uitnooi om dit te deel! Dankie:)

Ek het vandag weer hierdie resep gemaak – AS JY HIERDIE RESEP GEMAAK HET, WAAROM WAG JY.

Ek is baie dankbaar dat ek hierdie resep op u webwerf raakgeloop het. Dit het perfek uitgekom. Dit was my eerste poging tot risotto en my huisgenote het gesê dit is kwaliteit van die restaurant! Dankie dat u dit opgestel het!

Hierdie gereg is so lekker. Ek het vanaand (vir die tweede keer) vir aandete gemaak, en ek dink net aan die oorskiet wat in die yskas is. Ek het warm kalkoenwors en 'n hele pond spinasie gebruik, en dit was heerlik en vertroostend. Ideaal vir die koeler weer wat ons begin kry.
Dankie vir die resep, dit is beslis 'n bewaarder!

Ek het nie witwyn nie, so ek het tuisgemaakte hoenderaftreksel gebruik. Baie lekker. Die parmesaan maak hierdie gereg! Sal dit weer maak!

My man was mal oor hierdie gereg! En ek was ook mal daaroor! Ek moet erken, ek sit te veel wors en nie genoeg spinasie nie, so volgende keer volg ek u aanwysings daaroor. Maar hierdie resep is beslis 'n bewaarder! Omdat ons nuut getroud is (môre 4 maande!), Het ek en my man 'n Google -dokument van goeie maaltye. Hierdie risotto is op die lys.

So …
Is dit 'n absolute ramp as 'n mens risotto probeer maak met enigiets anders as arborio -rys? As ek dit byvoorbeeld probeer met my langgraan-materiaal vir studente, sal dit regtig nie werk nie?

Hierdie risotto is maklik om te maak (al is dit tydrowend: dit neem ongeveer 'n uur met al die gekapte roerwerk). Dit is nie duur nie.

Die risotto is baie lekker. Soos sommige lesers aangeraai het, gebruik ek beide worsies, soet en pittig. Die kombinasie is perfek. Ek het wyn van goeie gehalte (hoewel nie duur nie) gebruik en 1 koppie hoenderbouillon by die tamatiemengsel gevoeg. En ek het gekapte basiliekruid bygevoeg voor dit bedien word.

Ek het ongeveer 1,5 koppies rys gebruik, en die hoeveelheid vloeistof wat in die resep aanbeveel word, was meer as genoeg daarvoor. Ek het ongeveer 8 gram spinasie gebruik en dit was amper te veel. Dus sou ek dink dat vir 1 koppie rys, 10 onse, soos die resep sê, oorweldigend sou wees, ek net 5 sou gebruik.

sou jy nie weet nie, ek het 'n klomp Italiaanse wors en dit gooi reën, so risotto klink goed. Ek het op die web gekyk en gekyk en toe gedink: laat ek sien wat op SK is. natuurlik presies wat ek gesoek het. jy is die beste!

Het dit pas gemaak met 'n blikkie gebraaide tamaties (met groen rissies) van Trader Joes … DELISH !! Dankie dat jy dit geplaas het. :)

Ek eet 'n heerlike suksesvolle bakkie terwyl ons praat! Baie dankie vir nog 'n wonderlike resep!

Ek het hierdie laaste gemaak en het gedink dit was ongelooflik! My vraag is, dink jy dat dit 'n slegte ding sou wees om bevrore spinasie te gebruik? Gisteraand gebruik ek vars en dit was wonderlik, maar terwyl ek tuis was en die winkel vermy het, het ek gewonder of ek dit weer met my bevrore spinasie moet probeer maak?

Ek was van plan om dit die hele week te maak vir 'n gesellige Vrydagaand! Dit is my resep vir trooskos, en ek maak dit waarskynlik een keer per maand.
Ek was in 'n posisie waar ek geen witwyn in die huis gehad het nie, so ek het hoenderbouillon ingegooi, alhoewel dit nog steeds fantasties was, beveel ek beslis aan dat u na die drankwinkel gaan. Die wyn gee dit 'n bietjie woema!
Aangesien orkaan Ida alles koud en nat hier maak, het ek die ure afgetel tot vanaand se aandete! Ek stem saam met Jessica G …rain = risotto!

Het dit net vir die ouers gemaak. Dit was my eerste risotto, en die mens was goed! Pa maak gewoonlik romerige wit risotto's met sampioenbasis, so dit was lekker om iets anders te hê. Dankie! :)

Ek is mal oor hierdie risotto! tweede keer dat ek dit gemaak het. Ek is gewoonlik geneig om 'n slaai met 'n risotto te maak. Ek dink die wors en spinasie help hierdie gereg om die risotto-wêreld te oortref om in 'n volmaakte aandete te staan. My vrou het gesê: "Waar is die slaai?" En ek het gesê: "Daar is 'n ton spinasie hierin!"

Ek het hoender andouille wors gebruik en#8230die spesery skop help.

een pot, twee borde. ontsagwekkende.

Ek kan nie genoeg risotto kry nie, en hierdie resep was geen uitsondering nie. 'N Regte wenner saam met my man. Ons het warm kalkoenwors gebruik, hoewel ek miskien so avontuurlustig is om volgende keer 'n bietjie chorizo ​​te probeer. Ons het 'n Spaanse mark in die stad wat goeie dinge maak. Die spinasie was die perfekte toevoeging vir geur en kleur. Dankie!

Ok, ek weet dat hierdie berig vier jaar oud is, maar ek kon nie anders as om kommentaar te lewer oor hoe lief ek hierdie resep was nie. Ek het dit op 'n koue wintersaand vir my en my grootouers gemaak as 'n ander ding. Tot my skok (hulle is ietwat weerstandbiedend teenoor veranderinge) wat hulle liefgehad het. Selfs die berugte Italiaanse oupa wat moeilik was om te behaag, het gedink dit was 'n wonderlike ding.

Ag, dit is miskien die beste resep nog van smittenkitchen en dit sê BAIE omdat ek elke dag (of elke ander dag) vir die fantastiese resep van Deb leef. Dit gesê, dit is 'n wonderlike gereg en die moeite werd om voortdurend te roer. YUM vir die MY!

hierdie was heerlik. ek het dit gemaak met langgraan, bruinrys. jy kan eerder bruinrys gebruik, maar die enigste ding is dat dit minder vloeistof absorbeer en dat dit baie stadiger vloeistof absorbeer. As u dit met bruinrys gaan maak, moet u die hoeveelheid tyd wat verdubbel word, verdubbel. Ek het die blikkie tamaties van 28 oz met 3 koppies water gebruik soos die resep vereis, en na amper 'n uur was ek so honger dat ek net die vloeistof wat nog oor was, uitloop, sodat ek kon gaan eet! maar dit is nog steeds wonderlik op hierdie manier!

ander wysigings: ek het tamaties met basiliekruid, oregano en knoffel geurmiddels gebruik. Ek dink dit het dit meer geur gegee. en ek gebruik 'n sak van 9oz babaspinasie. die enigste ding wat ek vir die volgende keer sal verander, is om 'n dubbele porsie te maak- vir 'n hele gesin is hierdie hoeveelheid skaars genoeg.

YUM! Ek het dit die aand gemaak nadat ek jou resep gelees het, en dit het baie goed gegaan! Dit het 7 porsies vir ons gemaak, maar ek het gevind dat Amerikaanse porsies redelik groot is in vergelyking met Australiese porsies. Ek kon geen vars spinasie by my kruidenierswinkel vind nie, maar dit was eerder bevrore, maar dit was steeds heerlik. Dankie dat u soveel wonderlike resepte geplaas het :)

Dit het regtig goed afgeloop. Ek het uiteindelik hoenderwors van ons CSA gebruik, wat dit 'n bietjie ligter gemaak het. En ek het nie spinasie gehad nie, so ek gooi net vars basiliekruid aan die einde. Heerlik.

Dit was heerlik! Ek was eers senuweeagtig, maar dit het baie goed gegaan! DIT sal beslis 'n herhaler wees!

Ek het dit vanaand vir my man gewys vir aandete, en na 'n bietjie twyfel oor die aanwysings (he) gebruik hy dit as 'n basis. In plaas van water, gebruik hy hoenderaftreksel, sit die tamaties (ons het vars gebruik) in die uie en wors (voeg 'n skeut groen ui en platblaarpietersielie van die aand by) en gebruik swaar room in plaas van botter en gebruik botter in plaas van olie. Baie swaar, maar o so goed. O, en ons het bruin pêrelsampioene bygevoeg.

My enigste nadeel is dat dit te veel vir ons twee gemaak het.

Ek het dit pas vir die eerste keer gemaak en#8230. Heerlik! Ek het coeliakie en dit is 'n wonderlike resep om by my glutenvrye spyskaart te voeg! Ek het dit gekruid deur 2 knoffelhuisies, 1/2 groen soetrissie, rooipeper vlokkies by te voeg. Mmmm! Dankie!

Ag so Lekker! Het lekker wors en arborio gehad wat wag vir hierdie resep! Het nie die spinasie gehad nie, en ek moes tamatiepasta blik gebruik, maar songedroogde tamaties het dit weer gekruid! Dankie!

Ek en my kêrel het pas 'n bak met hierdie heerlike risotto klaargemaak! Baie dankie vir die resep ….

PS Ek kon geen vars spinasie vind nie, so ek het ook bevrore spinasie gebruik. Dethawed en gooi dit aan die einde. Het perfek gewerk.

Dit gemaak vir 'n coeliak-broer en dit is nou in die standaard rotasie. Ek gebruik Carnaroli in plaas van Arborio -rys, en baie Gruyère in plaas van Parmesan. Dit was so romerig, en so, so goed!

Ek het dit vroeër hierdie week gemaak en OMG dit was ongelooflik. Gebruik die spinasie van ons produk-aandeel en kalkoenwors. YUM. Ek het wel 'n paar sampioene bygevoeg wat ek in 'n aparte pan moes soteer, want ek wou nie hê dat hulle sappe die vloeistof in die risotto -resep moet opdroog nie! Ons het dit alles onder die knie gekry, en die oorskiet die volgende dag was ewe wonderlik. Ek hou van die idee van die blokkies tamatie en sappe in teenstelling met die tradisionele hoenderaftreksel!

Ons het dit 'n paar weke gelede gemaak, en dit was ongelooflik een van die beste dinge wat ek in 'n rukkie gemaak het. Maar een vraag: wat is die beste manier om risotto weer te verhit?

Lekker gereg! Ek het basiliekruidblare gebruik in plaas van spinasie. Ek het dit 'n bietjie gesout en moes beslis al die vloeistof gebruik. Ek het moontlik meer tamatiesappe en minder water gebruik.

Ek het dit gisteraand gemaak, dit was ongelooflik! Ek sal dit beslis weer doen … en weer, en weer! Yummm …

Ek het vanaand die eerste keer hierdie gereg gekook. OMG was dit ooit goed. Ek het net 'n bietjie meer Parmesaankaas en 'n bietjie ekstra witwyn bygevoeg om die mengsel te verdun. Ek het dit bedien met 'n paar Asiago -kaasbrood en dit was fantasties!

Ek het hierdie risotto 'n paar keer gemaak soos dit geskryf is, en dit is een van my gunsteling maaltye vir koue weer. My man is nie 'n fan van tamaties nie, so ek het ook tamaties met gebakte sampioene vervang en chichken -aftreksel in plaas van die tamatiesap gebruik. Beide maniere is heerlik!

Deb, dit is wonderlik! My kêrel kan nie uie eet nie, so ek het 'n paar knoffelhuisies ingegooi. Het puik uitgekom!

Het dit vir die eerste keer vanaand gemaak. In plaas daarvan om tamaties in blokkies te gebruik, het ek 'n paar sekondes hele pruimtamaties met basiliekruid in die verwerker gedraai. Ek het half spinasie, half mosterd setperke gebruik. Heerlik!

Deb, my kêrel is verlief op hierdie gereg. Hierdie keer het ek dit gemaak met boerenkool in plaas van spinasie. So hartlik en vertroostend. Dankie!!

My suster het my broer en ek op hierdie resep gedraai. Die tamatie en wors was wonderlik, alhoewel ek nie 'n groot aanhanger van gekookte tamatie is nie, so ek het dit weer gemaak en dit verander om nog meer by my smaak te pas. In plaas van tamatie en die sap het ek hoenderaftreksel, ekstra botter, ekstra parmesaan en melk gebruik en dit meer van 'n Alfredo gemaak. Ek het andouillewors gebruik om dit op te kikker. Ek het 'n paar sampioene apart gebraai en aan die einde saam met die spinasie bygevoeg. Wonderlik. Ek kan nie wag om in hierdie herfs meer van u resepte in te gaan nie. Aandete sal weer opwindend wees met gereeld iets nuuts. Weereens baie dankie Deb!

Een van die beste dinge wat ek nog ooit gemaak het, sonder enige moeite!

Gewoonlik haat ek oorskiet, maar my man het dit uit die vrieskas gehaal en dit vir middagete geëet. Ek het 'n happie gesmeek en toe gesê: "Ek is mal oor oorskiet, ek hou nie daarvan nie, maar ek hou hiervan."

heerlik. het dit Vrydagaand gemaak. so belaglik maklik en so belaglik lekker. die man was mal daaroor!

Het pas hierdie bygevoegde portabella -sampioene en 'n stukkie salie gemaak. Gebruik ook hoenderaftreksel in plaas van die water. Hoe heerlik !! Dit het pas by my aangekom in my “ Moet twee keer per maand maak tydens die winterresepte!

Ek het 'n geruime tyd my oog op hierdie resep gehou, maar ek het nooit al die bestanddele gehad nie. Uiteindelik besluit ek vandag dat dit tyd is om met 'n paar vervangings vorendag te kom, want ek MOET dit hê. So ek karameliseer 'n paar geel uie in die plek van die wors en Oh-My-Wow! Ek dink nie hierdie oorskiet sal lank hou nie.

Hou daarvan …. het dit net gemaak vir my super-skeptiese-van-my-konsekwent-awesome-kook kêrel wat aanvanklik gesê het dat hy nie honger is nie. Hy het 'n happie gekry en dit heerlik verklaar en drie bakkies vol geëet.

Dit was ten minste die moeite werd wat die “i vir jou gesê het! ”

Het 'n bietjie water vervang met 'n bietjie hoenderaftreksel wat ek al in die yskas gehad het, 'n paar knoffelhuisies bygevoeg en soet wors met 'n goeie handvol chilievlokkies gebruik en#8230 Sooo goed!

Ek het verlede week 'n groepsete saam met al my kollege -vriende gemaak, en ek is sedertdien lus daarvoor! Dit is nie net pragtig nie, maar die bestanddele is redelik goedkoop, en dit is 'n uitstekende manier om die koue te weerstaan, en dit smaak net so lekker, indien nie beter nie, die volgende dag! Yum, dankie!

Dit was ongelooflik! 'N Fantastiese eerste ervaring om risotto te kook. Dit het my en my man se wil nodig gehad om nie die hele pot vir aandete te eet nie. (Alhoewel ek dink dat daar net 'n bietjie minder as 'n porsie oor is vir my middagete more.) Nadat ons klaar geëet het, kyk my man na my en vra: Kan ons dit vir die res van die tyd nog hê? ”. Ek sal heeltemal saamstem en baie gelukkig wees met hierdie plan as ons meer wors en spinasie sou hê. Ek dink egter dat ons dit volgende week en waarskynlik elke week weer heeltemal kan regkry totdat ons moeg word (moeilik om te dink dat die somer ons behoefte daaraan sal stop).

LIEF dit. Die eerste keer dat ek 'n risotto gemaak het, was hierdie resep eenvoudig en wonderlik om te volg. Ek het nog 'n paar speserye by my wors gevoeg en die tamaties baie fyn gedruk, en dit het perfek uitgedraai. Ek het ook nie soveel spinasie of uie gebruik nie, en my kêrel is ook nie 'n groot fan nie :) Ek het ten minste 3 hulpmiddels gehad en#8230. heerlik! dankie vir die plasing !!

Ek is 'n beginner -kok, maar toe ek hierdie resep maak, het ek mense aangemoedig om my werk te verlaat om 'n professionele sjef te word.

Deb, ek moet jou vertel dat dit die beste ding is wat ek nog ooit geëet het. My kêrel sou dit baie graag drie keer per week eet. Dankie!

Ek het dit vanaand vir aandete gemaak en dit was fantasties. Ek het advies van Amanda geneem en die knoffel bygevoeg en is baie bly dat ek dit gedoen het. Die geurkombinasie was wonderlik en dit het 'n baie gebalanseerde vullende aandete gemaak. Dankie vir die resep!

Heerlik. Ek gebruik Kokuho rose rys ('n sushi rys, maar dit het dieselfde kwaliteit om mollig en klam en sappig te word as dit gaar is), en in plaas van 'n blikkie tamatie, sny ek net 3 tamaties op, kook dit in water en eet met lentemengsel in plaas van spinasie. Ek weet nie of dit net my wors is nie, maar dit is lekker genoeg dat ek nie sout of peper nodig het nie. Nie tamatie-y of rooi soos joune nie, moet dalk tamatiesous maak. (Ek onthou dat ek gelees het dat blikkie tamatie een van die ergste blikkieskos is omdat die suur in die tamatie met die metaalblikkie reageer en iets op die lang termyn sleg kan doen, so ja).

Maak dit vanaand – I LOVE risotto. Die hemel.

Het hierdie vanaand gemaak- 'n redelike goeie en meer gesonde weergawe van risotto. Subs: vars blokkies tamaties, kalkoenwors, olyfolie in plaas van botter, vars basiliekruid en 'n groot bos gekapte groente (wat ek saam met my laaste koppie water bygevoeg het) bygevoeg. Dit is genoeg vir 6 maaltye in totaal. Dankie vir nog 'n heerlike en inspirerende resep.

Sjoe, ek was haastig en het stap 4. heeltemal oor die hoof gesien. My man was nog steeds besig om daaroor te jammer en te sê dat dit 'n bom is en ons altwee vat 'n vurk na die pot toe dit leeg is. Dankie vir 'n wonderlike resep!

Ek het hierdie vanaand gemaak en dit was fantasties. Ek het sampioene by stap twee gevoeg terwyl die uie en wors gaar is en 'n bietjie hoenderbouillon by die blikkie tamaties gesny in plaas van water. Ek het ook 'n hoenderwors gebruik met knoffel en basiliekruid, meer soet as pittig. Yum! Dankie vir die resep!

Ek kan nie wag om dit te probeer nie. Ek sal u laat weet hoe dit gaan sodra dit in my buik is- miskien hierdie naweek.
Jou blog is so 'n inspirasie.

Ek dink goeie worsies is die sleutel hiervoor.Ek het nie besef dat ek so-so was totdat ek die risotto probeer het nie, en ek het gedink dat dit goed was, maar nie goed nie. Hoekom? ’ Toe het ek 'n bietjie wors oor wat ek gaargemaak het en gedink het ‘Ah-ha! ’ Dis hoekom. So ek kan nie wag om weer te probeer met beter (vetter :) worsies nie.

Dankie vir die wonderlike resep! Die risotto is heerlik !!

Dit is een van my gunstelinge om te maak! Gaste is mal daaroor en dit is selfs heerlik as oorskiet.

Ek hou van al jou resepte wat ek al probeer het (en dit is baie daarvan), maar dit is een van die beste van almal. Dit maak sulke heerlike risotto! Dankie vir die deel.

Super lekker, maar ek het hoenderwors gebruik om dit te verander/gesond te maak en dit was 'n skare :)

Dit was 'n lekker, stewige aandete. Dit neem 'n rukkie om die risotto gaar te maak, maar was andersins sonder probleme. Ek hou van eenpot-etes, en veral diegene met 'n inkopielys wat ek kan memoriseer, so dit sal 'n goeie aand vir 'n week wees.

uitstekende resep. maklik en sonder probleme. hoop vir meer van sulke resepte.

Deb, wou net sê – jy is my nuwe held.

Ek is 'n 18 -jarige jongman uit die Verenigde Koninkryk, en voordat ek in September universiteit toe gaan, het ek die beste gedink dat ek my kookkuns 'n bietjie verbreed (ek maak 'n meaaan pesto linguine, maar ek het die gevoel dat ek 'n bietjie verveeld kan raak) na 3 jaar van die goed).

Die afgelope week het ek hierdie risotto, uie -uiesop EN u sjokolade -soufflé -kolwyntjies gemaak, en dit was absoluut wonderlik. Ek het soveel plesier en is mal oor alles oor jou blog, en ek probeer nog 'n paar resepte hierdie week! En die een daarna! En waarskynlik die een daarna!

Ek het hierdie resep gisteraand gemaak en dit was WONDERLIK! Dankie!

Het dit sommer vanaand gemaak vir aandete. Heerlik!

Heerlike …as is al jou resepte! Dankie! Dit is perfek vir 'n reënerige, koue nag in CA.

Het dit Sondag gemaak en dit was 'n groot treffer !! Dankie! Ek het wel die helfte van die spinasie wat die resep genoem het, gebruik en het dit nie gekap nie en dit werk ongelooflik.

Ontdek 'n paar weke gelede u lieflike blog via die BBC Food -webwerf en het sedertdien probleme ondervind om myself weg te skeur! Het verlede week 'n tamatie/wors (chorizo) risotto gemaak wat geïnspireer is deur hierdie resep, wat ook heerlik en goed ontvang is deur my man! (Ek gebruik dit as 'n bykomstigheid vir 'n paar geroosterde vis en bedek met gestoomde mangout). Sien uit daarna om nog resepte te probeer en hoop om die 7-laag koekies in rooi wit en blou vir die Queens Jubilee te maak! Dankie vir die inspirasie! M.

Ag my genade. Ek maak gereeld risotto. Ek het die meeste variëteite gemaak en allerhande metodes probeer. Eintlik het ek gedink ek is reg vir risotto. Dit is verreweg die beste risotto wat ek ooit gemaak het. Ek hou van hoe jou metode dit so romerig hou, sommige resepte wat ek probeer het, redelik vinnig in beslag neem, wat steeds lekker, maar minder goed is. Dit gaan 'n stapelvoedsel wees. Dankie!!

Wow o wow was dit ongelooflik. Ek het altyd aan risotto as kieskeurig en fyn gedink, maar ek was afgelei (soos gewoonlik) en het 'n paar klein foute gemaak (maar regtig, wanneer is 'n ekstra koppie wyn 'n fout?) En dit het steeds wonderlik gebly. Die oorskiet was ook wonderlik vir middagete vandag. Ek is nuut op die webwerf en ek het al ongeveer 15 resepte gekry om hierdie week iewers te maak ” … ons sal sien hoe dit gaan! Dankie vir 'n wonderlike, insiggewende en werklik snaakse webwerf. Oulike kind ook!

dit is heerlik! ek het nog nooit risotto gemaak nie en amp was 'n bietjie versigtig om die presiese metings te volg, want sommige van hulle lyk te veel, maar ek moes nooit getwyfel het nie! dit het perfek uitgekom, en nou het ek vriende wat my smeek vir die resep. baie dankie! :)

Ek het hierdie vanaand gemaak en dit was heerlik! Ek het vegetariese “saus ” (Field Roast -handelsmerk) vervang en dit het wonderlik uitgedraai. Dankie hiervoor en al die ander wonderlike resepte!

Veranderinge wat ek gemaak het sedert ek gister op die boeremark gekom het en alles wou gebruik wat ek huis toe gebring het:
-3 knoffelhuisies en 'n gedroogde rooi soetrissie terwyl die ui.
-glikwors in klein blokkies gesny eerder as Italiaanse wors.
beetblare, gewas en gekap, gebraai vir 5 minute in olyfolie voordat dit by die gereg gevoeg word.

Epies. En 'n tweede ronde sal teen die naweek weer hier wees (wen!)

Dit is baie toeganklik vir studente. Toegegee, die meeste universiteitstudente het nie toegang tot verskeie kastrolle nie, maar as u dit wel doen, is dit 'n flits. Ek het bruin rys gebruik- wie ook al daarop gewys het dat dit twee keer so lank neem, het my nie 'n halfuur geneem nie en 'n bietjie tiemie bygevoeg. Ek het ook nie al die spinasie ingegooi nie, want ek het geduld verloor na ongeveer 8 gram, en ek het die wors, botter en kaas vir my veganistiese kamermaat weggelaat. Ons altwee het gedink dit was heerlik. Volgende keer voeg ek knoffel by. En miskien meer tiemie.

En dit is waarvan ek hou van 'n gesoute kombuis. Byna 6 jaar nadat hierdie resep gepubliseer is. . . Ek is lus vir risotto en ek weet ek sal iets kry. En ek doen. Heerlik. Nom Nom Nom! Dankie Deb!

Het dit gisteraand gemaak met resensies van die kêrel. Het gesê dat dit sy gunsteling risotto was wat ek ooit gemaak het (en ek maak minstens een keer per week risotto). Ek het 'n mengsel van soet/pittige Italiaanse wors gebruik wat perfek geblyk het!

Ek weet dat hierdie resep al 'n lang tyd geplaas is, maar sedert ek die afgelope paar maande ongeveer 'n dosyn keer na u webwerf teruggedwaal het, het ek gedink dat dit tyd is om kommentaar te lewer. Ek maak gereeld risotto en voeg gereeld spinasie by. Sedert ek hierdie resep gemaak het, het ek nie weer 'n eenvoudige risotto gemaak nie! Ek is mal oor, lief, lief vir die tamaties en wors in hierdie 'n perfekte een -maaltyd en ek is so bly dat my vriend u webwerf (en hierdie resep) aanbeveel het. Beste. risotto. ooit.

Hallo, ek het hierdie resep verlede week op skool gemaak en ek maak dit vandag vir my en my gesin, ma, pa, broer en suster en ek! Ek het net gewonder hoe lank dit neem om te kook en hoe lank dit neem om voor te berei, want ek dink dit sê nie of ek kan dit net vind! ek weet dat hierdie resep al lankal op hierdie webwerf geplaas is, so ek vra om verskoning vir so 'n vreemde verskyning, asseblief help so gou moontlik
dankie
Aimee Coddington

Ek gebruik nie skattings nie, want ek kook baie stadiger as die meeste, maar ek sê 'n uur.

Het hierdie resep vir my man vir Valentynsdag -ete gemaak en dit was 'n suiwer treffer! Hy sou dit duisend maal eet !!

Lange tyd fan, en ek wil net herhaal dat hierdie resep regtig lekker is. Ek het vanaand waarskynlik die 10de keer gehaal. So. Heerlik.

Ek is 'n paar jaar laat met die spel, maar dit is 'n wonderlike en maklike resep. Ek het die kruie 'n bietjie aangepas en dit was heerlik, selfs die volgende dag weer verhit! Ek is bly om 'n intekenaar op hierdie heerlike resepte te wees.

Dit proe soos pizza! 'N Romerige, ryk, gedekonstrueerde weergawe van my gunsteling worspastei (spinasie wat oorgeslaan is, 'n handvol gekapte pietersielie bygevoeg en tydens die ui -stadium 'n paar gedroogde Italiaanse kruie en laastens gegarneerde borde met gerasperde parmigiano reggiano). Hierdie gereg het selfs inspirasie vir gesprekke oor totstandkoming van Vrydag Familie Risotto Nagte! Dankie vir die deel!

Ek is heeltemal versot op hierdie resep. Dit was my eerste poging tot risotto, en ek het dit al jare gedoen. Elke keer heerlik!

Absoluut heerlik die aand toe ons dit gemaak het, en dit was nog beter om oor te bly! Die risotto was lekker romerig en het baie geur. Dankie vir nog 'n wonderlike resep Deb!

Dit is perfek vir 'n rustige Sondagaand. Ek het dit nou al 7 keer gemaak en dit is elke keer perfek!

Ek wil dit maak vir 'n aandete van 10-12, dink jy dit is veilig om die resep in een pot te verdriedubbel?

Dit klink ongelooflik, maar ek het 'n vreemde tekstuur wat nie tamaties in stukke sal eet nie. Dink jy ek kan die tamaties met my staafmenger slaan voordat ek dit met die rys kombineer, of sal dit alles vreemd en te slordig maak?

PS Ek het u 'n soortgelyke tekstuurgebaseerde vraag gevra oor u goulash-resep, ek wou net vir u sê dit was heerlik en ek kry nou een keer 'n week goulash-versoeke.

Caroline Nee, ek dink dit is heeltemal goed om dit te puree, of om gemengde tamaties te koop.

Hallo Deb … As u hierdie wonderlike resep net weer besoek, dink u dat dit aangepas kan word vir 'n slow cooker?

Hallo Sohpia — Ek het dit nie probeer nie, maar dit lyk haalbaar. As u nog 'n risotto-resep vir 'n stadige kookkuns het, of 'n bron vir een wat u vertrou, sien ek geen rede om nie dieselfde aanwysings/tydskatting hier te gebruik nie. Sal graag wil hoor hoe dit gaan as u dit probeer.

Ek het dit vandag gemaak. Ek het die instruksies presies gevolg en dit is goed ontvang deur my man en MIL. Ek sal dit beslis weer maak. Dankie :)

Hierdie resep was absoluut heerlik. Ek het dit gemaak met bruinrys met kort korrels. Beplan net om 'n bietjie langer te kook (soos dubbel!).

Ek het dit gemaak met die oorblywende sop van die gebraaide, gebraaide tamatiesop in die kombuis met gebraaide cheddar -bokant.

Hierdie is 'n goeie resep vir my. So perfek herverhit vir middagete by die werk as vir aandete. Yum !!

So ek het gisteraand jou naakte tamatiesous gemaak, baie goed, maar nou met 2 + koppies tamatiesap. Ek dink ek gaan dit probeer met die oorblywende sap. Dink jy dit sal werk?

Maria — Goeie idee! Gebruik dit in plaas van 2 van die 3 koppies (of wat u ook al het) water. Dit was 'n paar sappige tamaties!

Ek wil jou net opdateer: ek het dit vanaand gemaak met die tamatiesap uit die sous + 2 koppies hoenderbouillon. Ek het die blikkie tamaties heeltemal weggelaat. Dit was asemrowend. Wat 'n wonderlike resep en 'n maklike manier om die tamatiesap op te gebruik. Bewaarder!

Hou van hierdie resep, so eenvoudig en heerlik. Aanvanklik het ek slegs 'n half pond wors gekoop, sodat die eerste porsie gevoel het dat dit 'n bietjie ekstra nodig het (benewens die ekstra 2-3 koppies spinasie wat ek bygevoeg het), en ek het 'n gebraaide eier bo-op die tweede porsie wat ek gehad het. So stewig en vol met groente ingesluit. Fantastiese toevoeging tot die aandete -draai!

Ek het gisteraand 'n paar plaaslik gemaakte Mexikaanse chorizo ​​uit die vrieskas gehaal om te ontdooi, maar ek het geen idee gehad wat om daarmee te doen nie en ek wou nie weer wors braai nie.

Gelukkig, Deb, het u die antwoord vir my! Wat 'n wonderlike resep, ek het dit baie geniet!

Ek wou 'n risotto resep in plaas van 'n bykos maak. Ek het dit gevind en was 'n bietjie skepties, maar het besluit om dit te probeer. Sjoe, was ons tevrede met die manier waarop dit uitgedraai het. Ek het 'n blikkie gebraaide tamaties in blokkies gesny en een met oregano en basiliekruid. Ek het ook babaspinasie gebruik wat reeds vooraf gewas is. Ek het die opmerkings oor 'n gebrek aan smaak gesien, maar ek het dit presies so geskryf en meer gesout gemaak as wat ek normaalweg sou doen.

Ek het die spinasie bygevoeg toe dit nog prut, die oond afgeskakel en dan die kaas bygevoeg. Ek moet sê, dit was nie net heerlik nie, maar ook 'n vulling met die wors wat daarby gevoeg is. As my man iets daarmee te doen het, kom dit gereeld voor. Ook eenvoudig om voor te berei.

Miskien mis ek hier iets, maar hoe is dit suiwelvry met parmesaan en botter?

Ok, so een van my meisies hou nie van die tekstuur van gekookte tamaties nie, maar ek het 'n blikkie tamatiepuree vervang. Ek het die hoeveelheid water bygevoeg en die tamatiesous geproe, dit het geen smaak nie. Ek het 'n bietjie tamatie -hoendermengsel bygevoeg om die geur te versterk. My gesin het dit baie geniet. Behalwe die kieskeurige, het ek vergeet dat sy net vars spinasie eet. Sy was bly om die spinasie uit te haal. Dankie vir hierdie resep.

So 'n teleurstelling. Ek het elke resep van Smitten Kitchen geniet, maar hierdie een is onmerkbaar. Die tamatievloeistof het die geur te natgemaak en die gereg was sag. Dit was maklik om te maak, maar dit het nie diepte nie. Ek sal dit nie weer maak nie.

Ek het dit vanaand vir die eerste keer gemaak en dit is ongelooflik! Dit sal absoluut deel uitmaak van my gereelde repertoire! Ek het dit gemaak met pittige Italiaanse wors, wat die enigste verandering wat ek gemaak het, so goed was.

Wat 'n verskeidenheid menings! Ek gebruik 4 koppies tuisgemaakte kalkoenaftreksel in plaas van 3 koppies water en voeg 'n T suiker by soos ek met alle tamatiegeregte doen en die sout versterk. Ek het gedink dit was fantasties en het dit meer as 'n oorskiet gehad as wat ek vandag moet erken. (Omdat dit spinasie bevat, voel ek goed as dit my enigste kos van die dag is. :-)

Het 'n bak ….en dan nog 'n. Een woord – Yum.

Ek het dit gisteraand vir die gesin gemaak, as my eerste risotto ooit, en OMG yum! Ek het die kommentaar ter harte geneem en hoenderaftreksel in plaas van water saam met die tamatiemengsel gebruik. Ek het plaaslik gemaakte hoendersoet Italiaanse wors gehad, en dit was die perfekte aanvulling. Dankie!!

Ek het gisteraand jou Parmesaan -sous gemaak en is opgewonde om dit te probeer. Vergul dit die lelie as ek dit op 'n ryk risotto soos hierdie gebruik?

Uitstekende resep! Ek het courgette bygevoeg, en ek en my kêrel het dit baie geniet!

Ek het dit Saterdag gemaak en dit was heerlik! Ek kon myself amper mislei om te dink dat dit gesond is as gevolg van die spinasie ...

Ek het regtig gesmag na knoffel, so ek het 'n paar fyngekapte naeltjies en vars basiliekruid bygevoeg. Ek beveel beslis die gebruik van warm Italiaanse wors aan vir ekstra geur!

het dit vir aandete gemaak, dit is baie lekker.

Het dit gisteraand gemaak. So maklik en heerlik. Ek was bekommerd dat dit nie genoeg sou wees vir 4 mense nie (insluitend 2 tieners), maar ons het eintlik 'n bietjie oor. Ek sou niks daaraan verander nie. Ek is nie die een om resepte gereeld te herhaal nie, want ek hou daarvan om dinge deurmekaar te maak, maar hierdie het direk in my bewaarlêer gegaan. Dankie!

Ek wil dit so graag maak! Behalwe dat my kinders nog in die “voedsel kan nie saamgevoeg word nie ” stadium. Argh.

Ek wil dit graag na 'n siek vriend neem. Hoe lank moet ek hê vandat ek dit van die stoof af trek voordat dit te dik en swaar word?

Ek sou dit aan die los kant hou, sodat dit nie te dik word as dit aanhou absorbeer nie.

Ek hou net van jou resepte en het dit so baie gedruk dat Office Max jou bedank vir al die ink. Hulle is eenvoudig en heerlik !!

Hierdie resep word 'n baie lekker en maklik om te maak! Het 'n Costco -houer van 2 kg Roma -kersietamaties gehad wat opgebruik moes word, ek het hierdie resep vanoggend in my voer gesien en aandete is gesorteer! Verhit 'n bietjie olyfolie en gooi die gehalveer tamaties in die pot en bring tot kookpunt, voeg 2,5 koppies water by (aangesien die vars tamaties meer vloeistof as blikkies bevat), draai die hitte dan laag sodat dit prut. 'N Knippie cayenne sou lekker gewees het om by die tamaties te voeg as ek daaraan dink, sowel as 'n paar knoffelhuisies. Gebruikte Trader Joe se ongekookte Italiaanse hoenderwors en 'n sak spinasie (wat ek vergeet het om te kap, het dit net ingeskakel en dit het uiteindelik verlep). Ek hoef GEEN sout by te voeg nie, maar wel vars gemaalde peper by die wors/uie -mengsel en aan die einde. Versier met gekapte vars basiliekruid, aangesien ons dit gehad het.

word die basiliekruid bo -oor gestrooi, of net spinasie?

Ek dink basiliekruid, maar dit was 'n rukkie en ek kan nie eers onthou nie.

Kan ek hoenderbouillon in plaas van witwyn gebruik?

Het dit vir aandete gemaak en dit is 'n wonderlike resep! Ek het 'n paar minute vars basiliekruid en oregano (albei in dun skywe) bygevoeg voordat ek spinasie, kaas en botter bygevoeg het. Ons het pomelo -jogurtkoek as nagereg gehad en ek is mal oor jou blog!

Het dit in my nuwe Instant Pot gemaak, ongeveer 6 koppies fyngekapte boerenkool bygevoeg, 4 minute lank onder hoë druk. Dit het ongeveer 2 minute se gebraai nodig na 'n vinnige drukvrystelling. Heerlik!

Sal meer inligting wil hê oor hoe u dit in die instapot gemaak het. Het u dieselfde hoeveelheid vloeistof gebruik? Het jy eers wors / ui in die pot gebraai? Ek het nie begin met die gebruik van my instapot nie, en toe ek hierdie resep sien, het ek dadelik gevoel dat dit daarvoor aangepas kan word. – dankie

Kan u meer inligting gee oor hoe u dit in die onmiddellike pot kan maak?

Ek het my poging tot direkte pot hieronder … geplaas

Het dit vanaand in die onmiddellike pot gemaak, volgens die instruksies in een van die opmerkings. Dit was lekker, maar eerlikwaar net ok. Ek is nie seker of die wors gestoom word en dan onder druk gekook word nie. My man het gesê dat hy gedink het dit is beesvleis:-/
Ek dink dit is een wat op die stoof gemaak moet word, maar net 'n vrou se mening!

Dink u dat rooiwyn hier sal werk in plaas van wit, want dit is wat ek reeds oop het?

SJOE!! Dit was SO GOED! Ek het die resep byna presies gevolg …. Ek het 1lb warm Italiaanse wors gehad, en slegs 5oz babaspinasie (wat ongeveer dieselfde hoeveelheid in u prentjie en in u voltooide produk lyk) …. maar dit was my enigste onbedoelde verander. Maar dit was absoluut ongelooflik en ek beplan beslis om dit weer te maak.

Ek het hierdie vir ons Valentine ’s -ete hierdie jaar gemaak en dit was wonderlik! Ek gebruik 'n hele pond gemaalde Italiaanse wors, want ek wou nie dat die ekstra 1/4 pond in die yskas ronddryf nie. Ek het ook 'n klein knoffelhuisie bygevoeg, die wyn weggelaat (ons drink nie) en spinasie net bygevoeg totdat dit goed lyk. Nie een van ons het al risotto gehad nie, maar ons is beslis nou risotto -aanhangers! Dankie vir die wonderlike resep! :)

Hoe dink jy sou die oorskiet gevries word?

Ek het baie hiervan gehou, maar 'n bietjie aangepas. 2 koppies hoenderbouillon (byderhand en benodig om te gebruik), een koppie water en die tamaties..geur dit met basiliekruid, tiemie, oregano, cayenne en 'n klein bietjie gerookte paprika. Ek kook ook die rys dente, bedek en laat stoom vyf minute. Ek vind dit altyd moeilik om die regte konsekwentheid van die risotto te kry, maar dit werk soos 'n sjarme. Aangesien ek reeds 'n tweede vuil pot van die tamaties gehad het, het ek die spinasie in die botter gesoteer volgens die resep met knoffel terwyl ek die rys laat stoom het, en sodoende kon ek die spinasie byvoeg, maar ekstra vloeistof agterlaat. Ek het voortdurend geroer, maar dit is net 'n persoonlike voorkeur vir risotto. Ek sal beslis weer maak!

OMG! Pas hierdie risotto gereg gemaak !! Wonderlik !! My kinders was mal daaroor. Ek dink ek het hierdie week aandete gemaak met al u resepte! Dankie!!
Jen

Dit was heerlik. Maar soos met alle risotto -resepte, het dit baie langer geneem om te kook as die tyd aangedui het. Twee dinge: dit het geen ekstra sout nodig nie, en ek het 'n teelepel gemaalde knoffel (uit 'n buis) bygevoeg, soos aanbeveel deur 'n ander kommentator.

Ek het dit gisteraand vir aandete gemaak. Dit was 'n groot treffer! Kinders was mal daaroor en het gesê ek moet dit by ons gereelde rotasie voeg. Ek het Italiaanse hoenderwors gebruik om die vetinhoud te verminder, en knoffel en basiliekruid bygevoeg, asook 'n knippie fyngedrukte rooipepervlokkies om die geur effens te versterk. Dankie vir nog 'n wonderlike resep!

Heerlik. Gemaak net soos aangedui en dit was perfek. Het dit alles verslind, ongelukkig geen oorskiet nie. Dankie vir nog 'n wonderlike resep.

Dit was so goed! Ons het warm Italiaanse wors gebruik om 'n bietjie speserye te gee, en die geur was regtig heerlik. Nog beter, dit was baie maklik (solank jy bereid is om geduldig te wees om die arborio-rys sy werk te laat doen). Dit sal my beste resep wees as ek gaste wil beïndruk met my kookkuns.

Ek het dit gemaak met kalkoenwors en ek het geen witwyn gehad nie (moet dit regmaak), en ek het hoenderbouillon gebruik. Ontsagwekkende.

Het wonderlik gewerk om Costco Power Greens te vervang vir spinasie. Dit sal beslis op die gereelde rotasie gedurende die nag wees. Die 1/2 koppie wyn in die resep het my en ek nie so erg gevoel om die res van die bottel op 'n Dinsdagaand dood te maak nie.

Ek maak dit nou al die tyd en dit het 'n gunsteling by die gesin geword. Ek het dit gemaak met Turkey Sausage om die vetinhoud laag te hou, en niemand is wyser nie. Ek het dit ook reggekry sonder om die wyn te kook toe ek niks gehad het nie, en ek het die vloeistof net effens verhoog. Dit het ook gewerk, alhoewel ek dit beter hou soos geskryf. Absoluut 'n uitstekende resep wat my oortuig het dat risotto nie so moeilik is om te kook soos ek altyd gedink het nie.

Ek het dit vanaand gemaak met 'n volle pond wors, hoenderaftreksel in plaas van wyn, vars tamaties in blokkies en 'n bietjie minder spinasie (uit luiheid om te was en te kap). Ek het geweet dat ek en my man daarvan sou hou, maar ek was bekommerd oor die drie kinders, tussen 5 en 11 jaar oud. Tot my groot vreugde was dit 'n onmiddellike treffer en is die naam "Pizza Rice." Dankie vir nog 'n wonderlike resep!

Ek wil dit regtig maak vir 'n een-pot (oké, twee dink ek) glutenvrye (sug, daar is altyd een) aandete vir 'n groep vriende. Is daar enige rede hoekom ek bang sou wees om dit te verdubbel terwyl ek dit by my eerste probeerslag doen? Iets anders wat ek moet in ag neem? Kan ek dit voor die tyd regkry en dit weer verhit/opwarm om my stresvlakke te verlaag? Of moet ek net 'n chili -resep kies en hierdie uitdaging vermy? Ek was nog altyd 'n bietjie bang vir risotto's, meestal gebaseer op die kyk na Top Chef en hoe hulle altyd daar misluk.

Om op te volg, het ek met cowboy opgetree gisteraand, verdubbel en al. Super maklik, niemand hoef bang te wees nie. Dit was 'n groot treffer onder die groep, almal was mal daaroor, en dit kan ook nie moeiliker wees om 'n verdubbeling te maak teenoor die grootte hierbo nie.

Aanpassings wat ek gemaak het:
-het twee knoffelhuisies en twee knippies rooipepervlokkies aan die begin by die ui/wors gevoeg. Ek beveel hierdie stap sterk aan.
-gebruik die rolletjies ongesuurde wors (ek weet eerlikwaar nie hoekom iemand skakels sou koop en dit dan uit die sak haal nie, tensy jy baie dapperder as ek is), 1 lb warm, 1 lb liggies, maar ek dink volgende keer dat ek net chorizo ​​gebruik soos iemand voorgestel het om 'n bietjie meer speserye te gee. Ek het die hele broodjies (totaal 2 pond) gebruik omdat ek nie die oorskietwors in my yskas wou hê nie, en ek dink nie dit het dit te vleis gemaak nie.
-het 3 koppies hoenderaftreksel vir die water vervang, maar ek het vergeet van die dubbele resep, maar gelukkig het ons genoeg vloeistof en dit het reggekom, maar ek het dit agterna besef.
-bygevoeg 11 oz. van babaspinasie aan die einde, het vir my na baie spinasie gelyk, het nie gekap nie, dit het net goed verdroog.
-'n hele 5 oz houer gerasperde parmesaan bygevoeg, en meer na smaak op elke porsie, want wanneer gaan jy ooit meer kaas spyt wees?
-'n bietjie gebraaide rooipeper aan die einde, net om dit te gebruik/'n bietjie tekstuur by te voeg.
-die basiliekruid -chiffonade bygevoeg

So heerlik! Ek het dit gisteraand vir my gesin gemaak, en dit was ongelooflik! Sal weer maak as. Hou van al jou resepte! Jou webwerf is my go-to!

Enige wenke oor hoe om dit in 'n Instant Pot -resep om te skakel?

Ek het my direkte potpoging hieronder bygevoeg as u belangstel …

Dit is 'n goeie resep vir ons en ons maak dit al 'n paar jaar gereeld. Minimale bestanddele, 1 pot, heerlike geur en#8230, wat meer wil u hê?

Dit was die eerste Smitten Kitchen -resep wat ek probeer het en sedertdien was ek verslaaf.

Dit was die beste risotto wat ek nog ooit geëet het. Dit het glad nie tyd geneem nie, en dit het ongelooflik gesmaak. Ek was eers bekommerd oor die verhouding tussen wors en rys, maar dit was heeltemal goed. Ek gebruik tamaties in blokkies met kruie en speserye en voeg knoffelpoeier by. Die warm Italiaanse wors pas perfek by die tamaties, wat dit nie oorweldigend maak nie, maar net 'n goeie skop. Bedek met baie parmoes natuurlik.

Dit het maklik 10 porsies gemaak. Ons het gevoel dat ons dit maklik in twee kan sny om afval te bespaar. Heerlik en so eenvoudig! Ek hoop om volgende keer sampioene by te voeg.

Hi. Ek wil hierdie rissotto meestal maak omdat dit proteïene bevat .. MAAR .. ek hou Kosher. Stel u voor dat ek tuna steak in plaas van die wors gebruik?
Dankie

Ek kan persoonlik die kaas oorslaan.

Kan ek rooiwyn in plaas van witwyn vir hierdie resep gebruik?

Dus, ek het vanaand die duik geneem en probeer om 'n kitspotweergawe hiervan te maak. Ek dink dit was 'n sukses! My man het 'n happie geneem en gekreun, en toe gesê dat dit in die gunsteling-resep-kategorie van die naweek gaan!
Hier is wat ek gedoen het:
Ek het dit groente gemaak, want die sentrum is 'n vegetariër. Het ek 'n koppie pikante varkvleis wat ek afsonderlik vir my wou soteer, maar dit smaak nog steeds so lekker sonder dit, en ek het net ingegrawe sonder om te pla.
– Gebruik die instapot -soteer -omgewing en braai die ui 'n paar minute in olie, voeg dan 3 knoffelhuisies by en voeg nog 'n paar minute by.
-Rys bygevoeg om te soteer, dan geglasuur met die wyn (dieselfde verhoudings as hierbo). Drink res wyn in 'n blikkie.
– Die grootste uitdaging hier by die aanpassing by die instapot is om die aanpassing van rys tot vloeistof uit te vind. Ek het 'n idee gekry van hierdie artikel (www.thekitchn.com/how-to-make-easy-risotto-in-the-instant-pot-257465) wat voorgestel het om die vloeistof vir die bereiding van risotto te halveer. Dus het ek mik na 'n totaal van 2 koppies vloeistof vir 1 koppie rys, gebaseer op die resep van Deb hierbo, en ek het amper 4 koppies vloeistof gevra (ek het die wyn nie in hierdie hoeveelheid gereken nie, aangesien die meeste daarvan reeds afgekook het) .
– Om 2 koppies te kry, gooi ek die blik tamaties in blokkies (ek het San Marzano gebruik), wat my 'n ruim koppie tamatiesap gegee het. Toe maak ek 1,5 koppies groentebouillon uit kookwater en aftrekselpasta (beter as die merk Bouillion, sonder hoendergeur). Voeg al die vloeistof en die blokkies tamaties in die pot en roer deur.
– Bedekte pot, berei vir 6 minute handmatige drukkooktyd. Aangesien die pot al warm was van die soteer en die warm sousbestanddele, het dit waarskynlik ongeveer 6-8 minute geneem om die druktemperatuur te bereik (die gevreesde opwarmingswagtyd).
– Vinnige vrystelling van die druk nadat dit klaar was, lyk nogal soppig, maar die rys was lekker sag. Skakel dit weer aan vir 'n paar minute om 'n bietjie te kook terwyl ek die spinasie skeur.
– Roer ongeveer 4 oz spinasie en die parmesaankaas in die pot. Voeg ook 'n bietjie peper, basiliekruid, Italiaanse geurmiddels en 'n bietjie fyngemaakte rooi soetrissie by. Vanweë die sout sous is geen sout nodig nie.
– Die ekstra paar minute braaityd het gehelp om die tekstuur effens te versterk, maar kyk noukeurig en roer terwyl dit 'n bietjie aan die onderkant van die pan begin vassit. Ek was nog steeds 'n losser tekstuur by die opdiening, maar ek het dit glad nie daaraan gesteur nie.
– Wat sou ek anders doen? Maak beslis 'n dubbele bondel vir oorskiet! Sal speserye by die hoof kooktyd voeg om dit te help meng. Probeer boerenkool as die groen, ek dink dit kan lekker wees.
Probeer dit almal in die Instant Pot almal! Weereens baie dankie aan Deb vir die wenner van 'n resep!

Ek wou net sê dat hierdie Instant Pot -weergawe vir my baie goed gewerk het. Ek het die wors ingesluit en gewone aftreksel gebruik, maar andersins het ek hierdie instruksies tot op die letter gevolg. Die verhoudings was net reg, net soos die tyd, ses minute onder hoë druk. Volgens die advies het ek die resep verdubbel die tweede keer dat ek dit in die Instant Pot gemaak het, en dit was wonderlik. Dankie dat u dit agtergekom het, Amy!

Dit was heerlik! Ek het rooiwyn gebruik, want ek het nog 'n bietjie oor van gisteraand. Ek het ook lightlife vleislose wors (vleislose Maandag) gebruik, en ek en my man het dit albei geniet. Sal beslis weer maak. Dankie, Deb!

Hierdie resep vir gesinsete (my suster het dit elke keer gevra as dit ons beurt is om te kook!). Ons gebruik gewoonlik ongeveer 1/2 koppie meer rys sonder om iets anders aan te pas, gebraaide tamaties in blokkies en geen kaas of botter nie. Dis nog steeds heerlik.

Kom laat na die partytjie, maar bring die goedere. Een manier om hierdie resep te laat sing, is deur vars tamaties te vervang deur die geblikte variëteit. Op die oomblik is die vroeë meisies van die laat somer op hul hoogtepunt en die impak op die resep is verstommend. Ek sny 1,5 pond vroeë meisies in 'n groot dobbelsteen, sout dit en laat dit dan in 'n bak sit om die sappe vry te laat. Ek het uiteindelik al die sap en die meeste tamaties gebruik (nie almal was nodig nie). Voeg ook 'n paar knoffelhuisies by toe uie braai. Hierdie risotto is 'n fantastiese resep wat 'n bietjie geurverhoging nodig gehad het, en die vars tamaties het die ding gedoen.
Geteken,
Groot aanhanger van Deb's

Hierdie was VREES heerlik. Gebalanseerd, smaakvol en op een of ander manier makliker as 'n paar klassieke risotto's wat ek probeer het. Ek het dit moontlik al twee keer hierdie maand gehaal …

Ek het hierdie vanaand gemaak. Ek was verbaas oor hoe vinnig en maklik dit was, en bevredigend !! Dit is die perfekte maaltyd vir 'n koel herfsdag, 'n perfekte gesellige ete.

Hierdie risotto het een van my man en my gunsteling etes geword. Trouens, ons het dit elke verkiesingsdag begin maak, en daarom het ons dit (in ons huis) die Risotto van die verkiesingsdag hernoem. 'N Dwaasvaste en heerlike gereg wat geskik is vir 'n feestelike aand met wyn of om saam met jou PJ's te eet? Volmaaktheid.

Dit is inderdaad baie goed. Ek het gemaak soos aangedui, behalwe 'n bietjie hoenderbouillon in plaas van water en 'n bietjie knoffel.

Ek het gewonder of u 'n goeie vervanging van wyn in resepte het vir diegene wat nie kan drink nie. Ek sien in hierdie een is hoenderaftreksel voorgestel, maar dit sal nie altyd werk nie. Idees?

Daar is geen oplossing vir alle resepte nie, maar u gebruik dalk voorraad, u kan 'n onversoete appelsap gebruik, u kan rondkyk vir 'n alkoholiese wyn (hulle is nie oral nie, maar hulle is meer plekke as selfs 10 jaar gelede, en sommige is heerlik). Hier gebruik ek waarskynlik 1T wynasyn en die res saam met aftreksel.

Dankie Deb! Baie waardeer.

Ons het hierdie jaar 'n wonderlike oes erfstuk-tamaties gehad, maar toe ons tamaties in blokkies blik, beland ons met meer as 'n paar flesse met 'n oormatige verhouding tussen vloeistof en tamatie. Voer hierdie resep in, wat perfek is vir die vreemde tamatievloeistof wat tot niet gegaan het en ons die somer in Januarie kon laat proe. So heerlik. Ek en my man, kleuter het baklei oor die oorskiet.

Ek maak altyd hierdie resep, en dit is in al die bokse gekontroleer: goeie oorskiet vir middagete, maklik om te halveer en 'n perfekte manier om groente in die hoofgereg in te sit om te voorkom dat jy veel kante maak! Ek voeg gewoonlik 'n paar rooi chilievlokkies en knoffel by die ui en vervang soms 'n warm Italiaanse hoenderwors as dit te koop is. Dankie vir 'n gunsteling!

Kan dit met ryp blomkool in plaas van rys gemaak word?
Dankie

Ek dink nie dit sal goed werk vir risotto nie, en ek sal waarskynlik net in 'n fyngedrukte blomkool kom met 'n lang kooktyd.

Ek moet sê dit was beslis nie die beste ding wat ek met Smitten gemaak het nie. Dit was 'n bietjie vaal en die tamaties het 'n bietjie slordig gemaak in teenstelling met romerig. Ek dink ek sal by die tradisionele risotto hou. Gebruik voorraad. Hierdie een het net nie vir my gewerk nie -

Dankie. Dit het vanaand baie goed gewerk. Ek kon nie Italiaanse warm of soet wors kry nie, so ek gebruik die rokerige wors van my (VK) supermark in die chorizostyl, en as ek iets sou gehad het, sou ek Manchego -kaas daaroor gerasper het.

Hierdie risotto was onverwags ongelooflik! Ek het dit die afgelope 3 weke twee keer gemaak, my man en 11 -jarige het dit ingeasem. Wie sou kon dink dat Italiaanse wors en tamatiewater in blokkies gesny sou die basis wees vir 'n heerlike risotto. Kreatief en fantasties, dankie!

Het dit net vinnig gemaak na werk. Eenvoudig, maklik, heerlik!

Ek is mal oor hierdie risotto resep! Dit het my in my rotasie van resepte gemaak wat ek gereeld maak. Dit is nog beter as jy 'n enkele persoon soos ek is en 'n bondel 3 of 4 dae kan hou! :) ook begrotingsvriendelik !!

Ek het hierdie vegetariër gemaak met shiitake -sampioene in plaas van wors. Braai sampioene en uie saam en voeg rooipepervlokkies by. Ek het ook net 2 koppies water by die tamaties gevoeg om die geur te konsentreer. Ons is ook mal oor die worsweergawe, maar het dit amper nie gemis nie!

Ons noem dit Pizza Rice in ons huis. Die kinders is mal daaroor, tans 5, 3 en 1 jaar oud. Ek is mal daaroor om die opgesnyde spinasie te sien opdroog. Dankie Deb !!

Kan u aanbevelings maak vir die Instant Pot?

Uiteindelik moet ek dit vandag maak. Ek en my man is so bly dat ek dit gedoen het. Gemaak soos aangedui en dit is heerlik. Dankie, Deb, vir nog 'n bewaarder.

Ek sal dit graag in my nuwe insta pot wil maak! Enige aanbevelings om aan te pas vir 'n insta pot ??

Hoe kan dit aangepas word om bruinrys te gebruik?

Dit sal nie so risotto-agtig word nie (en kan breek), maar andersins moet dit werk. Het waarskynlik minder vloeistof en kooktyd nodig, maar ek is nie positief nie.

Het net u ig -storie gesien! Vraag oor die tamaties: u kommentaar op die storie dui daarop dat u nie tamaties in blokkies hou nie, maar dit is wat in die bestanddele gelys is. Sou u eerder gebreekte tamaties voorstel vir 'n minder dik konsekwentheid? As u ook die stap om tamaties en water saam te laat oorslaan, voeg dan die tamaties by, laat dit 'n paar minute kook en voeg dan by

1 c water op 'n slag totdat die gewenste sagtheid bereik is?

Hi! Kan ek rooiwyn hiervoor gebruik? Ook watter tipe wors verkies jy? Warm of soet? Dankie!

Rooiwyn sal goed wees. Ek het sagte Italiaanse wors gebruik, maar my kinders is kieskeurig oor speserye. Pittige wors sal ook hier heerlik wees.

Kan ek orzo vir die rys substraat? Of wit rys?

Ja. Albei sal waarskynlik vinniger kook en minder vloeistof benodig.

Gedagtes oor die gebruik van farro in plaas van Arborio? Ek is klaar met rys en wil nie die mark in die era van korona in die gesig staar nie.

Dit sal werk. Het dalk meer tyd nodig, miskien meer vloeistof nodig?

Heerlik. Het dit met farro gemaak. Dit het 'n bietjie ekstra vloeistof nodig gehad, en dit het 'n bietjie ekstra tyd geneem, maar die moeite werd. 'N Perfekte kwarantynete.

Kan dit met gewone rys gemaak word? Ek het al die bestanddele behalwe boomryke rys, en weens kwarantyn kan ek nie uitkom om dit te vind nie. Hou egter baie gewone langgraan wit rys in

Ja. Dit benodig waarskynlik minder vloeistof en minder kooktyd.

Ons het hierdie vanaand gemaak en was mal daaroor. Dankie julle!

Kan dit gemaak word met bevrore spinasie?

Dit is absoluut heerlik. Het die resep woordeliks gevolg.

Ek het dit vir aandete gemaak met behulp van bulgur in plaas van arborio (net omdat ek dit byderhand gehad het). Dit was heerlik!

Ons het u garsrisotto 'n paar weke gelede met groente gemaak, en ons was mal daaroor (en het die meeste van 'n sak van 32 gram gars in die kas gesit), so ek het gars vir rys verruil in hierdie resep, met veganistiese warm Italiaanse wors en ongeveer 4 oz by die gewig van 'n lentemengsel in plaas van die spinasie (afgeskaal omdat dit so baie was dat die oorspronklike 10oz die ander bestanddele sou oorweldig het, moontlik sal ander groente nie so baie soos spinasie afneem nie) en 'n knippie rooi peper bygevoeg vlokkies.

Dit was so goed dat die harde vleiseter in die huis vir 'n paar sekondes teruggegaan het, selfs nadat ek van die groentewors gehoor het, en dit het soveel verdien! Vier volwassenes het lekker geëet sonder dat dit nodig was en het die volgende dag nog 'n bak oorskiet vir my middagete gehad. 'N Heerlike en ekonomiese aand kan nie hoog genoeg aanbeveel word nie.

Hallo, ek dink nie ek het al ooit 'n opmerking oor 'n resep gemaak nie. Maar hierdie een was so, so, so goed! My SO het gesê dat dit een van die beste dinge is wat ek gemaak het en gevra of ons dit by ons gewone rotasie kan insluit. Ek gebruik hoenderwors wat soos Italiaans gekruid is, en tamatie + vloeistof ook met 'n bietjie sout en peper.

Ek is miskien mal, maar ek dink daaraan om staal gesnyde hawer te gebruik in plaas van rys en hartige ontbyt met hawermout. DAAG MY UIT? LOL!

Ek het dit gemaak. Dit was heerlik! Ek het wel 'n bietjie oregano bygevoeg, want ek kan myself nie help om aan te pas nie, en ek gebruik 'n blikkie gebraaide tamaties van 14 gram plus die blik van 28 gram in blokkies terwyl ek die resep besig was om te eet. Lief.

Een van my gunsteling dinge wat ek ooit gemaak het! Sooo lekker! Ek het hoenderwors gebruik en my kieskeurigste familielid het sy bak skoongemaak; ek kan nie wag om dit vir 'n skare te maak nie!

Moet asseblief NIE water gebruik nie. Gebruik 'n hoender- of groente -aftreksel, 'n beter geur!

Ek het dit net gemaak en ek was mal daaroor! Ek het gars met pêrels gebruik in plaas van rys, want dit was presies wat ek gehad het, en dit het goed gewerk. Ek gebruik goedkoop ingemaakte tamaties wat meer waterig as souserig was. Daarom besluit ek om gedroogde tamaties in olie by te voeg, en dit gee meer tamatiegeur. Ek dink ek sal dit weer insluit as ek dit weer maak. Dankie Deb!

Het hierdie risotto vanaand gemaak met organiese tamaties en soet en pittige wors van die slagter. Baie lekker en maklik om te maak! Op die tafel in ongeveer 40 minute van begin tot einde. Kombineer dit met 'n bietjie knapperige ambagsbrood …yum! My man het versoek om dit in die gereelde rotasie te plaas. 'N Wenner vir ons.

Dit is die tipe resep wat my laat voel asof ek gesterf het en hemel toe is. Ek en my man het dit vir ons twee gemaak. Ons het baie oorskiet gehad, maar ons wou nog dae daarna meer daarvan eet. Ons het warm wors gebruik, en ons dink dit is die regte pad!

Ek en my maat het dit nou die aand gemaak, en dit was heerlik van hierdie wêreld! Boonop was dit lekker om saam in die kombuis te wees en saam te werk. Ons het 'n paar wysigings aangebring: 'n halwe kilogram vars kalkoenwors gebruik, wat hy self verbind het, boerenkool in plaas van spinasie en 2 knoffelhuisies bygevoeg. Ons sal dit beslis weer regkry, miskien volgende keer met 'n bietjie meer rys om die ekstra wors te akkommodeer. My maat het dit na die werk geneem om dit te deel met 'n vriend wat ook opgewonde was oor hoe wonderlik dit was. In elk geval, baie dankie vir die wonderlike resep! Hou van die webwerf en het soveel van jou plasings gemaak. Almal is wenners, veral hierdie een.

Ek het dit verskeie kere gemaak, en dit is fantasties presies soos dit geskryf is! Nadat ek dit gesê het, het ek 'n bietjie begin aanpas: ek voeg gesnyde sampioene (as ek het) en 'n teelepel gemaalde knoffel by die wors. Het ook van die water met hoenderaftreksel vervang. Ek hou van pittige manlief, nie so baie nie. Dus strooi ek rooipepervlokkies op my porsie as ek dit bedien. Dit is 'n resep wat gereeld by ons tuis sal wees. Baie dankie!

Toe ek dit maak, verhoog ek die Arborio tot 1-1/2 koppies, en dit werk perfek met die hoeveelheid vloeistof in die resep. Dit het ook gehelp om my sestienjarige vol te maak!


Vind die heerlikste resepte hier

Verkrummel die wors in 'n swaar 10-duim-pan en braai dit deeglik oor hoë hitte. Dreineer die wors, hou twee eetlepels vet voor en hou eenkant. Sit die pan terug op die vuur, verlaag die hitte tot medium en voeg die gereserveerde worsvet, die rys en die uie by. Kook oor medium hitte, roer aanhoudend, vir ongeveer twee minute. Voeg die gemaalde knoffel by.

Voeg die sous in klein dosisse by. Roer voortdurend, elke dosis moet verdwyn voordat u die volgende dosis byvoeg. Aanvanklik lyk dit asof meer sous verdamp as geabsorbeer, maar wees geduldig. Roer aanhoudend. Hou aan om die sous in klein dosisse by te voeg. Uiteindelik sal die rys sag word en die stysel wat dit vrystel, saam met die sous kombineer om 'n romerige sous te vorm. Voeg die basiliekruid by. As die risotto sagter word, begin afwisselende dosisse sous met dosisse wyn. (U hoef nie die wyn te verhit nie, want die risotto het op hierdie stadium genoeg massa en temperatuur om dit te hanteer.)

As die risotto so sag is as wat u wil, verlaag die hitte tot laag en begin die parmesaankaas in klein dosisse byvoeg en roer om dit in die sous te smelt. Voeg die gaar wors by, meng deeglik en maak die mengsel warm. Voeg na smaak swartpeper by.


Wors-, ertjie- en courgette -risotto -resep

Risotto's kan vol koolhidrate en vet wees, maar min voedingstowwe. Hierdie weergawe is laag in vet en versadig, maar steeds bevredigend, aangesien sommige rys vervang is met heerlike groente.

Bestanddele

  • 2 groot courgette (in totaal 500 g), in blokkies van ½ cm gesny
  • 1 groot ui, geskil en fyngekap
  • 125 g arborio risotto rys
  • 1 knoffelhuisie, fyngedruk
  • 600 ml warm hoender- of groenteaftreksel met verminderde sout
  • 1 rasper neutmuskaat
  • 1 teelepel Dijon -mosterd
  • 325 g bevrore petit pois, ontdooi
  • 10 hoenderwors
  • 1 handvol basiliekruidblare, gekap, plus 'n paar heel blare om te versier
  • 30 g parmesaan, geskeer
  • 2 groot courgette (in totaal 500 g), in blokkies van ½ cm gesny
  • 1 groot ui, geskil en fyngekap
  • 4.4 oz arborio risotto rys
  • 1 knoffelhuisie, fyngedruk
  • 21,1 oz warm hoender- of groenteaftreksel met 'n verminderde sout
  • 1 rasper neutmuskaat
  • 1 teelepel Dijon -mosterd
  • 11,5 oz bevrore petit pois, ontdooi
  • 10 hoenderwors
  • 1 handvol basiliekruidblare, gekap, plus 'n paar heel blare om te versier
  • 1.1 oz parmesaan, geskeer
  • 2 groot courgette (in totaal 500 g), in blokkies van ½ cm gesny
  • 1 groot ui, geskil en fyngekap
  • 4.4 oz arborio risotto rys
  • 1 knoffelhuisie, fyngedruk
  • 2,5 koppies warm hoender- of groenteaftreksel met 'n verminderde sout
  • 1 rasper neutmuskaat
  • 1 teelepel Dijon -mosterd
  • 11,5 oz bevrore petit pois, ontdooi
  • 10 hoenderwors
  • 1 handvol basiliekruidblare, gekap, plus 'n paar heel blare om te versier
  • 1.1 oz parmesaan, geskeer

Besonderhede

  • Kos: Italiaans
  • Soort resep: Hoof
  • Moeilikheid: Maklik
  • Voorbereidingstyd: 20 minute
  • Kooktyd: 25 minute
  • Lewer: 4

Stap vir stap

  1. Spuit 'n groot kleefvrye braaipan met olie. Voeg die courgette by en kook vir 5 minute op medium hoë hitte tot dit met ongeveer 'n derde verminder is. Oordra na 'n bak en hou eenkant.
  2. Spuit die pan met nog 'n bietjie olie. Voeg die ui by en kook vir 5 minute oor matige hitte tot sag. Roer die rys en knoffel by, kook vir 1 min. Voeg 'n skeut aftreksel, neutmuskaat, mosterd by en geur met varsgemaalde swartpeper.
  3. Hou aan roer totdat die aftreksel geabsorbeer is. Voeg die aftreksel by, 'n skeutjie op 'n slag totdat dit alles geabsorbeer is, en roer aanhoudend. Dit behoort ongeveer 15-20 minute te neem.
  4. Spuit intussen nog 'n groot kleefvrye braaipan met olie. Druk klein stukkies worsvleis uit in die pan en kook 3-4 minute op medium hoë hitte, draai een keer, tot gaar en diep goudbruin.
  5. Roer die petit pois, gaar courgette, gaar wors en basiliekruid by die risotto, voeg 'n skeut kookwater by as dit te dik is. Kook vir 2 minute tot warm. Bedien, gestrooi met die parmesaan.

Jy mag dalk ook hou van:

Kommentaar

Wil u kommentaar lewer op hierdie artikel? U moet aangemeld wees vir hierdie funksie


20 Portobello -sampioenresepte

Die portobello -sampioen is een van die gewildste rasse sampioene ter wêreld. Bekend as natuurlike vegters teen kanker en bied talle gesondheidsvoordele, is portobellos 'n smaaklike toevoeging tot u dieet. Of jy nou koolhidraatvry is, deel wil hê aan vleislose Maandag, of 'n plantaardige dieet het, portobellos sal 'n stapelvoedsel word [& hellip]

Courgette resepte vir die somer

Hoewel Memorial Day die nie -amptelike begin van die somer is, begin dit regtig vir my as ek winkelrakke vol courgette sien. Een van die redes waarom ek so lief is vir courgette, is die voordele vir die gesondheid. Hulle is laag in koolhidrate, ryk aan vesel en bevat belangrike vitamiene. Maar, nog 'n rede, en dit is die belangrikste – [& hellip]

19 Sweet Peach Resepte om hierdie somer te maak

Soet, sappig en vol helder somersmaak, ons is mal oor perskesresepte! Van skoenlappers tot gegrilde perskes tot pasteie, jy kan nooit genoeg perskes in die somer hê nie. Hierdie perske resepte wys ons gunsteling seisoenale vrugte en sal almal vir derdes laat terugkom!



Kommentaar:

  1. Kolichiyaw

    Baie dankie! Het myself ook gevat, dit sal handig te pas kom.

  2. Dakasa

    Dieselfde 'n verstedeliking enige

  3. Nazim

    Jammer dat ek inmeng ... Ek is vertroud met hierdie situasie. Jy kan bespreek.

  4. Anhaga

    Daarin is dit ook vir my dat dit 'n uitstekende idee is. Ek stem saam met jou.



Skryf 'n boodskap