Nuwe resepte

Voël drup

Voël drup


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 2 eendpote
  • 1 hoenderboud
  • 500 gr hoenderlewer
  • 4-5 rou eiers
  • 1 skakel groen dille
  • 1 skakel groen pietersielie
  • 1 skakel groen ui
  • 1 skakel groen knoffel
  • speserye om 1 sakkie in te gooi
  • sout peper

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: meer as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Pluimvee:

Was die eend en hoenderbene en kook dit in 'n pot water. Neem die skuim wat vorm. Laat die lewers in 'n ander pot kook nadat dit goed gewas en skoongemaak is. Die lewers skuim ook. Skil ui en groen knoffel en was. Dille en groen pietersielie word ook gewas. Sny die groente fyn en plaas in 'n bak. As die dye en lewertjies gaar is, dreineer en laat effens afkoel, sny dan fyn met 'n mes. Meng met groente, voeg eiers, speserye, sout en peper na smaak by. Meng goed en sit dan in die pan. Ek het dit ook in mini-brioche-vorms gemaak. Plaas in die voorverhitte oond vir ongeveer 30-40 minute. As dit gebak is, haal dit uit die pan en laat afkoel.


Sonskerm vir vel wat geneig is tot aknee

1. Olifant klop Tinted Shadow Tinte Physical Daily SPF 30

Dit is 'n uitstekende opsie vir mense met aktiewe uitslag en wil iets hê om hulle teen die son te beskerm, maar ook om vlekke te bedek, sê dr. Goldbach. Dit is 'n minerale sonskermproduk gemaak van sinkoksied en is 'n skoon produk wat nie essensiële olies, alkohol, silikone, chemiese skerms, parfuum, kleurstowwe en natriumlaurelsulfaat bevat nie. Kyk na SPF 30 Physical Daily Shadow Targets Tinked Elephant Tinked hier.

2. Gekleurde sonskerm met daaglikse spektrum Babo Botanicals, geurvry, SPF 30

Ek gebruik hierdie lyn vir beide my baba en my eie vel, sê dr Goldbach. Dit is lig, uitstekend vir die vel wat geneig is tot aknee, vernietig nie nie-komedogene en "skoon" bestanddele. Dit is gebaseer op sinkoksiedminerale en bevat ook Bob's Nutri-Firm Complex, wat seedoorn en arganolie bevat. En as 'n bonus, is dit geskik vir rif. Kyk hier na Babo Botanicals Daily Spectrum Tinted Sunscreen, Parfum Free, SPF 30.

3. Elta® UV Helder

Dit, sê hy Dr Zain Husain | , 'n dermatoloog in Marlboro, New Jersey, is 'n ligte, geurvrye, op minerale gebaseerde sonskerm. Dit bevat ook hyaluronzuur vir hidrasie en melksuur om glans en porieë te verminder, voeg hy by. Dit bevat ook niasinamied, wat anti-inflammatories is en help om aknee te behandel. Kyk hier na Elta® UV Clear.

4. Skinceuticals UV -beskerming

Dr Husain hou hiervan omdat dit 'n minerale beskerming is wat gebaseer is op minerale in die vorm van 'n matende vloeistof, wat nie parabene bevat nie en 'n ware breë spektrum dekking van UVA- en UVB-strale bied. Dit het 'n nie-irriterende, ultra-suiwer tekstuur vir alle velsoorte, insluitend 'n sensitiewe vel, verduidelik hy. Kyk hier na die fisiese beskerming van die vel van die vel.

5. La Roche-Posay Anthelios Mineraalgetinte sonskerm vir SPF 50 vir die gesig

Hierdie liggewig 100% minerale titaandioksied sonskerm is ontwikkel vir 'n sensitiewe vel, sê dr Husain. Hy voeg by dat die vinnig absorberende tekstuur 'n matte mat afwerking op die vel laat vir 'n gesonde glans. Hierdie SPF is ook geformuleer met Cell-Ox Shield-tegnologie: breë spektrum UVA / UVB-beskerming met antioksidante. Kyk hier na La Roche-Posay Anthelios minerale getinte sonskerm vir gesig SPF 50.

Verwant aan: Die top 5 sonskermprodukte vir u vel en beursie

6. Sonskerm met blou akkedisgesig

Dit, sê hy Dr Orit Markowitz , dermatoloog, velkanker spesialis en uitvoerende hoof en stigter van OptiSkin, is 'n uitstekende opsie vir vel wat geneig is tot aknee. Die Blue Lizard -handelsmerk is oor die algemeen een van my gunsteling reëls van minerale sonskerm, en sonskerm vir die gesig is 'n ligte gelformule wat nie porieë verstop nie, sê sy. Dit bevat geen parabene of parfuum nie, wat dit uitstekend maak vir sensitiewe veltipes. Ek sê graag vir my pasiënte wat geneig is tot aknee, om te kyk vir sonskerms wat op minerale gebaseer is, soos hierdie Blue Lizard, omdat chemiese sonskerms deur die vel opgeneem word en porieë kan verstop (minerale sonskerm is bo-op die vel), voeg dr Markowitz by. Kyk na die minerale sonstraling met Blue Lizard.

7. SkinMedica Total Defense + Repair SPF 50+

As u aknee -medikasie neem en dit lei tot 'n droë vel, beveel ek aan dat u 'n dik minerale sonskermformule soos hierdie soek, sê dr Markowitz. Sy sien dat 'n dikker room soos hierdie strelend sal wees vir die droogmiddels wat u aknee behandel. Kyk hier na SkinMedica Total Defense + Repair SPF 50+.

8. Neutrogena Clear Face Lotion sonskerm

Dit is olievry en liggewig, so dit weeg nie die vel of belemmer 'n aktiewe velbehandeling vir aknee nie, sê die dermatoloog wat deur die raad gesertifiseer is. , Dr. Corey L. Hartman , stigter van Skin Wellness Dermatology in Birmingham, Alabama. Dit het 'n mat afwerking om selfs die vetste van ons af te help. Kyk na Clear Face Liquid Neutrogena Sunscreen hier.

9. Sunscreen Tatcha Silken Pore Perfecting

Dit, sê dr Hartman, is 'n formule wat byna elke velsoort pas. Die ligte gewig van die produk is matig, wat werklik 'n byna fyner veltekstuur gee, verduidelik hy. Kyk hier na Silcha Pore Perfecting Sunscreen van Tatcha.

10. ColorScience minerale sonskerm, onvergeetlik

Dit is 'n verpoeierde sonskermproduk wat deur die loop van die dag as heraansoek gebruik kan word, sê die HealthCentral Dermatologist Board Certificate Dr Holly Singletary, M.D. Kom in verskillende skakerings vir ligte bedekking en maklik om te dra, gedraaide kwas-toediener. Poeier sonskerms is minder geneig om porieë te verstop, voeg die dermatoloog van New York by Susan Bard, MD . Een van die belangrikste redes waarom mense nie deur die loop van die dag sonskerm aanwend nie, is dat dit ongemaklik is, voeg sy by. Dit geld veral vir vroue wat nie hul grimering wil vernietig nie. Kyk na ColorScience Mineral Brush Sunscreen.

11. Neocutis Journee SPF30 Revitalizing Day Cream

Hierdie produk is ideaal vir volwassenes met rosacea, sê hy Melanie Palm, MD , gesertifiseerde dermatoloog aan boord by Art of Skin MD in San Diego, Kalifornië. Hierdie subgroep van aknee het 'n reaktiewe, sensitiewe vel wat terselfdertyd veranderinge in veroudering ondervind, het sy verduidelik. Die PSP -formulering bevat groeifaktore, hoë proteïene wat velherstel begin en gesonde kollageengroei aanmoedig. Sy merk op dat die mengsel van sinkoksied en antioksidante, insluitend vitamien C, E en groen tee, anti-inflammatories is en gewoonlik beskerm teen UVA / UVB, sigbare lig met hoë energie en infrarooi lig. En die toevoeging van hyaluronzuur verseker nie-komedogene velvog. Kyk hier na Neocutis Journee Revitalizing Day Cream SPF30.

12. Aveeno Mineraal-sensitiewe velbeskerming positiewe SPF 50

Hierdie sonskerm bevat sinkoksied en gebruik nie chemiese blokkers nie. Dit is nie-komedogeen, lig en droog om 'n matte laag oor die vel te vorm, sê hy Jill Canes , die stigter van Face Forward Medical Aesthetics. Dit is 'n pluspunt vir mense met 'n olierige vel, sodat hulle nie olierig voel nie. Kyk hier na Aveeno se positief minerale sensitiewe vel sonskerm SPF 50.

13. Sunbetter Tone Smart SPF 68 Kompakte sonskerm

Hierdie sonskerm is ideaal vir 'n aknee wat geneig is tot aknee, want dit is slegs 'n minerale sonskerm met 'n hoë SPF, sê hy. Dr Geeta Patel , 'n gesertifiseerde dermatoloog aan boord in Houston, Texas. Die formule voel glad en lig, amper soos 'n foundation conditioner met 'n suiwer laag en kan selfs oor grimering aangebring word. Dit is ook gerieflik, want dit kom in 'n kompakte grimering en gee 'n skeut kleur. Kyk hier na die Sunbetter Tone Smart SPF 68 Sunscreen Compact. Kyk hier na Sunbetter’s Tone Smart SPF 68 Sunscreen Compact.

14. Supergoop! City sonskerm

Hierdie sonskerm is 'n uitstekende opsie vir aknee wat geneig is tot aknee, sê dr. Patel. Dit is 'n bevogtigende onderlaag wat hyaluronzuur, vitamien B5 en niasinamied bevat, wat help om velvog, seel laventel vir antioksidantbeskerming en kakaopeptiede te beskerm teen blou lig. Kyk na Supergoop! Sonskerm vir die stad hier.

15. Cerave AM Facial Moisturiser

Hierdie bevogtigende sonskerm is 'n bekostigbare sonskerm wat ideaal is vir 'n vel wat geneig is tot aknee, sê hy Dr Chesahna Kindred , medeprofessor in dermatologie aan die Howard University College of Medicine en eienaar van die Kindred Hair and Skin Center in Columbia, Maryland.

Sy merk op dat dit belangrike bestanddele bevat wat die vel bevogtig: hyaluronzuur (HA) trek water na die vel. Niasinamied (vitamien B3) is 'n kragtige antioksidant wat die vel se versperringsfunksie verbeter en ceramides dien as 'n seëlmateriaal wat waterverlies voorkom. Cerave AM Facial Moisturizer laat 'n elegante afwerking sonder wit residu op melanienryke velkleure, voeg sy by. Kyk hier na Cerave AM Facial Moisturizer.

16. ISDIN Foto Eryfotona Actinica

Hierdie minerale sonskerm is lig en verstop nie porieë nie, verduidelik dr. Kindred. Dit maak gebruik van antioksidante en kruie -ensieme om DNA -skade te herstel en die tekens van veroudering en die son te keer. Vir diegene wat gekleurde bevogtigers verkies, is ISDIN Photo Eryfotona Ageless nog 'n uitstekende opsie. Kyk hier na die sonskerm van ISDIN Photo Eryfotona Actinica.

Gesonde Nuusbrief

17. SPF 35 Badge Deursigtige sonskerm van sink

Moenie vergeet van sonskerm nie! Veral vir my atlete wat geneig is tot aknee, beveel ek hierdie produkreeks graag aan, sê dr Godlbach. Hierdie formule is baie omgewingsvriendelik, organies en verstop op sy beste nie porieë nie. Gaan SPF 35 -kenteken Sink Sport duidelik sink na.


Lamsvleis met pluimvee


Die bors en ingewande van die voël word goed gewas totdat die water skoon uitkom, dit word saam in soutwater gekook.

Sny die ui en knoffel in ringe, sny die dille en pietersielie fyn.

Verhit die olie tot die vleis gaar is en braai die ui vir 5-10 minute.

Nadat die ui verhard is, skakel die vlam af en voeg die knoffel by.
Nadat die vleis goed gaar is, verwyder dit en laat dit afkoel.

Sny in blokkies en voeg by die maalvleis saam met die ui en knoffel.

Klits die eiers goed, meng met die room.


Sit 'n paar eetlepels van die samestelling eenkant om dit oor die lewer te gooi, en meng die res met die vleis- en uiesamestelling.

Voeg die setperke by.

Meng goed, geur.
Voer die skinkbord uit met 1-2 velle geoliede tert.

Giet die samestelling.

Bedek met die rande van die tertblad, sit nog 1 vel bo -op, smeer met eiersamestelling en room.

Bak vir 35-45 minute.


Wat dink jy van hierdie resep? Gee 'n opmerking om ons te vertel hoe dit afgeloop het of as u addisionele leiding nodig het.


Lamsvleis met pluimvee


Die bors en ingewande van die voël word goed gewas totdat die water skoon uitkom, dit word saam in soutwater gekook.

Sny die ui en knoffel in ringe, sny die dille en pietersielie fyn.

Verhit die olie tot die vleis gaar is en braai die ui vir 5-10 minute.

Nadat die ui verhard is, skakel die vlam af en voeg die knoffel by.
Nadat die vleis goed gaar is, verwyder dit en laat dit afkoel.

Sny in blokkies en voeg by die maalvleis saam met die ui en knoffel.

Klits die eiers goed, meng met die room.


Sit 'n paar eetlepels van die samestelling eenkant om dit oor die lewer te gooi, en meng die res met die vleis- en uiesamestelling.

Voeg die setperke by.

Meng goed, geur.
Voer die skinkbord uit met 1-2 velle geoliede tert.

Giet die samestelling.

Bedek met die rande van die tertblad, sit nog 1 vel bo -op, smeer met eiersamestelling en room.

Bak vir 35-45 minute.


Wat dink jy van hierdie resep? Gee 'n opmerking om ons te vertel hoe dit afgeloop het of as u addisionele leiding nodig het.


Wintertemperature in die vroeë somer. Dit was die geval in 1987. Roemenië is verswelg deur 'n golf poollug

Baie koue weer vir hierdie tyd van die jaar. Dit sneeu in die berge en in die see is dit herfsweer.

Dit sneeu in die berge. Trouens, die hele land is bedek met 'n golf poollug, en om u 'n idee te gee, was daar in Junie die laagste maksimum in Junie: slegs 13 grade Celsius, toe ons die middag 26 grade moes geniet het, kondig StirileProTv aan .

Op meer as 1,800 meter hoogte is dit in alle opsigte winter. By Babele, byvoorbeeld, het die termometers die middag -2 grade Celsius getoon, en op sommige plekke is die sneeubedekking anderhalf meter. Min toeriste het dit gewaag om die kabelkar op die Bucegi -plato te neem.

Daniel Nițoi, Salvamont Sinaia: 'Die weer het ons ook verras, want tot dusver het dit gereën en was dit nogal warm. Nou is dit koud, dit sneeu hard "

Liviu Bălănică, kabelwerknemer: 'In '87, middel Julie, het ons 80 cm sneeu gehad. Die gevolge? Tientalle dooie diere. ”

Vlad Dinu, Sinaia National Centre for Tourism Promotion: "Sommige het hul besprekings gekanselleer of uitgestel vir 'n tydperk wanneer die son opkom en dit 'n bietjie warmer sal wees."

En diegene wat 'n verblyf in die buiteseisoen bespreek het tot groot spyt.

Aan die kus het die somer gekom met herfs temperature. Woensdag se hoogtepunt was 16 grade Celsius. Boonop kondig weerkundiges ook sterk wind aan, wat selfs 60 km / h sal oorskry. "

'Ek het op 1 Junie by die see gekom en dit was baie warm; ek het nooit gedink dit sou in hierdie koue toestand wees nie,' het 'n toeris gesê.

Temperature sal laer wees as die normale waardes spesifiek vir Junie, kondig weerkundiges aan wat die weervoorspelling tot 28 Junie aangekondig het. In drie van die volgende vier weke sal dit in verskeie dele van die land swaar reën, kondig Digi 24 aan.


Hoenderfilet met sampioene Paasfeesresep

Hoenderfilet met sampioene Paasfeesresep. 'N Fyn en sappige tradisionele gereg, weens die voorbereidingsmetode glad nie onakkuraat nie. Hoenderlewer met baie groen uie, groente, sampioene, gekookte eiers en stukke kaas. 'N Genot vir die Paasfees! Dit kan gebak word in die vorm van 'n koek of in klein vorms van muffins, savarines, ens.

Hierdie hoenderboudjie met sampioene dit is ontwerp vir Paasfees, vir diegene wat nie eet nie tradisionele lamsvleis. En daar is baie. Ek is 'n groot fan van borsch en lamsteaks maar ook drob. In ons huis word die druppel gemaak volgens 'n ou resep van die oumagrootjie, en dit kom baie romerig en fyn uit omdat sy nie die organe gekook het nie, maar gemaak het met uie en groen knoffel. U kan dit hier vind klassieke lamslewer resep in die oond gebak, soos in die boek.

'N Ander meelresep is dié van vark- of kalfslewer & # 8211 ook vir diegene wat nie van lam hou nie. Dit kan egter vir die res van die jaar as 'n lewerpasta voorberei word.

Baie mense kla dat die lewer droog, krummelrig, saai en onakkuraat uitkom. Dit is omdat dit nie genoeg vet en speserye bevat nie. Dit is nie moeilik om 'n koek vir Paasfees te maak as u hierdie resep of die hierbo aangedui volg nie. Ek gebruik slegs hoenderlewer omdat die harte en pipette baie sterk is en ander kooktye het, baie langer. Dit bly rubber as dit net so lank as die lewer gekook word, of andersom, die lewer sal hard en bitter wees as dit gekook word totdat die pipette en harte gemaak word. Beter sonder. Van hulle maak ek 'n Fantastiese bredie & # 8211 resep hier!

Uit die onderstaande bestanddele het ons 3 mini -vorms met druppels verkry: 2 savarien (maar groot, 13 cm by die mond, 8 aan die basis en 6 cm hoog) en die helfte van die vorm van 'n mini -koek. U kan alles in 'n lang en smal koekvorm of in verskillende klein kolwyntjies bak (ongeveer 6-8 sal uitkom).

Ek het gekies om kwartel eiers te gebruik omdat hulle kleiner is en beter lyk in die vorm van savarien. As jy 'n hoenderlewer groter in die vorm van 'n koek, kan u gekookte hoendereiers gebruik.


Blokhoender met sampioene

Bestanddele hoenderlewer met sampioene

1 kg hoenderlewer 1 kg hoenderbene sonder been 500 g sampioene 20 groen uie twee medium uie een groot rooi soetrissie 4 eiers 'n bossie groen pietersielie sout en peper na smaak olie vir verharding Botter as neut en meel vir plakpapier

Hoe om hoenderbredie met sampioene voor te berei

Maak die lewer skoon en was goed, en dreineer dan. Doen dieselfde met die hoender. Plaas die hoender in 'n kastrol, voeg genoeg water by om dit goed te bedek, sout en kook vir 15-20 minute.

Na 15-20 minute, voeg die lewer by en laat dit nog 10-15 minute kook.



Nadat die vleis en lewer genoeg gekook het, haal ons dit uit in 'n sif en laat dit afkoel. Maak die gedroogde ui intussen skoon en braai dit in 'n pan met 'n bietjie olie. Die sampioene word skoongemaak, in blokkies gesny en in 'n pan met 'n bietjie olie verhard. Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Ons was die peper, verwyder die ruggraat en maak dit skoon van sade, sny dit dan in blokkies. Die gewaste pietersielie word fyngekap.

Gooi 'n bietjie olie in 'n pan, voeg die groen ui by en laat dit 3-4 minute hard word. Voeg die blokkies peper oor die groen ui, meng en laat dit nog 3-4 minute verhard. Nadat u die soetrissies en groen uie liggies getemper het, verwyder die pan van die hitte, voeg die gekapte groen pietersielie by en meng.

Nadat ons alles gereed het, begin ons die samestelling vir die hoenderboud met sampioene voorberei.

Plaas die lewer, hoender en geharde uie (versigtig, nie groen uie nie) in 'n voedselverwerker, in kleiner stukkies gesny en meng totdat dit amper 'n pasta is. As jy nie 'n robot het nie, kap alles met 'n vleismolen. Gooi die pasta in 'n bak, voeg groen uie, geharde soetrissie en pietersielie oor die geharde sampioene, geur met sout en peper na smaak en meng alles tot glad.

Voeg die vier eiers wat voorheen geklits is in die resulterende samestelling by en meng weer totdat 'n homogene mengsel van drob verkry word. Smeer twee koekplate met botter en voer dit uit met meel, plaas dan die samestelling van die bak in die skinkborde, en sorg dat dit dik is, sonder gapings. Sit die bone in die oond en bak ongeveer 25-30 minute in die voorverhitte oond.

As u ander resepte vir die paasmaaltyd wil hê, moet u uitvind wanneer die paaseiers geverf is, hoe om lamsop te maak, wat die resep is vir donsige koeke en wat die beste paasresep is!


Hoenderlewer lewer

Hoenderlewers word in soutwater gekook met uie en wortels.

Laat goed kook, ongeveer 20-25 minute,

Gekookte lewers word aan die robot gegee

saam met die botter by kamertemperatuur.

Sny groen uie, groen knoffel, pietersielie en dille in klein stukkies.

Die lewerpasta word oorgedra na 'n bak,

daaroor om die gekapte groente by te voeg,

geur met sout en peper

Die gevolglike samestelling is verdeel in twee koekplate, uitgevoer met bakpapier. Van plek tot plek kan u gekookte eiers, heel, sit wat ingedruk word om heeltemal onder die samestelling in te gaan.

Sit die bak in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 1-1,5 uur, totdat die deeg goed gebind en die bokant mooi bruin is.


Voël drup

Bird drob, 'n herstel wat geskik is vir enige geleentheid! Paasfees het 'n spesiale, diep emosionele betekenis en las, anders as die Kersfees -emosie, maar terselfdertyd het beide 'n noodsaaklike element: die begeerte om hierdie emosies saam met ons geliefdes in die gesin deur te bring, om aan tafel te gaan sit. rondom die lekkernye wat by hierdie geleentheid voorberei is. Tipiese paasgeregte is drobul. Hierdie keer het ek gekies om 'n voëltjie voor te berei uit die begeerte om van hom en Amalia, my 1-jarige dogter, te bied, maar ek was ook 'n maklike voorbereiding vir my maagprobleme. Dit kan te eniger tyd voorberei word, nie net op Paasfees nie.

Ons het die volgende bestanddele gebruik:

  • 500 gr hoenderlewer
  • 500 gr hoenderborsie sonder been
  • 3 rou eiers +1 vir gesmeer
  • 4 groen uiedrade (ek het net die wit gedeelte gebruik)
  • pietersielie, dille, tiemie
  • 'n teelepel sout (opsioneel)

Ek was die lewer, maak dit baie goed skoon van vel en onsuiwerhede en laat dit oornag in die melk in die yskas. Die volgende dag het ek dit vir 10 minute gekook en die hoenderborsie afsonderlik vir nog 10 minute gekook. Ek haal dit van die vuur af, spoel dit onder lopende water af en sny die klein stukkies met 'n mes. Ek het die 3 eiers en die res van die bestanddele bygevoeg en gemeng tot 'n homogene samestelling, soos 'n pasta.

Ek sit bakpapier in die bakplaat en plaas die komposisie liggies met 'n houtlepel. Ek maak die deeg gelyk en smeer met 'n geklitste eier. Plaas in die voorverhitte oond teen 180 grade vir ongeveer 40 minute. Baie mense voel dat groen uie sooibrand veroorsaak en moet vermy word as u hierdie tipe toestand het. Maar die ui wat in die oond gebruik word, is sag en gaar met die res van die bestanddele in die oond. Dit kan slegs maagprobleme veroorsaak as dit rou, gebraai of gaar geëet word (wat nie die geval is in hierdie gereg nie).

Dit was baie lekker, geliefd deur die hele gesin, geskik vir jonger kinders, en die ui gee die gereg 'n aangename, soet smaak.


  • 500-600 g pluimvee, ek het hoenderdye (met been) gebruik
  • 1 wortel
  • 1-2 uie
  • 1 soetrissie
  • 1/2 klein seldery
  • 250 g ronde korrelrys vir pilaf
  • 750 & # 8211 1 l water of vleis / groente sop (die hoeveelheid hang af van die tipe rys, afhangende van hoeveel vloeistof die rys absorbeer en ook hoe romerig jy dit verkies) Ek gebruik 800 ml vloeistof (300 ml water + 500 ml groentesop, wat ek in die vrieskas gehad het) & # 8211 in verhouding, tot 1 deel rys, sit 3,5 & # 8211 4 dele vloeistof
  • sout peper
  • 1 lourierblaar
  • 2-3 eetlepels olie of ander vet
  • vars pietersielie aan die einde

Sedert ek 'n multikookpot teëgekom het, na haar vernoem, Marta, kook ek pilaf in hierdie weergawe. Omdat dit vinniger kook en dit lyk my (nie net om my belegging te regverdig nie: D), dit smaak lekkerder.

Dit is duidelik dat dit nie 'n voorwaarde is om 'n pilafmars te hou nie. Al wat ons nodig het, is 'n kastrol of 'n diep braaipan om 'n geskikte deksel te hê.

Die eerste stap is om die rys te was en in water te laat week.

Ons berei die vleis voor. Dit beteken dat u brand (indien nodig), in die gewenste stukke sny en oortollige vel, vel en vet verwyder.

Ons sorg ook vir groente om dit gereed te hê. Sny die ui, wortel, seldery en peper in klein blokkies.


Pluimvee - Resepte

Lamsbredie is 'n gereg wat op die tafel van paaseiers gevind kan word.

1. Lamsbredie, die klassieke resep, wat nie ontbreek aan die Paasfees -spyskaart nie

Noodsaaklike bestanddele: organe van 'n lam, skaapkop & acircna, groen ui 2 skakels, groen knoffel 2 skakels, groen dille 2 skakels, gejodeerde sout, vars gemaalde peper, eiers 3 stukke, gekookte eiers 5-6 stukke, puree.

2. Lam en voëltjie

Die organe word met 'n knippie sout in water gekook. Die lam se kop en acircna word afsonderlik gekook. Nadat die organe en vleis gekook het, sny dit fyn. Uie, knoffel en dille word skoongemaak, gewas en fyngekap en dan by die vleissamestelling gevoeg. Geur met sout en peper, voeg rou eiers by en meng goed totdat die samestelling homogeen is. Plaas die poeier in 'n ronde vorm, sit die helfte van die samestelling, plaas die gekookte eiers soos verlang, voeg die res van die samestelling by en bedek dit met die poeier. Plaas in die voorverhitte oond, bak vir ongeveer. 30 minute, oor medium hitte, totdat u die tandestokkertoets geslaag het.

BESTANDDELE VIR 'N DRUG:

Organe van 1 lam (lewer, milt, niere, hart, longe en acircnii), 500 g hoenderlewer, 1 lob hoenderbors,

1 bossie groen uie, 2 bondels groen knoffel, 1 bossie pietersielie, 1 bos dille, 1 tros

stevia, 1 tros wolwe, 3 rou eiers, 2 eetlepels olie, 'n bietjie varkvet en dun kant, 2 eetlepels

meel, 1 eetlepel botter, broodkrummels, sout en peper, 3 hardgekookte eiers.

Was die inwendige organe goed en laat dit 15 minute lank in asyn (drie dele water en een deel asyn) vir 15 minute, om die sterk reuk van lam te verwyder. Kook die lamsvleis, lewer en hoenderborsies vir 30 minute, laat afkoel en sny in blokkies.

Berei intussen die setperke voor, sny hulle almal, nie baie klein nie! Boonop voeg die vleis en organe, rou eiers, meel, sout en peper na smaak by en meng.

Berei die vorm voor: smeer die pan met botter en besprinkel met broodkrummels. Tradisioneel word skaaptjops in lamspuree gebak.

Gebruik in hierdie geval goed gewaste varkvet. Plaas die skinkbord so voorberei en laat die rande buite. Voeg 'n deel van die samestelling van skaaptjops, hardgekookte eiers, heel of in helftes by, bedek dan met die res van die samestelling en die poeier. Plaas die skinkbord in die oond totdat die lam se kors goudbruin word (ongeveer 40 minute).

3. Bedruip met groente en soja

2 groot wortels, 3 medium uie, 1 pasta en gekookte akkerbone (in blokkies gesny), 2 courgette, 1 rooi soetrissie, 1/2 paprika

geel, 100 g bevrore ertjies, 100 g bevrore groenbone, 1 klein sakkie soja (tekstuur of gegranuleer),

2 bondels dille, 2 bondels pietersielie, c & acircte 1 bos wolfberry, leurdă, stevia, 10 kwartel eiers

gekook (hard), sout, peper, olyfolie.

Gooi die sojabone in 'n bak met warm water en 'n knippie sout totdat dit sag word. Rasper die wortel aan die groot kant van die rasper, kap die ui, soetrissie in blokkies en courgette in blokkies van matige grootte. Sny die setperke, nie baie klein nie. Braai die ui, soetrissie en wortel vir 5 minute in die pan en besny 2 eetlepels olie. As hulle begin deurdring het, voeg die courgette by, sonder om te roer.

Sit die mengsel eenkant en laat afkoel. Nadat dit afgekoel het, meng dit met die sojabone, ertjies, pasta en vooraf voorbereide mielies, bone en setperke. Bak die gewenste vorm met bakpapier, gooi die resulterende mengsel in die gekookte kwarteleiers, smeer die oppervlak met 'n geklitste eier en plaas die bakplaat in die voorverhitte oond op 170 ° C. As dit goudbruin is, is dit gereed. 'N Baba -spinasieslaai met aarbeie en suurlemoensous is ideaal om hierdie heerlike gereg mee te vergesel.

As u verkies, kan u 'n paar stukke gekookte lamsorgaan by hierdie samestelling voeg om 'n ligter voorbereiding te kry, maar geskik vir die Paasvakansie.

4. Droog uit groente

800 g sampioene, 200 g kaas, 1 bos groen uie, 1 tros groen knoffel, 1 tros dille, 1 bossie pietersielie, 1 groot bos loboda, 1 tros leurd, 1 gekookte wortel, 1 gekookte pasta en acircrnac ,

1 gekookte aartappel, 3 eiers, 2 eetlepels meel, 3 hardgekookte eiers, sout, peper.

Soteer die gesnyde sampioene in olie met fyngekapte uie totdat dit deurdring.

Voeg die nie -fyngekapte groente, wortelblokkies en aartappels by, saam met die kaas op die groot rasper en meng met die ander bestanddele.

Plaas 'n deel van die samestelling in die skinkbord en plaas dan die gekookte eiers in die middel, in die middel.

Giet die res van die samestelling oor.

Verbruin die voorverhitte oond totdat dit 'n pragtige, goud-goue kleur kry. Wees versigtig wanneer u bak! Die deeg moet nie uitdroog nie, die konsekwentheid moet effens klam wees.

Laat afkoel en sny dan in skywe.

As u verkies, kan u 'n paar stukke gekookte lamsorgaan by hierdie samestelling voeg om 'n ligter voorbereiding te kry, maar geskik vir die Paasvakansie.

5. Skep lamsvleis en blaardeeg

1 pakkie blaardeeg, organe van 1 lam, 2 wortels, 1 pasta & acircrnac, 1 gepekelde doughnut, 2 gekookte eiers, 4 rou eiers, 2 bondels groen uie, groen pietersielie, dille, loboda, botter, sout, peper.

Bring die lamorgane saam met die wortels tot kookpunt en voeg 'n bietjie sout en 'n paar peperkorrels by die koue water. Hou dit op die vuur vir 30 minute na kook. Kook intussen twee eiers. Laat die ingewande afkoel, laat dit afkoel en sny dit dan in blokkies, nie baie klein nie. Sny die groente in blokkies. Meng dit met die lam, geklitste eiers, sout en peper. As die blaardeeg gevries is, moet dit 'n paar uur tevore in die yskas ontdooi word! Nu îl forţaţi la microunde sau altă sursă de căldură! Întindeţi aluatul pe masa de lucru, presăraţi puţină făină pe el şi puneţi-l într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină. Aranjaţi astfel încât să acopere uniform pereţii tăvii, dar să rămână suficient aluat pentru a acoperi drobul la suprafaţă. Puneţi jumătate din compoziţia de drob, aşezaţi ouăle fierte pe lungimea tăvii, apoi restul de compoziţie. Închideţi aluatul de foietaj pe suprafaţa drobului, înţepaţi din loc în loc cu o furculiţă. Ungeţi cu ou. Introduceţi tava în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute la foc mediu.

6. Drob de miel din Bihor

Ingrediente: Măruntaie de miel, 5 sau 6 ouă, o felie de pâine, pătrunjel verde, mărar verde, ceapă verde, 5-6 căţei usturoi, sare, piper, pastă de ardei

Măruntaiele se spală bine, se scurg de apă şi se taie bucăţele. 3-4 ouă le punem la fiert. Ceapa şi usturoiul se curăţă şi se taie mărunt. Pătrunjelul şi mărarul se toacă mărunt iar felia de pâine se pune la înmuiat în puţin lapte. Ceapa o punem la călit în puţin ulei. Adăugăm plămânul prima dată, ca sa iasă aerul din el apoi celelalte organe tăiate mai puţin ficatul. Adăugăm sare piper şi pasta de ardei şi lăsăm să se călească toate. Dacă este nevoie se poate adăuga 1/2 căniţă cu apă. După ce sunt gata preparate le lăsăm putin sa se raceasca , apoi le dam prin masina de tocat carne, impreuna cu ficatul crud, felia de paine stoarsa bine, patrunjelul si mararul verde si usturoiul. Le amestecam bine pe toate cu doua oua crude. Intr-o forma rotunda sau de chec se pune praporul de la miel( pe care l-am tinut pina acum in apa rece) pe peretii laterali ,adaugam 1/2 din compozitie, punem ouale fierte si decojite apoi cealalta 1/2 de compozitie . Partile ramase ale praporului le punem peste compozitia drobului si dam la cuptor pina se face o crusta deasupra. Lasam sa se raceasca si apoi putem felia drobul care se poate servi cald sau rece &hellip

7. Drob de miel cu ouă de prepeliţă

Ingrediente: Măruntaiele de la miel, 500 de g ficăţei de pui, 2 legături de ceapă verde, 1 legătură de usturoi verde, 1-2 legaturi mărar verde, 2 oua, 2-3 linguri pesmet, 1 prapur, putin unt, vegeta de casa, 2-3 linguri ulei, sare, piper proaspat macinat, 14 oua de prepelita, Organele bine spalate le taiem cubulete. Ceapa verde si usturoiul curatate le tocam marunt. Mararul si patrunjelul verde le tocam, de asemenea, marunt.

Se încinge uleiul în cratiţa în care vom sota ceapa verde. Adăugam apoi usturoiul tocat şi măruntaiele tăiate mărunt. Asezonam şi lăsăm să fiarbă la foc mic. Dacă e cazul adaugăm 1/2 cană apa. Dupa 20 de minute, cand organele sunt aproape fierte adaugăm ficatul şi lăsăm să se înnăbuşă la foc mic acoperit, alături de celelalte organe. Fierbem ouăle de prepeliţă 7 minute, le ţinem 1 minut în apă rece apoi le cojim. După ce organele sunt gata şi s-au răcit puţin, le mixăm sau le dăm prin maşină de tocat. Adăugam verdeţurile tocate, cele 2 ouă întregi, pesmetul, vegeta de casa .Dacă este necesar mai asezonăm. Amestecam bine compoziţia să se omogenizeze bine. O forma de guguluf o ungem cu unt apoi aşezam în ea prapurul ce a stat în apă rece pâna acum. Răsturnăm 1/2 din compozitia de măruntaie, aşezăm ouăle de prepeliţă roata, roata , apoi punem restul compoziţiei şi acoperim cu marginile praporului. Dăm forma la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C cam 30-40 de minute până se aureşte deasupra.

8. Drob de miel în foi de plăcintă

Ingrediente: o jumătate de pachet de foi de plăcintă, un kilogram organe de miel, două cepe verzi, două,trei fire de usturoi verde, o mână de pătrunjel, foi de dafin, piper boabe, piper,sare, ghimbir, două ouă, 100 grame pesmet, ulei/untură.

Mod de preparare drob de miel in foi de placinta:

Spălaţi bine organele de miel în apă rece şi apoi tăiaţi-le bucaţi mai mici. Puneţi la fiert organele de miel şi adăugati câteva frunze de dafin şi boabe de piper. După ce carnea e fiarta o scoateţi din apă, o lasati să se răcească şi apoi o tocaţi mărunt folosind maşina de tocat carne sau robotul. În pasta rezultata adaugati ceapa verde, ustoriul verde şi pătrunjelul tocate mărunt. Bateti bine ouale si adăugaţi-le în compoziţie. Puneţi şi pesmetul si amestecati totul bine ca să se omogenizeze pasta rezultată. Adăugati sare, piper şi praf de ghimbir dupa gust. Ungeti o tava cu putina grăsime(ulei/untură) şi adăugati trei, patru foi de placinta pe fundul acesteia. Împărţiţi cantitatea de pastă de carne în două. O parte o intindeţi peste foile din tava apoi aşezati alte patru foi (unse in prealabil cu ulei) peste ea după care puneţi şi restul de pasta şi înca un strat de foi de plăcinta, la fel, unse cu ulei. Tăiati cu un cuţit ascutit placinta pe lungime si apoi pe latime formând nişte patrate. Dati tava la cuptor la 190 de grade timp de aproximativ 40-45 de minute.

9. Reţetă drob de miel italienesc

măruntaie de miel, prapur, 500 g burtă de vită fâşii, 5 căţei de usturoi, 1 linguriţă de cimbru uscat, 3 ouă fierte tari tăiate, 100 g brânză de oaie rasă, 1 legătură pătrunjel verde tocat, o cutie de roşii decojite, 3-4 fire ceapă verde, ulei, sare si piper.

Prăjeşti în ulei de măsline burta fiartă şi apoi toci fin măruntaiele. Căleşti două fire de ceapă tocată mărunt. Amesteci într-un castron măruntaiele, brânza, pătrunjelul, usturoiul zdrobit, ceapa, burta. întinzi prapurul (ţinut câteva ore în apă cu sare şi oţet), apoi pui compoziţia. Deasupra, pui ouăle fierte şi tăiate. Strângi bine prapurul formând un rulou, astfel încât încheierea să vină dedesubt. Pui ruloul într-o tavă. Căleşti roşiile decojite cu cimbru sau oregano, sare şi piper şi torni peste drob. Adaugi restul de ceapă tocată mărunt, acoperi tava cu folie şi o dai la cuptor pentru 1 oră şi jumătate. Scoţi folia şi mai laşi drobul 10 minute în cuptor ca să se rumenească.

10. Reţetă drob de miel cu lobodă

măruntaie de miel: inima, splină, ficat, rinichi, plămâni, o mână, două ciuperci (opţional), 2-3 cepe uscate, câteva legături de ceapă verde, 1-2 legături de usturoi verde, loboda fragedă, mărar şi pătrunjel, 2 ouă, 2 linguri unt, sare, piper

Măruntaiele (şi ciupercile, dacă sunt) se spala bine şi se opăresc iute în apă clocotită sărată, să se strângă. Se pun apoi la fiert, în apă rece, puţin sărată, vreo 20 de minute de la primul clocot. Se scot, se scurg bine şi se lasa să se răcească, apoi se toacă, din cuţit, cât mai mărunt.

Se toacă şi ceapă uscată, se pune la călit în unt, dar numai atât cât să îşi schimbe culoarea. Se stinge cu puţină apă şi se adăugă tocătură, timp de cca. 10 minute. Luaţi tigaia de pe foc şi lăsaţi întreaga compoziţie să se răcească. Dacă vi se pare prea apoasa, puneţi-o puţin la scurs într-o strecurătoare. Ouăle se bat cu un praf de sare şi piper. Ceapă verde precum şi celelalte verdeţuri se toacă mărunt şi se amestecă cu tocătură.


Video: Rens raps while sipping Lean. Drugslab (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Averil

    Ek is jammer, maar ek dink jy is verkeerd. Kom ons bespreek dit.

  2. Kenneth

    Wonderlik, baie vermaaklike frase

  3. Mostafa

    Wat 'n mooi gedagte



Skryf 'n boodskap