Nuwe resepte

Karp in lourierblare, besprinkel met rooiwyn

Karp in lourierblare, besprinkel met rooiwyn

Nog 'n spesiale resep, geneem uit die virtuele boek wat in een van die ou e -posse ontdek is ... Aangesien ek nie geweet het van die truuk met die geskroeide grasuie, wat later deur Panacris onthul is nie, het ek Costel gevra om my te help om die grasuie skoon te maak: D Toe hy het die eerste in die hande gekry, hy het gesien hoe klein hy was, hy het vir my gesê om nie op hom te vertrou nie :))), maar hy het met stoïsisme tot die einde toe weerstaan, alhoewel ons albei aanhoudend gehuil het: D :))) Toe ek het die gereg bedien, het Costel ook die uitspraak gelewer: I HIDNI NOT TANK! : -bd =)))

  • 1 kak
  • 2 glase rooiwyn
  • 150 g botter / olie
  • 'n eetlepel meel
  • 250 g grasuie
  • 250 g sampioene
  • lourierblare
  • tiemie
  • sout
  • peper

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: minder as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Karp in lourierblare, besprinkel met rooiwyn:

Die vis word skoongemaak en in skywe van ongeveer ca. 4 cm. breedte.

Sprinkel sout oor die stukkies vis en hou eenkant.

Ons maak die grasuie skoon en smeer dit in botter / olie tot dit mooi bruin word, voeg meel, sampioene, wyn en 'n glas water by. Geur met tiemie, peper en lourierblare.

In hierdie sous sit ons die visskywe en laat prut vir ongeveer. 20 minute, plaas dan alles in 'n ander bak, versier met tamatieskywe en bak nog 40 minute.

Bedien warm saam met polenta.


Video: 28 ponds karper geduld RENSCO (September 2021).