Nuwe resepte

Die man wat u gebring het Umami Burger wil PB&J herontdek

Die man wat u gebring het Umami Burger wil PB&J herontdek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die toebroodjies is bedoel om terselfdertyd nostalgies en voorwaarts te wees

Adam Fleischman, die man wat ons gebring het Umami Burger, hou 'n broodjie met grondboontjiebotter en jellie vas, sit op 'n stoel voor die Grand Central Market in Los Angeles. Dit is nie die PB&J van u kinderjare nie, maar eerder 'n ingeslote skyf wat opmerklik lyk na iets uit Area 51. Eerste stop, die 100-jarige koshof. Dan, as alles volgens plan verloop, die wêreld.

Hierdie soort hiperbool is normaal in Fleischman se koninkryk, en gegewe die wilde sukses van die burgerryk wat hy in 2009 gestig het-'n handelsmerk wat gebruik word vir 'n diep verslawende, absurd smaaklike hamburger-is dit moeilik om nie saam te speel nie. Fleischman se talent is dié van die werper, en wat hy oor die toonbank gly, is bedoel om nie net in papier te wees nie, maar ook in gemak, gemak, selfs argetipe. PBJ.LA, soos die ontluikende toebroodjie -onderneming genoem word, is 'n handelsmerk -afleweringsmeganisme, net soos 'n voedselstalletjie.

Vir meer inligting oor PBJ.LA, gaan na The Los Angeles Times.


Heerlike Digestivos: Ouma se nuut heupdrankie

Die konsep is nie hier bekend nie. Maar dit groei. En as u nuut is, daarmee saam, sur le qui-vive, dit is beter om dit aan te neem - ten minste vir 20 minute, totdat die volgende warm ding kom.

In Italië is 'n digestivo 'n klein na-prandiale glas van iets, gewoonlik alkoholies, om die geure van die maaltyd af te rond. Die naam impliseer dat dit u help om u maaltyd te verteer. Dit is sinvol, want die idee dateer uit die Middeleeuse konsepte "bitters" - amari in Italiaans - gebrou deur monnike uit geheime versnitte van gedroogde kruie.

In daardie dae is die brouery ernstig opgeneem as medisyne. Vandag het hul genesende kragte meer gemeen met die ou gesegde van W.C. Fields: "Ek dra altyd 'n fles by my as ek deur 'n slang gebyt word. Dit dra ek ook saam."

Tegnies kan elke drankie na die ete in Italië 'n digestivo genoem word-brandewyn, port, scotch, selfs grappa. Maar die gewildste is alkohol met iets wat smaaklik of bitter is.

Sommige is 'n stuk vir Amerikaanse verhemelte: Cynar is 'n infusie van artisjokke in graanalkohol. Fernet Branca is alkohol met sint -janskruid en 39 geheime kruie. Dit word as 'n kater genees.

Dan is daar limoncello. Dit is suurlemoenskil wat in 'n week tot 10 dae in graanalkohol toegedien word, versoet met bietsuiker en dan gefiltreer tot 'n ligte melkerige kleur. Resultaat: 'n effens viskose drank wat in jou mond ontplof met soetheid en soetheid, maklik afneem en jou oortuig dat dit jou maaltyd help verteer.

Limoncello bring die herinnering aan Paolo Sperone (63), 'n wynman uit Turyn, wat as seuntjie skoolvakansies op sy ouma se landgoed naby Bari, naby die hak van die skiereiland van Italië, deurgebring het. 'Van my lekkerste herinneringe is om haar te help om die suurlemoene te pluk,' sê hy.

Toe hy 'n man word, moes Sperone haar limoncello proe na 'n grootmaaltyd, terwyl hy onder die okkerneutboom langs haar huis teug.

Oumas van mense was geneig om mee te ding om die beste limoncello te maak, onthou Sperone, president van Sperone Industries. Maar dit is eers kommersieel gemaak of baie buite privaat huise bedien, tot ongeveer 15 jaar gelede, toe hy en 'n paar mededingers die idee gekry het.

Vandag is Sperone's Caravella Limoncello die grootste verkoper in die Verenigde State. Dit sê egter nie veel nie. Die meeste Amerikaners het nog nooit van die drank gehoor nie, en dit is slegs op die grootste markte - New York, Chicago, Suid -Florida, 'n paar ander.

Om behoorlik te wees, drink jy dit soos wodka: Hou die bottel in jou vrieskas, gooi dit in klein, afgekoelde shooterglase en sit voor. Moet dit egter nie soos 'n skieter gooi nie. Drink dit stadig, geniet dit. En moenie dit met Jell-O meng nie.

U het nie veel limoncello nodig nie. Dit is 64 bewys, wat 32 persent alkohol beteken.

Alhoewel limoncello, wat vir $ 19 per bottel verkoop word, amper altyd reguit geneem word, besef Sperone dat dit moeilik sal wees om die tradisie oornag in Amerika na ete in Italië te eet. Hy het dus 'n reeks resepte vir drankies gemaak, amper ongehoord in Italië, om ons te eniger tyd te laat drink.

Vir 'n Limoncello -martini, kombineer 1/2 gram limoncello en 1 1/2 onse wodka, skud met ys, giet in 'n martini -glas en versier met suurlemoenskil. Die webwerf van Caravella se Amerikaanse verspreider, www.bartonbrands.com, bevat resepte vir Limoncello -ystee, Limoncello -limonade, selfs garnale Limoncello en Limoncello -vla -tert.

En as u daarvan hou, het Sperone iets anders wat hy u wil verkoop.

© 2005, The Miami Herald. Versprei deur Knight Ridder/Tribune Information Services.


Heerlike Digestivos: Ouma se nuut heupdrankie

Die konsep is nie hier bekend nie. Maar dit groei. En as u nuut is, daarmee saam, sur le qui-vive, dit is beter om dit aan te neem - ten minste vir 20 minute, totdat die volgende warm ding kom.

In Italië is 'n digestivo 'n klein na-prandiale glas van iets, gewoonlik alkoholies, om die geure van die maaltyd af te rond. Die naam impliseer dat dit u help om u maaltyd te verteer. Dit is sinvol, want die idee dateer uit die Middeleeuse konsepte "bitters" - amari in Italiaans - gebrou deur monnike uit geheime versnitte van gedroogde kruie.

In daardie dae is die brouery ernstig opgeneem as medisyne. Vandag het hul genesende kragte meer gemeen met die ou gesegde van W.C. Fields: "Ek dra altyd 'n fles by my as ek deur 'n slang gebyt word. Dit dra ek ook saam."

Tegnies kan elke drankie na die ete in Italië 'n digestivo genoem word-brandewyn, port, scotch, selfs grappa. Maar die gewildste is alkohol met iets wat smaaklik of bitter is.

Sommige is 'n stuk vir Amerikaanse verhemelte: Cynar is 'n infusie van artisjokke in graanalkohol. Fernet Branca is alkohol met sint -janskruid en 39 geheime kruie. Dit word as 'n kater genees.

Dan is daar limoncello. Dit is suurlemoenskil wat in 'n week tot 10 dae in graanalkohol toegedien word, versoet met bietsuiker en dan gefiltreer tot 'n ligte melkerige kleur. Resultaat: 'n effens viskose drank wat in jou mond ontplof met soetheid en soetheid, maklik afneem en jou oortuig dat dit jou maaltyd help verteer.

Limoncello bring die herinnering aan Paolo Sperone (63), 'n wynman uit Turyn, wat as seuntjie skoolvakansies deurgebring het by sy ouma se landgoed naby Bari, naby die hak van die skiereiland van Italië. 'Van my lekkerste herinneringe is om haar te help om die suurlemoene te pluk,' sê hy.

Toe hy 'n man word, moes Sperone haar limoncello proe na 'n grootmaaltyd, terwyl hy onder die okkerneutboom langs haar huis teug.

Oumas van mense was geneig om mee te ding om die beste limoncello te maak, onthou Sperone, president van Sperone Industries. Maar dit is eers kommersieel gemaak of baie buite privaat huise bedien, tot ongeveer 15 jaar gelede, toe hy en 'n paar mededingers die idee gekry het.

Vandag is Sperone's Caravella Limoncello die grootste verkoper in die Verenigde State. Dit sê egter nie veel nie. Die meeste Amerikaners het nog nooit van die drank gehoor nie, en dit is slegs op die grootste markte - New York, Chicago, Suid -Florida, en 'n paar ander.

Om behoorlik te wees, drink jy dit soos wodka: Hou die bottel in jou vrieskas, gooi dit in klein, afgekoelde shooterglase en sit voor. Moet dit egter nie soos 'n skieter gooi nie. Drink dit stadig, geniet dit. En moenie dit met Jell-O meng nie.

U het nie veel limoncello nodig nie. Dit is 64 bewys, wat 32 persent alkohol beteken.

Alhoewel limoncello, wat vir $ 19 per bottel verkoop word, byna altyd reguit geneem word, besef Sperone dat dit moeilik sal wees om hierdie tradisie oornag in Amerika na ete in Italië te skep. Hy het dus 'n reeks resepte vir drankies gemaak, amper ongehoord in Italië, om ons te eniger tyd te laat drink.

Vir 'n Limoncello -martini, kombineer 1/2 gram limoncello en 1 1/2 onse wodka, skud met ys, giet in 'n martini -glas en versier met suurlemoenskil. Die webwerf van Caravella se Amerikaanse verspreider, www.bartonbrands.com, bevat resepte vir Limoncello -ystee, Limoncello -limonade, selfs garnale Limoncello en Limoncello -vla -tert.

En as u daarvan hou, het Sperone iets anders wat hy u wil verkoop.

© 2005, The Miami Herald. Versprei deur Knight Ridder/Tribune Information Services.


Heerlike Digestivos: Ouma se nuut heupdrankie

Die konsep is nie hier bekend nie. Maar dit groei. En as u nuut is, daarmee saam, sur le qui-vive, dit is beter om dit aan te neem - ten minste vir 20 minute, totdat die volgende warm ding kom.

In Italië is 'n digestivo 'n klein na-prandiale glas van iets, gewoonlik alkoholies, om die geure van die maaltyd af te rond. Die naam impliseer dat dit u help om u maaltyd te verteer. Dit maak sin, want die idee dateer uit die Middeleeuse konsepte van "bitters" - amari in Italiaans - gebrou deur monnike uit geheime versnitte van gedroogde kruie.

In daardie dae is die brouery ernstig opgeneem as medisyne. Vandag het hul genesende kragte meer gemeen met die ou gesegde van W.C. Fields: "Ek dra altyd 'n fles by my as ek deur 'n slang gebyt word. Dit dra ek ook saam."

Tegnies kan elke drankie na die ete in Italië 'n digestivo genoem word-brandewyn, port, scotch, selfs grappa. Maar die gewildste is alkohol met iets wat smaaklik of bitter is.

Sommige is 'n stuk vir Amerikaanse verhemelte: Cynar is 'n infusie van artisjokke in graanalkohol. Fernet Branca is alkohol met sint -janskruid en 39 geheime kruie. Dit word as 'n kater genees.

Dan is daar limoncello. Dit is suurlemoenskil wat in 'n week tot 10 dae in graanalkohol toegedien word, versoet met biet suiker en dan gefiltreer tot 'n ligte melkerige kleur. Resultaat: 'n effens viskose drank wat in jou mond ontplof met soetheid en soetheid, maklik afneem en jou oortuig dat dit jou maaltyd help verteer.

Limoncello bring die herinnering aan Paolo Sperone (63), 'n wynman uit Turyn, wat as seuntjie skoolvakansies op sy ouma se landgoed naby Bari, naby die hak van die skiereiland van Italië, deurgebring het. 'Van my beste herinneringe is om haar te help om die suurlemoene te pluk,' sê hy.

Toe hy 'n man word, moes Sperone haar limoncello proe na 'n grootmaaltyd, terwyl hy onder die okkerneutboom langs haar huis teug.

Oumas van mense was geneig om mee te ding om die beste limoncello te maak, onthou Sperone, president van Sperone Industries. Maar dit is eers kommersieel gemaak of baie buite privaat huise bedien, tot ongeveer 15 jaar gelede, toe hy en 'n paar mededingers die idee gekry het.

Vandag is Sperone's Caravella Limoncello die grootste verkoper in die Verenigde State. Dit sê egter nie veel nie. Die meeste Amerikaners het nog nooit van die drank gehoor nie, en dit is slegs op die grootste markte - New York, Chicago, Suid -Florida, en 'n paar ander.

Om behoorlik te wees, drink jy dit soos wodka: Hou die bottel in jou vrieskas, gooi dit in klein, afgekoelde shooterglase en sit voor. Moet dit egter nie soos 'n skieter gooi nie. Drink dit stadig, geniet dit. En moenie dit met Jell-O meng nie.

U het nie veel limoncello nodig nie. Dit is 64 bewys, wat 32 persent alkohol beteken.

Alhoewel limoncello, wat vir $ 19 per bottel verkoop word, amper altyd reguit geneem word, besef Sperone dat dit moeilik sal wees om die tradisie oornag in Amerika na ete in Italië te eet. Hy het dus 'n reeks resepte vir drankies gemaak, amper ongehoord in Italië, om ons te eniger tyd te laat drink.

Vir 'n Limoncello -martini, kombineer 1/2 gram limoncello en 1 1/2 onse wodka, skud met ys, giet in 'n martini -glas en versier met suurlemoenskil. Die webwerf van Caravella se Amerikaanse verspreider, www.bartonbrands.com, bevat resepte vir Limoncello -ystee, Limoncello -limonade, selfs garnale Limoncello en Limoncello -vla -tert.

En as u daarvan hou, het Sperone iets anders wat hy u wil verkoop.

© 2005, The Miami Herald. Versprei deur Knight Ridder/Tribune Information Services.


Heerlike Digestivos: Ouma se nuut heupdrankie

Die konsep is nie hier bekend nie. Maar dit groei. En as u nuut is, daarmee saam, sur le qui-vive, dit is beter om dit aan te neem - ten minste vir 20 minute, totdat die volgende warm ding kom.

In Italië is 'n digestivo 'n klein na-prandiale glas van iets, gewoonlik alkoholies, om die geure van die maaltyd af te rond. Die naam impliseer dat dit u help om u maaltyd te verteer. Dit maak sin, want die idee dateer uit die Middeleeuse konsepte van "bitters" - amari in Italiaans - gebrou deur monnike uit geheime versnitte van gedroogde kruie.

In daardie dae is die brouery ernstig opgeneem as medisyne. Vandag het hul genesende kragte meer gemeen met die ou gesegde van W.C. Fields: "Ek dra altyd 'n fles by my as ek deur 'n slang gebyt word. Dit dra ek ook saam."

Tegnies kan elke drankie na die ete in Italië 'n digestivo genoem word-brandewyn, port, scotch, selfs grappa. Maar die gewildste is alkohol met iets wat smaaklik of bitter is.

Sommige is 'n stuk vir Amerikaanse verhemelte: Cynar is 'n infusie van artisjokke in graanalkohol. Fernet Branca is alkohol met sint -janskruid en 39 geheime kruie. Dit word as 'n kater genees.

Dan is daar limoncello. Dit is suurlemoenskil wat in 'n week tot 10 dae in graanalkohol toegedien word, versoet met bietsuiker en dan gefiltreer tot 'n ligte melkerige kleur. Resultaat: 'n effens viskose drank wat in jou mond ontplof met soetheid en soetheid, maklik afneem en jou oortuig dat dit jou maaltyd help verteer.

Limoncello bring die herinnering aan Paolo Sperone (63), 'n wynman uit Turyn, wat as seuntjie skoolvakansies deurgebring het by sy ouma se landgoed naby Bari, naby die hak van die skiereiland van Italië. 'Van my beste herinneringe is om haar te help om die suurlemoene te pluk,' sê hy.

Toe hy 'n man word, moes Sperone haar limoncello proe na 'n grootmaaltyd, terwyl hy onder die okkerneutboom langs haar huis teug.

Oumas van mense was geneig om mee te ding om die beste limoncello te maak, onthou Sperone, president van Sperone Industries. Maar dit is eers kommersieel gemaak of baie buite privaat huise bedien, tot ongeveer 15 jaar gelede, toe hy en 'n paar mededingers die idee gekry het.

Vandag is Sperone's Caravella Limoncello die grootste verkoper in die Verenigde State. Dit sê egter nie veel nie. Die meeste Amerikaners het nog nooit van die drank gehoor nie, en dit is slegs op die grootste markte - New York, Chicago, Suid -Florida, 'n paar ander.

Om behoorlik te wees, drink jy dit soos wodka: Hou die bottel in jou vrieskas, gooi dit in klein, afgekoelde shooterglase en sit voor. Moet dit egter nie soos 'n skieter gooi nie. Drink dit stadig, geniet dit. En moenie dit met Jell-O meng nie.

U het nie veel limoncello nodig nie. Dit is 64 bewys, wat 32 persent alkohol beteken.

Alhoewel limoncello, wat vir $ 19 per bottel verkoop word, amper altyd reguit geneem word, besef Sperone dat dit moeilik sal wees om die tradisie oornag in Amerika na ete in Italië te eet. Hy het dus 'n reeks resepte vir drankies opgestel, amper ongehoord in Italië, sodat ons hom te eniger tyd kan drink.

Vir 'n Limoncello -martini, kombineer 1/2 gram limoncello en 1 1/2 onse wodka, skud met ys, giet in 'n martini -glas en versier met suurlemoenskil. Die webwerf van Caravella se Amerikaanse verspreider, www.bartonbrands.com, bevat resepte vir Limoncello -ystee, Limoncello -limonade, selfs garnale Limoncello en Limoncello -vla -tert.

En as u daarvan hou, het Sperone iets anders wat hy u wil verkoop.

© 2005, The Miami Herald. Versprei deur Knight Ridder/Tribune Information Services.


Heerlike Digestivos: Ouma se nuut heupdrankie

Die konsep is nie hier bekend nie. Maar dit groei. En as u nuut is, daarmee saam, sur le qui-vive, dit is beter om dit aan te neem - ten minste vir 20 minute, totdat die volgende warm ding kom.

In Italië is 'n digestivo 'n klein na-prandiale glas van iets, gewoonlik alkoholies, om die geure van die maaltyd af te rond. Die naam impliseer dat dit u help om u maaltyd te verteer. Dit maak sin, want die idee dateer uit die Middeleeuse konsepte van "bitters" - amari in Italiaans - gebrou deur monnike uit geheime versnitte van gedroogde kruie.

In daardie dae is die brouery ernstig opgeneem as medisyne. Vandag het hul genesende kragte meer gemeen met die ou gesegde van W.C. Fields: "Ek dra altyd 'n fles by my as ek deur 'n slang gebyt word. Dit dra ek ook saam."

Tegnies kan elke drankie na die ete in Italië 'n digestivo genoem word-brandewyn, port, scotch, selfs grappa. Maar die gewildste is alkohol met iets wat smaaklik of bitter is.

Sommige is 'n stuk vir Amerikaanse verhemelte: Cynar is 'n infusie van artisjokke in graanalkohol. Fernet Branca is alkohol met sint -janskruid en 39 geheime kruie. Dit word as 'n kater genees.

Dan is daar limoncello. Dit is suurlemoenskil wat in 'n week tot 10 dae in graanalkohol toegedien word, versoet met bietsuiker en dan gefiltreer tot 'n ligte melkerige kleur. Resultaat: 'n effens viskose drank wat in jou mond ontplof met soetheid en soetheid, maklik afneem en jou oortuig dat dit jou maaltyd help verteer.

Limoncello bring die herinnering aan Paolo Sperone (63), 'n wynman uit Turyn, wat as seuntjie skoolvakansies deurgebring het by sy ouma se landgoed naby Bari, naby die hak van die skiereiland van Italië. 'Van my beste herinneringe is om haar te help om die suurlemoene te pluk,' sê hy.

Toe hy 'n man word, moes Sperone haar limoncello proe na 'n grootmaaltyd, terwyl hy onder die okkerneutboom langs haar huis teug.

Oumas van mense was geneig om mee te ding om die beste limoncello te maak, onthou Sperone, president van Sperone Industries. Maar dit is eers kommersieel gemaak of baie buite privaat huise bedien, tot ongeveer 15 jaar gelede, toe hy en 'n paar mededingers die idee gekry het.

Vandag is Sperone's Caravella Limoncello die grootste verkoper in die Verenigde State. Dit sê egter nie veel nie. Die meeste Amerikaners het nog nooit van die drank gehoor nie, en dit is slegs op die grootste markte - New York, Chicago, Suid -Florida, 'n paar ander.

Om behoorlik te wees, drink jy dit soos wodka: Hou die bottel in jou vrieskas, gooi dit in klein, afgekoelde shooterglase en sit voor. Moet dit egter nie soos 'n skieter gooi nie. Drink dit stadig, geniet dit. En moenie dit met Jell-O meng nie.

U het nie veel limoncello nodig nie. Dit is 64 bewys, wat 32 persent alkohol beteken.

Alhoewel limoncello, wat vir $ 19 per bottel verkoop word, byna altyd reguit geneem word, besef Sperone dat dit moeilik sal wees om hierdie tradisie oornag in Amerika na ete in Italië te skep. Hy het dus 'n reeks resepte vir drankies opgestel, amper ongehoord in Italië, sodat ons hom te eniger tyd kan drink.

Vir 'n Limoncello -martini, kombineer 1/2 gram limoncello en 1 1/2 onse wodka, skud met ys, giet in 'n martini -glas en versier met suurlemoenskil. Die webwerf van Caravella se Amerikaanse verspreider, www.bartonbrands.com, bevat resepte vir Limoncello -ystee, Limoncello -limonade, selfs garnale Limoncello en Limoncello -vla -tert.

En as u daarvan hou, het Sperone iets anders wat hy u wil verkoop.

© 2005, The Miami Herald. Versprei deur Knight Ridder/Tribune Information Services.


Heerlike Digestivos: Ouma se nuut heupdrankie

Die konsep is nie hier bekend nie. Maar dit groei. En as u nuut is, daarmee saam, sur le qui-vive, dit is beter om dit aan te neem - ten minste vir 20 minute, totdat die volgende warm ding kom.

In Italië is 'n digestivo 'n klein na-prandiale glas van iets, gewoonlik alkoholies, om die geure van die maaltyd af te rond. Die naam impliseer dat dit u help om u maaltyd te verteer. Dit is sinvol, want die idee dateer uit die Middeleeuse konsepte "bitters" - amari in Italiaans - gebrou deur monnike uit geheime versnitte van gedroogde kruie.

In daardie dae is die brouery ernstig opgeneem as medisyne. Vandag het hul genesende kragte meer gemeen met die ou gesegde van W.C. Fields: "Ek dra altyd 'n fles by my as ek deur 'n slang gebyt word. Dit dra ek ook saam."

Tegnies kan elke drankie na die ete in Italië 'n digestivo genoem word-brandewyn, port, scotch, selfs grappa. Maar die gewildste is alkohol met iets wat smaaklik of bitter is.

Sommige is 'n stuk vir Amerikaanse verhemelte: Cynar is 'n infusie van artisjokke in graanalkohol. Fernet Branca is alkohol met sint -janskruid en 39 geheime kruie. Dit word as 'n kater genees.

Dan is daar limoncello. Dit is suurlemoenskil wat in 'n week tot 10 dae in graanalkohol toegedien word, versoet met biet suiker en dan gefiltreer tot 'n ligte melkerige kleur. Resultaat: 'n effens viskeuse drankie wat in die mond ontplof met soetheid en soetheid, maklik afneem, oortuig dat dit u maaltyd help verteer.

Limoncello bring die herinnering aan Paolo Sperone (63), 'n wynman uit Turyn, wat as seuntjie skoolvakansies deurgebring het by sy ouma se landgoed naby Bari, naby die hak van die skiereiland van Italië. 'Van my lekkerste herinneringe is om haar te help om die suurlemoene te pluk,' sê hy.

Toe hy 'n man word, moes Sperone haar limoncello proe na 'n grootmaaltyd, terwyl hy onder die okkerneutboom langs haar huis teug.

Oumas van mense was geneig om mee te ding om die beste limoncello te maak, onthou Sperone, president van Sperone Industries. Maar dit is eers kommersieel gemaak of baie buite privaat huise bedien, tot ongeveer 15 jaar gelede, toe hy en 'n paar mededingers die idee gekry het.

Vandag is Sperone's Caravella Limoncello die grootste verkoper in die Verenigde State. Dit sê egter nie veel nie. Die meeste Amerikaners het nog nooit van die drank gehoor nie, en dit is slegs op die grootste markte - New York, Chicago, Suid -Florida, 'n paar ander.

Om behoorlik te wees, drink jy dit soos wodka: Hou die bottel in jou vrieskas, gooi dit in klein, afgekoelde shooterglase en sit voor. Moet dit egter nie soos 'n skieter gooi nie. Drink dit stadig, geniet dit. En moenie dit met Jell-O meng nie.

U het nie veel limoncello nodig nie. Dit is 64 bewys, wat 32 persent alkohol beteken.

Alhoewel limoncello, wat vir $ 19 per bottel verkoop word, byna altyd reguit geneem word, besef Sperone dat dit moeilik sal wees om hierdie tradisie oornag in Amerika na ete in Italië te skep. Hy het dus 'n reeks resepte vir drankies gemaak, amper ongehoord in Italië, om ons te eniger tyd te laat drink.

Vir 'n Limoncello -martini, kombineer 1/2 gram limoncello en 1 1/2 onse wodka, skud met ys, giet in 'n martini -glas en versier met suurlemoenskil. Die webwerf van Caravella se Amerikaanse verspreider, www.bartonbrands.com, bevat resepte vir Limoncello -ystee, Limoncello -limonade, selfs garnale Limoncello en Limoncello -vla -tert.

En as u daarvan hou, het Sperone iets anders wat hy u wil verkoop.

© 2005, The Miami Herald. Versprei deur Knight Ridder/Tribune Information Services.


Heerlike Digestivos: Ouma se nuut heupdrankie

Die konsep is nie hier bekend nie. Maar dit groei. En as u nuut is, daarmee saam, sur le qui-vive, dit is beter om dit aan te neem - ten minste vir 20 minute, totdat die volgende warm ding kom.

In Italië is 'n digestivo 'n klein na-prandiale glas van iets, gewoonlik alkoholies, om die geure van die maaltyd af te rond. Die naam impliseer dat dit u help om u maaltyd te verteer. Dit maak sin, want die idee dateer uit die Middeleeuse konsepte van "bitters" - amari in Italiaans - gebrou deur monnike uit geheime versnitte van gedroogde kruie.

In daardie dae is die brouery ernstig opgeneem as medisyne. Vandag het hul genesende kragte meer gemeen met die ou gesegde van W.C. Fields: "Ek dra altyd 'n fles by my as ek deur 'n slang gebyt word. Dit dra ek ook saam."

Tegnies kan elke drankie na die ete in Italië 'n digestivo genoem word-brandewyn, port, scotch, selfs grappa. Maar die gewildste is alkohol met iets wat smaaklik of bitter is.

Sommige is 'n stuk vir Amerikaanse verhemelte: Cynar is 'n infusie van artisjokke in graanalkohol. Fernet Branca is alkohol met sint -janskruid en 39 geheime kruie. Dit word as 'n kater genees.

Dan is daar limoncello. Dit is suurlemoenskil wat in 'n week tot 10 dae in graanalkohol toegedien word, versoet met bietsuiker en dan gefiltreer tot 'n ligte melkerige kleur. Resultaat: 'n effens viskeuse drankie wat in jou mond ontplof met soetheid en soetheid, maklik afneem en jou oortuig dat dit jou maaltyd help verteer.

Limoncello bring die herinnering aan Paolo Sperone (63), 'n wynman uit Turyn, wat as seuntjie skoolvakansies op sy ouma se landgoed naby Bari, naby die hak van die skiereiland van Italië, deurgebring het. 'Van my beste herinneringe is om haar te help om die suurlemoene te pluk,' sê hy.

Toe hy 'n man word, moes Sperone haar limoncello proe na 'n grootmaaltyd, terwyl hy onder die okkerneutboom langs haar huis teug.

Oumas van mense was geneig om mee te ding om die beste limoncello te maak, onthou Sperone, president van Sperone Industries. Maar dit is eers kommersieel gemaak, of baie buite privaat huise bedien, tot ongeveer 15 jaar gelede, toe hy en 'n paar mededingers die idee gekry het.

Vandag is Sperone's Caravella Limoncello die grootste verkoper in die Verenigde State. Dit sê egter nie veel nie. Die meeste Amerikaners het nog nooit van die drank gehoor nie, en dit is slegs op die grootste markte - New York, Chicago, Suid -Florida, en 'n paar ander.

Om behoorlik te wees, drink jy dit soos wodka: Hou die bottel in jou vrieskas, gooi dit in klein, afgekoelde shooterglase en sit voor. Moet dit egter nie soos 'n skieter gooi nie. Drink dit stadig, geniet dit. En moenie dit met Jell-O meng nie.

U het nie veel limoncello nodig nie. Dit is 64 bewys, wat 32 persent alkohol beteken.

Alhoewel limoncello, wat vir $ 19 per bottel verkoop word, amper altyd reguit geneem word, besef Sperone dat dit moeilik sal wees om die tradisie oornag in Amerika na ete in Italië te eet. Hy het dus 'n reeks resepte vir drankies gemaak, amper ongehoord in Italië, om ons te eniger tyd te laat drink.

Vir 'n Limoncello -martini, kombineer 1/2 gram limoncello en 1 1/2 onse wodka, skud met ys, giet in 'n martini -glas en versier met suurlemoenskil. Die webwerf van Caravella se Amerikaanse verspreider, www.bartonbrands.com, bevat resepte vir Limoncello -ystee, Limoncello -limonade, selfs garnale Limoncello en Limoncello -vla -tert.

En as u daarvan hou, het Sperone iets anders wat hy u wil verkoop.

© 2005, The Miami Herald. Versprei deur Knight Ridder/Tribune Information Services.


Heerlike Digestivos: Ouma se nuut heupdrankie

Die konsep is nie hier bekend nie. Maar dit groei. En as u nuut is, daarmee saam, sur le qui-vive, dit is beter om dit aan te neem - ten minste vir 20 minute, totdat die volgende warm ding kom.

In Italië is 'n digestivo 'n klein na-prandiale glas van iets, gewoonlik alkoholies, om die geure van die maaltyd af te rond. Die naam impliseer dat dit u help om u maaltyd te verteer. Dit maak sin, want die idee dateer uit die Middeleeuse konsepte van "bitters" - amari in Italiaans - gebrou deur monnike uit geheime versnitte van gedroogde kruie.

In daardie dae is die brouery ernstig opgeneem as medisyne. Vandag het hul genesende kragte meer gemeen met die ou gesegde van W.C. Fields: "Ek dra altyd 'n fles by my as ek deur 'n slang gebyt word. Dit dra ek ook saam."

Tegnies kan elke drankie na die ete in Italië 'n digestivo genoem word-brandewyn, port, scotch, selfs grappa. Maar die gewildste is alkohol met iets wat smaaklik of bitter is.

Sommige is 'n stuk vir Amerikaanse verhemelte: Cynar is 'n infusie van artisjokke in graanalkohol. Fernet Branca is alkohol met sint -janskruid en 39 geheime kruie. Dit word as 'n kater genees.

Dan is daar limoncello. Dit is suurlemoenskil wat in 'n week tot 10 dae in graanalkohol toegedien word, versoet met bietsuiker en dan gefiltreer tot 'n ligte melkerige kleur. Resultaat: 'n effens viskose drank wat in jou mond ontplof met soetheid en soetheid, maklik afneem en jou oortuig dat dit jou maaltyd help verteer.

Limoncello bring die herinnering aan Paolo Sperone (63), 'n wynman uit Turyn, wat as seuntjie skoolvakansies op sy ouma se landgoed naby Bari, naby die hak van die skiereiland van Italië, deurgebring het. 'Van my beste herinneringe is om haar te help om die suurlemoene te pluk,' sê hy.

Toe hy 'n man word, moes Sperone haar limoncello proe na 'n grootmaaltyd, terwyl hy onder die okkerneutboom langs haar huis teug.

Oumas van mense was geneig om mee te ding om die beste limoncello te maak, onthou Sperone, president van Sperone Industries. Maar dit is eers kommersieel gemaak of baie buite privaat huise bedien, tot ongeveer 15 jaar gelede, toe hy en 'n paar mededingers die idee gekry het.

Vandag is Sperone's Caravella Limoncello die grootste verkoper in die Verenigde State. Dit sê egter nie veel nie. Die meeste Amerikaners het nog nooit van die drank gehoor nie, en dit is slegs op die grootste markte - New York, Chicago, Suid -Florida, en 'n paar ander.

Om behoorlik te wees, drink jy dit soos wodka: Hou die bottel in jou vrieskas, gooi dit in klein, afgekoelde shooterglase en sit voor. Moet dit egter nie soos 'n skieter gooi nie. Drink dit stadig, geniet dit. En moenie dit met Jell-O meng nie.

U het nie veel limoncello nodig nie. Dit is 64 bewys, wat 32 persent alkohol beteken.

Alhoewel limoncello, wat vir $ 19 per bottel verkoop word, amper altyd reguit geneem word, besef Sperone dat dit in die nag na Amerika in Amerika na ete moeilik sal wees om hierdie tradisie te skep. Hy het dus 'n reeks resepte vir drankies gemaak, amper ongehoord in Italië, om ons te eniger tyd te laat drink.

Vir 'n Limoncello -martini, kombineer 1/2 gram limoncello en 1 1/2 onse wodka, skud met ys, giet in 'n martini -glas en versier met suurlemoenskil. Die webwerf van Caravella se Amerikaanse verspreider, www.bartonbrands.com, bevat resepte vir Limoncello -ystee, Limoncello -limonade, selfs garnale Limoncello en Limoncello -vla -tert.

En as u daarvan hou, het Sperone iets anders wat hy u wil verkoop.

© 2005, The Miami Herald. Versprei deur Knight Ridder/Tribune Information Services.


Heerlike Digestivos: Ouma se nuut heup na-ete drankie

Die konsep is nie hier bekend nie. Maar dit groei. En as u nuut is, daarmee saam, sur le qui-vive, dit is beter om dit aan te neem - ten minste vir 20 minute, totdat die volgende warm ding kom.

In Italië is 'n digestivo 'n klein na-prandiale glas van iets, gewoonlik alkoholies, om die geure van die maaltyd af te rond. Die naam impliseer dat dit u help om u maaltyd te verteer. Dit is sinvol, want die idee dateer uit die Middeleeuse konsepte "bitters" - amari in Italian – brewed by monks from secret blends of dried herbs.

In those days the brews were taken seriously, as medicine. Today their curative powers have more in common with the old saying by W.C. Fields: "I always carry a flask with me in case I’m bitten by a snake. Which I also carry with me."

Technically, any after-dinner drink in Italy could be called a digestivo – brandy, port, scotch, even grappa. But the most popular ones are alcohol infused with something savory or bitter.

Some are a stretch for American palates: Cynar is an infusion of artichokes in grain alcohol. Fernet Branca is alcohol with St. John’s wort and 39 secret herbs. It’s touted as a hangover cure.

Then there’s limoncello. It is lemon peel infused into grain alcohol over a week to 10 days, sweetened with beet sugar, then filtered to a light milky color. Result: A slightly viscous drink that explodes in your mouth with tartness and sweetness, goes down easily, convinces you it’s helping your meal digest.

Limoncello infuses the memory of Paolo Sperone, 63, a wine man from Turin who spent school vacations as a boy at his grandmother’s estate near Bari, near the heel of Italy’s peninsular boot. "Some of my fondest memories are of helping her pick the lemons," he says.

When he became a man, Sperone got to taste her limoncello after grandmotherly meals, sipping it beneath the spreading walnut tree beside her home.

Peoples’ grandmothers tended to compete to make the best limoncello, recalls Sperone, president of Sperone Industries. But it wasn’t made commercially, or served much outside private homes, until about 15 years ago, when he and a few competitors got the idea.

Today, Sperone’s Caravella Limoncello is the biggest seller in the United States. That’s not saying much, though. Most Americans have never heard of the drink, and it’s only in the biggest markets – New York, Chicago, South Florida, a few others.

To be proper, you drink it like vodka: Keep the bottle in your freezer, pour it into small, chilled shooter glasses and serve. Don’t toss it down like a shooter, though. Sip it slowly, savoring it. And please don’t mix it with Jell-O.

You don’t need much limoncello. It’s 64 proof, meaning 32 percent alcohol.

While limoncello, which sells for $19 a bottle, is almost always taken straight, after dinner, in Italy, Sperone recognizes it will be hard to create that tradition overnight in America. So he has created a series drink recipes, pretty much unheard-of in Italy, to let us sip his stuff just about any time.

For a Limoncello martini, combine 1/2 ounce limoncello and 1 1/2 ounces vodka, shake with ice, pour into a martini glass and garnish with lemon peel. The Web site of Caravella’s U.S. distributor, www.bartonbrands.com, has recipes for Limoncello iced tea, Limoncello lemonade, even shrimp Limoncello and Limoncello custard tart.

And if you like that, Sperone has something else he wants to sell you.

© 2005, The Miami Herald. Distributed by Knight Ridder/Tribune Information Services.


Delicious Digestivos: Grandma’s Newly Hip After-Dinner Drink

The concept isn’t well known here. But it’s growing. And if you’re cutting-edge, with-it, sur le qui-vive, you’d better adopt it – at least for 20 minutes, until the next hot thing comes along.

In Italy, a digestivo is a little post-prandial glass of something, usually alcoholic, to round up the flavors of the meal. Its name implies that it helps you digest your meal. That makes sense, because the idea dates back to the medieval concepts of "bitters" – amari in Italian – brewed by monks from secret blends of dried herbs.

In those days the brews were taken seriously, as medicine. Today their curative powers have more in common with the old saying by W.C. Fields: "I always carry a flask with me in case I’m bitten by a snake. Which I also carry with me."

Technically, any after-dinner drink in Italy could be called a digestivo – brandy, port, scotch, even grappa. But the most popular ones are alcohol infused with something savory or bitter.

Some are a stretch for American palates: Cynar is an infusion of artichokes in grain alcohol. Fernet Branca is alcohol with St. John’s wort and 39 secret herbs. It’s touted as a hangover cure.

Then there’s limoncello. It is lemon peel infused into grain alcohol over a week to 10 days, sweetened with beet sugar, then filtered to a light milky color. Result: A slightly viscous drink that explodes in your mouth with tartness and sweetness, goes down easily, convinces you it’s helping your meal digest.

Limoncello infuses the memory of Paolo Sperone, 63, a wine man from Turin who spent school vacations as a boy at his grandmother’s estate near Bari, near the heel of Italy’s peninsular boot. "Some of my fondest memories are of helping her pick the lemons," he says.

When he became a man, Sperone got to taste her limoncello after grandmotherly meals, sipping it beneath the spreading walnut tree beside her home.

Peoples’ grandmothers tended to compete to make the best limoncello, recalls Sperone, president of Sperone Industries. But it wasn’t made commercially, or served much outside private homes, until about 15 years ago, when he and a few competitors got the idea.

Today, Sperone’s Caravella Limoncello is the biggest seller in the United States. That’s not saying much, though. Most Americans have never heard of the drink, and it’s only in the biggest markets – New York, Chicago, South Florida, a few others.

To be proper, you drink it like vodka: Keep the bottle in your freezer, pour it into small, chilled shooter glasses and serve. Don’t toss it down like a shooter, though. Sip it slowly, savoring it. And please don’t mix it with Jell-O.

You don’t need much limoncello. It’s 64 proof, meaning 32 percent alcohol.

While limoncello, which sells for $19 a bottle, is almost always taken straight, after dinner, in Italy, Sperone recognizes it will be hard to create that tradition overnight in America. So he has created a series drink recipes, pretty much unheard-of in Italy, to let us sip his stuff just about any time.

For a Limoncello martini, combine 1/2 ounce limoncello and 1 1/2 ounces vodka, shake with ice, pour into a martini glass and garnish with lemon peel. The Web site of Caravella’s U.S. distributor, www.bartonbrands.com, has recipes for Limoncello iced tea, Limoncello lemonade, even shrimp Limoncello and Limoncello custard tart.

And if you like that, Sperone has something else he wants to sell you.

© 2005, The Miami Herald. Distributed by Knight Ridder/Tribune Information Services.



Kommentaar:

  1. Jordell

    Between us speaking, I advise to you to try to look in google.com

  2. Tygokazahn

    Ek vra om verskoning, maar u kon nie bietjie meer inligting gee nie.

  3. Jonnie

    Dis jammer dat ek nie nou kan praat nie – ek is haastig om by die werk te kom. Maar ek sal vry wees - ek sal beslis skryf wat ek dink.

  4. Gaston

    Bravo, u frase sal handig te pas kom

  5. Meztirr

    Ek kan u raadpleeg oor hierdie vraag en was spesiaal geregistreer om aan bespreking deel te neem.



Skryf 'n boodskap