Frikkadelle sop met 'n mengsel van gedroogde kruie

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Ons maak eers die groente in blokkies skoon, was en kap dit.

Bring water tot kookpunt met 'n bietjie sout en voeg uie en wortels by wanneer die water kookpunt bereik.

Laat die groente kook totdat dit deurdring en maak die frikkadelle intussen gereed.

Kap die vleis en ui en meng.

Spoel die rys af en voeg dit oor die vleis en ui.

Voeg 1 teelepel sout by die twee eiers en 1 teelepel Delikat-kruie- en paprikamengsel, meng goed en vorm 'n kastanjegrootte frikkadelle.

Doop die frikkadelle in die groentesop.

Laat hulle bedek kook, ongeveer 30 minute, oor medium hitte.

Voeg dan die soetrissies by en na 'n rukkie die tamatiepasta en die mengsel van kruie.

Laat die sop nog 15-20 minute kook, proe dit en geur indien nodig met sout.

Voeg die fyngekapte pietersielie en lariks by nadat die vuur geblus is.

Frikadelle sop met rys en borsjt

Frikadelle sop met rys en borsjt van: vleis, ui, wortel, tamaties, rissies, borsjt, rys, sout, peper.

Bestanddeel:

• 200 g gemaalde vleis (vark + beesvleis)
• 1 ui
• 1 wortel
• 1 pastinaak
• 2 tamaties
• 1/2 rooi soetrissie
• pietersielie
• 1 koppie rys
• 1 of
• vars borsjt
• 1 teelepel wit meel

Metode van voorbereiding:

Skil die groente en sny dit in klein stukkies, sit 2-3 eetlepels olie in 'n pot en braai die groente: ui, wortel, pastinaak, soetrissie en pietersielie totdat dit glaserig word.

Giet louwarm water oor die groente en kook vir 20 minute.

Berei die frikkadelle voor. Meng die maalvleis met die fyngekapte ui, rys, eier, meel, gekapte groen pietersielie. Meng alles goed, geur met sout en peper en vorm hare so klein as moontlik.

Voeg die gemengde tamaties by die pot saam met die groente. Voeg na 2-3 kookpunte die gehaktballetjies by en sorg dat die vuur sterk word. Geur met sout, peper en geur met vars borsjt na smaak.

As die sop gereed is, strooi groen pietersielie oor en sit voor met room.

Gedroogde tamaties met aromatiese kruie

Gedroogde tamaties met aromatiese kruie van: tamaties, knoffel, kappertjies, basiliekruid, oregano, rissies, tiemie.

Bestanddeel:

• 4 kg tamaties
• 3 knoffelhuisies
• 2 lourierblare
• 3 basiliekruidblare
• 2 groen oreganodrade
• 1 teelepel gedroogde oregano
• 2 tiemiedrade
• 3 naeltjies
• 1 teelepel kappertjies
• 2 gekapte warm rissies
• olyf olie

Metode van voorbereiding:

Was en droog die tamaties goed, sny dit in twee en maak die sade leeg.

Hulle word op houtbakke met die hol kant na bo, met gaas bedek en ten minste 'n week lank in die son gehou (dit word snags binne gehou om dou nie daarop te plaas nie).

Meng dan die geskilde en gekapte knoffel met lourierblaar, basiliekruid, oregano, tiemie, naeltjies, kappertjies en soetrissies. Plaas 'n bietjie van hierdie mengsel op elke helfte van die gedroogde tamatie en plaas dit in gesteriliseerde flesse.

Beessop

Beessop resepte: hoe om te kook beesop en die lekkerste resepte vir beesfrikkadelsop, beesvleissoppiesop, beesvleissop, beesgouasj, beesvleis, gestoofde beesstert, pittige beesvleis, gebakte beesvleis, gehaktballetjies en gebakte beesvleis, beesvleis met gorgonzola -sous en sampioene.

Beesop met dragon

Sop en sous, sopbestanddele vir 6-8 porsies: 600 gr beesvleis vir sop (net soos daarop staan, gereed om te kook) 300 gr wortels (ongeveer 3 stukke) 200 gr seldery 300 gr aartappels (2 stukke) 100 gr klokkie rissies 160 gr tamaties stukke met sap (ingemaakte cirio).

Beessop - die resep waarmee u nie verkeerd kan gaan nie

Sop, Rundvleis sop, Sop en sous 1 kg bees pekel 2 wortels 2 uie 1 seldery 1 pastinaak 1 pietersielie wortel 200 g groenboontjies peule 1 rooi soetrissie 2 aartappels 2-3 tamaties / blikkie rooi sout peper lariks groen borsjt (opsioneel)

Frikkadelle sop

Sop en sous, Frikkadelle sop - 500 g maalvleis, hoender- of beesvleismengsel met varkvleis - 1 koppie rys - 2 eiers - fyngekapte pietersielie - sout, peper vir sop - 2 wortels - 2 uie - 2 rissies, een rooi en een groen - 5 tamaties - 2 aartappels - 1 l borsjt - lariks

Driesop

Sop en sous, Sop, Kersfees 500 gr beesvleis 400 gr beesvleis 2 wortels 2 uie 3-4 eiers 200 gr suurroom sout

Driesop

Sop, vleisgeregte, sop en sous 2 kg beesbuik 4 wortels 1 stuk beesvleis 2 uie 1/2 seldery knoffelhuisie 4-5 eiergele 400 g room sout peper bessies lourierblaarasyn

Frikkadelle sop

Sop en sous, Sop 500 g beesvleis, beesvleismengsel met vark of hoender, 2 eiers, 2 uie, 2 wortels, 1 peper, 1 courgette, 1 wortel pietersielie, borsjt, sout, groente, 2 eetlepels olie, 100 g rys, 3 eetlepels sous, 'n sakkie borsjt, suurroom.

Maagsop met beesvleisbredie

Sop en sous, Sop, Kersfees vir 5 porsies: beesbuik - 1,2 kg beesvleisbredie - 500 g wortels - 100 g ui - 100 g selderiwortel - 100 g knoffel - 70 g peperkorrels - 20-25 eiers - 3 suurroomgele - 200 g meel - 30 g rooi donuts in asyn - 100 g asyn en.

Frikkadelle sop - die eenvoudigste resep

Frikadelle sop, maalvleis, vleissop 500 g maalvleis (beesvleis, vark of mengsel) 2 uie 1 wortel 1 soetrissie 1/2 seldery 1 pastinaak 2 groot tamaties 5 eetlepels rys 2 eetlepels meel 2-3 eetlepels olie en eiersoutpeper borsjt (opsioneel) vars groente (pietersielie, dille, lariks)

Gevulde goulash sop

Sop en sous, Goulash sop (gewoonlik ongeveer soveel mense as wat daar is) - Ek sit 4 stukke - die groente blare word ook gebruik vir die sop: wortel en pietersielie 500 g gehakt beesvleis mengsel met varkvleis 3 eetlepels rys 3 gekapte groen eiers vir die samestelling van vleis 1 boks.

Heerlike frikkadelle sop

Sop en sous, sopbestanddele vir 3 liter en 1/2 sop: 300 gr beesvleis 1 ui 3 eetlepels rys 1 eier 1 teelepel gerasperde paprika 1 groot wortel 1 rooi soetrissie 1 pastinaak 1/2 klein seldery 1/2 pietersieliewortel 1 groot geskilde tamatie 150 gram.

Terbiyeli Köfte Çorbası - Turkse frikkadelsop

Vleissop, sop, sop en sous 450 g maalvleis (bees- of skaapvleis) 1 eetlepel rys 1 klein ui 1/2 koppie pietersielie 1/2 koppie dille soutpeper 2 teelepels meel 1 teelepel baharat vir sop: 2 aartappels 2 wortels 1 klein seldery sout peper 2 eiergele sap van a.

Maagsop met suurroom

Sop en sous, Sop, Kersfees 1.2 kg voorafgekookte beesbuik 1 beesbeen 1 1/2 wortels 1 sluk 2 pietersieliewortels 1 selderiedraad 1 eetlepel peperkorrels 2 lourierblare 1/2 rooi peper 1 warmpeper 400 gr suurroom 6 groot knoffelhuisies 4 eetlepels hoogsout 2 eetlepels olie 7 eetlepels asyn.

Gevulde pepersop

Vleissop, Vleisgeregte, Maalvleis 10-15 klein rissies 800 g maalvleis (bees of vark) 1 groot ui 100 g rys 1 eier gedroogde dille soutpeper vir sop: 1 l tamatiesap 1 ui 1 wortel 2 eetlepels soutpeper 1 teelepel suikerroom en setperke om voor te sit

Frikkadelle sop

Sop en sous, Frikkadelle: 600 g maalvleis (meng beesvleis) 1 ui 2 eiers 20 gr meel 100 gr rys 1 teelepel sout 1/2 teelepel pepersop: 2 wortels 1/2 seldery 1 pietersieliewortel 50 ml olie 1 ui 1 rooi soetrissie 5 tamaties.

Frikadelle sop (Grieks)

Sop en sous, Sop vir 5 porsies: beesvleis - 300 g rys - 100 g uie - 100 g eiers - 2 stukke suurroom / jogurt - 100 g / 200 g 3 blokkies beeswortels - 100 g pietersieliewortel - 100 g pastinaakwortel - 100 g groen pietersielie - 1 tros groen dille - 1.

Boer beesop

Sop en sous, Sop 2 l water, 1 l borsjt, 1 kg beesvleis, 1 ui, 1 wortel, 1 pietersielie, 1/2 seldery, 1 handboontjiebotter, 1/4 klein kool, 2 aartappels, 2 tamaties, groente ( dille, pietersielie, lariks), sout.

Driesop

Sop en sous, Sop, Kersfees 1 kg beesbuik, 1 pekelwater, 1-2 wortels, 1 wortel pietersielie, ui, 3-4 eiers, 250-300 g suurroom, 2-3 eetlepels appelasyn met heuning, peper , sout, knoffelhuisie, setperke.

Boontjiesop

Sop en sous, Sop 500 gr. boontjies, 150 gr. ui, 200 gr. wortel, 100 gr. selderywortel, 3 stuks. vars tamaties, 2 eetlepels tamatiesous, 100 gr. olie, 5 gr. suurlemoensout, 2-3 stingels seldery, 'n poeier van beesvleisbouillon konsentraat (of gegeur.

Brandnetelsop

Sop en sous, sop word in dieselfde hoeveelhede gebruik as in groen sop. 2 l water, 1 l borsjt, 'n diep bord vol groente, 3 eetlepels rys, 1 stuk suiker, sout, 'n eiergeel, twee eetlepels suurroom.

Beessop met gebakte rissies

Sop en sous, Sop 2 stuks. beesvleissoutoplossing + 200 gr kalfsvleis 3-4 gebakte pepers 1 ui 1 wortel 1 pastinaak 1/4 seldery 2-3 aartappels 1 pietersielie 500 ml borsjt 3-4 tamaties in eie sap

Beessop

Sop en sous, Sop 500 g beesvleis, 1 wortel, 1 seldery, 2 soetrissies, 2 tamaties (3 eetlepels groentebouillon uit die pot) 2 eetlepels sous, 2 uie, 'n bos lariks, water, sout, 150 g noedels 1 eier , 100 g suurroom

Transsylvaniese maagsop

Varkesop, Vleissop, Sop 1 kg voorafgekookte beesbuik 1 stuk pekelwater 2 uie 1 soetrissie 300 ml suurroom 1 kop knoffel 3 eiers sout peper lourierblaar asyn vir toediening

Pluimvee sop

Sop en sous, 500 g pluimveesop, 1 wortel, 1 seldery, 2 soetrissies, 2 tamaties (3 eetlepels groentebouillon uit die pot) 2 eetlepels sous, 1 ui, 'n bos lariks, 1 aartappel, water, sout, 150 g noedels 1 eier, 100 g suurroom

Frikkadelle sop

Sop en sous, Vleissop 500 gr beesvleis, 1 knippie swartpeper, 2 eetlepels goud, 1 seldery, 1 teelepel dille, 1 teelepel pietersielie, 1 eier, 1 ui, 3 eetlepels sout, 1 pastinaak, 1 wortel, 1 peper, 1 tamatie, 50 g rys, 2 eetlepels semolina, 200 ml borsjt, 'n handvol.

Sarmale in beesblare

Voedsel met beesblaar, vark, beesvleis, pluimvee of eiermengsel, sout, peper, tiemie, groen pietersielie, lariks, sous, ui, rys

Frikkadelle sop

Sop en sous, Sakke vir frikkadelle: 600 g maalvleis 3-4 eetlepels rys 1 delikate eier vir sop: 1 groot wortel 2 uie 1 rooi soetrissie 1 geel soetrissie 2 tamaties 2 eetlepels tamatiepasta pietersielie, lariksout, peper 1 eetlepel en 'n half borsjt major (of 250 ml borsjt)

Sarmale in beesblare

Vleisgeregte 700g bees- en varkvleisblare 40 stuks rys 100g tiemiedille tamatiesap groen ui 1 eier 500 ml borsjt

Hoe om 'n PERFEKTE beessteak te maak

Vleisgeregte, Steaks, Beesvleis 1 stuk beesoutpeper, 'n blokkie roosmarynbotter (opsioneel) 1 teelepel olyfolie

Stroganoff -beesvleis - die oorspronklike resep

Beesvleis, Vleisgeregte, Steaks 450 g beesvleis 1 eetlepel meel 60 ml brandewyn 1 eetlepel worcestersous 300 ml beesop 1 ui 200 g sampioene 2 knoffelhuisies 2 eetlepels botter 1 eetlepel olyfolie 220 g suurroom 1 eetlepel mosterd 1 eetlepel tamatiepasta 1 .

Beeslewer

Etes, vleisgeregte 500 gr beesvleis, 4 gekookte eiers, 1 eier vir gesmeerde, 1 g beesvleis ingewande, 4 uie, basiliekruid, tiemie, sout, peper, groente

Viëtnamese styl pittige beesvleis

Beesvleis, vleisgeregte, maaltye 3 koppies beesop 1/4 koppie sriracha -sous 1 ui 4 knoffelhuisies 1 teelepel gemmer 1/4 koppie sojasous 350 g beesvleis ui rys noedels sesamsaad sesam

Sarmalute in beesblare

Vleisgeregte bestanddele 700g beesvleis 150g rys 3 geskikte wortels 5 uie 2 eiers 1leg. pietersielie 1 been. dille peper sout beesvleisblare 3 lg tamatiepasta 200ml suurroom

Beesvleis sous in slow cooker

Steaks, Vleisgeregte, Beesvleis 2 groot stukke beesvleisbouillon 2 rooi uie sout peper 4 knoffelhuisies 1 teelepel komyn 1 teelepel tiemie

Sop met frikkadelle en groente

Sop en sous, Sop vir 5 porsies: vars / ingemaakte tamaties - 350 g / 200 g beesvleis - 300 g ui - 100 g wortels - 100 g pietersieliewortel - 100 g pastinaakwortel - 100 g selderiewortel - 100 g rys - 50 g eiers - 1 stuk borsjt - 750 ml tamatiepasta -.

Pampoensop (Griekse styl)

Sop en sous, Sop vir 5 porsies: beenbouillon * - 1,5 l of 1,5 l water 3 blokkies vars pampoenbeesvleis - 800 g ui - 100 g wortels - 100 g selderiewortel - 100 g pietersieliewortel - 50 g pastinaakwortel - 50 g olie - 50 ml suurroom / jogurt - 100.

Beesvleisspiere met baie peper

Voedsel, beesvleisspier, olyfolie, growwe gemaalde peper, growwe dijon -mosterdsout, beesvleis.

Moldawiese sarmalute in beesblare

Etes, Vleisgeregte 1 kg beesgehakt 100 g rys 150 g wortels 300 g ui 100 g sous 50 wingerdblare sout, peper, tiemie, lourierblaar

Ruben beesbroodjie

Beesvleis, Vleisgeregte, Sandwichbroodskywe botter Emmentaler beessteak Russiese sous suurkool

Sarmalute in beesblare voorberei en bedien in pampoen

Vleisgeregte van ondeursigtige wingerde - rys ocarne soos toepaslik: varkvleis - beesvleis - skape - hoendergerookte ociolaan gerookte ribbetjies gerookte varkhaas ossimbruidille - op die bodem van die pampoen

Soetkool sop met jogurt

Sop en sous, Sop 'n groot ui en 'n klein ui, 2 wortels, selderywortel, pastinaak, 2 klein aartappels, kool, jogurt (geklopte melk), groentesop hierdie herfs: tamaties, paprika, selderyblare, pietersielieblare en sout). sout, delikaat.

Beessteak Diane

Steaks, Vleisgeregte, Beesvleis 4 stukke beesvleis 2 sjaloties uie 150 g sampioene 1 teelepel botter 1 knoffelhuisie 1-2 teelepels worcestersous 1 teelepel mosterddijon 1/2 glas konjak 200 ml vloeibare room pietersielie soutpeper

Pittige lewe

Vleisgeregte, vars koljandersteaks 1 warm peper, pitlose 2 knoffelhuisies 3 uie 1 eetlepel olie 500 g beesvleis, gekap 300 ml beesop, warm 2 teelepels bruinsuiker sous oor 2 lemmetjies 2 klein slaai groen uie, gekap

Beesvleis Met Gekarameliseerde Uie En Gorgonzola

Steaks, Vleisgeregte 2 eetlepels olie 2 uie, in ringe gesny 1 eetlepel bruinsuiker 1/2 koppie beesop 1 eetlepel balsamiese asyn 1/2 teelepel sout 1/4 teelepel peper 450g beesvleisspiere 1/4 koppie gorgonzola

Cighir in prapur

Voorgeregte, Voorgeregte met varklewer - 800 gr beesvleisnier, beesvleis, beestong, milt 3 hardgekookte eiers, 1 rou eier, 100 g room, geskikte uiesout, fyn, geurmiddels vir vars gekapte pietersielie

Vita Stroganoff

Pasta en pizza, Kersresepte 400g kotelette beesvleis 'n eetlepel botter 'n eetlepel olyfolie 300g sampioene 250g tagliatelle 3 gekapte hasms / 2 uie as jy nie 'n eetlepel meel het nie 500ml beesop 'n eetlepel mosterd 2 eetlepels tamatiepasta 3 eetlepels vloeibare room een ​​eetlepel paprika o.

Chinese beesvleis met groente by 'n stadige oond

Chinese kos 400 gr beesvleis 1 koppie beesop (of 'n gekonsentreerde blokkie beesvleis) 1/2 koppie sojasous 2 teelepels suiker 1 eetlepel sesamolie 3 knoffelhuisies 1/2 teelepel soetrissie (of 1 teelepel warm paprika) groente (blik) wees en.

Tuisgemaakte pasta

Varkvleis, maalvleis, vleisgeregte 700 g beesvleis / skaap 300 g varkvleis 250 ml beesop 3 knoffelhuisies 1 eetlepel koeksoda paprika peper

Vita Stroganoff

Steaks, Vleisgeregte 1 kg beesvleis 1/2 teelepel sout 1/2 teelepel swartpeper 120g botter 4 groen uie, snye (slegs wit dele) 4 eetlepels meel 300g beesop 1 teelepel mosterd 170g ingemaakte sampioene, gedreineer 1/3 koppie suurroom 1/3 koppie witwyn

Stifado - Griekse beesvleisbredie

Beesvleis, vleisgeregte, maaltye 1 kg beesvleis 1 kg klein uie olyfolie 3/4 glas rooiwyn 1/3 glas konjak 1 tamatie 2 eetlepels sous 1 lourierblaar neutmuskaat soutpeper

Beesbredie met seldery

Etes, vleisgeregte 1,5 kg beesvleis 1 groot ui, in blokkies gesny 2 selderystingels, almal met blare, gesny 3-4 knoffelhuisies 1 blikkie tamaties 6 koppies beessop of water + kubusvleis 1/2 koppie pietersielie, fyngekap 4 lourierblare 1 kg aartappels.

Metode van voorbereiding

Die boontjies word van onsuiwerhede skoongemaak, oornag in koue water gesit om op te swel, om die kooktyd te verminder en om die water drie keer te vervang).

Plaas die boontjies, die stukke ciolan, die fyn skoongemaakte en gekapte groente in die wondervat, dit wil sê Kukta, of liewer die drukvat, met water, geur met speserye, maak dan styf toe met die deksel en plaas . om te kook, oor hoë hitte, ongeveer. 15 minute voor die wonderpot begin kook, ongeveer. 1 uur. Haal dan die wonderpot van die hitte, afkoel vinnig onder lopende koue water. Wees versigtig, voordat u die deksel oopmaak, sorg dat daar net 'n bietjie stoom uitkom, sodat u die deksel sonder enige gebeurtenisse kan oopmaak. Kom ons gaan terug!

Intussen word die eetbare borde voorberei: Maricica, die knie- en bakmasjien, was die afgelope tyd 'n bietjie werkloos, so ek het haar aan die werk gesit. Omkring die houer van die p & acircine -masjien met water, gesifte meel, sout, suiker, olie en gis (let op! Hou hierdie volgorde as u die deeg wil verhoog).

Die raamapparaat is geprogrammeer, ongeveer gefermenteer. 90 minute.

Wees versigtig om die deeg te help met 'n bietjie water, meel of olie sodat dit nie aan die mure van die bak kleef nie, en draai die eerste 30 minute om, laat die masjien dan alleen, maak net u deksel oop, en icircsi doen die werk alleen.

Die yena -vate, in my geval, word omgekeer, met olie gesmeer.

Nadat die deeg gerys het, haal dit uit die pan en bedek die skottelgoed wat met olie gesmeer is, en gee dit die vorm van 'n bord of bak.

Bak dan in 'n voorverhitte oond vir ongeveer. 25 minute by 180 grade C.

Na bruin, verwyder en verwyder dadelik uit die bak. Eetbare borde, bedien met versierselbone en hoekom nie, kool met ciolan

Wenke vir 'n suksesvolle braai

In hierdie sin kan ons vooraf sekere elemente voorberei. Dit wil sê, ons gaan nie met die groot nekstuk nie en sny dit daar as ons dit van die huis af gesny en gekruid kan bring. Die spies met vleis en groente word ook op die stokkies gebring en die aartappels word skoongemaak en geur. Dieselfde geld vir die kleintjies, ons berei dit tuis voor, en daar sny ons dit en vorm dit in plaas daarvan om met die vleis in die sak te gaan en tyd daar te mors.

Om nie te praat dat groen gras dikwels 'n probleem is met water en hande of skottelgoed was nie. Dit is beter om die nodige in potte met deksels te sit, wat ons dan huis toe bring en later was.

Marineer is 'n proses wat die vleis sag maak en dit met spesiale geure bevrug word. Marinades kan droog of nat wees. Oor die voordele van marinering jy kan meer hier lees. Die speserye moet by die vleissoort pas, en as jy nie presies weet hoe om dit te kies nie, is daar klaargemaakte mengsels, soos dié 4 GRILL -speserye van Kotanyi: vir hoender, vark, vis of braai (in die algemeen). Dit is natuurlik natuurlik en bevat sout, peper, paprika, knoffel, uie en kruie. Dit bevat geen smaakversterkers, monoglutamaat of ander chemikalieë nie.

Vir hierdie gegrilde hoenderbene het ek die spesery gekies Kotanyi GRILL vir hoenders. Dit bevat gejodeerde sout, paprika, tiemie, ui, knoffel, roosmaryn, peper, marjolein, tiemie, basiliekruid en dragon. 'N Pragtige mengsel van lewendige geure wat hoender 'n spesiale noot gee.

So ek het die hoenderbene in die aand met hierdie speserymengsel gemarineer en die rooster voorberei. Hmm & # 8230, maar hoekom kom die wolke nou? Nuuu, dit begin drup en ek het nog nie die vuur gemaak nie! Dit is duidelik! Die lente is wispelturig en speel met ons. En dus, in plaas daarvan om die groen tuin en 'n houtskoolrooster te geniet, moes ek terugtrek na die kombuis en die elektriese rooster gebruik. Daar is geen badkamers nie! As u goeie vleis en speserye van goeie gehalte het, sal u rooster slaag waar u dit ook al maak!

Met aartappels

'N Eenvoudige resep is 'n sampioensop met aartappels, wat lekker is om te eet om genoeg van die eerste gang te kry. Groter versadiging, bygevoegde pasta, wat in enige vorm gebruik kan word & # 8211 vermicelli, noedels, spaghetti. Die gereg word onthou vir sy aangename smaak, ryk sampioengeur en 'n helder sous met 'n ligte goue kleur.

• ui & # 8211 2 stuks.
• sampioene & # 8211 500 g
• unt & # 8211 10 g
• aartappels & # 8211 2 stuks
• taitei & # 8211 50 g
• wortels & # 8211 1 stuks.

1. Sny die sampioene in skywe, voeg water by, kook vir 'n uur.
2. Vryf die wortels, kap die ui, braai dit in olie tot sag.
3. Voeg die aartappelblokkies by en braai die groente in die pan. Voeg die noedels 10 minute voor die kook by.
4. Geur met sout en peper. Bedien met kruie.

Sny die botter in stukke en smelt dit in die pot waarin ons die sop sal maak. As dit gesmelt is, voeg die vleis in stukke by en braai aan beide kante.

Verwyder die vleis op 'n bord, bedek met 'n deksel.

Voeg die gerasperde ui, 'n gerasperde wortel in die gesmelte botter, laat dit 2-3 minute kook.

Voeg die res van die blokkies groente, vleis en water by totdat die pot vol is (ek het 4 l gebruik).

Voeg speserye na smaak by en prut oor lae hitte.

Kluitjies: breek die snye brood in stukke, voeg 1/2 bos groen pietersielie by. Voeg die geharde ui by die gesmelte botter, geklitste eiers met melk en speserye na smaak, meng tot glad.

Met nat hande vorm ons kluitjies so groot soos 'n tafeltennisbal.

As die vleis gaar is, voeg die kluitjies by en laat prut totdat dit op die oppervlak styg.

Geheime nr. 2 vir 'n goeie frikkadelle sop

Moenie rys in die frikkadelle gooi nie! Ek het tientalle resepte gesien wat gehaktballetjies aanbeveel, maar dit is 'n beginner se fout. Rys het 'n goeie gewoonte om te swel tydens kook, wat baie lekker is vir sarmale, as dit die sarmale omring en dit verander in 'n wonderwerk toegedraai in kool waarvan ons almal hou, maar hierdie gewoonte is baie sleg as ons hare wil hê. En dit is omdat die draad soos 'n sak is wat die samestelling binne hou, maar die gehaktballetjie is vry in die pot en verkrummel, sodat dit uitmekaar val en dat jy vleis en rys sop sal hê. Goed, maar dit sal nie 'n persop wees nie. Die rys word saam met die res van die groente aan die kook gebring. In die water, nie in die samestelling van die hare nie!

Daar is egter ook 'n manier om rys in die vleis te sit, want die rys is goed gaar, sodat dit geen rede het om die volume te verhoog nie. Meng in hierdie geval die vleis goed met die rys en dit is dit.

Video: ČUFTE U PARADAJZ SOSU (Mei 2022).

---