Nuwe resepte

Pleurotus -sampioene gebraai met grasuie

Pleurotus -sampioene gebraai met grasuie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Net goed deesdae! ;) Eenvoudig en baie lekker! Nog 'n resep uit die reeks "kreatiewe postresepte";)

  • pleurotus fungi ongeveer. 500 g,
  • SanoVita pampoenolie 2 eetlepels,
  • sare Hymalaya,
  • grasuie (cepsoara) ongeveer. 50 g.

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING Gebraaide pleurotus -sampioene met grasuie:

Was die sampioene, sny dit dan in repies, geur met sout. In die mees gebruikte pan in die House of Dragons, of liewer die Turyke Double: D verhit die pampoenolie, voeg dan die sampioene by en braai bedek vir ongeveer. 5 minute aan die een kant, dan nog 5 minute aan die ander kant, daarom is dit 'n dubbele;) Voeg aan die einde die fyngekapte cepsoara by en laat dit rooster vir ongeveer. 2 minute. Die sampioene word eenvoudig of met avokadopasta bedien.

Sterkte en sterkte!


Heerlike geregte by die troue van die jong miljoenêr Dragnea. Die spyskaart by die Snagov -paleis

T & acircnărul miljoenêr Valentin Dragnea trou met Gina Alexandra, die meisie vir wie hy al meer as 5 jaar lief is. Die spyskaart & bdquostandard & # 39 by Snagov Palace kos 110 euro per persoon, maar kan natuurlik verander, verbeter en ontwikkel word.

Koue versnapering

Gerookte salmfilette op eiergele met jogurt en dille sous

Vol au vent met gerookte forel, okkerneute, basiliekruid en groen uie

Patee lewerpastei met Porto -wyngeur

Turkye borsterrien met lewer en sampioene

Kaasrolletjie en kaas met peper brownies

Salmfilette met witwynsous en grasuie, aspersies en versierde spek en gebraaide spek van fungi pleurotus

Tradisionele gereg

Duo van sarmale & ndash & icircn wingerdblare met sm & acircnt & acircnă & amp & icircn koolblare met knapperige rib, polenta en soetrissies

Gemengde rooster

Varkhaas met groen tiemie, hoenderborsie gemarineer met gemmer en knoffel, Ram -tjops gemarineer in olyfolie en limoen, bedien met quattro -sous kase


Flavy in die kombuis

Ek het al voorheen pleurotus sampioene geëet, maar ek het dit nog nooit voorheen gekook nie, en ek het besluit vandag is die tyd.

Ek het op die internet na interessante resepte gesoek en uiteindelik besluit ek om die een met suurroom -sous in die praktyk te bring (geplaas deur Doina Varga op die webwerf & # 8220gustos.ro & # 8221).

Die resep klink so en hierdie keer het ek nie veel improvisasies gedoen nie (behalwe in 'n baie klein mate):

  • 500 g pleurotus sampioene
  • 2 bypassende uie
  • 4-5 knoffelhuisies
  • sap van 1/2 suurlemoen
  • 3 eetlepels olyfolie
  • 50 g gesmelte kaas / kaas
  • 130-150 ml suurroom
  • 1 eetlepel meel
  • 1 skakel pietersielie
  • 2 soetrissies
  • sout
  • peper

In plaas van die soetrissies in die resep, gebruik ek 2 klein kilos, in plaas van 130-150 ml suurroom, gebruik ek 200 ml ('n klein boks suurroom om te kook), kaas, nie gesmelte kaas nie, en dit gaan daaroor.

Met betrekking tot hoe om voor te berei, Doina Varga sê so:

Was die sampioene met koue water en laat dit nog 4-5 minute in water week. Skil die uie, sny dit fyn en sit in 'n kleefvrye pan oor lae hitte in olie. Spoel en dreineer die sampioene, kap dit fyn en voeg dit dan oor die ui. Kook nog 4-5 minute, roer liggies met 'n houtlepel, voeg geskilde en fyngekapte rissies by, geskil en in skywe gesny knoffel, gekapte pietersielie, gesmelte kaas / kaas en geur met sout en peper totdat die kaas smelt, voeg suurroom by , dan word meel opgelos in 'n bietjie water en laat dit nog 3-4 minute op die vuur staan, terwyl geroer word totdat die sous goed bind. Maak die smaak van sout en peper reg en voeg nog 'n bietjie gekapte groen pietersielie by. & # 8221

Ek het haar instruksies gevolg (met die wysigings hierbo) en ek het 'n super lekker kos gekry waaruit ek nog wou proe.

As u nog nie hierdie kos probeer het nie, is dit miskien tyd & # 8230

Deel dit:

Soos hierdie:


Die beroemde "Champignon" sampioene, groot gesondheidsvoordele. Wat gebeur in u liggaam as u dit eet

Sampioene is 'n uiters gesogte voedsel deur vegetariërs, dieetkundiges en 'n groot aantal verbruikers tydens vasperiodes, met die voordeel dat hulle op enige tyd van die jaar te vinde is.

Sampioene is 'n baie gesogte voedsel deur vegetariërs, dieetkundiges en 'n groot aantal verbruikers tydens vasperiodes, met die voordeel dat hulle op enige tyd van die jaar te vinde is.

Sampioene is lewende organismes wat tot die koninkryk Fungi behoort en kom in alle lewensomgewings voor, maar nie almal is eetbaar nie, waarvan sommige giftig is. Daar is ongeveer 14 000 spesies swamme.

Eetbare sampioene bevat 'n aantal voedingstowwe wat voordelig is vir die menslike liggaam

Sampioene is belangrike bronne van vesel, vitamiene en minerale wat vitamien B1, riboflavien (B2), niasien (B3), piridoksien (B6) en folasien (foliensuur) noodsaaklike minerale bevat, insluitend kalium, magnesium, natrium, koper, yster en fosfor. Maar die belangrikste is selenium, wat nie in te veel vrugte of groente voorkom nie. Sampioene is ryk en ryk aan antioksidante. Met 'n inhoud van meer as 80% water en ryk vesel, bied die toevoeging van sampioene tot daaglikse maaltye versadiging sonder 'n verhoogde kalorie -inname.

'N Koppie sampioene voorsien die liggaam van 50 kalorieë waaruit dit die nodige energie kan onttrek. Hierdie kwaliteit verander hulle in 'n stapelvoedsel en verslankingsgordels.

Sampioene kan in slaaie, in vleis geëet word, en sommige spesies word as 'n lekkerny beskou. & Icircn, afhangende van die spesie, word sommige rou geëet, ander voorberei.

Vesel uit sampioene speel 'n baie belangrike rol in die voorkoming van hardlywigheid en die regulering van die spysverteringstelsel. Sampioene bevat stysel wat een keer in die spysverteringstelsel omskep word in voedsel vir die bakterieë in die kolon, wat help om 'n gesonde derm te handhaaf. 'N Verbinding (eritadenien) in sampioene genaamd "shiitake" help die lewer om cholesterol te verwerk.

"Champignon" sampioene het baie voordele

'' Champignon '' sampioene (Agaricus bisporus), sommige van die bekendste eetbare sampioene, bring aansienlike gesondheidsvoordele mee deur hul verbruik. Navorsers aan die Universiteit van Pennsylvania het bevind dat slegs 'n paar sampioene 12 keer meer L-Ergothioneine ('n kragtige antioksidant) bevat as vetkieme en vier keer soveel as hoenderlewer. & Icircn gevolg, het die vermoë om die immuunstelsel te versterk. L-Ergothioneine het 'n uitwerking op onstabiele stowwe wat selmembrane, bekend as vrye radikale, permanent aanval en beskadig.

Terselfdertyd het Hanyang Universiteit in Suid -Korea dit ontdek Sampioene kan die risiko van kanker as gevolg van aknee verlaag. Kenners sê dat die kans om borsgewasse te ontwikkel nog kleiner is, aangesien die verbruik van sampioene verband hou met groen tee. Voedingkundiges beveel sampioene en dieet aan vir vroue en mans om prostaatkanker te voorkom.

Omdat dit 'n jodiumsamestelling het, is dit voordelig vir die werking van die tiroïedklier.

Sommige wit sampioene bevat 'n groter hoeveelheid kalium as 'n lemoen, wat help om die bloeddruk te reguleer.

Sampioene bevat natuurlike antibiotiese faktore wat infeksies kan bestry

'N 3-4 weke genesing wat die sampioene nie in die dieet ontbreek nie, kan die immuunstelsel bestand teen koue maak. Vitamien D en icircsi herstel die waarde -indeks wat nodig is vir die gesondheid na so 'n genesing. Sampioene is die enigste nie-dierlike voedsel wat vitamien D bevat, so belangrik vir die gesondheid en harmoniese ontwikkeling van die menslike liggaam.

Vitamien B2 (riboflavien) in die inhoud van sampioene is voordelig vir die vel omdat dit die weefselkwaliteit verbeter, en vitamien B8 versterk die hare en gee dit glans.

Angs, moegheid en stres kan met behulp van sampioene behandel en voorkom word weens die hoë inhoud van sink en B -vitamiene, volgens www.dietetik.ro. Die daaglikse verbruik van drie sampioene verminder die gevoel van fisiese en intellektuele uitputting aansienlik, maar ook die onaangename gevoel van irritasie en angs.

"Pleurotus" sampioen uittreksels (spons of beekforel) is opgeneem in tinkture, tee of pille en het baie voordelige effekte: antibakteries, antiviraal, verlaag bloeddruk, kardiovaskulêre beskerming en tonikum vir die senuweestelsel.


Omelet met sampioene en bokkaas

Ek het Sondagoggend wakker geword en my ouma se tuisgemaakte eiers skreeu-tta-ttttta! Laat dit dan 'n omelet wees!

Frittata is 'n Italiaanse omelet, vir beginners sou ek sê. Om in die oond gebak te word, vereis nie vou, draai of ander vaardighede soos 'n Franse omelet nie. By hierdie grootte (25 cm, gemaak van 8 eiers), het ek dit by 190C gebak, 'n temperatuur wat hoog genoeg is om die eiers 'n bietjie in die oond te laat rys, maar nog nie so hoog om onder te verbrand nie. Dit lei tot 'n donsige, ligte en mooi omelet wat in skywe gesny kan word. Dit is goed, selfs koud.


Sampioene met knoffel en pietersielie

Hier is 'n eenvoudige en smaaklike resep met gebraaide sampioene en knoffel, as u nog nie hierdie resep probeer het nie, moet u kombuis toe gaan en begin kook. Die kombinasie van gebakte sampioene en knoffel is natuurlik op 'n goeie manier kranksinnig.

bestanddele

500 g sampioene (ek het champignonsampioene gebruik)

& # 8211 2-3 knoffelhuisies, afhangende van die grootte en hoeveel u van gekookte knoffel hou

& # 8211 1-2 eetlepels olie vir braai

& # 8211 'n knippie sout, 'n knippie peper, 'n knippie paprika

Ek het begin met die was van die sampioene, en toe het ek die sterte verwyder (dit word ook gebruik). Omdat ek klein sampioene was, hoef ek dit nie te skil nie. Nadat ek dit gewas het, het ek elke hoed in 4 gelyke dele gesny, die dikker sterte het ek in twee gesny. Voordat u die sampioene op die vuur sit, moet u dit goed uit die water dreineer. Ek kook hierdie resep oor lae hitte, ek sit 'n bietjie olie en sampioene in die wok. Ek het hulle vir ongeveer 5 minute gelos totdat hulle die water begin verlaat het. Toe voeg ek die fyngekapte knoffel, vars gemaalde seesout, vars gemaalde peper en 'n knippie rooipeper by (dit is beter en gesonder as paprika). Sommige verkies om suurlemoensap by te voeg. Ek het die sampioene goed gemeng met die res van die bestanddele. Dan moet dit af en toe gekou word totdat die sampioene in volume afneem en hul kleur van wit na aardbruin verander. Selfs die sous (olie en water) word donkerder van kleur, hierdie proses duur ongeveer 15-20 minute, afhangende van hoe sterk die vuur is. Ek het die stoof afgeskakel en die pietersielie bygevoeg, maar ek vind dit ongelukkig net droog by die winkel, maar dit het in elk geval baie goed gegaan. Daarna laat ek die sampioene vir 10 minute rus.

'N Lekkerny kom uit sampioene gemeng met knoffel en pietersielie. Die gevolglike sous is net so goed, ideaal om brood daarin te week.


Aanbevelings vir u en u huis

Houer met deksel, geëmailleerde gietyster, 4.7L, rond, rooi

Prima Latte II silwer koffie espresso

Braaipan, geëmailleerde gietyster, rond, 20 cm, turkoois

Ek het hierdie resep slegs voorberei deur 1 eetlepel magiese speserye en 'n pietersieliepoeier by te voeg. dit het baie, baie goed uitgedraai

Maria_Viorica (sjef), 19 November 2013

lewer kommentaar. Ek het ook sampioenbredie gemaak, ek het vegeta maggi gesit en die tamatiepasta het baie goed uitgekom!

constanta proca (Chef de cuisine), 25 Augustus 2010

ionita gabriela, 24 Mei 2010

super goed ek het regtig nie geweet hoe om dit te kook nie dankie. baie goed..gabi tariceni

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 27 April 2010

Vinnig en baie goed, hulle is voedsaam.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 27 April 2010

Volgens hierdie resep maak ek dit ook ongeag die verskeidenheid sampioene. Ek hou egter meer van pleurotus, hulle is vlesiger.

Meer kinders, dit is heerlik, dit word net "MOSHROOMS" genoem wat jy geëet het !! :) Lekker dag en kook nog meer!


Vis spyskaart en groot tent met kranse en kandelare. Dragnea het die gaste gegroet en die atmosfeer op die dansvloer behou

Die troue van die jaar is in volle gang en volgens die getuies geniet Liviu Dragnea se gaste dit baie. Die dans van die bruid en bruidegom het die partytjie begin, en die PSD -leier het onmiddellik op die dansvloer geklim, vergesel van sy jong vriendin.

Daarvoor het Dragnea senior die gasheerrol gespeel. Hy was die een wat by die ingang 'n paar van die 700 gaste by die troue van sy seun begroet en na die groot tent op die grasperk van die Snagov -paleis gelei het.

Dit is versier met kranse en mandjies, veral wit rose, en elegante kandelare is van plek tot plek aangebring. In die middel word dit deur 'n artesiese put gekruis.

Die spyskaart is prakties ten minste tot nou toe & # 8211 & # 8222 die basiese pakket & # 8221 van die Snagov -paleis, die een ter waarde van 110 euro per persoon. Tot dusver is die gaste na die tafels gebring die voorgeregte & # 8211 fgerookte salmfilette met jogurt en dillesous, vol au vent met gerookte forel, okkerneute, basiliekruid en groen uie, maar ook blgedeeltes pluimveelewer gegeur met Porto -wyn, kalkoenborsterrien met lewer en sampioene en kaasrolletjie en kaas met peper brownies.

Die eerste manier, fsalmfilette met witsous en grasuie, aspersies toegedraai in spek en soteer van pleurotus swamme, is reeds bedien, en gaste geniet nou die geregte met drie soorte vleis: mvarkhaas met groen tiemie, hoenderborsie gemarineer met gemmer en knoffel, Ram -tjops gemarineer in olyfolie en limoen, bedien met quattrosous kase.

Daar is 'n oop kroeg vir drankies, waar gaste alles kan vind waaraan hulle kan dink in terme van cocktails. Volgens ons bronne word witwyn by die meeste maaltye bedien.


Veganiese smere en resepte wat u moet probeer

Smeerbare pasta, die perfekte keuse vir ontbyt of as u 'n happie tussen etes wil hê. Diegene wat ons op die mark vind, word meestal nie net verwerk en bevat baie kalorieë nie, maar bevat ook kunsmatige preserveermiddels, smaakversterkers en ongesonde vette.

Dus, waarom maak u nie u eie smeer by die huis nie?? En behalwe dat dit veganisties is, is dit makliker vir die spysvertering en is dit gesonder.

1. Smeerbare pasta met spinasie

Spinasie is ryk aan vitamiene en minerale, insluitend B1, B2, B6, B9, C, E, K, yster, maar ook foliensuur, karoteen, spinasie en luteïen. Dit het 'n vitaminerende en versterkende effek, ontgiftend en effens suiwerend.

Dit dien as 'n antianemie wat selle voed en voedingstekorte in die liggaam reguleer.

Jy benodig:

  • 1 kg vars spinasieblare
  • 1 medium ui
  • 3 eetlepels koudgeperste sonneblomolie
  • 2 eetlepels chia sade
  • 1 eetlepel sonneblomsaad
  • 1 medium wit aartappel (geskil en gekook)
  • speserye (sout, peper, mosterdsaad)
  • 1 teelepel gerasperde karobgom (natuurlike verdikking)

2. Smeer met kekerertjies

Kekerertjies is 'n uitstekende bron van vesel, foliensuur, mangaan, vitamiene B6 en B9, proteïene, magnesium, kalium, kalsium, yster en meer.

Dit beheer eetlus en kan 'n uitstekende plaasvervanger vir vleis. Die bekendste kikkererwtpreparaat is hummus uit die Midde -Ooste. Ons bied u nog 'n manier om kekerertjies te kook:

Jy benodig:

  • die behoud van naut 400 gram
  • 100 gram rooi boontjies
  • 5 eetlepels olyfolie
  • speserye (sout, peper, koljander)
  • 2 knoffelhuisies
  • 2 eetlepels BIO appelsap
  • 2-3 eetlepels ingemaakte kekerertjiesap

3. Smeerbare avokadopasta (guacamole)

Avokado bevat gesonde vette, wat 'slegte' cholesterolvlakke verlaag, die gesondheid van die hart beskerm, eetlus verminder, jou vel elasties en gehidreer. Dit is 'n belangrike bron van proteïene, foliensuur, Omega 6, vitamiene A, B6, E, K en die minerale koper, magnesium, kalium, mangaan en yster.

Jy benodig:

  • pulp van 2 groot avokado's (goed gaar)
  • 4-5 kersietamaties
  • 'n takkie groen ui
  • 1 knoffelhuisie
  • sap uit 1/2 suurlemoen
  • speserye (sout, peper, koljander)
  • 2 eetlepels pynappelsap

4. Smeerbare room met sampioene

Vars sampioene bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene reeks B (B1, B2, B3, B6), foliensuur, yster, fosfor, koper, kalium en selenium. Hulle bevat min kalorieë, gee u 'n gevoel van versadiging, help om cholesterol te verlaag en kan in baie resepte in plaas van vleis gebruik word.

Jy benodig:

  • 200 gram sampioene
  • 300 gram pleurotus sampioene
  • 150 gram eiergele (sny al die sampioene in klein stukkies en kook dit op die pan met 'n bietjie sout en 'n eetlepel avokado -olie totdat daar nie meer water is nie).
  • 1 klein geel ui
  • 2 knoffelhuisies
  • lemmetjie sap
  • speserye (sout, peper, vars basiliekruid)
  • 'n hand hennep sade
  • 2 eetlepels onaktiewe gisvlokkies

5. Smeerbare room met tofu

Organiese soja -tofu -kaas bevat 'n hoë inhoud van Omega 3- en 9 -vetsure, vitamiene (K, B8, B9), kalsium, yster, magnesium, fosfor en kalium.

Verlaag trigliseriede en cholesterol, veg bloedarmoede, het 'n antioksidante effek, versterk die immuunstelsel en balanseer die vlak van estrogeen in die liggaam.

Jy benodig:

  • 300 gram tofu (in pekelwater, gewone of met dille in blokkies gesny en goed deur 'n gaas gedreineer)
  • 1 klein wit ui
  • blare van 'n takkie groen ui
  • 5-6 cashewnoten
  • dille (na smaak)
  • speserye (sout, peper, tiemie)
  • 3 eetlepels klapperolie

Meng al die bestanddele in 'n blender of chopper tot 'n homogene pasta verkry word. Jy kan dit bedien op roosterbrood of op veganistiese koekies met sade. Of selfs direk op snye paprika, donuts, komkommers, blaarslaai, boerenkool of seldery.

As u ekstra smaak en vitamiene wil hê, strooi sonneblom-, denne- of pampoenpitte, chia, paprika, gekapte vars groente oor die smeerbare pasta (basiliekruid, oregano, grasuie), vars of ontwaterde tamaties, komkommers, radyse, paprika of blaarslaai.

Watter verspreidings wil jy probeer?

Artikel geskryf deur,
Andreea Corneanu - Junior inhoudsbemarking


Ragu van wilde sampioene

Week die gedroogde sampioene in 500 ml kookwater en druk die sampioene met 'n piering oor sodat dit onder water gedompel word. Laat hulle 20 minute lank sit totdat hulle sag is. Haal dit uit en dreineer dit goed. Druk hulle om van oortollige water ontslae te raak. Kap al die sampioene.

Syg die water waarin dit geweek is deur 'n koffiefilter en hou dit.

Verhit 2 eetlepels botter oor medium hitte. Kook die sitkamers totdat dit ondeursigtig word. Voeg die gekapte sampioene by en kook vir 5 minute tot goudbruin. Voeg die brandewyn by en kook, roer, vir 1 minuut. Giet al die vloeistof waarin sampioene, sojasous en tiemie in die pan was en kook alles vir 5-7 minute totdat die vloeistof met die helfte verminder is.

As jy ragu gebruik, voeg dadelik gekapte grasuie en 1 eetlepel botter by, 'n bietjie sout en peper.
U kan ragu ook tot 5 dae lank in 'n dig toe houer in die yskas stoor.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.



Kommentaar:

  1. Vulrajas

    In my opinion, it is an interesting question, I will take part in discussion. Together we can come to a right answer. Ek is verseker.

  2. Gray

    die Outoritêre standpunt, vreemd genoeg.

  3. Tedmund

    Verskoning dat ek nie nou aan bespreking kan deelneem nie - daar is geen vrye tyd nie. Ek sal vrygelaat word - ek sal noodwendig die mening oor hierdie vraag uitspreek.

  4. Amma

    Just under the table

  5. Avarair

    Jy het die merk getref. Ek dink, wat is dit uitstekende gedagte?



Skryf 'n boodskap