Nuwe resepte

Brian Ellis besoek die daaglikse maaltyd en deel sy aartappelvrye gnocchi-resep

Brian Ellis besoek die daaglikse maaltyd en deel sy aartappelvrye gnocchi-resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sjef Brian Ellis van The Smith and Jane Restaurant het gunstelinge op die spyskaart voorberei sodat gaste dit kan geniet

Kristen Hom

By Ellis se besoek kom die nuus van 'n vierde Smith -restaurant wat in NoMad geopen is.

Sjef Brian Ellis, uitvoerende sjef by Die Smith en Jane Restaurant, het gisteraand die Daily Meal -kombuis besoek om 'n paar hoogtepunte op die spyskaart en ander heerlike happies voor te berei. Sjef Ellis was die sjef van die kombuis by Jane Restaurant toe dit die eerste keer in 2003 geopen het en was die eerste uitvoerende sjef by die eerste Smith -restaurant toe dit in 2007 in die East Village geopen is.

Ellis het die nuus onthul van 'n vierde Smith -restaurant wat in NoMad geopen is, sowel as 'n DC oor kook vir gaste by lewendige geleenthede, sê sjef Ellis: 'Dit is anders. Ek kan beslis 'n beter taak doen [omdat] ek nooit 'n kans kry nie. [Ek] is altyd wonderlik om terugvoer te kry. Negatief, positief - dit hou my net aan die gang. ”

Sjef Ellis het gaste gewys hoe hy die heerlike ricotta-gnocchi voorberei het met 'n wit truffel-crema bedek met Parmigiano-Reggiano tydens 'n kookdemonstrasie terwyl hy vrae van gaste beantwoord. Sy weergawe word gemaak met ricotta -kaas in plaas van aartappel vir 'n 'fluffier' en 'doughier' produk. Die beslag word in 'n spuitsak gesit en gesny terwyl die deeg uit die pyp gehaal word in plaas van die gnocchi uit te rol, "soos ouma gebruik het", sê sjef Ellis. Die gnocchi word in sout en water gekook, en nadat dit bo -op gedryf het, word dit afgesmelt en in 'n pan met ekstra suiwer olyfolie gebraai om die gnocchi 'n 'frico' tekstuur te gee.

Sjef Ellis en sy span het 'n verskeidenheid klein happies voorberei, waarvan verskeie by sy restaurante verskyn. Hoogtepunte sluit in krapkoeke bedek met 'n Alabama -sous en appelblatjang; pittige salm tartaar met ryskoek, Sriracha en soja -karamel; en die tuna poke, bedien in 'n lepel met cashewnoten, yuzu en mango. Alle vis vir die restaurante word plaaslik gevang, en oesters word direk gestuur van oesterboere waarmee die restaurante werk. Gaste het gedrink aan die drankdirekteur van die Smith -restaurante David Kravitz se Sicilian Kiss Signature Cocktail, met prosecco en bloed -lemoen. Vir nagereg geniet gaste s'mores in klein nageregglase en Turkey Hill gelato is as 'n spesiale bederf by die kroeg bedien.


Opgedateer: 20:00 BST, 19 November 2011

'N Nuwe boek sonder probleme met resepte van die eenmalige koningin van skoon is 'n genot wat deur die gesin geïnspireer word

Mmmum is die woord vir hierdie pryswinnende broodkoek (blaai hieronder vir die resep)

Voordat Aggie MacKenzie aan haar goudsblooie trek om die nasie te konfronteer
vuil geheime in die kommerwekkende TV-seep-en-water-opera How Clean is Your House? As 'n voormalige hoof van die Good Housekeeping Institute-en 'n selfbekende bakliefhebber-is haar eerste liefde kos, so 'n kookboek is iets waaroor sy lank gedroom het.

Die resultaat is 'n versameling daaglikse skare-plesier (een resep word no-no-gnocchi genoem, 'n ander moerse koningin poedings) wat Aggie en haar gesin oor die jare tevrede gehou het om die kombuistafel. En dit is regtig 'n familie-aangeleentheid, met idees van haar twee seuns, Rory en Ewan, 'n eerbiedwaardige tante, 'my neef se lieflike eksvrou', verskillende vriende, ouma die 'legendariese' skoenmaker en selfs haar eksman Matthew, wie se gehaktballetjies met pasta Aggie sê dat sy as haar laaste aandete sou kies. 'Hy is pragtig - ons is nog steeds goeie vriende.'

Maar die plek van trots moet gaan na die ma van Aggie, wie se resepte uit 'n Skotse kinderjare met groot herinneringe (beesvleisbredie en kluitjies, maalvleis en tertjies, botterskorsie) in gedagte gehou word, 'n bekroonde shortbread ', 'n naam wat nie ligtelik toegeken word nie. 'Elke keer as ons 'n country -vertoning was toe ons groot was, sou my ma altyd gevra word om haar bakke in te skryf vir die kompetisies. Die kortbrood het elke keer die eerste prys gewen. ’

My ma se bekroonde shortbread

Die truuk is om dit te vorm, en laat 'n gaping tussen die rand en die rand van die vorm, bak dan tot dit goudbruin is en neem dit so ver as wat jy kan sonder om te bruin.


Opgedateer: 20:00 BST, 19 November 2011

'N Nuwe boek sonder probleme met resepte van die eenmalige koningin van skoon is 'n genot wat deur die gesin geïnspireer word

Mmmum is die woord vir hierdie pryswinnende broodkoek (blaai hieronder vir die resep)

Voordat Aggie MacKenzie aan haar goudsblooie trek om die nasie te konfronteer
vuil geheime in die kommerwekkende TV-seep-en-water-opera How Clean is Your House? As 'n voormalige hoof van die Good Housekeeping Institute-en 'n selfbekende bakliefhebber-is haar eerste liefde kos, so om 'n kookboek saam te stel, is iets waaroor sy lank gedroom het.

Die resultaat is 'n versameling daaglikse skare-plesier (een resep word no-no-gnocchi genoem, 'n ander moerse koningin poedings) wat Aggie en haar gesin oor die jare tevrede gehou het om die kombuistafel. En dit is regtig 'n familie-aangeleentheid, met idees van haar twee seuns, Rory en Ewan, 'n eerbiedwaardige tante, 'my neef se lieflike eksvrou', verskillende vriende, ouma die 'legendariese' skoenmaker en selfs haar eksman Matthew, wie se gehaktballetjies met pasta Aggie sê dat sy as haar laaste aandete sou kies. 'Hy is pragtig - ons is nog steeds goeie vriende.'

Maar die plek van trots moet gaan na die ma van Aggie, wie se resepte uit 'n Skotse kinderjare (biefstuk en kluitjies, maalvleis en tertjies, sous) ook hierdie 'bekroonde shortbread' geniet, 'n naam wat nie maklik toegeken word nie. 'Elke keer as ons 'n country -vertoning was toe ons groot was, sou my ma altyd gevra word om haar bakke in te skryf vir die kompetisies. Die kortbrood het elke keer die eerste prys gewen. ’

My ma se bekroonde shortbread

Die truuk is om dit te vorm, en laat 'n gaping tussen die rand en die rand van die vorm, bak dan tot dit goudbruin is en neem dit so ver as wat jy kan sonder om te bruin.


Opgedateer: 20:00 BST, 19 November 2011

'N Nuwe boek sonder probleme met resepte van die eenmalige koningin van skoon is 'n genot wat deur die gesin geïnspireer word

Mmmum is die woord vir hierdie pryswinnende broodkoek (blaai hieronder vir die resep)

Voordat Aggie MacKenzie aan haar goudsblooie trek om die nasie te konfronteer
vuil geheime in die kommerwekkende TV-seep-en-water-opera How Clean is Your House? As 'n voormalige hoof van die Good Housekeeping Institute-en 'n selfbekende bakliefhebber-is haar eerste liefde kos, so om 'n kookboek saam te stel is iets waaroor sy lank gedroom het.

Die resultaat is 'n versameling daaglikse skare-plesier (een resep word no-no-gnocchi genoem, 'n ander moerse koningin poedings) wat Aggie en haar gesin oor die jare tevrede gehou het om die kombuistafel. En dit is regtig 'n familie-aangeleentheid, met idees van haar twee seuns, Rory en Ewan, 'n eerbiedwaardige tante, 'my neef se lieflike eksvrou', verskillende vriende, ouma die 'legendariese' skoenmaker en selfs haar eksman Matthew, wie se gehaktballetjies met pasta Aggie sê dat sy as haar laaste aandete sou kies. 'Hy is pragtig - ons is nog steeds goeie vriende.'

Maar die plek van trots moet gaan na die ma van Aggie, wie se resepte uit 'n Skotse kinderjare (biefstuk en kluitjies, maalvleis en tertjies, sous) ook hierdie 'bekroonde shortbread' geniet, 'n naam wat nie maklik toegeken word nie. 'Elke keer as ons 'n country -vertoning was toe ons groot was, sou my ma altyd gevra word om haar bakke in te skryf vir die kompetisies. Die kortbrood het elke keer die eerste prys gewen. ’

My ma se bekroonde shortbread

Die truuk is om dit te vorm, en laat 'n gaping tussen die rand en die rand van die vorm, bak dan tot dit goudbruin is en neem dit so ver as wat jy kan sonder om te bruin.


Opgedateer: 20:00 BST, 19 November 2011

'N Nuwe boek sonder probleme met resepte van die eenmalige koningin van skoon is 'n genot wat deur die gesin geïnspireer word

Mmmum is die woord vir hierdie pryswinnende broodkoek (blaai hieronder vir die resep)

Voordat Aggie MacKenzie aan haar goudsblooie trek om die nasie te konfronteer
vuil geheime in die kommerwekkende TV-seep-en-water-opera How Clean is Your House? As 'n voormalige hoof van die Good Housekeeping Institute-en 'n selfbekende bakliefhebber-is haar eerste liefde kos, so om 'n kookboek saam te stel, is iets waaroor sy lank gedroom het.

Die resultaat is 'n versameling daaglikse skare-plesier (een resep heet no-no-gnocchi, 'n ander moerse koningin poedings) wat Aggie en haar gesin oor die jare tevrede gehou het rondom die kombuistafel. En dit is regtig 'n familie-aangeleentheid, met idees van haar twee seuns, Rory en Ewan, 'n eerbiedwaardige tante, 'my neef se lieflike eksvrou', verskillende vriende, ouma die 'legendariese' skoenmaker en selfs haar eksman Matthew, wie se gehaktballetjies met pasta Aggie sê dat sy as haar laaste aandete sou kies. 'Hy is pragtig - ons is nog steeds goeie vriende.'

Maar die plek van trots moet gaan na die ma van Aggie, wie se resepte uit 'n Skotse kinderjare met groot herinneringe (beesvleisbredie en kluitjies, maalvleis en tertjies, botterskorsie) in gedagte gehou word, 'n bekroonde shortbread ', 'n naam wat nie ligtelik toegeken word nie. 'Elke keer as ons 'n country -vertoning was toe ons groot was, sou my ma altyd gevra word om haar bakke in te skryf vir die kompetisies. Die kortbrood het elke keer die eerste prys gewen. ’

My ma se bekroonde shortbread

Die truuk is om dit te vorm, en laat 'n gaping tussen die rand en die rand van die vorm, bak dan tot dit goudbruin is en neem dit so ver as wat jy kan sonder om te bruin.


Opgedateer: 20:00 BST, 19 November 2011

'N Nuwe boek sonder probleme met resepte van die eenmalige koningin van skoon is 'n genot wat deur die gesin geïnspireer word

Mmmum is die woord vir hierdie pryswinnende broodkoek (blaai hieronder vir die resep)

Voordat Aggie MacKenzie aan haar goudsblooie trek om die nasie te konfronteer
vuil geheime in die kommerwekkende TV-seep-en-water-opera How Clean is Your House? As 'n voormalige hoof van die Good Housekeeping Institute-en 'n selfbekende bakliefhebber-is haar eerste liefde kos, so 'n kookboek is iets waaroor sy lank gedroom het.

Die resultaat is 'n versameling alledaagse skare-plesier (een resep word no-no-gnocchi genoem, 'n ander moerse koningin poedings) wat Aggie en haar gesin oor die jare tevrede gehou het rondom die kombuistafel. En dit is regtig 'n familie-aangeleentheid, met idees van haar twee seuns, Rory en Ewan, 'n eerbiedwaardige tante, 'my neef se lieflike eksvrou', verskillende vriende, ouma die 'legendariese' skoenmaker en selfs haar eksman Matthew, wie se gehaktballetjies met pasta Aggie sê dat sy as haar laaste aandete sou kies. 'Hy is pragtig - ons is nog steeds goeie vriende.'

Maar die plek van trots moet gaan na die ma van Aggie, wie se resepte uit 'n Skotse kinderjare (biefstuk en kluitjies, maalvleis en tertjies, sous) ook hierdie 'bekroonde shortbread' geniet, 'n naam wat nie maklik toegeken word nie. 'Elke keer as ons 'n country -vertoning was toe ons groot was, sou my ma altyd gevra word om haar bakke in te skryf vir die kompetisies. Die kortbrood het elke keer die eerste prys gewen. ’

My ma se bekroonde shortbread

Die truuk is om dit te vorm, en laat 'n gaping tussen die rand en die rand van die vorm, bak dan tot dit goudbruin is en neem dit so ver as wat jy kan sonder om te bruin.


Opgedateer: 20:00 BST, 19 November 2011

'N Nuwe boek sonder probleme met resepte van die eenmalige koningin van skoon is 'n genot wat deur die gesin geïnspireer word

Mmmum is die woord vir hierdie pryswinnende broodkoek (blaai hieronder vir die resep)

Voordat Aggie MacKenzie aan haar goudsblooie trek om die nasie te konfronteer
vuil geheime in die kommerwekkende TV-seep-en-water-opera How Clean is Your House? As 'n voormalige hoof van die Good Housekeeping Institute-en 'n selfbekende bakliefhebber-is haar eerste liefde kos, so om 'n kookboek saam te stel is iets waaroor sy lank gedroom het.

Die resultaat is 'n versameling daaglikse skare-plesier (een resep heet no-no-gnocchi, 'n ander moerse koningin poedings) wat Aggie en haar gesin oor die jare tevrede gehou het rondom die kombuistafel. En dit is regtig 'n familie-aangeleentheid, met idees van haar twee seuns, Rory en Ewan, 'n eerbiedwaardige tante, 'my neef se lieflike eksvrou', verskillende vriende, ouma die 'legendariese' skoenmaker en selfs haar eksman Matthew, wie se gehaktballetjies met pasta Aggie sê dat sy as haar laaste aandete sou kies. 'Hy is pragtig - ons is nog steeds goeie vriende.'

Maar die plek van trots moet gaan na die ma van Aggie, wie se resepte uit 'n Skotse kinderjare met groot herinneringe (beesvleisbredie en kluitjies, maalvleis en tertjies, botterskorsie) in gedagte gehou word, 'n bekroonde shortbread ', 'n naam wat nie ligtelik toegeken word nie. 'Elke keer as ons 'n country -vertoning was toe ons groot was, sou my ma altyd gevra word om haar bakke in te skryf vir die kompetisies. Die kortbrood het elke keer die eerste prys gewen. ’

My ma se bekroonde shortbread

Die truuk is om dit te vorm, en laat 'n gaping tussen die rand en die rand van die vorm, bak dan tot dit goudbruin is en neem dit so ver as wat jy kan sonder om te bruin.


Opgedateer: 20:00 BST, 19 November 2011

'N Nuwe boek sonder probleme met resepte van die eenmalige koningin van skoon is 'n genot wat deur die gesin geïnspireer word

Mmmum is die woord vir hierdie pryswinnende broodkoek (blaai hieronder vir die resep)

Voordat Aggie MacKenzie aan haar goudsblooie trek om die nasie te konfronteer
vuil geheime in die kommerwekkende TV-seep-en-water-opera How Clean is Your House? As 'n voormalige hoof van die Good Housekeeping Institute-en 'n selfbekende bakliefhebber-is haar eerste liefde kos, so 'n kookboek is iets waaroor sy lank gedroom het.

Die resultaat is 'n versameling daaglikse skare-plesier (een resep word no-no-gnocchi genoem, 'n ander moerse koningin poedings) wat Aggie en haar gesin oor die jare tevrede gehou het om die kombuistafel. En dit is regtig 'n familie-aangeleentheid, met idees van haar twee seuns, Rory en Ewan, 'n eerbiedwaardige tante, 'my neef se lieflike eksvrou', verskillende vriende, ouma die 'legendariese' skoenmaker en selfs haar eksman Matthew, wie se gehaktballetjies met pasta Aggie sê dat sy as haar laaste aandete sou kies. 'Hy is pragtig - ons is nog steeds goeie vriende.'

Maar die plek van trots moet gaan na die ma van Aggie, wie se resepte uit 'n Skotse kinderjare (biefstuk en kluitjies, maalvleis en tertjies, sous) ook hierdie 'bekroonde shortbread' geniet, 'n naam wat nie maklik toegeken word nie. 'Elke keer as ons 'n country -vertoning was toe ons groot was, sou my ma altyd gevra word om haar bakke in te skryf vir die kompetisies. Die kortbrood het elke keer die eerste prys gewen. ’

My ma se bekroonde shortbread

Die truuk is om dit te vorm, en laat 'n gaping tussen die rand en die rand van die vorm, bak dan tot dit goudbruin is en neem dit so ver as wat jy kan sonder om te bruin.


Opgedateer: 20:00 BST, 19 November 2011

'N Nuwe boek sonder probleme met resepte van die eenmalige koningin van skoon is 'n genot wat deur die gesin geïnspireer word

Mmmum is die woord vir hierdie pryswinnende broodkoek (blaai hieronder vir die resep)

Voordat Aggie MacKenzie aan haar goudsblooie trek om die nasie te konfronteer
vuil geheime in die kommerwekkende TV-seep-en-water-opera How Clean is Your House? As 'n voormalige hoof van die Good Housekeeping Institute-en 'n selfbekende bakliefhebber-is haar eerste liefde kos, so 'n kookboek is iets waaroor sy lank gedroom het.

Die resultaat is 'n versameling daaglikse skare-plesier (een resep heet no-no-gnocchi, 'n ander moerse koningin poedings) wat Aggie en haar gesin oor die jare tevrede gehou het rondom die kombuistafel. En dit is regtig 'n familie-aangeleentheid, met idees van haar twee seuns, Rory en Ewan, 'n eerbiedwaardige tante, 'my neef se lieflike eksvrou', verskillende vriende, ouma die 'legendariese' skoenmaker en selfs haar eksman Matthew, wie se gehaktballetjies met pasta Aggie sê dat sy as haar laaste aandete sou kies. 'Hy is pragtig - ons is nog steeds goeie vriende.'

Maar die plek van trots moet gaan na die ma van Aggie, wie se resepte uit 'n Skotse kinderjare met groot herinneringe (beesvleisbredie en kluitjies, maalvleis en tertjies, botterskorsie) in gedagte gehou word, 'n bekroonde shortbread ', 'n naam wat nie ligtelik toegeken word nie. 'Elke keer as ons 'n country -vertoning was toe ons groot was, sou my ma altyd gevra word om haar bakke in te skryf vir die kompetisies. Die kortbrood het elke keer die eerste prys gewen. ’

My ma se bekroonde shortbread

Die truuk is om dit te vorm, en laat 'n gaping tussen die rand en die rand van die vorm, bak dan tot dit goudbruin is en neem dit so ver as wat jy kan sonder om te bruin.


Opgedateer: 20:00 BST, 19 November 2011

'N Nuwe boek sonder probleme met resepte van die eenmalige koningin van skoon is 'n genot wat deur die gesin geïnspireer word

Mmmum is die woord vir hierdie pryswinnende broodkoek (blaai hieronder vir die resep)

Voordat Aggie MacKenzie aan haar goudsblooie trek om die nasie te konfronteer
vuil geheime in die kommerwekkende TV-seep-en-water-opera How Clean is Your House? As 'n voormalige hoof van die Good Housekeeping Institute-en 'n selfbekende bakliefhebber-is haar eerste liefde kos, so 'n kookboek is iets waaroor sy lank gedroom het.

Die resultaat is 'n versameling alledaagse skare-plesier (een resep word no-no-gnocchi genoem, 'n ander moerse koningin poedings) wat Aggie en haar gesin oor die jare tevrede gehou het rondom die kombuistafel. En dit is regtig 'n familie-aangeleentheid, met idees van haar twee seuns, Rory en Ewan, 'n eerbiedwaardige tante, 'my neef se lieflike eksvrou', verskillende vriende, ouma die 'legendariese' skoenmaker en selfs haar eksman Matthew, wie se gehaktballetjies met pasta Aggie sê dat sy as haar laaste aandete sou kies. 'Hy is pragtig - ons is nog steeds goeie vriende.'

Maar die plek van trots moet gaan na die ma van Aggie, wie se resepte uit 'n Skotse kinderjare met groot herinneringe (beesvleisbredie en kluitjies, maalvleis en tertjies, botterskorsie) in gedagte gehou word, 'n bekroonde shortbread ', 'n naam wat nie ligtelik toegeken word nie. 'Elke keer as ons 'n country -vertoning was toe ons groot was, sou my ma altyd gevra word om haar bakke in te skryf vir die kompetisies. Die kortbrood het elke keer die eerste prys gewen. ’

My ma se bekroonde shortbread

Die truuk is om dit te vorm, en laat 'n gaping tussen die rand en die rand van die vorm, bak dan tot dit goudbruin is en neem dit so ver as wat jy kan sonder om te bruin.


Opgedateer: 20:00 BST, 19 November 2011

'N Nuwe boek sonder probleme met resepte van die eenmalige koningin van skoon is 'n genot wat deur die gesin geïnspireer word

Mmmum is die woord vir hierdie pryswinnende broodkoek (blaai hieronder vir die resep)

Voordat Aggie MacKenzie aan haar goudsblooie getrek het om die land te konfronteer
vuil geheime in die kommerwekkende TV-seep-en-water-opera How Clean is Your House? As 'n voormalige hoof van die Good Housekeeping Institute-en 'n selfbekende bakliefhebber-is haar eerste liefde kos, so om 'n kookboek saam te stel is iets waaroor sy lank gedroom het.

Die resultaat is 'n versameling daaglikse skare-plesier (een resep heet no-no-gnocchi, 'n ander moerse koningin poedings) wat Aggie en haar gesin oor die jare tevrede gehou het rondom die kombuistafel. En dit is regtig 'n familie-aangeleentheid, met idees van haar twee seuns, Rory en Ewan, 'n eerbiedwaardige tante, 'my neef se lieflike eksvrou', verskillende vriende, ouma die 'legendariese' skoenmaker en selfs haar eksman Matthew, wie se gehaktballetjies met pasta Aggie sê dat sy as haar laaste aandete sou kies. 'Hy is pragtig - ons is nog steeds goeie vriende.'

Maar die plek van trots moet gaan na die ma van Aggie, wie se resepte uit 'n Skotse kinderjare (beesvleisbredie en kluitjies, maalvleis en tertjies, gebakte sous) met liefde onthou word, hierdie 'bekroonde shortbread', 'n naam wat nie ligtelik toegeken word nie. 'Elke keer as ons 'n country -vertoning was toe ons groot was, sou my ma altyd gevra word om haar bakke in te skryf vir die kompetisies. Die kortbrood het elke keer die eerste prys gewen. ’

My ma se bekroonde shortbread

Die truuk is om dit te vorm, en laat 'n gaping tussen die rand en die rand van die vorm, bak dan tot dit goudbruin is en neem dit so ver as wat jy kan sonder om te bruin.


Kyk die video: Brian Ellis - Fantasy (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Win

    Miskien.

  2. Sucki

    KORT, DIS DUIDELIK

  3. Amad

    Ek het gedink en het hierdie frase verwyder

  4. Abdul-Wahid

    U maak 'n fout. Kom ons bespreek dit. E -pos my by PM.

  5. Dale

    Ek bevestig. Dit was ook by my. Ons kan oor hierdie tema kommunikeer. Hier of by pm.



Skryf 'n boodskap