Nuwe resepte

Last-Thanks Thanksgiving Plan: Staycation in Hotel Chandler

Last-Thanks Thanksgiving Plan: Staycation in Hotel Chandler


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

As u nog nie planne vir Thanksgiving het nie, of as u nie deur die idee versoek word om die maaltyd by u huis aan te bied nie, is daar goeie nuus. Alhoewel Thanksgiving vinnig nader kom, bied baie restaurante en hotelle steeds Thanksgiving-etes en wegbreekpakkette aan vir diegene wat 'n alternatiewe oplossing vir die tradisionele kalkoen-ete tuis wil vind.

In New York bied die boetiekhotel Chandler in die Flatiron -distrik 'n spesiale aanbieding Thanksgiving Day pakket, insluitend 'n oes-geïnspireerde Thanksgiving-fees vir twee in die hotel se restaurant Juni. Die spesiale pakket bied gaste 'n welkome bottel wyn by aankoms en verblyf in die ruim Executive Suite -kamers van die hotel. Die Thanksgiving-pakket begin teen $ 629 per nag (minimum twee nagte) en bevat ook 'n American Express-geskenkkaart van $ 100.

Gelys onder Zagat's "10 van die seksste nuwe restaurante in New York," het Hotel Chandler se nuut geopende restaurant Juni sal 'n moderne en verfynde Thanksgiving Day -ete bedien word, wat ook ingesluit is in die spesiale pakket. Met sterk aandag aan detail, Michelin-ster uitvoerende sjef Shaun Hergatt het sy mening oor Thanksgiving geskep met 'n viergang-spyskaart met die varsste bestanddele van die seisoen. Benewens die mees klassieke voorgereg - gebraaide kalkoen met kastanje -vulsel en spruitjies - sluit die eetgoed in, soos geregte soos foie gras -fakkel met kweepeer -appelkoosrissie en pistache; stadig gestroopte eier met sunchoke espuma en olyfolie; en swartbaars met meellose gnocchi en truffel -sabayon. Vir nageregte kan klassieke tertgeure, insluitend pampoen, gekies word, of 'n meer ongewone nagereg, soos die eenvoudig beskryfde "sjokolade-patat", 'n toneelstuk op Juni se gereelde herfsmenu-nagereg, bestaande uit sjokoladekoek, patat. skyfies, lourierblare en kruisementroomys. Die Thanksgiving Day -aandete is ook beskikbaar vir buitegaste, teen 'n prys van $ 85.

Hotel Chandler is lid van Small Luxury Hotels of the World, en selfs na baie opknappings het die hotel verskeie oorspronklike besonderhede en toebehore in die kamers bewaar om by die tydlose karakter van die 1905 Beaux-Arts-gebou te bly.

Vir diegene wat vooruit beplan, bied Hotel Chandler ook 'n Vakansie Pakket, insluitend twee "VIP-toegang" -kaartjies na die Bryant Park-skaatsbaan, wat toegang bied tot twee skatehuur, sak tjek diens, twee warm sjokolade en twee ekstra VIP nie-skaats kaartjies. Vir 'n after-skate-aandete-plan, bevat die pakket ook 10 persent van u totale rekening in die Celsius-restaurant in Bryant Park.

Besoek The Daily Meal's Ultimate Guide to Thanksgiving vir meer kalkoenpraatjies.


Thanksgiving For Dummies: 'n Dag-vir-dag voorbereidingsplan, kompleet met resepte

As u Thanksgiving aanbied hierdie jaar het jy geluk. Hierdie week deel ons al die resepte en idees wat u nodig het om van die vakansie-ete 'n geweldige sukses te maak met vergunning van die buitengewone gasheer-sjef, Elana Horwich. Van klassieke met 'n draai soos olyfolie-aartappels, ou graanvulsel en spruite (ook taart!) Tot die maklikste kalkoen ooit, ons het u volledige spyskaart uitgewerk, sowel as die vierdaagse van Elana hieronder om dit alles te laat werk!

Of u dit nou elke jaar gedoen het solank u kan onthou of vir die eerste keer gasheer is, ons Thanksgiving for dummies -gids sal u 'n paar insigte leer wat u sal help om gesond te bly. Hier is die spelplan …

Lees hierdie lys voor begin met die voorbereidings vir danksegging. Op hierdie manier weet u wat na u kant toe kom, wat die sleutel is om kalm te bly en 'n suksesvolle vakansie uit te voer.


8 beste plekke vir naweekuitstappies in Arizona

Daar is baie meer in Arizona as 'n ton sand, kaktus en tuimelkruide, insluitend 'n lang lys verborge juwele, en daarom is hierdie plekke die perfekte verskoning om 'n naweekreis in die staat te onderneem. Afhangende van waar u beginpunt is, bepaal watter plekke die beste is, maar al hierdie topreisbestemmings in Arizona verdien om ten minste een keer in u leeftyd besoek te word!

JY IS ALLES STEL!

Kyk gou na ons nuusbriewe in u inkassie.

Sedona

Die stad Sedona is een van die gewildste dorpe in Arizona, omdat dit wêreldwyd bekend is vir sy beroemde rooi rotsformasies wat die stad omvat. Daarbenewens word baie besoekers aangetrokke tot die omgewing omdat dit 'n baie rustige en geestelike gebied is. Daar is jeeptoere, natuurlike swembaddens en talle staproetes wat uit al die hoeke 'n uiters pragtige natuurskoon bied.

Lake Powell

Lake Powell is aan die staatsgrens van Arizona en Utah en is een van die mooiste mere in die hele suidweste. Die strande is skoon, en baie toeriste kamp graag naby die meer of huur 'n huisboot om 'n paar dae op die water te ontspan. Dit is werklik 'n woestynoase wat 'n unieke natuurskoon bied, sowel as prettige buitelugaktiwiteite soos visvang, swem en waterski!

Vlagstaaf

Flagstaff is 'n klein bergdorpie in die noorde van Arizona, wat die teenoorgestelde is van die woestynterrein waarvoor die res van die staat bekend is. Dennebome, hoë berge en vars lug is volop in hierdie deel van die staat en sorg vir 'n fantastiese naweekwegbreek. Boonop is die Grand Canyon net 'n paar uur weg en kan dit maklik bereik word vir 'n dag uit die naweek.

Bisbee

Een van die mooiste dorpe in Arizona, Bisbee is miskien nie baie groot op die kaart nie, maar dit is groot in die kunste- en geskiedenisafdeling. Dit is die perfekte klein dorpie om vir 'n naweek weg te kom, want dit is klein genoeg om die 'buite die stad' gevoel te hê en groot genoeg om 'n dag of twee te geniet om al die klein winkeltjies en plaaslike brouerye te verken. Bisbee is ook die tuiste van die beroemde spookagtige Copper Queen Hotel, waar John Wayne self gebly het en die kamer wat hy gereeld gebruik het, gemerk is met 'n ster op die deur.

Die Grand Canyon

Die aangename van die Grand Canyon is dat dit net ongeveer vier uur van Tucson af is en ongeveer die helfte van Phoenix af, sodat die meeste inwoners van Arizona binne 'n naweek kan opstaan ​​en terugkom. Dit is veral aantreklik om hierdie natuurwonder gedurende die somermaande te besoek, aangesien die temperatuur in die deel van die staat baie koeler is en so mooi is dat dit moeilik is om dit op film vas te lê.

Lake Havasu

Die oorspronklike London Bridge is in die laat 1960's stuk -stuk na Lake Havasu gebring en het sedertdien 'n gewilde toeriste -aantreklikheid gebly. Behalwe dat dit baie historiese waarde het, is hierdie meer ook 'n gunsteling onder inwoners van Arizona vir sy fantastiese eiendom aan die water en swem-, vaar- en visvanggeleenthede. Dit is een van die beste plekke in die staat om die lente- of somerhitte te bekamp, ​​en kampeer langs die strande is altyd 'n onvergeetlike ervaring vir die hele gesin.


15+ maklike resepte vir Thanksgiving Potluck by die werk

Probeer hierdie unieke en wonderlike potjie -resepte vir Thanksgiving by die werk.

1. Tee’s Corn Pudding

Hierdie een is 'n tipiese lekkerny aan die suidekant wat elke jaar baie Thanksgiving-tafels seën. Die grillige soet koringgeur met 'n halwe koppie gesmelte botter, eiers, meel, suiker en slagroom is niks minder as 'n gereg wat geskik is vir hierdie dankbare dag nie. Hierdie klassieke Thanksgiving -gereg hieronder is net geskik om agt mense te bedien, en ons dink nie daar sal iets oorbly as 'n leë skottel nie.

2. Cheddar-Corn Lepelbrood

Ons mielie-obsessie gaan nie gou weg nie, en hierdie cheddar-mielie lepelbrood is meer 'n poeding as 'n brood. Die USP - dit kan met 'n lepel bedien en geniet word - reguit uit die fles. Met mieliemeel, mieliepitte, wit cheddarkaas, eiers en melk, maak die perfekte mengsel vir 'n sappige brood wat so sag is dat almal 'mwah!'

3. Warm gemaalde sider

Hot Mulled Cider is 'n heerlike drankie om gedurende die herfs voor te berei en 'n perfekte aroma op die dankseggingstafel. Kry 'n fles vars en suiwer appelsap direk uit die skoot van die natuur of maak net 'n bietjie appelcider. Voeg kaneelstokkies, lemoenskil, naeltjies en steranys by en verhit dit in 'n kastrol. Bedien dit in estetiese bekers en voeg kaneelstokkies by om dit te versier. Geniet die warm drankie!

4. Patatpatat

Ag, die eerlikheid van malvalekkersous versag met patats en bros gebraaide skil rondom. Dit is altyd 'n plesier vir die hele gesin, en dit word nooit nagekom nie. Neem 'n paar groot soet-P's, rol dit in, spuit 'n bietjie sout en peper en braai dit ('n mens kan dit in die lug braai vir 'n beter resultaat). Gebruik suurroom en malvalekkerroom vir die sous. Kyk na die hele resep van ons gunsteling sjef Martha.

5. Apple Toddy

Apple Toddy is gewoonlik die naweekdrankie wat in liter afgeneem word danksy die brandewyn wat bygevoeg word: "na smaak." Die resep stem ooreen met dié van Cider Mullet, die enigste verskil is die gebrek aan steranys en die toevoeging van brandewyn en swaar room. Verward? Hier is die resep om dit maklik te maak.

6. Geroosterde beet & amp; Wortelslaai

Hier is wat 'n slaai na die tafel bring-die knapperige geraas, die komplimentêre dip-mate, kleure en nog meer knars! Hou die gebraaide beet en wortels vol en meng dit met ekstra olyfolie, vars lemoensap, asyn en bokkaas. Kyk hoe die geure tot lewe kom terwyl jy dit opskud en jou neus behandel met 'n soet geur soos 'n boeremark.

7. Thanksgiving Vulsel

Elke regte dankseggingskind sou die vreugde ken om die danksegging hier en daar vas te maak as mamma nie kyk nie. Die smaak is so ongelooflik dat danksegging 'n perfekte toevoeging is tot die Thanksgiving potluck by die werk. Dit is 'n tradisionele Thanksgiving -gereg. Soteer die groente, voeg die brood van jou keuse by, sit 'n bietjie speserye en olyfolie saam met droë vrugte en bak alles! U danksegging is gereed om die kantoortafel te dreun.

8. Geroomde Spinasie

Is dit net die skrywer of een wat geroomde spinasie kan ruik deur dit net te lees? Hierdie nuwigheid is die vingerloper vir elke dankseggingstafel, en alles wat nodig is, is spinasie, botter, en bo alles-roomkaas. Dit is 'n uitstekende toevoeging om die patats in te doop en 'n bietjie wit by die kleurvolle danktafel te voeg

9. 101 maniere om spruitjies te maak

Brusselse spruite is die mees veelsydige wapen in 'n sjef se arsenaal wat Thanksgiving betref (ja, meer as die pampoen en kaneel), en hier is 'n miljoen maniere waarop jy dit kan voorberei vir die volgende Thanksgiving parade binge-watch/ Thanksgiving potluck by die werk. Grondboontjies, suurlemoen, feta, spek en nog baie meer - hierdie lekkerny sal nooit slaag nie.

10. Pampoenpastei

Goed, ons sal nie daarvoor instaan ​​dat niemand anders 'n pampoentaart na die Thanksgiving -potjie by die werk sou bring nie, maar jy kan nooit genoeg tert kry nie, of hoe? Hou 'n gala tyd en sorg dat daar nie minder pampoentaart is nie, sodat almal 'n stukkie kry. Hierdie resep van BBC GoodFood sorg dat u pastei die wenner is.

11. Geroosterde blomkool

Daar kan nie 'n beter aanvulling vir die kalkoen op die kantoortafel wees as die geroosterde blomkool nie. Die robuuste buitekant van 'n blomkool wat oorgaan in gekarameliseerde warmte en skerp geur van al die botter - dit is die perfekte pasmaat. Dit is een van die beste dankseggeregte resepte vir werk. Kry dit NOU op u eetkamer tafel!

12. Maple Stroop Cranberry Sauce

Ons pleeg godslastering omdat 'n bosbessiesous nie 'n lys sal maak nie. Hierdie weergawe van bosbessiesous het 'n esdoorn -draai, en dit is 'n plesier vir die smaakknoppies en alles wat soet/hartig is wat gedoop en geniet kan word. Hier is die resep om die perfekte aanvulling op die tafel te voeg.

13. Gevulde pampoen

Soos die estetiese mantelstuk kers wat, wanneer dit brand, alles bymekaar bring in die huis, is die gevulde pampoen 'n duidelike, duidelike wenner. Die beste deel? Daar is nie veel moeite betrokke nie. Neem net 'n pampoen, skep dit uit (maar laat 'n bietjie sap agter), vul dit met rys, granaat, venkel, appels en pekanneute om die danksegging te verkry. Dit lyk net ongelooflik.

14. Groenboontjiebak

Kasserolle, wat nog te sê van groenboontjies, is die tradisionele opkikker van 'n dankseggingspartytjie by die werk. Hierdie resep van All Recipes pas dit bietjie aan met gebraaide uie en cheddarkaas-is dit net ek of jou mond water?

15. Chips & amp; Salsa

Iets om die broodnodige ou skoolkrisis by enige maaltyd, skyfies en salsa te voeg, is die underdog vir elke dankseggingstyd by die werk of daarbuite. Dit is 'n vinnige en maklike Thanksgiving -bykos. Hierdie resep van die Food Network maak dit binne 20 minute gereed as een van u dankseggings -idees vir werk.

16. En natuurlik, kapokaartappels!

Ons het u by 'almal bring kapokaartappels' gehad, nie waar nie? Wel, kapokaartappels is ongelooflik, en terwyl ons dit vir ons huis se bedankingspartytjie gaan opmaak, is hierdie resep van gekookte aartappelpuree die perfekte wegneemete vir u danksegging tydens die werk. Dit is 'n vinnige en maklike Thanksgiving -bykos.


U laaste plan vir dankseggingsaandete

Maak u dus my Thanksgiving Menu op die laaste oomblik? Uitstekend. Ek wil dit so maklik as moontlik maak om uit te trek, en ek het 'n aftelplan vir alles wat u hieronder kan volg, (en hier is u inkopielys vir alles wat u nodig het vir die spyskaart) ).

As u kan, moet u onthou dat u die blaardeeg eerder as in die vrieskas in die yskas moet sit - dit sal u lewe baie makliker maak.

As u 'n hele kalkoen in plaas van onderdele gekoop het, moet u dit afbreek voordat u begin. Dit sal 'n ekstra 15 minute by die tydlyn voeg, maar dit is regtig nie so erg nie. As u nog nooit 'n kalkoen geslag het nie, is dit dieselfde as om 'n hoender te slag! En as u wil, kan u dit alles met 'n skerp paar hoenderbolle doen - hier is hoe.

Regso. Klaar gestel? Hier is hoe u dit in drie ure kan regkry:

  • Skakel die oond aan tot 425 ° F en rangskik die rakke in die boonste en onderste derde van die oond.
  • As u blaardeeg vir die tert nog gevries is, ontdooi dit nou deur die velle te skei en op die toonbank te sit, bedek met plastiekwrap. Binne ongeveer 'n halfuur behoort dit gereed te wees om mee te werk.
  • Sny die brood vir die vulsel en plaas dit op 'n afgeronde bakplaat.
  • Was en droog al die produkte wat u gebruik.
  • Rooster die brood vir die vulsel in die oond vir 10 minute. Sodra dit klaar is, plaas dit in 'n bak en plaas dit eenkant om af te koel.
  • Terwyl die brood in die oond is, sny al u patats in skywe en stamp dit vir die patatkant, gooi dit met olie en geurmiddels en rangskik dit op 'n ander bakplaat. Sit eenkant op die toonbank.
  • Maak die gegeurde botter vir die kalkoen en laat dit vir minstens 10 minute eenkant prut.
  • Monteer die peertert en hou dit in die yskas tot gaar.
  • Berei die res van die bestanddele voor vir die vulsel wat eenkant gehou word.
  • Smeer die kalkoendele met die ingelegde gesmelte botter, geur en rangskik dit op 'n geronde bakplaat. Giet wyn om die kalkoen en bedek die bakplaat met foelie. Ja, jy kan ook 'n slukkie van die wyn drink. Cheers - daar is net twee ure oor!
  • Sit die kalkoen nou in die oond! Stel 'n timer vir 20 minute.
  • Maak 'n paar skottelgoed. Gaan hierdie lys na. Maak seker dat alles op koers is.

Nadat kalkoen 20 minute in die oond was, trek die foelie af en bedruip dit met nog botter.

Terwyl die oond oop is, sit die wagplaat vol patats en pampoen ook in die oond en rooster tot sag, sowat 1 uur.

Berei alles voor vir die boerenkoolslaai, maar gooi dit nog nie saam nie - sit dit eenkant op die toonbank.

Kook alles vir die vulselmengsel op die stoofplaat, laat effens afkoel.


Beplanning wenke

Beplanning begin 'n paar weke tevore Danksegging. Om te beplan, moet u eers uitvind wie kom eet. Stuur 'n paar uitnodigings en vul 'n Gastelys. Bepaal binne die volgende paar weke wie bring wat en hoeveel mense kom beslis.

As u eers weet wie kom en watter gereg hulle bring, as u iets saambring, maak u u spyskaart af met behulp van die aangehegte Spyskaartbeplanner. Sodra u u spyskaart agtergekom het, begin u u Gryslys. Ek hou daarvan om alle resepte uit te druk om seker te maak dat ek alles op my inkopielys het. Probeer dit op 'n Woensdag as die weeklikse strooibiljette verskyn om seker te maak dat u die beste aanbiedings vir u kruideniersware kry. Gebruik 'n markeerstift om items wat in u plaaslike winkels te koop is, af te merk en kry die res van u bestanddele by Walmart. Hulle het regtig die beste aanbiedings vir kruideniersware/spens. Koop inkopies by die huis voordat u inkopies doen.

Nadat u inkopies gedoen het, is dit tyd om u groente voor te berei en voor te berei wat u kan. Ek sou indien moontlik eers die vorige aand nageregte maak. Aartappelpuree en patats kan 'n dag of twee vooraf gemaak word en dan weer verhit word - verhit dit in die stadige oond met 'n halwe stokkie botter om stoof en oondruimte te bespaar. U kan groente ook vooraf kook vir aandete. Blansjeer groente help om die kooktyd vinniger te maak. U kan u bykosse voorberei voordat u die voël sny, met 'n bietjie beplanning.

Met die beplanning en voorbereiding wat voorlê, hoef u net op die Thanksgiving -oggend die voël te kook, bakkies bymekaar te maak en etes te verhit. As u 'n broodrooster het, gebruik dit om u voorgereg te maak, of spaar 'n bietjie ruimte in die oond indien moontlik om u voorgeregte voor te berei. As jy nie die kamer het nie, kook en bedien warm voorgeregte voordat jy die kalkoen in die oond sit.

Die volgende is om die huis skoon te maak en al u bedieningsitems uit te haal. Haal al die geregte uit wat u wil gebruik om aandete voor te berei en te benoem.

Gebruik die Dag van kontrolelysen skryf alles neer wat u nodig het om die kooktemperature en -tye vir die bykosse wat u kook, te doen. As jy die kalkoen uit die oond gehaal het, bak die bykosse terwyl die kalkoen rus.

As u dit nie beplan nie, het ek ook 'n Gedetailleerde Thanksgiving Planner wat alles insluit wat u nodig het vir 'n Dwaseisende danksegging. Hierdie beplanner bevat:

√Thanksgiving 101 – Sluit alles in wat u moet weet van kalkoen tot kant tot tert, sodat u 'n dwase Thanksgiving -aandete kan beplan, voorberei en kook.
√30+ Resepte – Voorgeregte, drankies, kante, Turkye, nageregte en oorskiet
√ Bedankingslys en kruidenierslys
√ Dankie spelplan – 'n Stap-vir-stap gids om Thanksgiving-aandete voor te berei en te kook. Volg hierdie gids en u spandeer minder tyd in die kombuis en meer tyd saam met vriende en familie op Thanksgiving. Die Game Plan begin 'n week uit en help u om alles van voorgereg tot nagereg voor te berei vir 'n dwaas aandete.
√ Gastelys
√ Uitrustings- en voorraadvoorraadlys – Alles wat u nodig het om Thanksgiving -aandete voor te berei en te kook.
√Blankbeplanners – Beplan u eie Thanksgiving -ete met hierdie drukbare beplanners. Ingesluit spyskaart, kruidenierslys en gastelys in twee verskillende ontwerpe
√ Dankbaarheidsdag vir doenlys
√ Dankie vrae en nog baie meer!

Of dit nou u eerste of 15de danksegging is, u het alles wat u nodig het, binne handbereik. Kry dit vir slegs $ 9,99 in my Etsy -winkel. Gebruik promosiekode BAIE DANKIE en kry 'n afskrif my NUUT Kombuis -omskakelingkaart GRATIS!


Beplan dankseggingsdinee in drie minute met BigOven ®

Beplan danksegging binne enkele minute met BigOven

Seattle, WA (PRWEB) 29 Oktober 2013

BigOven, wie se gratis, bekroonde kookprogramme meer as 9 miljoen downloads het, kondig die onmiddellike beskikbaarheid van die Thanksgiving Advice Center vir iPad, iPhone, Android en die internet aan, beskikbaar op http://www.bigoven.com/thanksgiving. Sakrekenaars is ingesluit om die regte kalkoen te help koop, ontdooiings- en kookinstruksies, en tientalle volledige voorafbeplande Thanksgiving-spyskaarte wat onmiddellik in 'n kruidenierslyslys in die gang gesorteer kan word.

'Danksegging het vroeër dae vooraf beplanning en organisasie van kruideniersware vereis. Ons het al hierdie gereedskap en idees vir vakansie -spyskaarte op een plek geplaas, sodat kokke binne 'n paar minute Thanksgiving kan beplan - selfs onderweg tydens die naweekwedstryd! " sê Kate Handel, BigOven se direkteur van produk.

Met duisende Thanksgiving -resepte en 'n volledige reeks gereedskap vir kookorganisasies, is BigOven die perfekte metgesel vir huiskos. Met BigOven kan kokke vinnig en maklik vakansie -etes beplan - selfs op die laaste oomblik in die kruidenierswinkel.

Van begin tot einde help BigOven kokke met:

  • Vooraf beplande Thanksgiving-spyskaarte vir heerlike vakansie-etes. Voeg met 'n enkele klik 'n volledige spyskaart by die BigOven -kruidenierslys en maak gereed om te gaan inkopies doen
  • Die grootte van die resepte - verander die porsiegrootte vir enige resep, en BigOven pas die hoeveelheid bestanddele outomaties aan
  • Spyskaartbeplanningskalender vir die beplanning van etes wat voorlê. Voeg resepte en notas by, skaal resepte en sleep na 'n ander dag indien nodig
  • 'N Kruidenierslys gemaak uit resepte of u spyskaartbeplanner, outomaties gesorteer volgens gang. Merk die items op die inkopielys af terwyl u inkopies doen, en gaan slegs een keer winkel toe.
  • Turkye sakrekenaars: BigOven sal u vertel watter grootte u moet koop en hoe lank u die kalkoen moet ontdooi en kook
  • Vakansie-resepversamelings: vind tradisionele, nie-tradisionele, oorblywende idees, glutenvrye, paleo- en vegetariese opsies
  • Voeg u eie resepte by: neem 'n foto en BigOven tik dit. Of sny gunsteling resepte van ander webwerwe af en wysig dit indien nodig.
  • Deel resepte: Sien resepte van Facebook -vriende op BigOven, en neem dit oral. Vind gesinsresepte maklik op een plek.

Oor BigOven
BigOven se missie is om huiskokke te help om geïnspireer en georganiseer te word, in die kombuis en onderweg. BigOven, 'n mobiele kookleier met meer as 9 miljoen downloads, help huiskokke om beter maaltye op die tafel te kry.

BigOven is 'n mobiele leier en innoveerder: BigOven was die eerste resep -app vir die iPhone, iPad, Android en Windows Phone. Ons het eerstens innovasies soos RecipeScan, wat resepte transkribeer, en die handige 'quotUse Up Leftovers' -funksie. BigOven sinchroniseer resepte, kruidenierslys en spyskaarte oor die internet, tablet en slimfoon.

Belangrike gratis lidfunksies: voeg u eie resepte by, soek meer as 500 000 resepte, gebruik oorskiet, maak 'n kruidenierslys, kry u resepte deur BigOven, tik 'n spyskaartplan en kry 'n kruidenierslys vir enige datumreeks, blaai deur saamgestelde versamelings en meer. Met opsionele lidmaatskap van BigOven Pro kan kokke onbeperkte privaat notas en resepte byvoeg (gratis lede is beperk tot 25), en eet hulle beter met voedingsinligting en spesiale dieetresepteversamelings (glutenvry, vegetariër, ens.). Pro-lede geniet ook 'n advertensievrye ervaring.


Geniet feestelike aktiwiteite.

Moenie vergeet om na te dink oor die vakansiedae wat tydens u verblyf plaasgevind het nie. Hierdie geslagsoue tradisies sal beslis die beste herinneringe hierdie jaar terugbring. Kersboomversiering was 'n tradisie wat van my ma oorgedra is, en dit is iets wat ek en my seuns nog steeds graag saam met haar doen, tot vandag toe, 'vertel Diaz. En as deel van die vakansie d ຜor, geniet u 'n vakansiedag waar u handgemaakte ornamente, snaarkrans kan maak en vakansiekaartjies kan maak om na u familie en vriende te stuur waarmee u hierdie jaar saam kon wees. & quot Maak ook en geniet u gebak met vakansie-tema — soos pepermentbas en rendiervormige koekies, voeg Harris by.


Doen danksegging hierdie jaar beter as ooit

Ons het 'n paar van die land se slimste sjefs, bloggers en partytjiebeplanners gevra vir stresverminderende, maar spesiale idees vir die vakansie. Vir hul glans bedank ons.

Ons het 'n paar van die land se slimste sjefs, bloggers en partytjiebeplanners gevra vir stresverminderende, maar spesiale idees vir die vakansie. Ons bedank u vir hul briljante resepte en dekorwenke.

"Navorsing dui daarop dat dit die sosiale aspekte van hierdie vakansie is wat die beste ervaring bied. Sommige besonderhede waaroor ons obsessief is en die perfekte middelpunt koop of die mooiste geregte kook, dra nie by tot die hupstoot wat u kry as u tyd saam met familie en vriende spandeer nie. Herfokus u energie sodat u die beste aspekte van Thanksgiving kan geniet, soos geliefdes wat bymekaarkom. " & mdashElizabeth Dunn, mede -outeur van Gelukkige geld

"In my gesin is die reël dat as ons grootliks vermaak, die tafel gedek is ten minste een dag voor die tyd," sê Nate Berkus, ontwerper en skrywer van Die dinge wat saak maak. 'Ek wil geen verrassings op die laaste oomblik hê nie, soos dat ons 16 witwynglasies nodig het, maar daar is net 12, of die tafelloper ontbreek.'

Maak u yskas oop vir blommerangskikkings, stel Erin Benzakein voor, eienaar en stigter van Floret Flower Farm in Mount Vernon, WA. Sy maak hulle met wat sy reeds byderhand het om die maaltyd te kook. Hartlike groente soos blaarkool en geurige kruie "soos krullerige pietersielie, tiemie en salie hou goed in 'n vaas," sê sy. "En hulle ruik heerlik."

"As gasheer sou ek die kalkoen en 'n slaai, wyne, miskien 'n nagereg voorsien en my gaste uitnooi om by te dra. Bygeregte en groentegeregte is altyd welkom, jy kan nie te veel hê nie. So ook nageregte. Op hierdie manier is daar struktuur, maar jy is nie 'n beheerser nie. Om die dag op hierdie maniere te deel, is een ding waarvoor ek dankbaar is. " & mdashDeborah Madison, skrywer van Groente geletterdheid

Ons het hierdie eenvoudige idee gekry van die ontwerper en partytjiebeplanning-pro David Stark, skrywer van Die kuns van die partytjie. Gebruik 'n blaarvormige gaatjie op dik papier, sny 'n gaatjie daarin en skuif dit op die rand van 'n glas. Ons het 'n wit gelpen vir die name gebruik, maar 'n metaalpen sou ook pragtig lyk. Maple leaf punch, $ 15,99 staples.com.

Bespaar jouself die tyd om kroegman te speel deur groot hoeveelhede cocktail en 'n nie-alkoholiese opsie voor te berei. (Omdat u belangriker dinge het om te doen, soos om 'n kalkoen te kook!) Beide hierdie resepte bedien ongeveer 12 mense.

Resep deur Leo Robitschek, kroegbestuurder, Eleven Madison Park en NoMad -restaurante in New York

1 (750 ml) bottel Amontillado-sjerrie (of 2 375 ml-bottels)

1 en frac14 koppies vars uitgedrukte suurlemoensap

1 koppie 14 koppies kaneelsiroop (resep volg)

1 (750 ml) bottel Champagne, cava of prosecco

Meng sjerrie, suurlemoensap en kaneelsiroop in 'n ponsbak. Roer sterk. (Mengsel kan tot 6 uur voor die tyd gemaak word en verkoel word.) Voeg roomys bo -op met sjampanje bo -op voor jy dit voorsit.

Kaneelstroop

Meng water en kaneelstokkies in 'n kastrol en bring tot kookpunt. Verlaag temperatuur en laat prut 1 uur. (Jy moet ongeveer 2 koppies kaneelwater hê.) Syg uit en voeg suiker by die water, roer om op te los en laat afkoel. (Kan 5 dae voor die tyd gemaak word en in die yskas gebêre word. Maak 4 koppies stroop, genoeg vir 3 bondels. Ons gebruik die oorskiet om ons oggendkoffie en mdash te smaakyum.)

Pynappel-gemmer sap

Resep deur Yvette van Boven, skrywer van die Tuis gemaak boekreeks

10 koppies vars pynappelblokkies (jy kan dit voorgesny koop)

1 stuk vars gemmer, geskil, gekap

3 (500 ml) bottels vonkelwater

Puree pynappel met gemmer in 'n blender (moenie bekommerd wees as daar veselagtige stukkies is nie, dan sal jy die mengsel later uitruk). Voeg suiker en 1 & frac12 koppies water by, roer en laat een uur in die yskas (of tot 2 dae). Giet in 'n kruik en druk met die agterkant van 'n lepel soveel sap as wat jy kan uit die pulp. Laat u gaste dan hul eie drankies en mdashwe berei soos gelyke dele sap en vonkelwater.

"Ek het eintlik my eie kalkoene een jaar grootgemaak, en die een was 'n erfstuk wat 'n Narragansett genoem word. Uiteindelik het ek nie gevind dat dit beter smaak as 'n kalkoen wat in die winkel gekoop is nie. Miskien is 'n kruidenierswinkel nie so ' suiwer, 'maar dit is goedkoper, en 'n pekelwater sal dit net so sappig maak soos die soorte. Ek doen 'n kaalbeenresep van Whole Foods: Meng 2 liter water, 1 koppie suiker en 2 koppies kosher sout in 'n groot pot en laat kook. Koel heeltemal af, laat dan afkoel. Berei voor om die kalkoen minstens 6 uur lank te braai voordat jy dit braai. " & mdashJennifer Reese, skrywer van Maak die brood, koop die botter

"Bou 'n kaasbord 'n paar uur voor die fees om gaste stil te maak wanneer hulle aankom. Ons raai u aan om die kaas twee uur voor die opdiening uit die yskas te haal. Pak dit uit en sit dit op 'n bord met 'n omgekeerde bak, wat dit sal beskerm die kaas as dit by kamertemperatuur kom terwyl dit nog steeds laat asemhaal. Maak twee identiese kaasborde sodat die eerste een vervang kan word nadat die vroeë voëls die skerm aangeval het. Vir 12 tot 15 mense, bereken 'n pond van elke kaas [ 3 oz per persoon]. Begin eenvoudig met 'n drievoudige room, 'n cheddar en 'n kaas in Pecorino-styl. As u meer van 'n keuse wil hê, voeg 'n Gruy & egravere en 'n vars bokkaas by. Begeleiding is ook belangrik: ons hou van druiwe, geroosterd. amandels, Levain -brood, heuning en vars vye. " & mdashSue Conley en Peggy Smith, eienaars van die Cowgirl Creamery en skrywers van Cowgirl Creamery Cooks

Lidia Bastianich, Italiaanse meestersjef en skrywer van Lidia's Commonsense Italiaanse kookkuns, maak hierdie eenvoudige balsamiese vermindering vir drie Thanksgiving -geregte. Sy gebruik dit om haar kalkoen te glasuur, bedruip met gebraaide botterskorsie en bedien vir 'n wonderlik gesofistikeerde nagereg van aarbeie oor vanieljeroomys. Gebruik gewone asyn, nie die duur soort nie. (Maak 1 & frac12 koppies, genoeg vir een kalkoen van 12 pond, een groot skottel geroosterde groente en een resep vir aarbeie. Gebruik ongeveer & frac12 koppie stroop per resep.)

Balsamiese stroop

Bereidingstyd: 5 minute Gaarmaaktyd: 30 minute

4-6 takkies vars roosmaryn of tiemie (opsioneel)

Verhit asyn, heuning, lourierblare en kruie oor medium hitte in 'n groot kastrol met 'n swaar bodem. Bring tot kookpunt, laat prut en kook tot asyn tot 'n kwart van sy oorspronklike volume (1 & frac12 koppies) verminder het, 30 tot 40 minute, en kyk noukeurig na die einde. (Die asyn moet die konsekwentheid van esdoringstroop wees. As jy asyn kook, is dit ook 'n goeie idee om 'n venster oop te maak, aangesien die dampe effens stink.) Giet in 'n hittebestande bak en gooi vaste stowwe weg. Gebruik onmiddellik of laat afkoel en bêre in 'n lugdigte houer in die yskas. (Om te verhit, mikrogolf op laag.)

VIR DIE TURKIJE: Geur en braai kalkoen volgens u gunsteling resep. Vyftien minute voor die kalkoen klaar is, borsel 6 tot 8 eetlepels stroop oor die voël in 'n gladde, egalige laag. Hou aan kook, indien nodig, kalkoen met nog 'n paar eetlepels.

VIR DIE SQUASH: Bedruip 'n groot skottel of skinkbord gebraaide muurbal of ander groente met 3 tot 4 eetlepels stroop voordat dit bedien word. Bedien met ekstra stroop aan die kant.

VIR DIE NAVERS: Combine 3 pints (about 1½ lb) sliced strawberries, 2 Tbsp powdered sugar, 2 Tbsp orange juice, and ½ cup of the syrup. Marinate until sugar dissolves and strawberries soften, about 15 minutes.


The No-Stress Thanksgiving Prep Plan

You don&rsquot want to wait until the last minute to pick up key Thanksgiving ingredients.

Planning ahead is key to conquering and executing a successful Thanksgiving dinner. If you have been a procrastinator all of your life, buddy, now is the time to shape up and make a point to nie wait until the last minute. An organized timeline will help you to keep your thoughts, groceries, and sanity in check. Here is a timeline starting T-minus 28 days before the big feast to guide you through the process of planning, shopping and preparing for turkey day.

3 Weeks Before Thanksgiving (28 Days)

Begin your preliminary planning about 3 weeks out from Thanksgiving. Reach out to family and friends that you anticipate attending and get a solid (enough) headcount in order to gauge how much food to purchase and ultimately prepare. Also, ask your guests if they plan on bringing additional people with them. There are always 1 or 2 people that need a Thanksgiving table to crash at, and being that it’s a time of giving, go ahead and anticipate that you will have more mouths than you expect. Start to visualize an idea of the items you want to prepare by finding inspiration from Instagram, Pinterest, magazines, and, of course, your favorite food sites. Even though it’s always fun to try new recipes, if there are a few classics you know how to make without hesitation, consider building your menu with those first. You want to be confident in the kitchen leading up to the day of Thanksgiving.

2 Weeks Before Thanksgiving (14 Days)

Plan𠅊nd write out 𠅊n outline of the dishes you wish to serve and the items that you would like friends and family to contribute to the meal. The dishes should be a balanced mix between oven, stovetop, or assembled cold or at-room-temperature prepared foods. Most kitchens only have one oven (2 if you are lucky), and you do not want to plan a menu entirely of apps/sides that require baking.The goal is to reduce any possible stress for a smooth few days of well-paced cooking. Good ol’ pen and paper usually does the trick to jot out your ideas and plan. For those who are Excel spreadsheet wizards, Google Doc aficionados, or prefer to rely on techy planning apps on their phones, these are great applications to use to organize. Whatever works best for you and your brain, go for it. Just make sure you have something concrete you can refer back to.

It’s also good idea to confirm your guest list at this point, and delegate tasks you𠆝 like to have covered. This is not the time to be timid or shy away from asking for help. You may realize in planning that you are short on serving dishes, platters, bakeware, or other cooking utensils. Or you may feel better if you have a small crew to help you pull the meal off. So don’t hesitate to go ahead and chat with a few of your reliable friends and family members to see if they𠆝 be game to arrive early on Thanksgiving day and lend a hand with food preparation.

Unless baking is your strength, I𠆝 suggest that the host not worry about desserts. In fact, desserts, appetizers, and certain side dishes can be all assigned out to other guests. One person can bring an assortment of cheeses or a crudité platter for snacking on beforehand. Another can cover what’s destined to go into your bread basket. Ask others to bring vegetable-based sides such as a salad, roasted butternut squash, or a potato dish. And have your best family bakers bring a pie, cheesecake, or other sweet treat of their choosing.

1 Week Before Thanksgiving (7 Days)

You have a finalized your menu, and now it’s time to write an itemized list of the ingredients you need to make it happen. Most likely, you already have spices and seasonings that you won’t need to purchase. Run down your list of ingredients and check off any items that you already have in stock. For your turkey, decide whether you are opting for frozen or fresh. You might even catch it on sale this week if you go frozen.

Once your grocery list is complete, you can start to shopping for dry goods such as elbow pasta, canned items, sugar, and flour. (Trust me, you would be shocked at how how fast common staple items can sell out closer to Thanksgiving). Figure out what store would be best for certain items—i.e. what specifically do you want in bulk from Costco vs.which items can you grab on your next run to your favorite supermarket vs. what special ingredients do you aim to pick up from your local farmer’s market or butcher’s shop. Organize a couple of shopping outings accordingly for the week to make sure you cross everything, other than fresh produce, off of your list.

5 Days Before Thanksgiving

The days are winding down closer to the feast, and all of your planning is beginning to be put to the test. The best and easiest way to thaw your turkey is in the refrigerator for about 3 to 4 days before preparing, depending on the size of the turkey.

3 Days Before Thanksgiving

Pop back out to the grocery store to pick up your perishable groceries that you𠆝 rather not buy a week in advance. These are mostly going to be fresh herbs, fruits, and vegetables. Go ahead and decide which side dishes can be prepped, at least partially, ahead of time.

2 Days Before Thanksgiving

Get to prepping. Cranberry sauce is perfect to make ahead because the flavors will only get better with time. Peel, cut, and store your potatoes submerged in water in an airtight container to cut down prep time for mashed potatoes. You can boil and mash them the day of. Throw out any old food in your refrigerator that takes up space. You’re gonna need every single square inch of prime refrigerator real estate in the coming days.

Go ahead pull together any kind of casserole or baked dish that can wait in the fridge, assembled, for a couple of days before baking—green bean casserole, macaroni and cheese, sweet potato casserole, cornbread casserole, and stuffing are all typically pretty make-ahead friendly options.

Any super, super last-minute shopping should be taken care of ASAP.

1 Day Before Thanksgiving

Your turkey should be fully thawed by now. Clean the bird, remove any parts from the cavity, and pat dry. Skip the salt-water brine and opt for a dry-rub seasoning. With such a large bird and packed fridge, a wet brine is typically more trouble than it’s worth and can often counteract achieving ultra-crispy turkey skin. Season your bird thoroughly and leave it in the refrigerator, uncovered overnight. This will help dry out the skin before it hits the oven for a crispy, crunchy exterior. Disclaimer: Everyone has their own method to preparing a turkey, whatever route you opt for� it deep frying, roasting, or grilling—just make sure you have a plan and trusted recipe at the ready for cooking. Assemble and store any dishes that are meant to serve cold—pasta salads, potato salads, grain salads, and coleslaw, for example.

Pull out your linens and serving dishes and designate a spot in your home where the food will be served (if not on the table). Use sticky notes to label your serving dishes and platters with the foods you plan to serve in each. You can even go ahead and set the table at this point if you have time.

One of the hardest things I’ve ever had to tell my Dad was that he𠆝 been carving the Thanksgiving turkey wrong his entire life, but I couldn’t handle another thin shaving of sad, dry turkey (sorry Dad). Slicing down the side of the whole turkey breast always results in thin slices that dry out easily (also, then only a few lucky people get the turkey skin!). This year, try removing the breast from the bone, then cutting it across into thick slices. Everyone gets an equal amount of turkey skin and the meat stays incredibly juicy. Here’s a guide on the best way to carve your turkey. Con Poulos

Thanksgiving Day

Pop that seasoned bird into the oven! A turkey takes up the most space in the oven, so by cooking it first, you can make room for the side dishes and other oven-baked items to follow. Plus, the bird holds its heat fairly well. If need be, you can always place it back into the oven about 30-45 minutes before dinner is served for a reheat. As the turkey comes out, you can put your casserole dishes and other baked dishes that you prepped ahead of time in. While the oven is at work, start all of your dishes that require the stovetop.

As your early guests that volunteered to help come in, have them set up the dinner table or the designated area for the food (if you haven’t already). One trusty person can be in charge of making the signature cocktail for the meal to serve other guests as they arrive, and also have the appetizers ready for nibbling. Another person can be in charge of grabbing and arranging the dishes that others bring in. Closer to dinnertime, you can pull out the chilled side items and start arranging them on the table. Following the chilled sides, bring out the warm baked and stove top sides. Finally, when everyone is seated, bring out your main attraction of the night: the turkey.

All of your hard work and planning has allowed you to smartly execute a thoughtful Thanksgiving menu for friends and family to admire—way to be. Now ditch the apron, fill your plate, and let someone else do the dishes.


Kyk die video: lastminute in 1080p (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Woodruff

    Na my mening is dit 'n baie interessante onderwerp. Ek stel voor dat u dit hier of in PM bespreek.

  2. Neshakar

    Dit bekommer my nie.

  3. Trong Tri

    Fantastiese onderwerp, interessant vir my)))))

  4. Krocka

    Moenie daaroor rondlê nie!

  5. Skelly

    Ek vra om verskoning, maar na my mening begaan u 'n fout. Ek stel dit voor om te bespreek.

  6. Gasho

    'n bekoorlike idee



Skryf 'n boodskap