Die beste resepte

Quintessential Quinoa Salad resep

Quintessential Quinoa Salad resep

  • resepte
  • Skottel tipe
  • slaai
  • Graanslaai
  • Quinoa slaai

Hierdie Mexikaanse-geïnspireerde slaai het die perfekte kombinasie van geure en teksture. Quinoa word met lemmetjiesap, olyfolie, tamaties, kekerertjies, koljander, avokado's en kaas gegooi.

101 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 10

  • 170g quinoa
  • 475ml water
  • 1 teelepel seesout
  • 4 eetlepels vars lemmetjiesap
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1/8 teelepel gemaalde swartpeper
  • 1 (400g) fyngekapte tamaties met brandrissie, gedreineer
  • 1 (410 g) blik kikkererwten, gedreineer en afgespoel
  • 1 bossie koljander, gekap
  • 2 avokado's, in blokkie
  • 4 eetlepels gekrummelde fetakaas

MetodeVoorbereiding: 20min ›Kook: 20min› Ekstra tyd: 2 uur verkoeling ›Klaar binne: 2 uur 40min

  1. Braai quinoa, water en sout tot kookpunt in 'n kastrol. Verlaag die hitte tot medium-laag, bedek en laat prut tot die quinoa sag is, 20 tot 25 minute.
  2. As die quinoa koud is, vou met 'n lepel en vou die koljander, avokado's en kaas versigtig in.
  3. Roer intussen die lemmetjiesap, olyfolie, peper, gekapte tamaties en kekerertjies bymekaar. As die quinoa klaar is, roer dit by die tamatiemengsel en koel dit dan in die yskas tot ongeveer koud, ongeveer 2 uur

Onlangs gekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(120)

Resensies in Engels (84)

deur Tiffany Phillips

So goed - ek het 'n bietjie verander na my smaak. Gebruik 2 vars tamaties, swartbone en ongeveer 4 groen uie. Ek het net die sap van 2 lemmetjies in gespuit en ook 2 naeltjies gemaalde knoffel bygevoeg. Ek het geen kaas bygevoeg nie. Dit was net lekker, en ek is seker dat dit heerlik is - ek kan myself nie help nie en ek sal dinge bietjie verander ;-) ETA: ek het die quinoa in veggie-sous gekook en serrano en jalapeno-peper en 'n bietjie bevrore suikermielies bygevoeg (net gooi in die bak gevries) - soooo goed! Hou van hierdie! -12 Mei 2009

deur Goldilocks19

Dit was my eerste onderneming met Quinoa, en dit was heerlik! Ek het 'n hoenderbouillon bygevoeg om die Quinoa self te geur, en aangesien ander lesers gekla het dat dit pap is, het ek dit net 20 minute gekook totdat dit al dente was. Die tekstuur was perfek en lyk die volgende dag net so goed. Ek het geen garbanzobone gehad nie, so ek moes dit deurgee. Ek het van gisteraand af net stingels koriander oor gehad, so ek het die fyn gekap, nie die kaas gehad nie, nie avokado, knoffel, ui en vars tamaties bygevoeg nie. Dit is regtig goed! Ek sou mense aanbeveel wat skaam is om Quinoa te probeer om hierdie resep te gebruik! En ... dit is goed vir jou! -28 Jan 2010

deur Janjelly

Ek het dit vir 'n werkpiekniek gemaak en dit het tot 'n absolute gemors oorgedra toe ons almal dit geniet het. Dit is NIE wat in die yskas bly nie. Ek is 'n goeie kok, so dit was ongelooflik verleentheid. Een persoon het gesê dat dit na smaaklike hawermeel gesmaak het. - 14 Feb 2009


Kyk die video: 3 Healthy One Skillet Quinoa Recipes. Dinner Made Easy (September 2021).