Laaste resepte

Italiaanse sponsvinger (Savoiardi) -resep

Italiaanse sponsvinger (Savoiardi) -resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resepte
  • Skottel tipe
  • Koekies en koekies

Hierdie sponsvingers staan ​​ook bekend as dame-vingers. Dit kan geëet word soos met 'n koppie tee of koffie of in ander resepte, soos tiramisu, gebruik word.

171 mense het dit gemaak

BestanddeleMaak: 48 vingers

  • 4 eiers
  • 125g strooisuiker
  • 1 teelepel vanielje-ekstrak
  • 1/8 teelepel sout
  • 115g gewone meel

MetodeVoorbereiding: 30min ›Kook: 10min› Klaar binne: 40min

  1. Voorverhit die oond tot 190 C / Gas. 5. Bedien drie bakplate met bakperkament. Berei 'n gebaksak met 'n gewone spuitpyp van 1,25 cm.
  2. Skei die eiers. Klits die eiergele met 1/2 van die suiker en al die vanielje saam. Klits tot baie ligkleurig. Dit sal ongeveer 5 minute duur.
  3. Klits die eierwitte in 'n skoon bak totdat dit sag is. Voeg die sout en die res van die suiker stadig by totdat dit geklop word. Vou die geklitste eierwitte liggies in die eiergeelmengsel.
  4. Sif die meel oor die eiermengsel en vou dit versigtig in.
  5. Vul die deegsakkie met die helfte van die beslag en pyp 9cm vingers, 4 cm van mekaar, in rye op die bakpapier. Gaan voort met die tweede helfte van die beslag op dieselfde manier.
  6. Bak teen 190 C / Gas 5 vir ongeveer 15 minute tot ferm aan die aanraking en goudkleurig. Haal die papier en vingers uit die bakplaat en plaas op rakke om af te koel. Na afkoeling, haal vingers van die papier af en gebruik of bêre dit tussen lae vetvrye papier in 'n lugdigte houer. Hierdie vries goed.

Koekie hoe

Video

Lady vingers (Savoiardi)

Onlangs gekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(64)

Resensies in Engels (37)

Ek moes dit uiteindelik by koeke inmaak, want dit was nie dik genoeg nie en dit was my tweede probeerslag - 30 Nov 2012

Aangesien ek 'n glutenvrye dieet nodig het, maak ek dit met glutenvrye meel. Dit het goed gewerk, maar soos die ander beoordelaar sê, versprei die mengsel so dat ek in plaas van vingers vleisagtige sponsies vervaardig het. Hulle het nog steeds lekker geproe, goed gevries en uitstekende tiramisu gemaak! Ek het nou 'n paar eclair-blikkies gekoop en hoop dat ek netjies vingers sal kry met behulp van hulle.-21 Mar 2013

Die resep sê "sagte pieke" - ek het dit gemaak en dit sou nie pyp nie, te sag. Volgende keer as ek wittes tot STIFF-pieke klits, suiker byvoeg en dan weer tot stywe pieke klits (soos met meringue), dan sal dit werk. Ek moes die resensies gelees het voordat ek dit gemaak het, want iemand anders het dit al uitgevind! {ek maak hulle as basis vir tiramisu, maar ook as basis vir Engelse kleinigheid, soos in Heston se resep - hulle werk baie goed in albei hierdie dinge.) - 14 Feb 2015

Meer versamelings


Kyk die video: Savoiardi (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Zulkik

    Ek onderskryf al die bogenoemde.

  2. Shaktigor

    Kom ons praat.

  3. Ezra

    Ek is jammer, dit het inmeng ... maar hierdie tema is baie na aan my. Is gereed om te help.

  4. Uther

    Ek is jammer, maar na my mening is jy verkeerd. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM, praat.



Skryf 'n boodskap