Tradisionele resepte

Ceviche-resep

Ceviche-resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resepte
  • Skottel tipe
  • beginners
  • Seekosvoorgeregte
  • ceviche

'N Klassieke Latyns-Amerikaanse gereg - die seekos word gekook deur die suurheid van die lemmetjiesap. Dit is so maklik om te maak, maar sal selfs die kieskeurigste gaste beïndruk! Vars bestanddele is 'n moet in hierdie resep.

180 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 450 g (1 kg) se kammossels
  • 8 lemmetjies, sappig
  • 2 tamaties, in blokkies gesny
  • 5 lente-uie, fyngemaak
  • 2 steel seldery, in skywe gesny
  • 1/2 vars groenpeper, fyngemaak
  • 1 handvol vars koljander gekap
  • vars gemaalde swartpeper
  • 1 tot 2 eetlepels olyfolie

MetodeVoorbereiding: 20min ›Klaar binne: 20min

  1. Spoel kammossels uit en plaas in 'n medium grootte bak. Giet lemmetjiesap oor die kammossels. Die kammossels moet heeltemal in die lemmetjiesap gedompel word. Verkoel die lemmetjiesap en kammossels die hele dag of oornag totdat die kammossels ondeursigtig is.
  2. Maak die helfte van die lemmetjiesap uit die bak. Voeg tamaties, lente-uie, seldery, groenpeper, koljander, swartpeper en olyfolie by die kammosselmengsel. Roer liggies. Sit voor in klein glase met 'n sny kalk wat oor die rand hang.

Nota:

U kan 'n verskeidenheid seekos vervang met kammossels - sool, heilbot, swaardvis, inkvis - byna alles!

Onlangs gekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(120)

Resensies in Engels (101)

Iets anders. As u vis gebruik, moet u slegs die vis met die kalk kook vir 'n MAKSIMUM van 5 tot 10 minute of ten minste totdat die vis wit en nie ondeursigtig is nie. Indien nie, sal die visse rubberagtig wees. Die geheim van 'n goeie ceviche (cebiche) is vars vis en om dit dadelik te bedien. Vertrou my ek is 'n Peruaanse en ons het hierdie gereg uitgevind: D-05 Jun 2011

deur ACONTORER

Het verskillende bestanddele gebruik. Ek verkies 'n bietjie hitte in my ceviche, so ek het een blokkies groen chili bygevoeg. Dit was heerlik! -21 Jul 2008

deur Juffrou Marie

Wonderlik, mooi, klassiek. Kry ekstra lemmetjies om seker te maak dat jy genoeg sap kry en enige oorblyfsels vir Margaritas gebruik. Ons sny elke kammossel in die helfte om seker te maak dat hulle deeglik "gekook" het en laat alles nog 'n uur lank sit nadat dit gekombineer is. Baie verfrissend na 'n warm dag op die strand.-21 Jul 2008


Kyk die video: HOW TO COOK MEXICAN CEVICHE (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Nicolaas

    Dankie groot, hoe kan ek u bedank?

  2. Evalac

    Nogal waardevolle frase

  3. Kazill

    Specially registered at the forum to tell you a lot for your support.

  4. Stevie

    Jy is absoluut reg. Hierin is en is iets 'n uitstekende idee. Ek hou hom.

  5. Kagor

    In plaas van kritiek, is dit beter om u opsies te skryf.

  6. Sarn

    no variants ...



Skryf 'n boodskap