We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- resepte
- Skottel tipe
- sop
- Sampioen sop
'N Heerlike vegan-vriendelike sop wat propvol groente, geur en algemene goedheid is. U kan dit as voorgereg of met 'n knaende brood bedien vir 'n groot maaltyd.
25 mense het dit gemaak
BestanddeleBedien: 50
- 4 (400 g) blikkies ingemaakte artisjokharte, fyn gesny
- 250ml olyfolie
- 1.35 kg sjaloties, dun gesny
- 3 klein rooi uie gekap
- 3 knoffelhuisies, fyn gekap
- 100g gewone meel
- 125ml rysasyn
- 3,75 liter water
- 6 groente-aandelblokkies
- 1 1/2 teelepels sout
- 1/2 teelepel gemaalde swartpeper
- 1/2 teelepel gemaalde cayennepeper
- 1/2 teelepel gemaalde neutmuskaat
- 2 eetlepels droë tiemie
- 6 droë wilde- of porcini-sampioene, versag in water
- 1,35 kg vars sampioene, in skywe gesny
- Wortels van 1,35 kg, in skywe gesny
- 100g kappertjies
- 50g vars pietersielie, gekap
MetodeVoorbereiding: 15min ›Kook: 1 uur› Klaar in: 1 uur 15min
- Sit uie, knoffel en sjalot in 'n ekstra groot aftreksel in olyfolie en sit laag op. Kook vir 15 minute.
- Sprinkel meel oor uie en kook 1 minuut. Roer asyn in en kook dit vir ongeveer 3 minute, sodat die asyn verdamp.
- Roer water, groente-aftrekselblokkies, sout, peper, cayenne, neutmuskaat, tiemie en gesnyde artisjokke by en kook 25 minute.
- Voeg droë sampioene saam met die water waarin hulle geweek het, vars sampioene en wortels. Laat kook vir 15 minute.
- Roer kappertjies en pietersielie by, geur met sout en sit voor.
Onlangs gekyk
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(26)
Resensies in Engels (19)
deur Gottahavemysoupgirl
Beslis tydrowend, sodra u klaar is om die artisjokke te dreineer en al die sampioene in te sny, maar ai, dit is so die moeite werd! Ongelukkig stoor dit nie goed nie en verloor die meeste van sy smaak by die volgende maaltyd, beslis teen die volgende oggend. - 28 Okt 2006
deur SUGAREE76
Ek het 'n bietjie bekommerd geraak om hierdie resep te probeer, want ek probeer gewoonlik net diegene wat 5-ster-beoordeel is, maar hierdie een het alles verander! Hierdie sop is heerlik! Ek het die porsies nogal afgeskaal, en dit was wonderlik. Ek het dit vir 'n paar vriende gekook en hulle was mal daaroor! Fantastiese resep! -09 Feb 2004
deur CYNDIBABE
Ek het so sop geproe, so ek het hierdie resep gesoek en gevind. Ek het dit vir 'n partytjie gemaak en was opgewonde oor die resultate. Ek het 'n paar modererings gedoen soos om hoenderaftreksel te gebruik, omdat ek nie nodig gehad het om vegetariër te wees nie. Dit was FABULOUS !! Ek was mal daaroor! -01 Desember 2004
Slegs die goue hande van die skrywer kon so 'n koel pos vul.
En wat sou ons doen sonder jou briljante idee
dit sal interessant wees.
Waaroor praat al hierdie mense in die kommentaar? o_o
Dit is skande!
the very entertaining question
Wel, eintlik is baie van wat jy skryf nie heeltemal so nie ... Wel, goed, dit maak nie saak nie