We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- resepte
- Skottel tipe
- brood
- Brood sonder gis
- Soda brood
As u koeldrankbrood wil maak, maar nie die oond wil verhit nie, is hierdie resep perfek. Hierdie koeksoda-wiggies word op 'n braaipan of koekpan gebraai.
6 mense het dit gemaak
BestanddeleGenoeg vir: 8
- 300g gewone meel
- 1 teelepel sout
- 1 1/2 teelepels bakpoeier
- 1 teelepel koeksoda
- 475ml karringmelk, of soos nodig
MetodeVoorbereiding: 10min ›Kook: 30min› Klaar in: 40min
- Voorverhit 'n braaipan of plat rooster tot medium-hoog, ongeveer 180 grade C. Roer die meel, sout, bakpoeier en koeksoda saam in 'n groot bak tot goed gekombineer.
- Roer die karringmelk, 100 ml op 'n slag, in totdat die mengsel 'n baie klewerige deeg vorm. Keer die deeg uit op 'n goed meelbestrooide oppervlak, en knie 8 tot 10 keer versigtig. Pak die deeg in 'n sirkel van ongeveer 3 cm dik en sny die sirkel in kwarte.
- Plaas die wiggies op die voorverhitte roosterkoek en kook tot die onderkant goudbruin is, ongeveer 15 minute; draai om en kook die ander kant tot goudkleurig, nog 10 tot 15 minute. 'N Skeep in die middel van 'n wig moet skoon uitkom. Sit die wiggies op 'n draadrak om af te koel, sny dan elke wig in die helfte en sny dit horisontaal vir bediening.
Onlangs gekyk
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(2)
Resensies in Engels (2)
deur sueb
Ek het hierdie resep as inspirasie gebruik. Ek het speltmeel gebruik in plaas van die doel en gebruik 'n asyn-soja-melkkombinasie in plaas van karringmelk. Hierdie brood het beslis 'n goed meelopende oppervlak nodig om op te knie !!! Ek het die brood heel gehou in plaas daarvan om te kwart voor ek die koekpan opgesit het. Dit lewer 'n fyn krummelbrood en was heerlik! -24 Sep 2011
deur James
Ek het dit nog nooit gemaak nie. Maar ons familie resep is baie dieselfde. Ons resep het 4 koppies meel gebruik. Ons kook die brood aan alle kante vir ongeveer 30 minute per kant. Sodra dit afgekoel is, het ons dit in skywe van ongeveer 1/2 duim gesny en in spekvet gebraai (medium hoë hitte net totdat dit begin bruin) en bedien met spek en eiers. Hierdie weergawe kan vir 'n lang periode gevries word.-12 Des 2016
Wonderlike, nuttige ding
There can be no mistake here?
Jy is nie reg nie. Ek kan my posisie verdedig. Skryf vir my in PM, ons sal dit hanteer.
Ek kan nie nou aan die bespreking deelneem nie - ek is baie besig. Maar ek sal terugkeer - ek sal beslis skryf wat ek oor hierdie kwessie dink.
I congratulate this magnificent idea just about
Ek het vroeër anders gedink, dankie vir 'n verduideliking.