We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- resepte
- bestanddele
- pasta
- Pastasoorte
- noedels
Dit is 'n veilige resep vir eiernoedels wat u in u gunsteling sop, pastageregte of Chinese-geïnspireerde roerbraai en noedelslaai kan gebruik. Soos met al die tuisgemaakte pasta, is daar geen vergelyking met gedroogde nie!
20 mense het dit gemaak
BestanddeleGenoeg vir: 5
- 250g Durum koringmeel
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepel bakpoeier
- 3 eiers
- water soos nodig
MetodeVoorbereiding: 30min ›Ekstra tyd: 2 uur droog› Klaar binne: 2 uur 30min
- Kombineer meel, sout en bakpoeier. Meng eiers en genoeg water in om die deeg werkbaar te maak. Knie deeg tot styf. Rol in bal en sny in kwarte. Rol een of ander deel van die deeg op 'n slag, rol dit plat tot ongeveer 2 mm en gebruik die meel soos nodig om te voorkom. Skil op en rol van die een einde na die ander. Sny rol in repe van 1 cm. Noodles moet ongeveer 8 tot 10 cm lank wees, afhangend van hoe dun dit oorspronklik platgemaak is. Laat droog vir 1 tot 3 uur.
- Kook soos enige pasta, of kook dit eers vars, maar sorg dat die water kook en laat dit nie vassit nie. Dit is nodig om dit reg te doen.
Onlangs gekyk
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(25)
Resensies in Engels (20)
Baie maklik om 1/4 teelepel knoffelpoeier en 1/4 teelepel brandrissiepoeier by te voeg vir 'n bietjie ekstra smaak
deur Melissa Davis
My noedels was oor die algemeen goed. Die belangrikste klagte wat ek by hierdie resep het, is dat daar nie 'n hoeveelheid water in die park aangedui word nie, en ek het aanvanklik te veel bygevoeg (al het ek al voorheen soortgelyke eiernoedels gemaak). Ek moes baie meer meel byvoeg om my fout teë te werk, en dit kan die geur beïnvloed het. Om hierdie noedels vinniger te droog, smeer ek dit op koekies en plaas dit in 'n oond op 175 vir ongeveer 35 minute. Dit het baie goed gewerk. Ek stel voor dat u 'n groot groep (miskien dubbel of drievoudig) maak en dit vries om byderhand te hou, sodat u tuisgemaakte smaak kan kry sonder al die voorbereide werk! -15 Desember 2007
deur JENIDLER
Gemaklik om te maak en tradisionele tuisgebak op sy beste. My familie het wild in hierdie hoender sop geëet. 07 Feb 2003
Jy is verkeerd. Kom ons bespreek. Skryf vir my in PM, ons sal praat.
Ek bedoel jy is verkeerd. Ek kan my posisie verdedig. Skryf vir my in PM, ons sal praat.
Jy is verkeerd. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM.
In my opinion, you were deceived like a child.
Ek wens, watter nodige woorde ..., helder idee