Courgette en Sweetcorn Sauté resep

Suikermielies en courgette kombineer vir 'n fantastiese somergereg. Gebruik net gewone groen courgette as u geel nie kan vind nie.

113 mense het dit gemaak

BestanddelePorsies: 6

• 2 eetlepels olyfolie
• 1/2 ui, in skywe gesny
• 4 knoffelhuisies, fyngemaak
• 125ml groente-aftreksel
• 1 suikermielie oor, pitte gesny van die kop

• 250g gesnyde geel courgette
• 250g gesnyde courgette
• 1 eetlepel gekapte vars pietersielie
• 2 eetlepels botter
• sout en peper na smaak

MetodeVoorbereiding: 15min ›Kook: 15min› Klaar binne: 30min

1. Verhit die olie in 'n braaipan op medium-hoë hitte, en kook die ui en knoffel tot effens sag. Meng die groente-aftreksel en suikermieliepitte by en kook tot dit deurwarm is. Meng die courgette in. Bedek en hou aan om 10 minute te kook, roer af en toe, totdat die pampoentjies en die soutwortel sag is.
2. Meng die pietersielie en botter in die koekpan met die courgette. Geur met sout en peper. Kook en roer tot die botter gesmelt is en sit warm voor.

Onlangs gekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(131)

Resensies in Engels (94)

deur NET Getroud

Dit was lekker. Ek het die aanwysings gevolg met slegs 'n paar veranderinge. Ek het ook vars basiliekruid / oregano aan die einde ondergedoen vir pietersielie net vir 'n bietjie skop. En vars tamaties gesny. Ek het die botter en die tamaties aan die einde bygevoeg en dit in 'n bedekte skottel gesit en die botter op die partytjie laat smelt, en die tamaties het net warm geword, wat perfek was. Goeie geure hier, en kleurvol om mee te begin. - 03 Jul 2006

deur Creekside

Dit is 'n OK begin, maar dit het 'n skop in die broek nodig! Probeer kersietamaties byvoeg: verskillende kleure, vars basiliekruid, vars oregano, rooi uie, in plaas van vervelige geel, en bietjie paprika of geroosterde rooi soetrissies. Nou kan jy dit bo-oor rys of noedels saam met vars Franse brood bedien en 'n hele maaltyd eet. Dit het regtig nie al die sous nodig nie, net 'n paar eetlepels. U wil nie sop maak nie. - 30 Junie 2005

deur CITEREH

Niks buitengewoons nie, maar redelik lekker. Ek hou van muurbal gekook op hierdie manier. Ek het 'n paar blokkies tamaties bygevoeg (uit 'n blik, maar vars sou beter wees) en vars oregano en basiliekruid bygevoeg eerder as pietersielie, want ek het dit nog nie gekweek nie. Die bottergeur was 'n lekker aanraking; Ek wonder of dit beter sou smaak as die groente aan die begin in botter gesmeer is eerder as olyfolie? As ek witwyn byderhand gehad het, sou ek dit gebruik het in plaas van groente-sous. Hoe dit ook al sy, 'n goeie resep vir die groente van die somer, dankie! -07 Apr 2006