Die beste resepte

Franse spiraal kruie brood resep

Franse spiraal kruie brood resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resepte
  • Skottel tipe
  • brood
  • witbrood

Dit is 'n knapperige, fyn, gekapte brood wat opgerol is soos 'n rol in die Switserland, met 'n smaakvolle vyl van ui, knoffel en kruie. Sit warm, in skywe gesny, met baie botter aan die kant.

191 mense het dit gemaak

BestanddelePorsies: 12

  • 1 eetlepel gedroogde aktiewe bakgis
  • 2 eetlepels strooisuiker
  • 1 teelepel sout
  • 450g gewone meel
  • 250ml melk
  • 4 eetlepels water
  • 50g botter of margarien
  • 1 eetlepel gedistilleerde asyn
  • 80g gemaalde ui
  • 1 knoffelhuisie, fyngemaak
  • 1/2 teelepel sout
  • 1 eetlepel fyngemaakte pietersielie
  • 2 eetlepels margarien

MetodeVoorbereiding: 30min ›Kook: 30min› Ekstra tyd: 2 uur styg ›Klaar binne: 3 uur

  1. Kombineer die gis, suiker, 1 teelepel sout en 200 g meel in 'n groot bak.
  2. Kombineer die melk, water en 50 g van die botter of margarien in 'n kastrol tot 38 grade C. Voeg melkmengsel en asyn by die meelmengsel en meng dit op 'n lae spoed van die menger tot klam. Klits vir 3 minute op medium snelheid.
  3. Roer 200 g bykomende meel by tot 'n klewerige deeg. Keer deeg uit op 'n meelbestrooide oppervlak en knie nog meel by tot deeg glad en buigbaar is. Plaas deeg in 'n gesmeerde bak en laat op 'n warm plek rys tot dit verdubbel word.
  4. Druk die deeg af en rol dit in 'n reghoekvorm van ongeveer 40x20 cm.
  5. Verhit die ui, knoffel, 1/2 teelepel sout, pietersielie en 2 eetlepels botter of margarien in 'n kastrol tot botter of margarien gesmelt is. Smeer oor die deeg reghoek en begin van die kant van die 40 cm kant af rol die deeg styf op soos 'n swart rol.
  6. Plaas die broodnaad na onder op 'n gesmeerde bakplaat en laat opstaan ​​tot dit verdubbel word.
  7. Voorverhit die oond tot 200 C / Gas 6.
  8. Bak die brood ongeveer 20 tot 30 minute tot goudbruin. Borsel warm brood met gesmelte botter en strooi gekapte pietersielie oor.

Onlangs gekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(205)

Resensies in Engels (163)

deur DMNMNKY

Dankie, Aronna! Ek gebruik nou hierdie resep heeltyd, soms met die kruievulsel, soms sonder. Die sag, fyn tekstuur en skerp kors maak hierdie brood in elk geval wonderlik. Ek het ook die deeg verdeel om twee baugette te maak. (Om die ekstra fris, krakerige kors baugette te kry, plaas 'n pan vol kookwater in die oond met die brood.) - 07 Nov 2002

deur EMAPERU

Oh MY GOSH !! Ek sal hierdie brood neem oral waar ek nou gaan! Ek sal soveel vriende hê! Ek het meer as die vulsel bygevoeg, maar ek beveel nie aan om dit te doen nie. Dit het die brood te moeilik gemaak om volledig te kook in die middel en selfs dan was dit 'n bietjie slymerige binnekant. Volgende keer sal ek goed genoeg alleen agterbly en maak soos die resep sê. Ag, ek het 'n bietjie vars parmasiaan oor die bolaag gesprinkel voordat ek dit opgerol het. Dit sou was goed met die regte hoeveelheid botter en ui. Maak hierdie brood! U sal bly wees dat u dit gedoen het! -24 Apr 2002


Kyk die video: How To Make Bread. Jamie Oliver - AD (Junie 2022).


Kommentaar:

  1. Nikos

    Jammer vir die ingryping, maar jy kon nie 'n bietjie meer inligting gee nie.

  2. Yossel

    It's that easy

  3. Kazrajas

    Ek glo dat jy verkeerd is. E -pos my by PM, ons sal praat.

  4. Negus

    Ek dink dat jy verkeerd is. Ek kan my posisie verdedig. E-pos my by PM, ons praat.

  5. Danila

    Thank you very much for your assistance in this matter. Ek het dit nie geweet nie.

  6. Nadal

    a Tel did not hear



Skryf 'n boodskap