Ongewone resepte

Griekse Honey-Soaked Biscuits (Finikia) -resep

Griekse Honey-Soaked Biscuits (Finikia) -resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resepte
  • Skottel tipe
  • Koekies en koekies

Hierdie koekies word met griesmeel vervaardig en met kaneel, naeltjies en lemoen gegeur. Nadat hulle gebak is, word dit in 'n lieflike heuningstroop gedoop met kaneel en suurlemoen. Diegene wat van Mediterreense geure hou, sal hiervan hou!

14 mense het dit gemaak

BestanddelePorsies: 60

  • 110g botter, versag
  • 100g strooisuiker
  • gerasperde skil van 1 lemoen
  • 125ml koring- of raapsaadolie
  • 300g gewone meel
  • 250 g semolina
  • 4 teelepels bakpoeier
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 1 teelepel gemaalde naeltjies
  • 125ml lemoensap
  • 250 ml water
  • 200g strooisuiker
  • 175g skat
  • 1 kaneelstokkie
  • 2 teelepels suurlemoensap
  • 60g fyngekapte okkerneute

MetodeVoorbereiding: 45min ›Kook: 25min› Klaar binne: 1 uur10min

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Smeer die bakplate.
  2. Room die botter, strooisuiker en lemoenskil in 'n groot bak. Meng die olie geleidelik in en klits tot lig en donsig. Meng die meel, semolina, bakpoeier, kaneel en naeltjies; klop afwisselend met die lemoensap in die donsige mengsel. Terwyl die mengsel verdik, draai dit uit op 'n meelbestrooide bord en knie tot 'n ferm deeg. Knyp eetlepels deeg uit en vorm dit in balletjies of ovale. Plaas koekies 5 cm van mekaar op die voorbereide bakke.
  3. Bak 25 minute in die voorverhitte oond, of tot goudkleurig. Verkoel op bakplate tot kamertemperatuur.
  4. Om die stroop te maak: kombineer die water, strooisuiker, heuning, kaneelstokkie en suurlemoensap oor 'n medium kastrol op medium hitte. Laat kook, kook dit vir 10 minute. Verwyder die kaneelstokkie. Terwyl die mengsel warm kook, domp die beskuitjies een vir een en sorg dat hulle dit heeltemal bedek. Plaas dit op 'n draadrak om droog te word en sprinkel met okkerneute. Plaas vetvrye papier onder die rek om die drup te vang. Hou klaar beskuitjies in 'n verseëlde houer by kamertemperatuur.

Onlangs gekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(13)

Resensies in Engels (9)

deur DianeTampa

Uitstekende resep. Let daarop dat Finikia nie bedoel is met knapperige koekies nie. Die koekies is die beste as hulle elke bietjie smaaklike stroop opneem. WENK: Top warm koekies met COOL-stroop OF Top cool-koekies met WARM-stroop. Die beste manier om dit af te handel, is om koekies in 'n groot bakpan te plaas - net groot genoeg om by al die ccookies te pas. Die pan moet sye hê. Ek gebruik 'n pan van 13 x 9 ". Sit die koekies in die pan, giet stroop oor alles en laat hulle opneem. Stroop moet 1/3 teen die kant van die pan uitkom. (Dieselfde reël geld as u Baklava maak). neem ten minste 1 uur om dit te absorbeer. Bêre dit in die pan bedek met foelie, verwyder dit dan saggies om dit te bedien. Dit sal hulle baie klam hou! Opa! -27 Nov 2010

deur HILARY2000

Fantastiese resep (alhoewel ek dink dat ek dit ook elders op die web gesien het). Finikia is 'n wonderlike koekie met 'n sagte tekstuur wat interessant is deur die griesmeel. Ek is so bly dat ek hulle tuis kan maak, want ek het nie toegang tot baie Griekse bakkerye nie. Sorg net dat u die stroop nie te lank kook nie, of u kry 'n lekkergoedbedekking op die koekies. Vers-geperste lemoensap verbeter ook die smaak van die koekie.-09 Jul 2001

deur ANTHONY M

Baie goeie ontvangs. Proe net soos my ma's. Sorg dat u stroop nie te warm is nie, want die koekies val gewoonlik uitmekaar, en in plaas daarvan om dit net in te dun en reguit uit te trek, laat my ma dit altyd vir 2-3 sekondes prut .... ook die koekies is baie beter nadat hulle 'n dag of so gesit het en die vog van die stroop egalig binnedring. Die persoon wat gesê het dat hulle droog is, het hulle waarskynlik dadelik geëet. - 12 Desember 2008

Meer versamelings


Kyk die video: HONEY COOKIES WITH GROUND WALNUTS - MELOMAKARONA STAVROS KITCHEN. (Junie 2022).


Kommentaar:

  1. Thrythwig

    maar kan ons dit parafraseer?

  2. Zerbino

    Ja wel jy! Stop!

  3. Windsor

    Ek vra om verskoning, maar na my mening is u verkeerd.

  4. Ebenezer

    Skud!

  5. Lanh

    Daarin is iets. I thank for the information. Ek het dit nie geweet nie.

  6. Kigakazahn

    Na my mening is jy verkeerd. Ek is seker. Ek stel voor om dit te bespreek.

  7. Ercole

    Jy is absoluut reg. Hierin is en is iets 'n uitstekende idee. Ek hou hom.



Skryf 'n boodskap