Nuwe resepte

Maria's Pineapple Cake resep

Maria's Pineapple Cake resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Koek
  • Koeke met vrugte
  • Pynappelkoek

Ligte sponskoek met 'n kersiekonfytlaag, bedek met pynappels en glasie -kersies. Dit is 'n wending van die eenvoudige pynappelkoek onderstebo.

20 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 110 g botter
  • 110 g sagte bruinsuiker
  • 110 g selfgaarmeel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 1 teelepel gemengde speserye
  • 2 eiers, geklits
  • 1 blik gesnyde pynappelringe
  • glace kersies
  • 3 eetlepels botter
  • 2 eetlepels strooisuiker
  • 6 eetlepels kersiekonfyt

MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Kook: 20 minute› Gereed in: 40 minute

  1. Voorverhit die oond tot 200 C / Gas 6, en smeer twee toebroodjieblikkies.
  2. Smelt die 3 eetlepels botter en roer die 2 eetlepels strooisuiker by. Giet hierdie mengsel in een van die toebroodjieblikkies en rangskik die pynappels en glanskersies versigtig in die blik.
  3. Vir die koekmengsel, room die botter en suiker saam in 'n groot mengbak tot lig en donsig.
  4. Sif die meel, bakpoeier en gemengde speserye saam. Voeg dit geleidelik by die botter- en suikermengsel tot goed gemeng. Voeg dan die geklitste eiers stadig by totdat die hele mengsel glad is.
  5. Skep die helfte van die koekmengsel versigtig bo -op die pynappel uitgevoerde blik en die ander helfte van die koekmengsel in die tweede bak. Plaas albei vorms in die oond en bak 20 minute of tot 'n spies skoon uitkom wanneer dit in die koek geplaas word.
  6. Sodra dit gaar is, laat dit afkoel op 'n draadrak. Sodra albei koeke afgekoel het, kantel dit stadig en plaas dit op 'n skoon, droë oppervlak. Smeer die konfyt op die gewone helfte van die koek en plaas die tweede helfte versigtig (met die pynappel bo -op) bo -op. Bedien.

Wenk

Kan bedien word met warm vla of slagroom.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(3)

Resensies in Engels (3)

my kinders is mal oor hierdie koek, dit is baie klam en is goed as nagereg of net vir 'n snack-28 Oktober 2010

Ek het hierdie resep probeer en dit was ongelooflik, die enigste probleem is dat die mengsel verdubbel moet word, maar dit is perfek. Ek het die sponse ingemaak met 'n tuisgemaakte pina colada-room en dit werk.-18 Sep 2017

Ek het hierdie vanaand vir nagereg gemaak. Dit is baie soet, maar baie lekker-18 Aug 2015


Maria's Pineapple Cake resep - Resepte

Meld u aan vir ons nuusbrief om in kennis gestel te word van verkope en nuwe produkte.

Om 'n baie lang verhaal kort te maak … 'n Paar jaar gelede het ek my eerste kookboek met die titel & ldquoAzorean Cooking gepubliseer, van my gesinstafel na joune & rdquo. U ken my miskien ook vanaf my ander Facebook-blad & ldquoThe Azorean Greenbean & rdquo of as die Podcast-mede-gasheer op & ldquoOns Portugese Tafel Podcast & rdquo ook.

My kookboek bevat resepte en verhale oor my gesin. 'N Paar jaar na die sukses van die boek, is ek genader om 'n kookprogram te maak. Dit sou gebaseer wees op my kookboek sowel as om ons kultuur en tradisies vir die algemene publiek te bring. Selfs al het ek dit nooit gedink nie, het dit 'n werklikheid geword. Dit het 'n volle jaar geneem om die produksiemaatskappy, Cineasta Digital Productions, te vind, asook om borge te vind om die projek te help betaal. Ek kan eerlik sê dat dit die moeilikste deel van iemand was om die visie te sien en deel daarvan te wil wees. Alles wat ons gedoen het, word moontlik gemaak deur BayCoast Bank, ons enigste groot borg !! Ek wil ook 'n spesiale dankie sê aan SATA Airlines/ Azores Airlines dat hulle ons ondersteun het met vlugte na Sao Miguel vir die produksiespan en ek, en laastens, maar nie die minste nie, aan die Bensaude Hotel Group dat hulle ons 'n blyplek gegee het.

Ons sou nie kon doen wat ons gedoen het as dit nie vir hierdie drie maatskappye was nie. Dit is 'n understatement om te sê dat ek honderde NO'e van ander ondernemings gehoor het toe hulle om borgskap gevra het. Maar hierdie drie ondernemings het geglo in ons visie en veral in my, en daarvoor sal ek nooit vergeet nie. Ek is werklik nederig en heeltemal dankbaar vir alles wat hulle gedoen het. Dit is dus met groot opgewondenheid om aan te kondig dat die kookkunsreeks genaamd Maria & rsquos Portuguese Table in Januarie 2019 op sommige PBS -stasies in die VSA en dele van Kanada uitgesaai sal word. Ons hoop ook om die reeks op aanvraag via die internet beskikbaar te hê. Om meer te lees en niks te mis nie, besoek my webwerf en meld u aan vir my maandelikse nuusbrief. www.azoreangreenbean.com

'N Baie spesiale dankie dat u van my bladsye gehou het en my gevolg het … Stuur u alle vrede en liefde, Maria


Maklike pynappel -heerlike nageregresep

Is u op soek na die perfekte nagereg vir 'n somergesinshereniging of potgeluk? Hierdie Pineapple Delight -nagereg is so maklik om te maak en voed 'n skare.

Op grond van die warm en sonnige weer buite, begin die afgelope paar dae temperature styg tot in die laat 80's, en vir die naweek word 90's aangekondig! so ek dink dit is veilig om te sê dat die somer amptelik hier is!
Daar is 'n paar dinge wat 100% nodig is vir die somer. Soos baie sonskerm, sonrokke, sonbrille, 'n braai en 'n 'resep vir sukses' - dit is wat ons 'n somer -nagereg noem.
As iemand aan 'n 'somer -nagereg' dink, kom dit waarskynlik nie by die koeksoort nie. Gewoonlik sluit lekkergoed in die warm warm somermaande roomys, popsicles, sneeukegels en af ​​en toe melkskommel in.

Maar almal van julle sal saamstem oor een ding: alles wat koel gehou kan word, soos ...… Ice Cream, is altyd 'n wenner! Reg?

Dus, stop 'n rukkie en kry die tikkie somer en pynappel. Pynappel heerlike nagereg. Die naam sê alles ... dit is eenvoudig heerlik!
Koel, verfrissend, net perfek vir 'n warm somersdag, of as daar toevallig oorblyfsels is, is dit die volgende dag nog beter.

As u om een ​​of ander rede nie 'n groot aanhanger van pynappel is nie, kan u ewe veel fyngedrukte aarbeie vervang (en ek is seker dat ander vrugte ook sal werk).


Pynappel Praline koek

Om te deel is om om te gee! As jy hiervan hou, deel dit met jou vriende en familie.

Ek het gedink om 'n spesiale pos te hê vir die 6de verjaardag van hierdie klein ruimte van my. Onlangs, toe ek iets lees, sien ek hierdie aanhaling toevallig “grief kan vir homself sorg, maar om die volle waarde van vreugde te verkry, moet u iemand hê om dit met ” – Mark Twain te deel. As ek u het om my vreugde te deel, waarom aarsel, dan nie? So hier het ek 'n plasing om die 6de verjaardag van my blog te vier :)

Dit is toevallig dat ek en MariasMenu dieselfde dag op dieselfde maand deel. Die enigste rede waarom ek kan dink … is gewoonlik wanneer my verjaardag aanbreek, sal ek na 'n refleksiemodus gaan om na te dink oor wat ek tot dusver met my lewe gedoen het, of ek al die seëninge goed gebruik het wat ek ontvang het. Meestal voel ek skuldig omdat ek nie genoeg gedoen het nie. Dit laat my dink aan 'n bepaalde gedeelte uit die Bybel. Hierdie gedeelte is tydens my universiteitsdae aan die begin van elke akademiese jaar gelees. Dit praat oor hoe 'n meester sy bediendes 'n aantal talente gee en hoe hulle dit gebruik. Sommige van die bediendes werk hard en hulle vermeerder wat hulle het, terwyl 'n mens niks daaraan doen nie. Dus, watter talent hy ook al gehad het, is van hom weggeneem en aan die ander gegee wat hard gewerk het. Hierdie gedeelte dien altyd as 'n wekroep vir my. So het ek hierdie ruimte begin en ek wil glo dat ek iets produktiefs doen. Dit het my ten minste gehelp om twee nuwe vaardighede, skryf en fotografie, te ontwikkel, maar ek het nog baie kilometers om te gaan slaap in die twee gebiede.

Ek wil nie meer tyd in beslag neem nie, maar ek wil nog 'n ding sê. Ek wil hê dat u moet weet dat ek elke opmerking en pos wat u vir my stuur, waardeer. Toe ek aanvanklik kommentaar/e -posse ontvang, was ek verbaas! Omdat u gereeld sien dat selfs die mense vir wie u baie lief is, u as vanselfsprekend aanvaar. So toe ek e -posse ontvang van mense wat ek nog nooit ontmoet het nie, het ek 'n minuut getwyfel, is dit werklik? Dit is maklik vir u om die resepte van hier af te probeer en aan te hou met u lewe, selfs sonder om vir my hallo te sê. As die resep goed werk, kan u weer terugkom en aanhou probeer. Aan die ander kant, as dit nie werk nie, kan u baie sê wie het gesê dat hierdie internet ooit gewerk het ”? Maar u het nie die maklike pad geneem nie; u het teruggekom na my, soms dankie gesê, soms twyfel gevra en soms net gevra hoe dit met my gaan! U was vriendelik genoeg om 'n paar minute vir my te spaar. Soms het u selfs vir my opgestaan, toe sommige mense 'n slegte opmerking of opmerking gelaat het, was ek aangeraak!

Aan die begin het ek nie geweet hoe om te reageer as mense mooi dinge oor my blog sê nie. Toe ek my dilemma sien, het een van my goeie vriende, Ancy, vir my gesê … “ Maria, watter komplimente jy ook al kry, aanvaar dit grasieus. U het dit nou nie nodig nie, maar daar kom 'n tyd dat hierdie woorde u dag sal opvrolik. Bêre dit veilig in 'n hoek van u hart en#8221. Haar woorde het waar geword. Daar was tye in my lewe dat ek dit moeilik gevind het om te glimlag of gelukkig te wees, maar u kommentaar en e -pos het die taak oorgeneem en ek moet sê dat hulle dit baie goed gedoen het :)

Ek wil graag die resep van hierdie pragtige gebak met u deel om hierdie geleentheid te vier. Ek het hierdie resep gestoor om vir 'n spesiale geleentheid te plaas, en ek dink die tyd het aangebreek. Dit is een van my gunsteling gebak van alle tye. Toe ek dit vir die eerste keer maak, was ek baie bly, want dit was iets wat ek altyd by die huis wou maak en net soos my gebak wou geniet. Dit het!

Voordat u na die resep gaan …. Dankie omdat dit by ons was in goeie en slegte tye, voel dit wonderlik om te weet dat u daar buite is.


Eierlose pynappel onderstebo koek

Om te deel is om om te gee! As u hiervan hou, deel dit met u vriende en familie.

As u gereeld hier is, het u moontlik opgemerk dat 'n kleiner aantal bakresepte verskyn. Daar is geen spesifieke rede nie, behalwe my ellendige poging om die suiker- en botterinname te verminder. As u dus wonder hoekom ek dit nou plaas ... sal jy my vertrou as ek sê hierdie koek het per ongeluk gebeur? Ek was nou die dag besig om my kombuiskas skoon te maak en 'n blik pynappel te sien. Dit was amper op die punt om te verstryk en om te ontsnap van die skuldige gevoel van vermorsing, het ek besluit om iets te maak, en ek was klaar met hierdie koek.

Ek wou altyd 'n onderstebo koek maak, en toe ek hierdie resep sien, klink dit interessant. Dit is ook toevallig 'n eierlose eier. Ek ontvang e -posse waarin ek vra vir eierlose koeke, so hierdie een pas perfek by die rekening. Glo u nie dat alles met 'n rede gebeur nie)?

Die koek was sag en sag en die smaak was perfek. Terwyl dit nog stomend was, het ek 'n stukkie gehad en ek het gedink dat die smaak van pynappel -essensie 'n bietjie oorweldigend is. Maar nadat die koek afgekoel het, en ek later 'n stukkie gehad het, was die geur reg. Ons het dit met 'n klompie vanielje -roomys gekry en dit het die koek baie goed aangevul.

Btw, as u toevallig hierdie koek bak en u die kleur van die koek as geel sien, moet u nie verbaas wees nie. Die basiskoek is oorspronklik 'n geel koek. Ek gebruik die dulce de leche weergawe van kondensmelk en vandaar hierdie bruinerige kleur. Hoe ek met dulce de leche beland het, dit is 'n lang verhaal, so ons sal dit vir 'n ander keer laat :)

Maak net 'n kombuis skoon, en ek is seker dat u ook kondensmelk sal kry wat wag om gebruik te word :) Hier is die resep. Hoop jy sal daarvan hou.


Hoe om nugter vrugtekoekmuffins te maak

Kyk, ek weet dadelik dat hierdie blogpos omstrede sal wees. Eerstens, wie hou regtig van vrugtekoek? Dit is 'n grap, reg? Maar iemand moet aanhou eet, want jy kan dit steeds koop. Wel, ek hou daarvan, en dit is om 'n baie spesifieke rede. So hier is my vrugtekoekverhaal ...

Eenkeer, lank gelede, het iemand vir wie ek baie lief was, iets vreesliks aan my gedoen. En toe hy vergifnis kom vra, bring hy 'n vrugtekoek wat hy self gemaak het (moenie lag nie! Ek weet dit klink wreed, maar dit het 'n gelukkige einde!). Ek het nog nooit regtig vrugtekoek probeer nie, en toe ek dit probeer, was ek nie net mal daaroor nie, maar ek kon ook sy hartseer en spyt proe. Dit was soet en pittig, vrugtig en ryk. Dus, as ek vrugtekoek proe, proe ek vergifnis.

Maar ek drink nie meer nie, onthou jy? En die meeste vrugtekoeke en resepte word geweek in 'n soort drank. Dus het ek hierdie resep uitgevind, en ek moet sê, selfs mense wat nie so na vrugtekoek omgee nie. Ek maak dit in 'n mini-muffinblik, so dit is nie 'n brood van 10 pond wat intimiderend voel nie. U kan net een hiervan in u mond steek en 'n smaak smaak kry ... en 'n smaak van vergifnis.

Nugter vrugtekoek

Bestanddele:

  • 2 stokke saggemaakte botter
  • 2 koppies versuikerde kersies
  • 2 koppies versuikerde pynappel
  • 2 koppies versuikerde sitrusskil
  • 2 koppies pekanneute, fyngekap
  • 1 koppie suiker
  • 3 groot eiers
  • 1½ teelepels suurlemoen uittreksel
  • 1 handvol goue rosyne
  • ½ teelepel sout
  • 2 koppies meel

1. Gebruik 'n bietjie van die botter om 'n mini-muffinpan in te smeer.
2. Voorverhit die oond tot 350 grade.
3. Gooi vrugte en neute saam in 'n bak.
4. Meng versagde (maar nie gesmelte) botter en suiker saam. Voeg eiers, suurlemoen uittreksel en sout by en meng nog 'n bietjie.
5. Voeg die meel by en meng nog 'n bietjie.
6. Voeg nou die vrugte en neute by die ander goed en meng alles saam.
7. Vul die muffinpanne en bak tot goudbruin, sowat 20 minute.

Let wel: dit kan ook in 'n tradisionele brood gebak word!

Hulle sê dat gereformeerde harkies die beste mans is. 'N Hervormde vrugtekoek maak die beste vakansie -nagereg. En my ou vriend wat my my eerste smaak gegee het? Ek het hom vergewe ... maar ek wag nog steeds dat hy sy resep vir my stuur!


Maria's Pineapple Cake resep - Resepte

Kyk na Frank op KOLD 13 "Dinner at Dawn" of "What's for Lunch"

Klik op rooi skakels bo elke resep om 'n afdrukbare kopie te kry.

Klik op wit die onderstaande skakels om Frank se resepte te sien

Nonna Maria se Mossels di Campagna

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

4 eetlepels ekstra suiwer olyfolie

1/2 eetlepel op vars gemaalde swartpeper

2 eetlepels gekapte knoffel

Kook pasta volgens die pakketaanwysings. Terwyl pasta kook, verhit ekstra suiwer olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte.

Voeg 4 gekapte tamaties, 1/4 koppie swart olywe, sout, vars gemaalde swartpeper, 2 eetlepels kappertjies, gekapte knoffel by.

As die sous begin verdik, voeg 1 pond mossels by (stoommossels tot oopgemaak)

en 1/4 koppie witwyn, kook vir 5 tot 10 minute.

Plaas Fettuccine in 2 borde, bedek met sous en mossels uit die pan

Nonna Maria se hoender Marsala

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

2 hoenderborsies sonder been, sonder vel, in twee dele gesny en dun geslaan

1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie

Sout en vars gemaalde peper

In 'n vlak bak of bord gooi die hoenderborshelftes vinnig in die meel en skud om oortollige meel te verwyder. Verhit die ekstra suiwer olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg 1 eetlepel botter by en kook die hoenderborsie tot goudbruin, ongeveer 3 minute aan elke kant. Oordra na 'n bord. Voeg 1 eetlepel botter in die pan, voeg sampioene by. Kook tot sampioene goudbruin is. Voeg die Marsala vino by en bring tot kookpunt. As die vino met die helfte verminder het, voeg hoenderaftreksel by, kook vir 3 minute. Plaas hoenderborsies terug in die pan, kook vir ongeveer 5 tot 6 minute. Voeg botter, sout en peper by.

Nonna Maria se Capricciosa Pizza

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

1/4 pakkie aktiewe droë gis

4 koppies alledaagse meel

Meng die water, gis, suiker in 'n groot bak, roer. Laat staan ​​tot mengsel skuimerig is, ongeveer 5 minute. Voeg 2 koppies meel, 'n halwe koppie olie en die soutmengsel met die hand by tot alles glad en glad is. Voeg die meel by, 1/4 c op 'n slag, terwyl die deeg na elke byvoeging werk. Knie die deeg vir ongeveer 5 minute. Voeg in 'n groot bak teelepel groente by. olie. Plaas deeg in bak, bedek en laat rys vir ongeveer 1-1 1/2 uur. As dit opstaan, rol dit uit met 'n deegroller om 'n sirkel te vorm, en rek die deeg uit sodat dit eenvormig is in dikte en grootte.

3 eetlepels ekstra suiwer olyfolie

2 eetlepels vars gekapte knoffel

1/4 teelepel vars gemaalde peper

28 gram blikkie pruimtamaties

1 eetlepel droë vino rosso

1 pond gerasperde mozzarellakaas

8 gram artisjokharte

Terwyl die deeg rys, maak die tamatiesous. In 'n med. kastrol verhit 2 eetlepels olie. Voeg knoffel by en roer 30 sekondes. Voeg kruie, sout, swart en rooi soetrissie by en laat dit ongeveer 30 sekondes kook. Voeg tamaties, vino, suiker by en kook. Verlaag die hitte 7 prut terwyl jy af en toe roer. Laat prut tot dik ongeveer 25 min. Verwyder van hitte en laat afkoel.

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

1 eetlepel gekapte pietersielie

1 teelepel fyngedrukte rooi soetrissies

1 eetlepel gekapte knoffel

3 eetlepels ekstra olyfolie

Kook die linguini volgens die instruksies op die verpakking.

Plaas op medium hitte, souspan, voeg ekstra suiwer olyfolie en gekapte knoffel by tot gaar

knoffel is goudbruin. voeg mosselsout, swartpeper, fyngedrukte rooi soetrissie, gekapte pietersielie by

water. Laat dit vir 5 tot 8 minute kook totdat die mossels oopgaan. Voeg linguini in die pan, laat prut vir 2 minute en sit voor.

Nonna Maria se Spaghetti alla Carbonara

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

4 gram spek in klein repies gesny

2 gram prosciutto di Parma

2 onse ham in klein repies gesny

1 ons gekapte knoffel

1 koppie vars gerasperde Parmigiano-Reggiano

Sout varsgemaalde swartpeper

Berei pasta volgens die verpakking aan.

Plaas dit in 'n groot braaipan oor medium hitte, kook die klein repies spek tot bros, sowat 6 minute. Giet olie uit die pan, maar laat 3 eetlepels olie in die pan. Plaas prosciutto di Parma en ham, 'n bietjie knoffel in 'n groot braaipan, saam met die spekrepies. Braai alles vir 30 sekondes. Voeg pasta by vir 1 minuut. Verwyder van hitte en voeg eiers by, klits vinnig tot eiers verdik. Voeg kaas by en geur met peper en sout. Verdeel in opdienbakke en versier met pietersielie.

1/4 ons aktiewe droë gis

3 eetlepels ekstra suiwer olyfolie

2 eetlepels vars gekapte knoffel

28 blik pruimtamaties grof fyngedruk

1 eetlepel droë vino rosso

Meng water, gis, suiker in 'n groot bak. Laat staan ​​totdat die mengsel ongeveer 5 minute skuimig is. Voeg 2 koppies meel 1/2 c oliemengsel met die hand by tot glad. Voeg die meel 1/4 c op 'n slag by. Maak seker dat al die meel daarin is, maar die mengsel bly taai. Keer deeg uit op 'n meelbestrooide oppervlak en knie tot glad, maar nog taai, ongeveer 5 minute. Voeg 2 teelepels by. olie om 'n groot bak te smeer. Plaas deeg in kleefplastiek met kleefplastiek. Dit word ongeveer 1 - 1 1/2 uur op 'n warm plek geplaas om op te lig.

Terwyl die deeg rys, maak tamatiesous. Verhit 2 teelepels in medium kastrol. van olie. Voeg knoffel by en roer 30 sekondes. Voeg dan kruie, sout, swartpeper en rooi soetrissie by en kook vir 30 sekondes. Voeg tamaties, suiker, vino by en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte en laat dit ongeveer 25-30 minute verdik. Verwyder van hitte laat afkoel.

Sny ongeveer 2 gram van die deeg af nadat die deeg reggemaak is. Rol hierdie gedeelte in 'n 4-5 duim. lank & quotstick & quot. Plaas dit op 'n gesmeerde koekie. Maak seker dat die pan met 'n kleefwerende kossproei bespuit is. Nadat die stok op die koekieblad geplaas is, vorm & quotstick & quot in 'n opgerolde slangformasie. Plaas 2 olywe op die punt van die stok vir die oë. Plaas marinara in 'n skoon ketchup -bottel. Bedruip die marinara op die stokkie, besprinkel met knoffelsout. Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond van 375 vir ongeveer 10 minute.

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's Ristorante in Oracle

5 eetlepels ekstra suiwer olyfolie

1 pond medium garnale, geskil en ontwater

2 eetlepels gemaalde knoffel

12 gram fettuccine, gaar en gedreineer

2 eetlepels rooipepervlokkies

2 gram son gedroogde tamaties

1. berei fettuccine voor volgens die aanwysings, vergesel

2. Verhit 5 eetlepels ekstra suiwer olyfolie in 'n pan van 10 duim

3. verhit garnale en knoffel in olyfolie tot garnale pienk is

4. roer rooipepervlokkies, sout, songedroogde tamaties by vir ongeveer 2 minute

5. voeg gaar fettuccine by die pan

6. rangskik pasta bo -oor die skottel met die fetakaas

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

1 bros knapperige Franse brood

1 eetlepel gemaalde knoffel

4 gram ekstra suiwer olyfolie

3 eetlepels parmesaankaas

1. sny brood 1/4 duim snye plaas in 350 grade oond vir 10 min.

2. meng in tamaties, ekstra suiwer olyfolie, knoffel, basiliekruid, sout en peper

4. plaas tamatiemengsel bo -op geroosterde brood, versier met parmesaankaas

4 eetlepels sjokoladesiroop

2 eetlepels slagroom

1. Maak espresso volgens die vervaardiger se aanwysings.

2. Giet die espresso in 'n koppie, voeg melk en sjokoladesiroop by

3. Bedek met slagroom (kaneelpoeier kan bygevoeg word en bedien word.

Volg stap 1 en 2 hierbo en gooi dit dan in 'n blender met 'n koppie ys.

Plaas in 'n martini -skudder, ys en voeg dan espresso, wodka, godiva likeur, wit sjokoladesiroop en half en half by. Skud dit baie goed en sit voor in Martini Glass.

Nonna Maria's Chicago Style Pizza

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

1 1/2 koppies warm water (ongeveer 110 grade F)

1 (1/4 ounce) pakkie aktiewe droë gis

4 koppies alledaagse meel

1/2 koppie groente -olie, 2 teelepels in die bak

Meng die water, gis, suiker in 'n groot bak, roer. Laat staan ​​totdat die mengsel skuimig is, ongeveer 5 minute. Voeg 2 koppies meel, 'n halwe koppie olie en die sout by, meng met die hand totdat dit alles opgeneem is en die mengsel glad is. Voeg die meel by, 1/4 koppie op 'n slag deur die deeg na elke byvoeging te werk totdat al die meel ingewerk is, maar die deeg nog effens taai is. Keer die deeg uit op 'n oppervlak wat met meel bestrooi is en knie tot glad, maar nog taai, sowat 5 minute. Voeg 2 teelepels olie by die groot bak. Plaas die deeg in 'n bak, bedek dit met 'n plastiek wrap op 'n warm plek, 1 tot 1 1/2 uur. Verdeel in 2 gelyke gedeeltes.

3 eetlepels ekstra suiwer olyfolie

2 eetlepels vars gekapte knoffel

1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper

1/4 teelepel rooipepervlokkies

1 (28 ounces) blommetjie tamaties, grof fyngedruk

1 eetlepel droë vino rosso

1 pond mozzarellakaas

8 onse gesnyde pepperoni

8 gram vars gesnyde sampioene

1 pond Italiaanse wors

Terwyl die deeg rys, maak die tamatiesous. Verhit 2 eetlepels olie in 'n medium kastrol oor medium-hoë hitte. Voeg die knoffel by en roer vir 30 sekondes. Voeg dan kruie, sout, swart en rooi soetrissie by, kook en roer 30 sekondes. Voeg die tamaties, vino, suiker by en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte en laat prut, af en toe roer, tot 25 minute verdik. Verwyder van hitte, en laat afkoel. In 2 gegeurde 14 "diep panne met ekstra suiwer olyfolie. Druk 1 stuk deeg in elke pan, druk die rand vas en strek 5 minute teen die kante. Laai die mozzarellakaas onder op die pasteie. Bedek elkeen met die helfte van die pepperoni, vars gesnyde sampioene, rooi uie en Italiaanse wors. Skep die sousaand oor elke pizza en bedek met gerasperde Parmesaan. Bak tot kors goudbruin is, sowat 30 tot 35 minute. Haal uit die oond en sit voor.

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

5 eiers geskei (hou eiers by kamertemperatuur)

1/3 k mini sjokoladeskyfies

5 koppies suiker suiker

1. Voorverhit die oond tot 325 vet en amp 9 in 'n ronde pan met bakpapier

2. Meng eiergele, suiker, vanielje & rum in 'n bak tot 'n muisagtige konsekwentheid

3. Klits eierwitte tot styf, vou dit dan by die suikermengsel

4. Vou meel geleidelik by tot mengsel by stap 3

5. Giet in die 9 in koekpan en bak 30 minute tot goudbruin. Keer om op 'n bord

As dit koud is, trek die papier af, sny die koek in dun skywe en gebruik dit om die basis en die kante van 'n 9 -kassatapan uit te voer. Bespreek 'n bietjie koek

1. Druk ricotta deur 'n sif in 'n bak en werk in room, eiergele en suiker. Roer sjokoladeskyfies en kaneel by. Klits die eierwitte styf en vou by die mengsel in. Skep die mengsel in die sponskoek uitgevoerde pan. Vul bo -op die pan met vulsel. Bedek die mengsel met die oorblywende sponskoek. Verkoel tot ferm

Maak die cassata klaar, gly 'n mes om die kante om dit los te maak en keer op die opdienbord om. Meng warm water, suiker en vanielje in 'n bak, klits met 'n lepel. Giet oor die middel van die cassata en laat ryp vloei. Versier met gedroogde of versuikerde vrugte.

Bêre in yskas totdat dit bedien kan word

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

1 pond Rigatoni -pasta

1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie

3 teelepels. van Italiaanse geurmiddels

1. Berei pasta volgens pakket, dreineer hou warm.

2. Berei sous voor deur olie in medium pot te verhit. Voeg ui, knoffel by, soteer 3 min.

3. Voeg tamatiepuree, tamatiepasta, wynsout by. bring tot kookpunt

4. Verlaag hitte tot lae prut.

5. Verhit in 'n kastrol 3 eetlepels olyfolie, 1 knoffelhuisie, kersietamaties, totdat tamaties sag is.

6. Voeg mossels & amp; mossels by en laat 2-3 minute prut

7. Voeg calamari by en laat prut tot mossels en mossels oopgaan

8. Voeg witwyn & amp tamatiesous by

9. Vars basiliekruid, garnale word bygevoeg en laat prut vir ongeveer 7 minute

Deur: Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

1 Franse stokbrood, ongeveer 9 cm groot, in dun skywe gesny

1/4 koppie ekstra suiwer olyfolie

2 eetlepels gemaalde knoffel

4 gram fetakaas verkrummel

3 onse artisjokharte in blokkies gesny

1 eetlepel gekapte vars basiliekruid

4 gram asiago kaas gerasper

1. Voorverhit die oond tot 375 grade F. Rangskik die broodskywe op 'n bakplaat. Borsel e.v. olyfolie oor die broodskywe. Bak tot ligbruin en KRISP, ongeveer 15 minute.

2. Meng in 'n klein kastrol olyfolie, knoffel, totdat die mengsel begin borrel met sout en peper. Verwyder van hitte. Voeg tamaties, artisjokharte en vars basiliekruid by. Roer saam. Voeg laastens die fetamengsel goed by.

3. Skep mengsel op elke sny brood, strooi Asiago -kaas oor

Bow Ties Alle Portofino
deur Nonna Marias Ristorante & Pizzeria Chef, eienaar, kunstenaar: Frank Palazzolo

1 pond medium garnale, geskil en ontdek

12 songedroogde tamaties, gedreineer en in repies gesny

2 pond kersietamaties, in twee gesny

2 trosse spinasie in stukkies gesny

6 takkies Italiaanse pietersielie, grof gekap

1/2 klein vars basiliekruid, blare gepluk en grof gekap

1/4 koppie ekstra suiwer olyfoliesap van een suurlemoensout en peper na smaak

C ook pasta volgens die pakketaanwysings. Terwyl pasta kook, stoom die garnale totdat die garnale nie meer deurskynend is nie. Sit garnale in mengbak. Voeg songedroogde en vars tamaties, spinasie, pietersielie en basiliekruid by. As die pasta gaar is, dreineer goed en voeg dit onmiddellik by die mengbak. Voeg olie, suurlemoensap en sout en peper na smaak by. Gooi vinnig en baie goed en bedien onmiddellik.

Nonna se Palermo gegrilde Panini

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

6 eetlepels ekstra suiwer olyfolie

4 eetlepels balsamiese asyn

4 papier dun skywe prosciutto (di Parma)

4 snye gerookte provolone kaas

Rangskik die gesnyde brood op 'n plat werkoppervlak en borsel 1 eetlepel ekstra olyfolie en balsamiese asyn op elke sny brood. Bedek 2 snye brood gelyk met die prosciutto, mortadella, salami en 1/4 koppie lentemengsel, 4 snye Roma -tamaties en 2 snye provolone en plaas dan die oorblywende 2 skywe bo -op.

Smeer die buitekant van elke Panini met die oorblywende eetlepels ekstra suiwer olyfolie.

Plaas op die Panini -rooster oor matige hitte. Kook tot goudbruin en kaas gesmelt is,

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

1 pond mozzarellakaas gerasper

15 gram ricotta (ligte ricotta as jy wil)

10 gram spinasie (ontdooi en gedreineer)

1/2 koppie gerasperde parmesaankaas

1/2 c ekstra suiwer olyfolie

28 onse gebreekte tamatiepuree

2 eetlepels Italiaanse geurmiddels

2 koppies gekruide broodkrummels

1. Sous: Verhit 1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie in groot kastrol. Voeg 2 eetlepels knoffel by na 1 minuut, gooi fyngemaakte tamaties en tamatiesous in. Geur met sout en peper, Italiaanse geurmiddels. Laat prut ongeveer 30 minute op medium/ lae hitte.

2. Voorverhit die oond 400. Meng broodkrummels en meel in 'n groot vlak skottel. Klits in 'n tweede gereg eiers en room saam.

3. Voeg die oorblywende olyfolie in 'n braaipan. Doop die snye eiervrug 1ste in die eiermengsel 2de in die meelmengsel. Braai ongeveer 3 minute per kant in olyfolie. Lê op bord.

4. Voeg 1/2 van 'n bondel marinara -sous in 'n 9x13 -oondbak. Roer knoffel, spinasie, parmesaan, ricotta -kaas in 'n groot bak. Skep 2 eetlepels ricotta -mengsel op 'n plat sny gebakte eiervrug. Rol eiervrug op en plaas die naatkant na onder in die bak. Plaas die oorblywende sous oor die rolle.

5. Laat ongeveer 30 min bak.

11/2 pond (1/4 duim dik) gesnyde Turkye
1/2 koppie broodkrummels
2 eiers
1/4 koppie gerasperde Parmesaankaas
1/4 koppie botter
1/8 teelepel sout
1/8 teelepel gemaalde peper

Klits eiers in 'n bak.
Meng in 'n ander bak broodkrummels, sout, peper en parmesaan
Doop kalkoen in eiermengsel en bedek met broodkrummels.

Smelt botter in 'n pan oor medium-hoë hitte, kook 2 tot 3 minute aan elke kant,
tot vleissappe helder word en die laag goudbruin is.

Kan met sous of Marinara -sous bedek word.

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

2 oz lemoensap (vars uitgedruk)

1/2 gram suurlemoensap (vars uitgedruk, verkieslik)

2. Plaas 2 onse botter

eendpote in 'n groot pan oor hoë hitte

3. Laat die pote ongeveer 3 minute aan elke kant kook

4. Plaas die bene op die koekie en drup die glasuur (resep hieronder) oor die bene

5. Plaas die bene in die voorverhitte oond vir 25-30 min

1. Meng heuning, 2 gram botter, water, suurlemoen en lemoensap in 'n klein kastrol tot die mengsel stroperig is. Voeg suiker en gemmer by

Gemmer varkmedalje

deur Frank Palazzolo, sjef en eienaar van Nonna Maria's in Oracle

1 pond varkhakies in blokkies gesny

1/3 k meel vir alle doeleindes

Meng die meel, sout, peper in 'n groot Ziploc -sakkie. Voeg 'n paar stukke varkvleis by en skud om te bedek. Plaas groot pan op medium hoë hitte, voeg botter by, kook varkvleis 4 minute aan elke kant tot bruin, voeg gemmer by, drup suurlemoen oor vark terwyl dit kook. Voeg die hoenderbouillon in dieselfde kastrol by en kook. Verlaag die hitte, laat prut 3-4 min.


  • 1 boks Duncan Hines koekmengsel (goue botter)
  • 1 groot blikkie pynappel
  • 1 ½ koppie suiker
  • 1 lb suiker van banketbakkers
  • 1 (8 oz.) Roomkaas
  • ½ stokkie botter
  • 1 teelepel vanielje
  • 1 koppie gekapte pekanneute of amandels

Kook pynappel en suiker op medium hitte terwyl jy die koek meng soos aangedui op die boks. Bak koek in 9 x 9 duim koekpan wat met tinfoelie uitgevoer is. Verwyder die pynappelmengsel van die hitte wanneer die koek in die oond geplaas word.

Versiersel: Meng suiker, roomkaas, gesmelte botter, vanielje geursel en neute.

Laat koek afkoel. Maak gate in die koek met 'n strooi en giet pynappelmengsel oor koek. Smeer met versiersel.

Getoets in die THASC -kombuis. Foto deur THASC.

THASC is 'n unieke klein Amerikaanse onderneming wat kaarte en ander promosieprodukte vervaardig.


Mexikaanse nagereg met 5 bestanddele

As u die soort persoon is wat nie te veel tyd wil spandeer om 'n nagereg te bak nie, sal u van hierdie carlota hou. Dit gebruik slegs 5 bestanddele. En daar is geen bakwerk betrokke nie! Hoe wonderlik is dit nie ?!

Die bestanddele is Mexikaanse limoen, kondensmelk en ingedampte melk, Maria -koekies en vanielje. Ek voeg graag vanielje by, maar tradisioneel vereis resepte dit nie. Dit gee 'n goeie smaakbalans aan die suurlemoensap en soetheid, plus die kans dat ek my tuisgemaakte vanielje kan gebruik, is wonderlik!

Daar is ander variasies van die carlota de limón resep wat roomkaas en media crema of gelykstaande aan half en half. Ek gebruik dit nie, want ek voel die koek is ryk, dekadent en dik en romerig. But everyone’s taste is different so feel free to experiment if you’d like.


Do Nothing Cake

Hierdie koek is not only made from scratch but so ridiculously easy to make….

W hat a wonderful Friday! I have about a million things spinning in my head, and first plan on my to-do list was to work on some blog updates.
Nothing major, just some little tweaks and additions.
Second, sharing some of EASY-DO NOTHING-RECIPES.
What to make tonight for dinner?
Or what kind of koek should I make ?

Naturally I pulled up pinterest with keywords do nothing, easy and went recipe surfing. The first thing I clicked on was Do Nothing Koek, and I was like “OH YEEEAAAH this is it!” while the original source of this cake is unknown, apparently it is an old country/southern/family koek.
Well, this my friends, is so good! The best part about it, is that, it is so easy and packed with flavor! Okay, you actually do have to do a little something to make this koek, but it is actually a very easy, though, as easy as a boxed koek except there is no box in sight!


Maria's Pineapple Cake recipe - Recipes

I have my favorite Easter Paska recipe , which I have been baking for many years and my family loves it.

However, I was always very impressed by my aunt’s light and airy Paska/Babka, so as soon I received her recipe I baked this wonderful and delicious bread in my own kitchen and was very happy with the final results. My family fully approved as well.

If you wish to decorate this Easter Bread to make it look pretty in your Easter Basket vir Blessing, you may check my decorating suggestions in the post for the Traditional Ukrainian Paska resep.

You may wonder why I call this bread Paska/Babka….as these two words are used interchangeably by many people, yet they are quite different.

These round bread loaves are baked mainly around Easter time and traditionally blessed at the church in a pretty Easter Basket with other foods, then eaten on Easter Sunday.

Paskais an enriched round bread loaf topped off with ornamental bread dough decorations.

Babka on the other hand is also a round bread loaf, usually smaller in diameter but much taller than Paska. It is much lighter and richer in texture and flavor, due to a greater amount of sugar, eggs, and fat used in the dough. These tall round loaves are usually decorated with icing and colorful sprinkles, rather than the dough decorations used on Paska.

This recipe yields 6 round loaves of bread. I used 2 – 7 inch pans, 2 – 6.5 inch pans, and 2 – 5.5 inch pans.

  • 3 teelepels. Instant Dry Yeast
  • 1/2 koppie warm water
  • 1 teelepel. suiker
  • 1 cup milk, scalded and cooled to room temperature
  • 1 cup light cream (or 1 cup milk plus 1/3 cup melted butter)
  • 6 eiers
  • 2 eiergele
  • 1 1/4 cup sugar
  • 1 teelepel. vanielje-ekstrak
  • Skil van 1 suurlemoen
  • 1/4 teelepel sout
  • 2 cups golden raisins, less or optional (rinsed well and dried off)
  • 6 cups all purpose flour, sifted (I use Gold Medal, unbleached)
  • 2 cups bread flour (I use King Arthur)
  1. In a small bowl add the warm water and 1 tsp. suiker. Sprinkle the yeast over it, mix it and keep in a warm place until light and bubbly (10 minutes or so)
  2. In a medium bowl mix 1/2 cup of flour with 1 cup warm milk, then gently mix in the proofed and frothy yeast mixture until incorporated.
  3. Cover with saran wrap and a kitchen towel and set in a warm, draft-free place, until very bubbly (about 1 hour).
  4. In a large bowl beat the eggs, the egg yolks and 1 1/4 cup of sugar, until a thick and creamy mixture of light yellow color develops (looks like vanilla pudding). Mix in 1 cup of light cream (or mixture of milk and butter), vanilla extract, salt, and lemon zest. Tersyde gestel.
  5. Mix the egg mixture into the proofed yeast mixture. Then gradually mix in the rest of the flour, and the rinsed raisins, and knead it for 20 minutes, or use a stand mixer with a dough hook and mix it at medium speed (2) to get the job done for you. Do Not use high speed for mixing because it will change the texture of your dough, making is too loose, and the bread will turn out more spongy. Also DO NOT add more flour than specified even if you think the dough is not thick enough.
  6. Remove the dough into a lightly greased bowl, turn the dough so both sides are greased, cover with a plastic wrap and a kitchen towel, keep it in a draft-free warm place (I keep it in the oven which was warmed up to 80 degrees and turned off), until double in bulk (about 1- 1.5 hours) punch down to deflate, cover and let rise again.
  7. Remove the dough from the bowl unto a work area, knead it few times and form into two even logs.
  8. Cut off 1/3 of each log, then 1/3 of the remaining section of the log, leaving the last 2/3 as a third piece.
  9. Work each piece of dough into a ball, then flatten slightly and place it in a greased baking dish with a corresponding size. The largest ball goes into the 7-inch baking dish, the medium ball into the 6.6-inch baking dish and the small one into the 5.5-inch baking dish.
  10. You can also divide the dough accordingly, to fit your own containers or even bake it in a loaf pan if you are not using a round shape to make Paska.
  11. Place them in a warm, draft-free place, cover with a kitchen towel and let them rise close to the top of the baking dish for about 40 minutes.
  12. Gently brush the tops with room temperature milk, or egg wash.
  13. Place on the middle rack in a preheated oven to 350 degrees F and bake for 15 minutes, turn the temperature down to 325 degree F and bake another 30 minutes.
  14. Remove from the oven, rub cold stick of butter over the top of each loaf. Cool in pans for 15 minutes, then remove onto a cooling rack to cool off completely, before slicing and serving.

You can use only All-purpose flour if you wish, but I personally like to mix in a small amount of bread flour into my paska dough.

I always grease my baking pans very generously with CRISCO shortening, rather than butter or oil, since it does not burn easily during baking.

The reason I rinse the rasins couple of times before using is because they are pretty dirty, as you will notice how cloudy the water will be after the first rinse.


Kyk die video: Потрясающе Нежный Торт Ананасовый -Настоящий Новогодний Торт! (Junie 2022).