Nuwe resepte

Sampioenbredie

Sampioenbredie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sny die ui fyn, sny die kleiner sampioene in twee en die groter in vier stukke en sny die peper, knoffel en tamatie in klein blokkies. Kook die ui tot goudbruin, voeg dan die sampioene, rissies, tamaties en knoffel by en voeg speserye na smaak by. Voeg 'n glas water by en bedek die pot, laat die bredie prut. Voeg 2 eetlepels sous aan die einde by. As jy agterkom dat die kos gereed is, voeg die fyngekapte pietersielie by.

Berei intussen 'n polenta voor: sit soutwater aan die kook en as dit begin kook, voeg die meel geleidelik by en meng. Laat die polenta ongeveer 15 minute prut en draai af en toe om nie vasgevang te word nie.


Bestanddele sampioenbredie & # 8211 vas

  • 500 gram vars sampioene (ek het champignonsampioene gebruik, jy kan enige sampioene gebruik wat jy wil, geel, bruin sampioene, pleurotus, ens.)
  • 100 gram uie (1 groot ui, ek het 'n mediumgrootte rooi ui en 1 takkie groen uie gebruik)
  • 1-2 knoffelhuisies (afhangende van hoe groot hulle is en hoeveel knoffel jy wil hê)
  • 100-150 gram rissies (ek gebruik 2 klein rissies, een rooi en een geel, saam het hulle 130 gram, gereed om van stingels en sade skoongemaak te word)
  • 30 ml. van olie
  • 150 ml. tamatiepuree of 2 groot tamaties, geskil, geskil en in blokkies gesny
  • 1 bossie pietersielie en peper

Voorbereiding Sampioenbredie & # 8211 vas

1. Die eerste stap in die voorbereiding van die sampioenbredie is om die ui skoon te maak en te kap. En laat ons die knoffel verpletter, laat ons dit nie vergeet nie! Sny die soetrissies in repies of blokkies, soos u verkies. Ek het die bessies in stukke gelos om van die tekstuur te hou en omdat dit vir my baie mooi kleure lyk. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in kwarte of helftes.

2. Verhit 'n groot braaipan of kastrol oor matige hitte, voeg die olie en dan die gekapte ui en fyngemaakte knoffel by, besprinkel met 'n bietjie sout van die begin af. Soteer 2-3 minute totdat die ui sag word.

3. Voeg die peper in die pan, roer, verlaag die hitte en braai die groente 6-7 minute verder. Wees versigtig om dit nie bruin te maak nie, maar maak dit net sag, daarom is dit 'n goeie idee om die pan gedurende hierdie tyd dop te hou en af ​​en toe te roer.

4. Nadat die ui heeltemal versag is, verhoog die hitte weer tot medium en voeg dan dadelik die sampioene by.

5. Wel, as ons aanhou om 'n sampioenbredie te maak, is dit uiteindelik die sampioene se beurt! Plaas alles in 'n slag in die pan en meng. Ek het die hitte effens verhoog omdat die sampioene baie water sal laat wat goed is om vinnig te verdamp. Moenie bekommerd wees as die pan in hierdie stadium effens gelaai lyk nie! Die sampioene verloor baie vinnig volume en pas perfek.

6. Nadat die sampioene hul volume verloor het ('n paar minute vanaf die oomblik dat ek dit in die pan gevoeg het), voeg die tamatiepuree of vars tamaties by, geskil en in blokkies gesny. Kook alles nog 10-12 minute oor matige hitte totdat die sampioenbredie volgens u smaak laag is.

Diens

7. Geur laastens die sampioenbredie met sout en peper en besprinkel met gekapte groen pietersielie. Bedien warm saam met jou gunsteling garnering (wat in ons geval gewone wit rys was).

Hierdie sampioenbredie was baie lekker, ryk en geurig! As u besluit om dit ook voor te berei, sal ek aan die werk gaan en 'n goeie eetlus hê!


1. Om te begin, kap die ui en soteer dit met die wortel op die groot rasper tot goudbruin. Voeg die fyngekapte knoffel by.

2. Nadat die ui verhard is, voeg die sampioene in die lengte in, soos in die prentjie hieronder. Ek het gekies om dit groter te sny sodat daar nie te veel gedoen word tydens kook nie. Ek hou daarvan dat hulle so konsekwent moontlik bly omdat hulle meer smaak het.

3. Voeg die speserye en tamatiesap by en laat dit nog 10 minute prut om al die geure te meng.

4. Ek het die pietersielie aan die einde bygevoeg, sodat dit nie rou bly nie, maar steeds lekker smaak. Goeie eetlus!

Gebakte dille aartappels

Soda - Melk met heuning en eier

U mag ook daarvan hou

Tagliatelle met salm en romerige suurroom
Vas blackberry & # 8211 Die eenvoudigste en lekkerste resep

Bestanddele sampioenbredie & # 8211 vas

  • 500 gram vars sampioene (ek het champignonsampioene gebruik, jy kan enige sampioene gebruik wat jy wil, geel, bruin sampioene, pleurotus, ens.)
  • 100 gram ui (1 groot ui, ek het 'n mediumgrootte rooi ui en 1 takkie groen ui gebruik)
  • 1-2 knoffelhuisies (afhangende van hoe groot hulle is en hoeveel knoffel jy wil hê)
  • 100-150 gram rissies (ek gebruik 2 klein rissies, een rooi en een geel, saam het hulle 130 gram, gereed om van stingels en sade skoongemaak te word)
  • 30 ml. van olie
  • 150 ml. tamatiepasta of 2 groot tamaties, geskil, geskil en in blokkies gesny
  • 1 bossie pietersielie en peper

Voorbereiding Sampioenbredie & # 8211 vas

1. Die eerste stap in die voorbereiding van die sampioenbredie is om die ui skoon te maak en te kap. En laat ons die knoffel verpletter, laat ons dit nie vergeet nie! Sny die soetrissies in repies of blokkies, soos u verkies. Ek het die bessies in stukke gelos om van die tekstuur te hou en omdat dit vir my baie mooi kleure lyk. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in kwarte of helftes.

2. Verhit 'n groot braaipan of kastrol oor matige hitte, voeg die olie en dan die gekapte ui en fyngemaakte knoffel by, besprinkel met 'n bietjie sout van die begin af. Soteer 2-3 minute totdat die ui sag word.

3. Voeg die peper in die pan, roer, verlaag die hitte en braai die groente 6-7 minute verder. Wees versigtig om dit nie bruin te maak nie, maar maak dit net sag, daarom is dit 'n goeie idee om die pan gedurende hierdie tyd dop te hou en af ​​en toe te roer.

4. Nadat die ui heeltemal versag is, verhoog die hitte weer tot medium en voeg dan dadelik die sampioene by.

5. Wel, as ons aanhou om 'n sampioenbredie te maak, is dit uiteindelik die sampioene se beurt! Plaas alles in 'n slag in die pan en meng. Ek het die hitte effens verhoog omdat die sampioene baie water sal laat wat goed is om vinnig te verdamp. Moenie bekommerd wees as die pan in hierdie stadium effens gelaai lyk nie! Die sampioene verloor baie vinnig volume en pas perfek.

6. Nadat die sampioene hul volume verloor het ('n paar minute vanaf die oomblik dat ek dit in die pan gevoeg het), voeg die tamatiepuree of vars tamaties by, geskil en in blokkies gesny. Kook alles nog 10-12 minute oor matige hitte totdat die sampioenbredie volgens u smaak laag is.

Diens

7. Geur laastens die sampioenbredie met sout en peper en besprinkel met gekapte groen pietersielie. Bedien warm saam met jou gunsteling garnering (wat in ons geval gewone wit rys was).

Hierdie sampioenbredie was baie lekker, ryk en geurig! As u besluit om dit ook voor te berei, sal ek aan die werk gaan en 'n goeie eetlus hê!


Rundvleisstoofbestanddele met sampioene:

  • 1 kg. in bees gesny (jy kan die pulp of skouer, selfs vurk of ribbetjies gebruik, ek het 'n groot snytjie pekelwater gebruik wat 1,15 kilogram geweeg het, maar ook been gehad het)
  • 2 klein uie
  • 2-3 knoffelhuisies
  • 3 groot wortels
  • 2 selderystingels (of 1 stuk selderywortel, 1 seereier)
  • 300 gram vars sampioene (dié wat jy vind en / of die waarvan jy die meeste hou, ek het bruin sampioene gehad)
  • 300 gram tamaties in sous (beide tamaties en sous)
  • 2 lourierblare
  • 1 eetlepel meel
  • 2 eetlepels olie
  • gekapte groen pietersielie en peper

Bereiding van beesvleisbredie met sampioene

Die bestanddele is die eenvoudigste en beskikbaar vir almal. Dit is belangrik om 'n beesvleis van goeie gehalte te kies, maar dit is glad nie belangrik dat die beesvleis jonk is nie, want die bredie sal al hoe lekkerder wees, want dit sal stadiger en langer kook, en so 'n benadering sal in die weg val selfs die hardnekkigste beeste.

1. Sny die vleis in blokkies en besprinkel met meel gemeng met 1 teelepel sout en 1 teelepel peper. Skil en kap die ui, fyngedruk die knoffel en kap die seldery. Die wortels word skoongemaak en in klein stukkies gesny (4-5 cm. Lank) en daarmee het ek van die voorbereiding ontslae geraak.

2. Verhit die olie in 'n pot en braai die vleis aan alle kante, sodat dit lig van kleur is en hier en daar bruin spore het. Sodra hierdie punt bereik is, voeg seldery, ui, knoffel en wortels by. Sit die deksel op en braai alles gestoof, sodat die ui sy water verlaat. Hierdie operasie sal ongeveer 15 minute duur (die vleis verbruin en vooraf met uie en groente kook).

3. Voeg warm water by om die bestanddele in die pot met 3-4 vingers te bedek. Voeg die lourierblare by. As u Multicooker gebruik, beveel ek voortaan die bakfunksie, by 150 grade, vir 2 uur aan. In 'n gewone pot moet die stoofpot onder lae deksel kook, oor lae hitte, totdat die vleis sag is. Dit kan egter net so goed in 'n gietyster- of keramiekpot, in die oond, teen 'n temperatuur van 150 grade Celsius berei word.

4. Na 2 uur moet die vleis gereed wees. Dit natuurlik as ons koei nie 'n uitstekende atleet was met te sterk spiere nie (in hierdie geval duur die kookkuns so lank as wat nodig is). Voeg indien nodig 'n bietjie meer vloeistof (warm water) by. Voeg die gekapte tamatiesous en die sampioene in die helfte en / of kwarte, volgens grootte, by. Kook alles nog 15 minute en laat dit na smaak smaak.

5. Pas die smaak van sout en peper by en bedien warm bredie, besprinkel met gekapte groen pietersielie. U kan dit pas by 'n garnering en / of 'n slaai soos u wil. Beide gekookte of kapokaartappels, sowel as gekookte rys, kortgekookte pasta, ens. Na my mening, polenta dit is soos alles wat jy wil hê langs 'n bredie.

Bedien beesvleisbredie met sampioene

In die onderstaande prentjie het ek probeer om u 'n idee te gee om op 'n bord te monteer, nader aan die styl van die moderne kombuis. Ek het 'n polenta gemaak waarin ek 'n goeie handvol gerasperde Parmesaankaas en gekapte gedroogde tamaties ingewerk het. Ek gooi die polenta in 'n pan gesmeer met botter en laat dit afkoel. Ek sny 'n reghoekige vorm van polenta met parmesaan en gedroogde tamaties en verhit dit in die oond. Ek het die mamalia op die bord oorgedra en die beesvleisbredie daarop gerangskik. Ek versier die gereg met 'n paar vars uitgeloopte radyseblare en dit lyk soos 'n ander soort bredie, nie waar nie? :) Nee, dit is eintlik dieselfde as in die eerste prent van die artikel.

Of vir watter aanbiedingsopsie u gekies het, bly vleisbredie 'n heerlike kos, so ek wens u 'n goeie eetlus!


Wilde sampioenbredie

Die sampioenbredie is een van my gunstelinggeregte, en nie net omdat dit vinnig en maklik voorberei word nie, maar veral as gevolg van die smaak en aroma wat die sous verkry van pas geplukte beskuitjies en seekoeie.

Vir die voorbereiding benodig u die volgende bestanddele: 1 kg wilde sampioene (seekoeie en craite), in stukke van die regte grootte gesny 1 ui, fyngekap 4 knoffelhuisies, fyngekap 400 g tamatiepulp, fyngekapte blokkies 2 dillebondels, fyngekap 1 teelepel gedroogde tiemie 3 eetlepels groente 1 teelepel sout 1/2 teelepel swartpeper, vars gemaal.

Bereiding van wilde sampioenbredie: Berei eers al die bestanddele voor sodat u dit byderhand het en sny die wilde sampioene in stukke van die regte grootte, sny die ui, knoffel, dille fyn en begin met die voorbereiding van die bredie.

Verhit die olie goed in 'n dieper pan. Voeg die wilde sampioene, 1 teelepel sout, 1/2 teelepel gemaalde swartpeper by, kook dan die sampioene oor hoë hitte, roer af en toe totdat al die water wat verdwyn het.

As daar geen vloeistof meer in die pan is nie, voeg ui, knoffel en tiemie by. Roer en bly kook vir ongeveer. 5 minute, tot die ui sag is.

Voeg die tamatiepulp by, meng en laat die sous sowat 5 minute kook, af en toe roer.

Geur aan die einde met sout na smaak, voeg die dille by, roer en skakel die hitte af.

Sit borde in, strooi meer dille bo -oor en bedien hierdie heerlike wilde sampioenbredie met 'n polenta.


1. Soteer die fyngekapte ui in die 2 eetlepels olie, oor lae hitte, 4-5 minute, voeg dan die gekapte peper en gerasperde wortel by.
2. Meng die sampioenbredie -bestanddele vir 'n minuut by, voeg dan die gesnyde sampioene en 'n koppie water (250 ml) by.
3. Sit die deksel op die sampioenbredie en roer af en toe en laat die bredie vir die volgende 20 minute op lae-medium hitte staan.

4. As die sampioene heeltemal van kleur verander het, laat die bredie sak, geur met sout en peper en voeg dan die blokkies tamaties by.
5. Meng die bredie by en laat dit nog 5-10 minute op die vuur, en besprinkel dit dan met baie dille. Bedien die sampioenbredie met polenta vars voorberei en met warm rissies.


1. Om te begin, kap die ui en soteer dit met die wortel op die groot rasper tot goudbruin. Voeg die fyngekapte knoffel by.

2. Nadat die ui verhard is, voeg die sampioene in die lengte in, soos in die prentjie hieronder. Ek het gekies om dit groter te sny sodat daar nie te veel gedoen word tydens kook nie. Ek hou daarvan dat hulle so konsekwent moontlik bly omdat hulle meer smaak het.

3. Voeg die speserye en tamatiesap by en laat dit nog 10 minute prut om al die geure te meng.

4. Ek het die pietersielie aan die einde bygevoeg, sodat dit nie rou bly nie, maar steeds lekker smaak. Goeie eetlus!

Gebakte dille aartappels

Soda - Melk met heuning en eier

U mag ook daarvan hou

Fluffy veganistiese donuts met bloubessiekonfyt
Tortilla met vars groente en gebakte aartappels & # 8211 Vegetaries

1. Om te begin, kap die ui en soteer dit met die wortel op die groot rasper tot goudbruin. Voeg die fyngekapte knoffel by.

2. Nadat die ui verhard is, voeg die sampioene in die lengte in, soos in die prentjie hieronder. Ek het gekies om dit groter te sny sodat daar nie te veel gedoen word tydens kook nie. Ek hou daarvan dat hulle so konsekwent moontlik bly omdat hulle meer smaak het.

3. Voeg die speserye en tamatiesap by en laat dit nog 10 minute prut om al die geure te meng.

4. Ek het die pietersielie aan die einde bygevoeg, sodat dit nie rou bly nie, maar steeds lekker smaak. Goeie eetlus!

Gebakte dille aartappels

Soda - Melk met heuning en eier

U mag ook daarvan hou

Tagliatelle met salm en romerige suurroom
Vas blackberry & # 8211 Die eenvoudigste en lekkerste resep

Bestanddele sampioenbredie & # 8211 vas

  • 500 gram vars sampioene (ek het champignonsampioene gebruik, jy kan enige sampioene gebruik wat jy wil, geel, bruin sampioene, pleurotus, ens.)
  • 100 gram uie (1 groot ui, ek het 'n mediumgrootte rooi ui en 1 takkie groen uie gebruik)
  • 1-2 knoffelhuisies (afhangende van hoe groot hulle is en hoeveel knoffel jy wil hê)
  • 100-150 gram rissies (ek gebruik 2 klein rissies, een rooi en een geel, saam het hulle 130 gram, gereed om van stingels en sade skoongemaak te word)
  • 30 ml. van olie
  • 150 ml. tamatiepasta of 2 groot tamaties, geskil, geskil en in blokkies gesny
  • 1 bossie pietersielie en peper

Voorbereiding Sampioenbredie & # 8211 vas

1. Die eerste stap in die voorbereiding van die sampioenbredie is om die ui skoon te maak en te kap. En laat ons die knoffel verpletter, laat ons dit nie vergeet nie! Sny die soetrissies in repies of blokkies, soos u verkies. Ek het die bessies in stukke gelos om 'n bietjie tekstuur te behou en omdat dit vir my baie mooi kleure lyk. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in kwarte of helftes.

2. Verhit 'n groot braaipan of kastrol oor matige hitte, voeg die olie en dan die gekapte ui en fyngemaakte knoffel by, besprinkel met 'n bietjie sout van die begin af. Soteer 2-3 minute totdat die ui sag word.

3. Voeg die peper in die pan, roer, verlaag die hitte en braai die groente 6-7 minute verder. Wees versigtig om dit nie bruin te maak nie, maar maak dit net sag, daarom is dit 'n goeie idee om die pan gedurende hierdie tyd dop te hou en af ​​en toe te roer.

4. Nadat die ui heeltemal versag is, verhoog die hitte weer tot medium en voeg dan dadelik die sampioene by.

5. Wel, as ons aanhou om 'n sampioenbredie te maak, is dit uiteindelik die sampioene se beurt! Plaas alles in 'n slag in die pan en meng. Ek het die hitte effens verhoog omdat die sampioene baie water sal laat wat goed is om vinnig te verdamp. Moenie bekommerd wees as die pan in hierdie stadium effens gelaai lyk nie! Die sampioene verloor baie vinnig volume en pas perfek.

6. Nadat die sampioene hul volume verloor het ('n paar minute nadat ek dit in die pan gevoeg het), voeg die tamatiepuree of vars tamaties by, geskil en in blokkies gesny. Kook alles nog 10-12 minute oor matige hitte totdat die sampioenbredie volgens u smaak laag is.

Diens

7. Geur laastens die sampioenbredie met sout en peper en besprinkel met gekapte groen pietersielie. Bedien warm saam met jou gunsteling garnering (wat in ons geval gewone wit rys was).

Hierdie sampioenbredie was baie lekker, ryk en geurig! As u besluit om dit ook voor te berei, sal ek aan die werk gaan en baie eetlus hê!


Metode van voorbereiding

Pleurotus sampioenbredie

Was die sampioene goed en laat dit 'n rukkie in koue water sit. Braai die ui in olie in 'n kastrol

Pleurotus sampioenbredie

Verhit die olie in 'n kastrol, voeg die skoongemaakte, gewaste, fyngekapte ui by. Verhit die ui



Kommentaar:

  1. Tiresias

    Tydige onderwerp

  2. Edorta

    Dit is wonderlik. This is our Brazilian. Wel gedaan

  3. Nat

    Dit is jammer dat ek nie nou kan praat nie - ek moet vertrek. Maar ek sal terugkeer - ek sal beslis skryf wat ek dink.

  4. Gasar

    A woman wants a lot, but from one man, and a man wants one, but from many women. You have one good thing: that divides the butt to the butt. Frequent woman Smoking is harmful, drinking is disgusting, but dying healthy is a pity The inscription under the stop-valve in the subway train: If you feel lazy to go, pull this fucking thing. We didn't finish at the universities !!! Do not unbutton your trousers on someone else's mouth! Win95 is like an airplane - sick, but nowhere to go! Fenita fucking comedy



Skryf 'n boodskap