Nuwe resepte

Hoenderpaprika met kluitjies

Hoenderpaprika met kluitjies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Was die dye, sny dit middeldeur en vee dit af met 'n servet. Sny die ui in klein stukkies, sit die wokpan op die vuur, voeg die olie en die ui by, verhit dit genoeg sodat dit blink, nie bruin nie, voeg 'n knippie sout by. Voeg die paprika en die dye by en laat dit vir 3-4 minute aan elke kant kook, draai dit 'n paar keer, voeg dan 2 eetlepels warm water by, sit 'n deksel op en laat die hitte baie laag. Laat die dye goed kook, voeg dan die mengsel van tamaties en soetrissie by, sit nie die deksel op nie en laat dit nog 10-15 minute kook, voeg die knoffel by, geur met sout en peper.

Kluitjies: Eerstens kook ons ​​die water in 'n pan met 'n bietjie sout. Meng die eier apart met die sagte botter en sout, voeg die meel by en meng alles. As die water begin kook, neem 'n teelepel en week dit in water, vorm dan kluitjies en sit dit in kookwater, nadat ons die kluitjies gevorm het, plaas 'n deksel bo -op die pan en laat dit kook vir ongeveer 15 minute of tot die kluitjies gekook word. Verwyder die kluitjies met 'n klits. Ons sit dit eers saam met die hoender in die pan nadat ons die pan van die hitte verwyder het. Het eetlus en moenie voorvalle met bure se water hê nie .... :))))))



Hoenderpeper met kluitjies - Resepte

Peper bestanddeel:
hoenderborsies en / of dye
'n halwe teelepel paprika
'n halwe teelepel warm paprika
1 klein wortel
1 ui (en die sterte van 'n groen ui as jy dit in die spens het)
'n paar takkies pietersielie
1 teelepel sout
1 teelepel suiker
2-3 peperkorrels
olie

Kluitjie bestanddeel:

2 eiers
4-5 eetlepels meel
sout

Sny die ui fyn en braai in 'n bietjie olie. As die ui deursigtig is, voeg die fyngekapte wortel by en laat dit nog 'n minuut op die vuur staan. Voeg dan die hoenderstukke, geskilde en fyngekapte tamaties en paprika by. Voeg 1-2 glase water by om die hoenderstukke goed te bedek. Voeg 'n teelepel gerasperde sout en peperkorrels by. Sit die deksel op en laat prut tot die hoender gaar is (ongeveer 'n uur). In die laaste 5 minute kook, voeg sout by indien nodig, voeg 'n teelepel suiker en fyngekapte pietersielieblare by. Laat dit nog 'n paar minute kook.

As die paprika amper gereed is, begin ons die kluitjies voorberei. Kook 'n pot water waarin ek 'n teelepel sout bygevoeg het. Klits eiers met 'n bietjie sout soos vir die omelet, en voeg dan die 4-5 eetlepels meel een vir een by. Wees versigtig om nie die volgende eetlepel meel by te voeg totdat die meel wat voorheen bygevoeg is, heeltemal opgeneem is nie. Vertraag (die water moet nie kook nie) en voeg 'n teelepel toetsbolle by - as dit in stukke breek, voeg nog 'n bietjie meel by. Laat die kluitjies vir 5-10 minute kook. Dreineer en sit dadelik voor.

'N Wenk van my: in plaas daarvan om dit afsonderlik te kook, kan jy die kluitjies direk by die paprika voeg. Die kooktyd is dieselfde. Ek verkies hierdie opsie.


Hoenderpeper met kluitjies - Resepte

Peper bestanddeel:
hoenderborsies en / of dye
'n halwe teelepel paprika
'n halwe teelepel warm paprika
1 klein wortel
1 ui (en die sterte van 'n groen ui as jy dit in die spens het)
'n paar takkies pietersielie
1 teelepel sout
1 teelepel suiker
2-3 peperkorrels
olie

Kluitjie bestanddeel:

2 eiers
4-5 eetlepels meel
sout

Sny die ui fyn en braai in 'n bietjie olie. As die ui deursigtig is, voeg die fyngekapte wortel by en laat dit nog 'n minuut op die vuur staan. Voeg dan die hoenderstukke, geskilde en fyngekapte tamaties en paprika by. Voeg 1-2 glase water by om die hoenderstukke goed te bedek. Voeg 'n teelepel gerasperde sout en peperkorrels by. Sit die deksel op en laat prut tot die hoender gaar is (ongeveer 'n uur). In die laaste 5 minute kook, voeg sout by indien nodig, voeg 'n teelepel suiker en fyngekapte pietersielieblare by. Laat dit nog 'n paar minute kook.

As die paprika amper gereed is, begin ons die kluitjies voorberei. Kook 'n pot water waarin ek 'n teelepel sout bygevoeg het. Klits eiers met 'n bietjie sout soos vir die omelet, en voeg dan die 4-5 eetlepels meel een vir een by. Wees versigtig om nie die volgende eetlepel meel by te voeg totdat die meel wat voorheen bygevoeg is, heeltemal opgeneem is nie. Vertraag (die water moet nie kook nie) en voeg 'n teelepel toetsbolle by - as dit in stukke breek, voeg nog 'n bietjie meel by. Laat die kluitjies vir 5-10 minute kook. Dreineer en sit dadelik voor.

'N Wenk van my: in plaas daarvan om dit afsonderlik te kook, kan jy die kluitjies direk by die paprika voeg. Die kooktyd is dieselfde. Ek verkies hierdie opsie.


Hoenderpaprika met kluitjies - 'n dierbare resep van ouma

My ouma het blonde hare en blou oë. Dit was mooi. En ek onthou nog hoe sy haar lang hare tot by haar middel gekam het en dit dan in twee dik sterte gevleg het wat sy om haar kop gedraai het. Soos 'n kroon.

Haar beeld vergesel my altyd soos 'n spook wanneer ek my wortels onthou. Beide met haar dorpie, met die vallei vol eende en ganse, met die sanderige grond, vol wilde kamille.

As ek daaraan dink, het ek nog nooit soveel wilde kamille op enige ander plek in die wêreld gesien nie. Met sy onmiskenbare reuk. 'N Goeie plant.

Ouma wat haar lang hare kam, is een van die blywendste herinneringe aan haar kinderjare. Saam met die ploegman (reg. Stoof) waarop sy die wonderlikste geregte gekook het, die ligte skeur van die hout, die framboosbosse by die put, die hoenderneste, die katjies. En kamille oral.

Daar is iets besonders en magies aan die dorpswêreld. 'N Droom wat al ons herinneringe met sagte stoom bind. En wanneer die paaie, trappe en wiele van die motor my na 'n ander dorp neem, gooi elke plek my terug. In daardie wêreld, sedertdien, van die ouma. Of ek nou by Viscri is (wat ek op die foto's hier gekry het), Biertan, Șura Mare of op enige ander plek.

Die hoenderpaprika met kluitjies is ook deel van die herinnering aan die kind wat ek was. Waarvoor Ouma kook. En ek dink die liefde wat sy in die potte gemeng het en by die smaak pas, het in my hart gekom. Omdat ek die lekker resep wat ek vandag met u deel, meer aangeraai het as wat ek dit gekopieer het. Die resultaat is soos 30 jaar gelede. Toe my ouma kos op haar ploeg vir ons, die kleintjies in die gesin, voorberei het.

HOENDERPAPRYKȘ MET DUBBELS

Bestanddele vir bredie

* hoenderborsies (of hoenderhamers)

* 2 eetlepels olyfolie (of jy het)

* 1 eetlepel paprika

* 1 eetlepel tamatiepasta

Bestanddele vir kluitjies

* 1 eetlepel olyfolie

1. Sny ui, peper en knoffel in dun skywe en hoenderborsies in blokkies gesny

2. Sit 'n groot kastrol oor matige hitte en soteer die groente in olyfolie.

3. As die groente effens sag is, voeg die paprika by, meng goed en voeg die hoenderborsie by. Roer 'n bietjie en laat die geure vir ongeveer 10 sekondes weet.

4. Voeg louwarm water in die pan om die vleis en groente weer te bedek, voeg die tamatiepasta by, sit 'n deksel op die pan en laat alles kook oor matige hitte.

4. Nadat die groente en hoender gaar is, proe en geur met sout en peper. Sit die deksel op, maak 'n klein vuurtjie en gryp die kluitjies

5. Breek die eier in 'n diep bord en klits dit saam met 'n bietjie sout en olyfolie.

6. Voeg die wit meel by die reën totdat jy 'n pasta kry wat sagter as hard is.

7. Giet die mengsel met 'n lepel saam met eier en meel, bietjie vir bietjie in die sap saam met hoender en groente. Moenie die kluitjies te groot maak nie, want dit swel

8. Sit die deksel op die pan en laat die paprika prut tot die kluitjies kook (ongeveer 5-10 minute indien)

9. Nadat die kluitjies gekook het, verdik die bredie soos volg: gooi 'n eetlepel wit meel in 'n koppie, saam met soveel sap uit die bredie. Meng goed, sonder klonte en gooi alles in die paprika. Bring tot kookpunt totdat die sap bind en verdik en jy klaar is


Hoenderpaprika met kluitjies - 'n dierbare resep van ouma

My ouma het blonde hare en blou oë. Dit was mooi. En ek onthou nog hoe sy haar lang hare tot by haar middel gekam het en dit dan in twee dik sterte gevleg het wat sy om haar kop gedraai het. Soos 'n kroon.

Haar beeld vergesel my altyd soos 'n spook wanneer ek my wortels onthou. Beide met haar dorpie, met die vallei vol eende en ganse, met die sanderige grond, vol wilde kamille.

As ek daaraan dink, het ek nog nooit soveel wilde kamille op enige ander plek in die wêreld gesien nie. Met sy onmiskenbare reuk. 'N Goeie plant.

Ouma wat haar lang hare kam, is een van die blywendste herinneringe aan haar kinderjare. Saam met die ploegman (reg. Stoof) waarop sy die wonderlikste geregte gekook het, die ligte skeur van die hout, die framboosbosse by die put, die hoenderneste, die katjies. En kamille oral.

Daar is iets besonders en magies aan die dorpswêreld. 'N Droom wat al ons herinneringe met sagte stoom bind. En wanneer die paaie, trappe en wiele van die motor my na 'n ander dorp neem, gooi elke plek my terug. In daardie wêreld, sedertdien, van die ouma. Of ek nou by Viscri is (wat ek op die foto's hier gekry het), Biertan, Șura Mare of op enige ander plek.

Die hoenderpaprika met kluitjies is ook deel van die herinnering aan die kind wat ek was. Waarvoor Ouma kook. En ek dink die liefde wat sy in die potte gemeng het en by die smaak pas, het in my hart gekom. Omdat ek die lekker resep wat ek vandag met u deel, meer aangeraai het as wat ek dit gekopieer het. Die resultaat is soos 30 jaar gelede. Toe my ouma kos op haar ploeg vir ons, die kleintjies in die gesin, voorberei het.

HOENDERPAPRYKȘ MET DUBBELS

Bestanddele vir bredie

* hoenderborsies (of hoenderhamers)

* 2 eetlepels olyfolie (of jy het)

* 1 eetlepel paprika

* 1 eetlepel tamatiepasta

Bestanddele vir kluitjies

* 1 eetlepel olyfolie

1. Sny ui, peper en knoffel in dun skywe en hoenderborsies in blokkies gesny

2. Sit 'n groot kastrol oor matige hitte en soteer die groente in olyfolie.

3. As die groente effens sag is, voeg die paprika by, meng goed en voeg die hoenderborsie by. Roer 'n bietjie en laat die geure vir ongeveer 10 sekondes weet.

4. Voeg louwarm water in die pan om die vleis en groente weer te bedek, voeg die tamatiepasta by, sit 'n deksel op die pan en laat alles kook oor matige hitte.

4. Nadat die groente en hoender gaar is, proe en geur met sout en peper. Sit die deksel op, maak 'n klein vuurtjie en gryp die kluitjies

5. Breek die eier in 'n diep bord en klits dit saam met 'n bietjie sout en olyfolie.

6. Voeg die wit meel by die reën totdat jy 'n pasta kry wat sagter as hard is.

7. Giet die mengsel met 'n lepel saam met eier en meel, bietjie vir bietjie in die sap saam met hoender en groente. Moenie die kluitjies te groot maak nie, want dit swel

8. Sit die deksel op die pan en laat die paprika prut tot die kluitjies kook (ongeveer 5-10 minute indien)

9. Nadat die kluitjies gekook het, verdik die bredie soos volg: gooi 'n eetlepel wit meel in 'n koppie, saam met soveel sap uit die bredie. Meng goed, sonder klonte en gooi alles in die paprika. Bring tot kookpunt totdat die sap bind en verdik en jy klaar is


Hoenderpaprika met kluitjies - 'n dierbare resep van ouma

My ouma het blonde hare en blou oë. Dit was mooi. En ek onthou nog hoe sy haar lang hare tot by haar middel gekam het en dit dan in twee dik sterte gevleg het wat sy om haar kop gedraai het. Soos 'n kroon.

Haar beeld vergesel my altyd soos 'n spook wanneer ek my wortels onthou. Beide met haar dorpie, met die vallei vol eende en ganse, met die sanderige grond, vol wilde kamille.

As ek daaraan dink, het ek nog nooit soveel wilde kamille op enige ander plek in die wêreld gesien nie. Met sy onmiskenbare reuk. 'N Goeie plant.

Ouma wat haar lang hare kam, is een van die blywendste herinneringe aan haar kinderjare. Saam met die ploegman (reg. Stoof) waarop sy die wonderlikste geregte gekook het, die ligte skeur van die hout, die framboosbosse by die put, die hoenderneste, die katjies. En kamille oral.

Daar is iets besonders en magies aan die dorpswêreld. 'N Droom wat al ons herinneringe met sagte stoom bind. En wanneer die paaie, trappe en wiele van die motor my na 'n ander dorp neem, gooi elke plek my terug. In daardie wêreld, sedertdien, van die ouma. Of ek nou by Viscri is (wat ek op die foto's hier gekry het), Biertan, Șura Mare of op enige ander plek.

Die hoenderpaprika met kluitjies is ook deel van die herinnering aan die kind wat ek was. Waarvoor Ouma kook. En ek dink die liefde wat sy in die potte gemeng het en by die smaak pas, het in my hart gekom. Omdat die kosbare resep wat ek vandag met u deel, meer aangeraai het as wat ek dit gekopieer het. Die resultaat is soos 30 jaar gelede. Toe my ouma vir haar, die kleintjies in die gesin, kos op haar ploeg voorberei het.

HOENDERPAPRYKȘ MET DUBBELS

Bestanddele vir bredie

* hoenderborsies (of hoenderhamers)

* 2 eetlepels olyfolie (of jy het)

* 1 eetlepel paprika

* 1 eetlepel tamatiepasta

Bestanddele vir kluitjies

* 1 eetlepel olyfolie

1. Sny ui, peper en knoffel in dun skywe en hoenderborsies in blokkies gesny

2. Sit 'n groot kastrol oor matige hitte en soteer die groente in olyfolie.

3. As die groente effens sag is, voeg die paprika by, meng goed en voeg die hoenderborsie by. Roer 'n bietjie en laat die geure vir ongeveer 10 sekondes weet.

4. Voeg louwarm water in die pan om die vleis en groente weer te bedek, voeg die tamatiepasta by, sit 'n deksel op die pan en laat alles kook oor matige hitte.

4. Nadat die groente en hoender gaar is, proe en geur met sout en peper. Sit die deksel op, maak 'n klein vuurtjie en gryp die kluitjies

5. Breek die eier in 'n diep bord en klits dit saam met 'n bietjie sout en olyfolie.

6. Voeg die wit meel by die reën totdat jy 'n pasta kry wat sagter as hard is.

7. Giet die mengsel met 'n lepel saam met eier en meel, bietjie vir bietjie in die sap saam met hoender en groente. Moenie die kluitjies te groot maak nie, want dit swel

8. Sit die deksel op die pan en laat die paprika prut tot die kluitjies kook (ongeveer 5-10 minute indien)

9. Nadat die kluitjies gekook het, verdik die bredie soos volg: gooi 'n eetlepel wit meel in 'n koppie, saam met soveel sap uit die bredie. Meng goed, sonder klonte en gooi alles in die paprika. Bring tot kookpunt totdat die sap bind en verdik en jy klaar is


Hoenderpaprika met kluitjies - 'n dierbare resep van ouma

My ouma het blonde hare en blou oë. Dit was mooi. En ek onthou nog hoe sy haar lang hare tot by haar middel gekam het en dit dan in twee dik sterte gevleg het wat sy om haar kop gedraai het. Soos 'n kroon.

Haar beeld vergesel my altyd soos 'n spook wanneer ek my wortels onthou. Beide met haar dorpie, met die vallei vol eende en ganse, met die sanderige grond, vol wilde kamille.

As ek daaraan dink, het ek nog nooit soveel wilde kamille op enige ander plek in die wêreld gesien nie. Met sy onmiskenbare reuk. 'N Goeie plant.

Ouma wat haar lang hare kam, is een van die blywendste herinneringe aan haar kinderjare. Saam met die ploegman (reg. Stoof) waarop sy die wonderlikste geregte gekook het, die ligte skeur van die hout, die framboosbosse by die put, die hoenderneste, die katjies. En kamille oral.

Daar is iets besonders en magies aan die dorpswêreld. 'N Droom wat al ons herinneringe met sagte stoom bind. En wanneer die paaie, trappe en wiele van die motor my na 'n ander dorp neem, gooi elke plek my terug. In daardie wêreld, sedertdien, van die ouma. Of ek nou by Viscri is (wat ek op die foto's hier gekry het), Biertan, Șura Mare of op enige ander plek.

Die hoenderpaprika met kluitjies is ook deel van die herinnering aan die kind wat ek was. Waarvoor Ouma kook. En ek dink die liefde wat sy in die potte gemeng het en by die smaak pas, het in my hart gekom. Omdat die kosbare resep wat ek vandag met u deel, meer aangeraai het as wat ek dit gekopieer het. Die resultaat is soos 30 jaar gelede. Toe my ouma vir haar, die kleintjies in die gesin, kos op haar ploeg voorberei het.

HOENDERPAPRYKȘ MET DUBBELS

Bestanddele vir bredie

* hoenderborsies (of hoenderhamers)

* 2 eetlepels olyfolie (of jy het)

* 1 eetlepel paprika

* 1 eetlepel tamatiepasta

Bestanddele vir kluitjies

* 1 eetlepel olyfolie

1. Sny ui, peper en knoffel in dun skywe en hoenderborsies in blokkies gesny

2. Sit 'n groot kastrol oor matige hitte en soteer die groente in olyfolie.

3. As die groente effens sag is, voeg die paprika by, meng goed en voeg die hoenderborsie by. Roer 'n bietjie en laat die geure vir ongeveer 10 sekondes weet.

4. Voeg louwarm water in die pan om die vleis en groente weer te bedek, voeg die tamatiepasta by, sit 'n deksel op die pan en laat alles kook oor matige hitte.

4. Nadat die groente en hoender gaar is, proe en geur met sout en peper. Sit die deksel op, maak 'n klein vuurtjie en gryp die kluitjies

5. Breek die eier in 'n diep bord en klits dit saam met 'n bietjie sout en olyfolie.

6. Voeg die wit meel by die reën totdat jy 'n pasta kry wat sagter as hard is.

7. Giet die mengsel met 'n lepel saam met eier en meel, bietjie vir bietjie in die sap saam met hoender en groente. Moenie die kluitjies te groot maak nie, want dit swel

8. Sit die deksel op die pan en laat die paprika prut tot die kluitjies kook (ongeveer 5-10 minute indien)

9. Nadat die kluitjies gekook het, verdik die bredie soos volg: gooi 'n eetlepel wit meel in 'n koppie, saam met soveel sap uit die bredie. Meng goed, sonder klonte en gooi alles in die paprika. Bring tot kookpunt totdat die sap bind en verdik en jy klaar is


Hoe berei ons die resep vir kalkoenpaprika met meelblom voor?

Was die vleis en laat dit vir 20 minute in koue water staan.

Kap die groente en prut met 'n knippie sout.

As die groente sag is, voeg die vleis by en laat tot wit, meng goed.

Voeg die soetrissie by en meng vinnig. Dit braai nie.

Voeg genoeg warm water by om die vleis te bedek. Bedek die pan met 'n deksel. Laat dit kook.

Nadat die vleis amper gaar is, voeg die tamatiepasta by en laat dit nog 5 minute kook oor matige hitte, sout, peper na smaak, selderyblare.

Berei die meelmengsel voor met 'n bietjie water. Voeg slegs 1 eetlepel meel by.

Meng goed sodat dit nie klonterig word nie, giet dit oor die vleis en meng goed en laat dit vir maksimum 5 minute kook.

Gedurende hierdie tyd berei ons die meelkluitjies voor van 2 eiers met 4 eetlepels meel en 2 eetlepels olie.

Klits die eiers goed met 'n knippie sout en voeg die meel geleidelik by. Die samestelling moet effens dik wees. Meng goed.

Met 'n teelepel maak ons ​​die kluitjies: week die teelepel in warm sap en neem dan die kluitjiesamestelling. En sit die sap in wat kook oor lae hitte.

Mihaela se raad

Week die teelepel elke keer in gekookte sap.

As die kluitjies na die oppervlak styg, word dit gekook en die paprika is gereed.

Hierdie kalkoenpaprika met kluitjies meel kan bedien word met piekels, paprika, polenta, volgens smaak en voorkeure.

Die resep en die prente behoort aan hom Mihaela Motroceanu, blog bydraer Goeie eetlus, resepte saam met Gina Bradea.


Hoenderpeper met meelkluitjies

Die dye word skoongemaak, gewas en in 'n wok met olie gesit. Besprinkel met sout en maal 'n bietjie peper daaroor. Bedek die wok met 'n deksel. Stik die dye en voeg water by indien nodig (ongeveer 300 ml verdeel in twee dele). Nadat hulle goed binnegedring het, laat hulle 'n bietjie braai en haal dit dan uit op 'n bord.


Skil die ui, was dit, sny dit in klein stukkies en braai dit in die olie wat in die wok gelaat is, strooi sout en gemaalde peper daaroor. Voeg dan die tamatiesap, 250 ml water en 'n teelepel paprika by. Meng en voeg die dye by. Bring tot kookpunt oor lae hitte en voeg meer water by indien nodig.


Intussen word die kluitjies voorberei.


Sit 'n pot op die vuur met 2 l water en 'n teelepel sout.


Gooi 50 ml water in 'n kastrol met twee eetlepels en 'n half olie.


Sif en weeg die meel (40 g).


As die water in die kastrol kook, voeg die meel by en kou sterk met 'n klits. Voeg die eier by en meng alles met 'n teelepel totdat jy 'n sagte deeg kry.


As die water in die pot kook, gooi 'n halwe teelepel deeg in die pot. Laat die kluitjies vir 10 minute kook totdat hulle geswel is. Haal dan uit met 'n lepel en sit in die wok met vleis en sous. Kook nog 5-10 minute en voeg dan die pietersielie by (gewas en gekap).


Die hoenderpaprika met meelkluitjies word bedien met warm polenta.


Hoenderpeper met meelkluitjies

Die dye word skoongemaak, gewas en in 'n wok met olie gesit. Besprinkel met sout en maal 'n bietjie peper daaroor. Bedek die wok met 'n deksel. Stik die dye en voeg water by indien nodig (ongeveer 300 ml verdeel in twee dele). Nadat hulle goed binnegedring het, laat hulle 'n bietjie braai en haal dit dan uit op 'n bord.


Skil die ui, was dit, sny dit in klein stukkies en braai dit in die olie wat in die wok gelaat is, strooi sout en gemaalde peper daaroor. Voeg dan die tamatiesap, 250 ml water en 'n teelepel paprika by. Meng en voeg die dye by. Bring tot kookpunt oor lae hitte en voeg indien nodig meer water by.


Intussen word die kluitjies voorberei.


Sit 'n pot op die vuur met 2 l water en 'n teelepel sout.


Gooi 50 ml water in 'n kastrol met twee eetlepels en 'n half olie.


Sif en weeg die meel (40 g).


As die water in die kastrol kook, voeg die meel by en kou sterk met 'n klits. Voeg die eier by en meng alles met 'n teelepel totdat jy 'n sagte deeg kry.


As die water in die pot kook, gooi 'n halwe teelepel deeg in die pot. Laat die kluitjies vir 10 minute kook totdat hulle geswel is. Haal dan uit met 'n lepel en sit in die wok met vleis en sous. Kook nog 5-10 minute en voeg dan die pietersielie by (gewas en gekap).


Die hoenderpaprika met meelkluitjies word bedien met warm polenta.


Hoenderpeper met meelkluitjies

Die dye word skoongemaak, gewas en in 'n wok met olie gesit. Besprinkel met sout en maal 'n bietjie peper daaroor. Bedek die wok met 'n deksel. Stik die dye en voeg water by indien nodig (ongeveer 300 ml verdeel in twee dele). Nadat hulle goed binnegedring het, laat hulle 'n bietjie braai en haal dit dan uit op 'n bord.


Skil die ui, was dit, sny dit in klein stukkies en braai dit in die olie wat in die wok gelaat is, strooi sout en gemaalde peper daaroor. Voeg dan die tamatiesap, 250 ml water en 'n teelepel paprika by. Meng en voeg die dye by. Bring tot kookpunt oor lae hitte en voeg indien nodig meer water by.


Intussen word die kluitjies voorberei.


Sit 'n pot op die vuur met 2 l water en 'n teelepel sout.


Gooi 50 ml water in 'n kastrol met twee eetlepels en 'n half olie.


Sif en weeg die meel (40 g).


As die water in die kastrol kook, voeg die meel by en kou sterk met 'n klits. Voeg die eier by en meng alles met 'n teelepel totdat jy 'n sagte deeg kry.


As die water in die pot kook, gooi 'n halwe teelepel deeg in die pot. Laat die kluitjies vir 10 minute kook totdat hulle geswel is. Haal dan uit met 'n lepel en sit in die wok met vleis en sous. Kook nog 5-10 minute en voeg dan die pietersielie by (gewas en gekap).


Die hoenderpaprika met meelkluitjies word bedien met warm polenta.


Video: Cheese and Chicken stuffed Dough Balls. Brazilian Streetfood - Coxinha (Junie 2022).


Kommentaar:

  1. Lochlain

    Maak foute. Skryf vir my in PM, bespreek dit.

  2. Kazilabar

    Ja, dit is die verstaanbare antwoord

  3. Shagore

    Die goeie vraag

  4. Goramar

    Ek beveel aan dat u die antwoord op u vraag op Google.com vind

  5. Elroy

    Ek is ook opgewonde met hierdie vraag.



Skryf 'n boodskap