Nuwe resepte

Somaliese sambusa resep

Somaliese sambusa resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Beesvleis
  • Beesmaalvleis

Dit is feitlik bees -samosas. Bedien as voorgereg, peuselhappie of bykos.

38 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 24

  • 400 g springrolletjies
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 900 g beesvleis
  • 1 prei, gekap
  • 2 teelepels gemaalde komyn
  • 2 teelepels gemaalde kardemom
  • 1 teelepel sout
  • 1 teelepel peper
  • 1 klein ui, fyngekap
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • 1 eetlepel gewone meel
  • 1 eetlepel water of indien nodig
  • 1 liter olie vir braai

MetodeBereiding: 25 minute ›Kook: 45 minute› Gereed oor: 1 uur 10 minute

  1. Verhit olyfolie in 'n groot braaipan oor matige hitte. Voeg uie, prei en knoffel by en kook, roer tot die uie deursigtig is. Voeg gemaalde beesvleis by en kook tot halfpad gaar. Geur met komyn, kardemom, sout en peper. Meng goed en kook tot vleis bruin is.
  2. Meng die meel en water in 'n klein skottel of koppie tot 'n dun pasta. Gebruik een omhulsel op 'n slag en vou dit in die vorm van 'n keël. Vul die keël met die vleismengsel, maak die bokant toe en verseël met die pasta. Herhaal totdat die pakkies of vulsel op is.
  3. Verhit die olie tot 170 grade C in 'n diepvetbraaier of diep swaarpot. Daar moet genoeg olie wees om die sambusa te dompel. Braai die sambusa 'n paar op 'n slag tot goudbruin. Haal versigtig uit om op kombuispapier te dreineer.

Bestanddele

As u plaaslike supermark nie springrolletjies bevat nie, kan u dit in Chinese/Oosterse spesialiteitswinkels kry.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(37)

Resensies in Engels (28)

deur marie

Ek was mal oor die resep. Ek kom uit Afrika en dit is presies hoe hulle smaak. In plaas daarvan om te braai, braai ek dan elke kant van die sambusa in ongeveer 'n halwe koppie olyfolie en plaas dit dan op 'n handdoek nadat dit goudbruin is. dit help om hulle minder olierig te hou.-18 Aug 2005

deur STEPHMIT

Dit was * uitstekend * ek het dit uiteindelik met potstickers toegedraai, en ek was behoorlik beïndruk! Die speserye -mengsel is wonderlik en dit maak net die regte hoeveelheid kos. U sal nie teleurgesteld wees nie.-16 Okt 2002

deur ANJau

Hierdie resep is wonderlik. My man is van Kenia en ek het hom hiermee verbaas en hy was baie beïndruk. Ek het hulle altyd diep gebraai soos die resep aandui, maar ek gaan die pannetjie -metode probeer wat sommige van julle voorgestel het. Dankie 'n miljoen! -23 Jan 2007


Sambusa/Sambuse Wrapper

Dit is 'n resep vir die Sambusa -verpakkings. Dit is 'n maklike resep met 'n paar eenvoudige bestanddele. Ek het ook 'n paar snitte aan die einde bygevoeg op twee verskillende maniere om die omhulsels te vou.

Kooktyd ongeveer 20-30 minute

Maak ongeveer 16 groot Sambusa Wrappers

4 koppies van alledaagse meel

1 1/4 koppies van water

1 teelepel van sout

2 eetlepels van olie

Bestanddele vir verpakking om te plak:

2 eetlepels van alledaagse meel

2 1/2 eetlepels van water

Voeg meel, olie, sout in 'n pan. Voeg die water stadig by en meng tot 'n deeg vorm. Die deeg moet sag en glad wees. Meer meel of water mag nodig om die deeg te maak. As die deeg gevorm is, breek dit in 8 balletjies. Rol elke bal in 'n netjiese sirkel en rol in meel. Rol dit redelik dun uit. Sny dit in die helfte en vul dit met sambusa -vulsel, braai tot goudbruin. Elke bal maak 2 Sambusa -wikkels.

Alhoewel hierdie verpakking makliker is om vars te gebruik, kan dit gevries word. Plaas net 'n stukkie waspapier tussen elke laag sodat dit nie aan mekaar vasval nie. Vir 'n ekstra skop, voeg 'n knippie chilipoeier by die deegmengsel.


Wat is Sambuus?

Somaliese sambuus is 'n sout driehoekige gebakte deeg met 'n menigte vulsels. 'N Variasie van samosa uit die Horing van Afrika. Ek het geleer dat sambusa 'n gewilde voorgereg is en veral tydens aandete tydens Ramadan geniet word. Sambusa -resepte word ook in Ethiopië en Kenia aangetref.

Ek het 'n idee dat sambusa heerlik was omdat a) ek 'n passievolle liefde vir koljander het en b) wat nie van gebraaide kos hou nie. Sjef Jamal Hashi vertel hoe Somalië eens as die Kaap van Speserye bekend gestaan ​​het As u na hierdie sambusa -resep kyk, vind u 'n mengsel van vet speserye.

Ek het besluit om my hand te probeer om sambusa te maak vir die #globalfoodcollab waarin die tema was om Afrikaanse kos te verken. Eerstens deel ek my verhaal van hoe ek na egte Somaliese resepte gesoek het. Laastens word die resepte vir die jogurt-gebaseerde limoen-koriander-sous en gemaalde bees-sambusa gegee in die volgorde van hoe ek dit voorberei het. Geniet dit!


Gebakte beesvleis Sambusa

Gebakte Sambusa

Vulsel vir Sambusa: gemaalde beesvleis

Stappe om die Sambusa te vul

  1. 2 koppies meel, plus ekstra
  2. 2 teelepels bakpoeier
  3. 1 eier, geklits
  4. 1/4 koppie olyfolie of botter gesmelt
  5. 1/2 teelepel sout
  1. 1 pond / 500 g gemaalde beesvleis
  2. 1 medium ui, fyngekap
  3. sout na smaak
  4. 1/2 groen soetrissie, gekap
  5. 2 eetlepels koriander, gekap
  1. Om die deeg te maak, voeg die meelbakpoeier en sout eier in 'n bak en genoeg water om 'n stewige deeg te vorm.
  2. knie tot glad en sag nie taai nie.
  3. Bedek die deeg in 'n bak en laat rus vir 20 minute.
  4. knie en verdeel die deeg in 16 stukke.
  5. Meelpasta as 'n gom
  6. Meng in 'n klein bak 1/4 koppie meel en 1/4 koppie water tot 'n gladde pasta.
  7. Vergadering
  8. Rol een van die deeg in 'n sirkel van 5 duim
  9. Kies een van die Sambusa -verpakkings met u hande en vou dit in 'n kegelvorm en verseël dit met meelpasta.
  10. Plaas 'n lepel van die vulsel in die middelste kwas met 'n meelpasta of water en vorm dit tot 'n keël,
  11. maak die bokant toe met die pasta indien nodig en vorm soos 'n driehoek.
  12. Knyp die rande sodat dit heeltemal verseël is.
  13. Gaan voort met die res van die Sambusas.
  14. Smeer met die eierwas bo-op.
  15. Bak 350 f/180c vir 25 minute of tot goudbruin.
  16. Dit word die beste bedien terwyl dit warm is.

4 antwoorde

Dankie dat u al u resepte geplaas het, ek sal in die komende dae van naderby kyk. Ek is op soek na kos van regoor die wêreld en 'n resep vir Basbaad of Basbas (nie seker wat reg is nie) het op die TV verskyn. Enige voorstelle?

Hallo Simon, dankie dat u kom inloer het, ek het die groenwarm sous of basbaas hieronder gekoppel.

Kommentaar Kanseleer antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Lees hoe u kommentaardata verwerk word.


Resep: Ilhan Omar se Somaliese sambusa

Let wel: Sambusa is gebraaide sakke gevul met beesvleis en ui van Ilhan Omar van Columbia Heights, wat gevind het dat voorbereide eierrolletjies goed werk as 'n kortpad om van vooraf haar eie deeg te maak. Uit 'One Big Table' deur Molly O'Neill.

• 1 medium ui, fyngekap

• 1/2 lb maer beesvleis (85 persent maer)

• 1 teelepel. kerriepoeier, plus nog meer na smaak

• 1/2 teelepel. vars gemaalde swartpeper

Verhit 1 eetlepel olie in 'n groot pan oor medium hitte. Voeg ui by en kook ongeveer 4 minute, af en toe roer, tot sag. Roer beesvleis, pietersielie, kerriepoeier, knoffel, sout en peper by en kook ongeveer 5 minute terwyl jy roer om klonte te breek totdat vleis nie meer pienk is nie. Proe en voeg nog kerriepoeier by as jy wil.

Plaas vleismengsel in medium bak en laat afkoel tot kamertemperatuur. Vee pan uit.

Voer bakplaat uit met bakpapier. Sny elke eierrolletjie in die helfte skuins. Werk met een driehoek op 'n slag en borsel die rande van die omslag liggies met water. Vou die langkant van die driehoek in die helfte, knyp die rand om te seël en vorm 'n klein koppie.

Plaas 'n groot eetlepel vleismengsel in die beker en trek dan die omslag oop om die koppie en druk om dit te seël. As elke sambusa klaar is, plaas dit op 'n bakplaat. As die vel vol is, bedek die sambusas met nog 'n stuk perkamentpapier en gaan voort met die lae met die voltooide sambusas.

Voer 'n bord met verskeie lae papierhanddoeke uit. Verhit ongeveer 1 duim olie in 'n braaipan tot 'n frituurtermometer 365 tot 375 grade bereik, of 'n knippie meelborrels en sissies in die olie. Voeg die helfte van sambusas by die olie en kook 2 tot 4 minute, draai een keer, tot goudbruin aan beide kante. Plaas sambusas met 'n tang of 'n afskuimer op 'n skottel wat met papierhanddoek uitgevoer is om dit kort te dreineer. Herhaal met die oorblywende sambusas en bedien.

Nota: Uit "The Mitsitam Cafe Cookbook" deur Richard Hetzler.

• Sout en vars gemaalde peper na smaak

• 2 c. wit of geel quinoa, afgespoel

• 1 rib seldery, in 3-in-stukke gesny. stukke

• 1 wortel, geskil en in 3-in-stukke gesny. stukke

• 2 pruim (Roma) tamaties, in blokkies gesny (1 c.)

• 2 komkommers, ontpit en in blokkies gesny (2 c.)

• 1/4 c. vars koljander gemaal

• 4 tot 5 groen uie, insluitend 'n paar groen dele, gekap

Vir die vinaigrette: Meng in 'n klein bak suurlemoensap en heuning. Klits die olie geleidelik by totdat dit opgeneem is. Geur met sout en peper.

Vir die slaai: Meng quinoa, water, ui, seldery, wortel en lourierblaar in 'n groot kastrol. Bring tot kookpunt en kook vir 15 minute oor matige hitte, of tot die quinoa -korrels deurskynend en sag is.

Verwyder van die hitte en dreineer dit in 'n fyn maas sif. Verwyder en gooi groente en lourierblaar weg en laat quinoa afkoel.

Meng in 'n groot bak gaar quinoa, tamaties, komkommers, koriander en groen uie. Meng om te meng. Voeg vinaigrette by slaai en gooi in rok. Bedien by kamertemperatuur of verkoel.

Let wel: gemmer kom in flesse of plastiekhouers in die yskas -afdeling van die meeste Asiatiese markte. Van "Roerbraai tot by Sky's Edge" deur Grace Young.

• 1 lb. groenbone, eindig gesny (ongeveer 6 c.)

• 1 eetlepel. Shao Hsing -ryswyn of droë sjerrie

• 1 eetlepel. grondboontjiebotter of groente -olie

• 1 eetlepel. vars gemmerwortel gemaal

• 2 eetlepels. gemaalde varkvleis (ongeveer 1 oz.)

• 1 eetlepel. gemaalde gemmer (kyk opmerking)

• 1/4 c. gekapte groen uie

In 'n 3-liter-kastrol, bring 1 1/2 liter water en 1/2 teelepel sout oor hoë hitte. Voeg die bone by en kook 1 minuut of tot dit heldergroen is en die water amper kook. Dreineer die boontjies in 'n vergiettes, skud goed om al die oortollige water te verwyder. Meng sojasous en ryswyn in 'n klein bak.

Verhit 'n 14-duim-plat wok of 'n 12-duim-pan oor hoë hitte totdat 'n kraal water verdamp binne 1 tot 2 sekondes na kontak. Roer die olie by, voeg die knoffel, vars gemmer en rooipepervlokkies by en roerbraai 10 sekondes of tot die geure geurig is.

Voeg die vark by en breek die vark met 'n metaalspatel en roerbraai 30 sekondes tot 1 minuut of tot die varkvleis nie meer pienk is nie. Voeg die boontjies, ingelegde gemmer en groen uie by en strooi die oorblywende 1/4 teelepel sout oor.

Roer die sojasousmengsel in die wok en roerbraai 1 minuut of tot die vark gaar is en die boontjies sag is.


Voor jy gaan.

Elke week bring The Splendid Table stories wat u wêreldbeskouing uitbrei, u inspireer om iets nuuts te probeer en te wys hoe kos ons bymekaar bring. Ons maak staat op u om dit te doen. En as u skenk, word u lid van The Splendid Table Co-op. Dit is 'n gemeenskap van eendersdenkende mense wat lief is vir lekker kos, goeie gesprekke en kombuise. Lede van Splendid Table Co-op kry elke maand eksklusiewe inhoud en kry spesiale geleenthede om met The Splendid Table-span in verbinding te tree.

Skenk vandag vir so min as $ 5,00 per maand. U geskenk duur slegs 'n paar minute en het 'n blywende impak op The Splendid Table, en u word verwelkom in The Splendid Table Co-op.


Bestanddele

  • 1 (14 ounce) pakkie springrolletjies
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 2 pond gemaalde beesvleis
  • 1 prei, gekap
  • 2 teelepels gemaalde komyn
  • 2 teelepels gemaalde kardemom
  • 1 teelepel sout
  • 1 teelepel peper
  • 1 klein ui, fyngekap
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • 1 eetlepel alledaagse meel
  • 1 eetlepel water, of indien nodig
  • 1 liter olie vir braai

Aanwysings

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium hitte. Voeg uie, prei en knoffel by en kook, roer tot die uie deursigtig is. Voeg gemaalde beesvleis by en kook tot halfpad gaar. Geur met komyn, kardemom, sout en peper. Meng goed deur en kook tot vleis bruin is.

Meng die meel en water in 'n klein skottel of koppie tot 'n dun pasta. Gebruik een omhulsel op 'n slag en vou dit in die vorm van 'n keël. Vul die keël met die vleismengsel, maak die bokant toe en verseël met die pasta. Herhaal totdat die omhulsels of vulsel op is.

Verhit die olie tot 365 grade F (170 grade C) in ’n braaipan of diep swaarpot. Daar moet genoeg olie wees om die pakkies te dompel. Braai die Sambusa 'n paar op 'n slag tot goudbruin. Verwyder dit versigtig om op papierhanddoeke te dreineer.


Bariis iskukaris is 'n tradisionele gereg met rys uit Somalië. Die gereg bestaan ​​uit basmatirys wat berei word met 'n verskeidenheid speserye, insluitend komyn, borrie, koljander, kardemom en swartpeper.

Die rys word bedek met rosyne, aartappels, uie en rissies en word gewoonlik bedien met lam- of bokvleis, maar kan ook saam met hoender-, bees- en kameelvleis bedien word.


1 75 minute het ek dit op alle resepte gevind. Gemaalde beesvleis Sout Groen koue knoffel Kerriepoeier Swartpeper Borrie poeier Stingel ui Koljander Deegbestanddele.


Fotografiese druk Vleis Samosa By Highviews 24x16in Samosa Resep Hoender Samosa Resepte Resepte

Sambusa -vulling word gemaak met bees -ui -komynsout, chili en peper.

Sambusa resep. Dit is 'n Somaliese resep. Volg hierdie resep om van Mofongo 'n hartige gereg van fyngedrukte plantains te maak. Hulle is regtig goed en ek kan nie ophou om dit te eet nie.

Voeg uie prei en knoffel by en roer tot die uie deursigtig is. Die volgende stap is die voorbereiding van die skaapvleis deur die ui in 2 eetlepels olyfolie te verbruin en dan die geurmiddels by te voeg. Dit is 'n Somaliese resep wat 'n heerlike voorgereg is.

Ons begin met die voorbereiding van die tuisgemaakte Sambousak -deeg om Sambousak -velle te maak. Voeg olie in 'n pan, soteer knoffel vir 30 sekondes, voeg hoender by en kook tot amper gaar. Tradisioneel word sambusa diep gebraai.

Voeg die gemmer en knoffel by en braai nog 'n minuut. 3 Spoel die lensies uit totdat die water skoon is, voeg dit dan in die pan en vul met 300 ml aftreksel. Voeg gemaalde beesvleis by en kook tot halfpad gaar. Bestanddele samusa vulsel.

Vir die hoendermengsel. Die pakkies word met meel en water voorberei. Voeg speserye groen soetrissie by en kook vir 'n paar minute.

Vulsel en verpakking maak. Om die lensievulsel te maak, verhit 2 eetlepels niter -kibbeh in 'n pan en braai die ui en die berbere op lae hitte tot sag. Hoe om Keniaanse vleis te maak Samosas Jinsi ya Kutengeneza Samosa Ya nyama.

Bedek en sit dit ongeveer 15 minute eenkant. 1 uur en 15 minute. Vorm die deeg tot 'n bal en bedek die buitekant met olie.

Verhit 'n pan oor medium-lae hitte. 49 uit 5 sterre gradering. Die deeg in hierdie sambusa -resep is baie tradisioneel.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium hitte. En die laaste stap is om die vulsel in die Sambousak -velle te vul en dan die sambousak te bak of te braai. Om die Sambusa -verpakkings te maak.

Dit word bedien tydens Ramadan -troufeeste of net omdat. Gesonde klein gebak sakke aartappel en ertjies gegeur met Indiese speserye samosas is ideaal vir middagete -blare of 'n buffet. Lentil Sambusas 'n Ethiopiese bederf.

Verwyder en dreineer op 'n papierhanddoek. Dit word gereeld tydens Ramadan bedien. Kook lensies die volgende oggend tot sag.

Meng die meelolie en die sout terwyl 'n vurkmengsel in die water gemeng word, en knie stadig terwyl die deeg vir 5-10 minute gemeng word tot 'n gladde en buigsame deeg. Week die lensies oornag. Aangesien ek getroud is met 'n Somaliese man, het ek geleer om 'n paar dinge te kook, en daar is 'n paar van my Amerikaanse geregte wat hy ook liefhet.

Bestanddele vir 15 porsies VULSEL 1 ½ eetlepels olyfolie 1 lb beesvleis 455 g. Kook verskeie kere in warm olie tot goudbruin en bruisend. Gekapte beesvleis kan vervang word met gemaalde beesvleis.

Voeg dit by en kombineer dit met die hand met gemaalde vleis deur die beste konsekwentheid te verkry. Daryeel Kombuisbestanddele vir Sambus Samosa -deeg 350g gewone meel Ongeveer 200 ml warm water Knippie sout 100 ml olie Vir die vulsel 300 g gemaal. Kook die vulsel en vul dit in die verpakking.

Verhit olyfolie en soteer die ui knoffel jalapeno tot deurskynend ongeveer 5 minute. Een deel meel half-deel water en sout. Aanwysings vir Tanzaniese Sambusa Meng meel en water in 'n klein bak tot 'n pasta.

Verwyder en dreineer op 'n papierhanddoek. Kook verskeie kere in warm olie tot goudbruin en bruisend. Meng in 'n groot bak knoffel gemmer ui garam massala kerriepoeier en borrie.

Ek het dit geleer deur na my Somaliese vriende rondom Ramadan te kyk, en ek kon my eie variasie maak. Die deeg is styf en moeilik om te knie, en dit is presies hoe jy dit wil hê. Sambusa -resep behels 2 stappe.


Lentil Sambusa Recipe Ethiopian Samosa Demand Africa Recipe Sambusa Recipe Ethiopian Food Recipes


Vleis Sambusa Sambusa Resep Voedsel Yemeni Food


Samosas Sambuus Kos Sambusa Resep Resepte


Sambusa Recipe Food Com Recipe Sambusa Recipe Recipes Kookresepte


Sambusa Resep Sambusa Resep Resepte Kos


Somaliese sambusas resep kook die boek resep resepte sambusa resep kos


Iranse Samosa -resep Hoender Samosa -resepte Samosa -resep Sambusa -resep


Hoe om Oos -Afrikaanse Samosas te kook Sambusa Samsa Bismillah Bismikitchen Kitchenbismi Fritters Swahili Cuisine Kook Kos Samsa Resep Kos Afrikaanse kos


Somaliese Sambusa is 'n gevulde driehoekige gebak met lamsbeesresep Sambusa -resepvoedselresepte


Linse Sambusa -resep Ethiopiese Samosa -vraag Afrika -resep Maklike Samosa -resepte Sambusa -resep Samosa -resep


Japannese Gyoza -resep in Oerdoe -kook in slegs 5 minute -resep Keniaanse kos Kenia -kos Samosa -resep


طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية طريقة Resep Sambusa Resep Samosa Resepte


Somaliese Sambusa is 'n gevulde driehoekige gebak met lamsvleisresep Sambusa -resep Kos Somaliese resep


Kaas Sambusa Resep Voedsel Netwerk Resepte Kook Resepte Kook


Ethiopiese Lentil Sambusa Resep Misir Samosa Samosa Resep Chicken Samosa Resepte Resepte


Pin by Mona Badawi On Diy Sambusa Recipe Recipes Samosa Recipe


10 beste Samosa -resepte Ndtv Food Easy Samosa -resepte Sambusa -resep Samosa -resep


Die Somaliese groep deel 'n vegetariese resep

Van links maak Sadiya Omar, Sharon Silvio, Saynab Mohamed en Safi Osman sambusas in die kombuis van die Somaliese gemeenskap in Wes -New York by die Grieks -Ortodokse Kerk van die Heilige Gees, 835 South Ave. (Foto: JOHN G. BENNETT/Provided foto)

Die kookklas by die Somaliese gemeenskap in Wes -New York sal Saterdag tydens die demonstrasie Flavours of the Market vegetariese sambusas en gekruide warm tee berei.

Elke week ruil die studentekokke uit die Engels as Tweede Taalprogram by die SCWNY resepte uit hul tuislande uit. Studente uit Kuba, Bhoetan, Birma, Somalië, Ethiopië, Kongo, Kenia, Liberië, Soedan en Irak leer kombuisveiligheid, voeding, meet en inkopies doen terwyl hulle hul Engels oefen, kook en saam eet.

Sharon Silvio, direkteur van die klas en die ESOL -program daar, deel hierdie gewilde resep van Somaliese vroueleiers Sadiya Omar, Safi Osman en Sahra Ibrahim. Silvio, nou afgetree, het 18 jaar lank skool by vlugtelingkinders geleer.

Die SCWNY is 'n vrywillige organisasie wat deur vlugtelinge gelei word, en bied Engelse klasse en onderrig in rekenaars, naaldwerk, kook en gesondheidsorg aan vlugtelinge in hul werkervaringsprogram met Rochester Works. Hulle voer ook 'n akademiese somerkamp, ​​'n maandelikse vrouegroep, voorbereidingsklasse vir burgerskap en werksoekdienste. Hulle is op 835 South Ave. by die Holy Spirit Greek Orthodox Church.

Die demonstrasie van Flavours at the Market van sambusas en Somaliese chai is Saterdae van 10:00 tot 12:00 by die Rochester Public Market, 280 N. Union St. Borge is die Demokraat en kroniek, die Rochester Public Market en Friends of the Public Market.

Gaan na scwnyroc.org of soek op Facebook na die Somaliese gemeenskap in Wes -New York.

6 gemengde rooi, oranje en groen soetrissies (ongeveer 1 koppie)

2 blikkies soet ertjies of 16 gram bevrore ertjies

2 teelepels. gemaalde komynpoeier (oranje)

Kook 5 klein aartappels in kookwater op die stoof tot sag, skil dit dan, sny in pasteie van 1/2-duim en druk fyn.

Kap knoffelhuisies en soetrissies in stukke van 1/4 duim.

Sny groen soetrissies in skywe van 1/4 duim.

Meng ongekookte groente (knoffel, soetrissies, rissies en ertjies) in 'n bak met kapokaartappels.

Karameliseer rooi uie, voeg koljander aan die einde by en soteer met groente-aartappelmengsel. Voeg speserye by terwyl dit gebraai word.

Gebakskulpies kan vooraf gedoen word en gevries word, of gebakte verpakkings in die winkel kan gebruik word.

3 koppies kamertemperatuur water

Plaas meel, 2 teelepels. olie en water in 'n bak en meng tot 'n gladde deeg (sag maar nie taai) is nie.

Verdeel die deeg in klein stukke tennisbal (ongeveer 2 1/2 duim stukke) en knie of knyp vir ongeveer 5 minute met liggies meelbestrooide vingers.

Rol drie deegballetjies plat (ongeveer 1/4 duim dik), elk in die grootte van 'n piering.

Smeer 'n bietjie olie bo -op elke ronde en stapel dit bo -op die ander. (Die olie verhoed dat die deegrondes aan mekaar kleef.)

Rol die stapels tot ongeveer die grootte van 'n bord (ongeveer 1/8 duim dik). Sny in kwarte.

Kook die kwarte, een vir een, vir 'n minuut aan elke kant in 'n ongevoerde pan tot dit droog is. Moenie te veel kook nie!

Draai elke kwartaal afsonderlik toe met plastiek of sit dit in 'n plastieksak.

Vorm die deegkwartiere in keëls en maak die punte vas met meel-waterpasta.

Vul kegels met groentemengsel (ongeveer 2 teelepels.), Vou bo-oor en maak vas met water-meelpasta, sodat die mengsel heeltemal sonder gate is.

Diepbraai verskeie driehoeke op 'n slag in baie warm olie (dit is warm genoeg as 'n toetsdeeg styg) totdat die driehoeke goudbruin is en dreineer. Vir 'n gesonder opsie, bak sambusas vir 10 minute in 'n oond van 350 grade, draai na 5 minute.



Kommentaar:

  1. Parnall

    Ek vind dat u die fout erken. Ek stel voor om te ondersoek.

  2. Nikita

    Ek dink dat u verkeerd is. Kom ons bespreek dit. Skryf vir my in PM, ons sal praat.

  3. Niallan

    Waarom het ek die helfte van die teks in 'n krom kodering van een of ander aard?

  4. JoJosar

    Jy is verkeerd. Ek is seker.

  5. Wulf

    Is dit waar? Dit lyk vir my dat iets hier baie anders is.



Skryf 'n boodskap