Nuwe resepte

Kaaskoek en klapper koek

Kaaskoek en klapper koek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek het hierdie koek al lank op my "to do" lysie en eers nou is dit haar beurt. Ek hou van die kombinasie van kaas, klapper en kakao. Wat meer is, sy is ook baie mooi. Loof ek haar meer, of het ek u oortuig om dit te probeer? :)

  • Koring:
  • 5 eiers
  • 150 g suiker
  • 3 eetlepels olie
  • 50 g kakao
  • 100 g meel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • esenta de rom
  • Kaaskoek:
  • 250 g maaskaas
  • 50 g klapper
  • 50 g suiker
  • 3 eetlepels stysel
  • 2 eiergele
  • Sjokoladesous:
  • 4 eetlepels kakao
  • 2 eetlepels suiker
  • 50 g botter
  • 1 glas water

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEP VOORBEREIDING Koek met kaas en klapperbolletjies:

Werkblad:

Meng die eierwitte met 'n knippie sout en voeg dan die suiker by en meng totdat dit 'n glansende skuim word, soos meringue.


Meng die eiergele apart met die olie en rum -essensie. Gooi dan die eiergele oor die eierwitskuim en meng liggies.

Meng die meel met die bakpoeier en kakao en voeg dit by die samestelling, roer liggies totdat dit opgeneem is.


Dan berei ons voor kaasbolletjies:

Meng die kaas met die suiker. Voeg dan die dooiers een vir een by en meng na elkeen. Voeg aan die einde die stysel en dan die klapper by en meng tot glad.

Met nat hande vorm ons balletjies wat ons in 'n bakplaat met bakpapier plaas.

Giet die kakao bo -op en sit in die oond, op die regte hitte, totdat dit die tandestokkertoets slaag (~ 25 minute).


Vir sjokoladesous meng die kakao met die suiker en los dit dan op met water. Sit op lae hitte en laat kook. Op hierdie punt voeg ons een by en laat dit nog 'n paar keer kook.

Laat die sous afkoel.

Nadat die koek gebak is, gooi die sjokoladesous bo -oor en laat dit in die pan afkoel.

Gedeelte na volledige afkoeling.


Koek met klapperkaasballetjies

Klits die eierwitte met 'n knippie sout. Voeg die suiker by en meng tot 'n glansende skuim kry.

Meng die eiergele goed met die olie en rum -essens en giet dit oor die eierwitte, meng liggies. Die meel word met bakpoeier en kakao gemeng en in die samestelling opgeneem, versigtig gemeng, met bewegings van onder na bo.

* Vir kaasbolletjies:

* 250 g maaskaas
* 50 g klapper
* 50 g suiker
* 2 eiergele
* 3 eetlepels stysel

Die kaas meng goed met suiker. Voeg die eiergele een vir een by en meng goed na elkeen. voeg dan die klapper en stysel by. Met nat hande word die bolle gevorm.

Dit word in 'n bakplaat uitgevoer met bakpapier,

Bedek dan met die kakaodeeg vir die tafelblad.

Sit die skinkbord in die oond oor matige hitte tot die tandestokkie in ongeveer 25 minute geslaag het.

* Vir die sjokoladesous:

* 4 eetlepels kakao
* 2 eetlepels suiker
* 50 g botter
* 1 aparte glas

Ons meng die kakao met die suiker en los dit op met water. Sit die pot op die vuur en voeg die botter by wanneer dit begin kook. Bring tot kookpunt en laat afkoel.

Nadat u die koek uit die oond gehaal het, laat dit 'n bietjie afkoel, gooi die sous bo -oor en laat dit in die pan totdat dit heeltemal afgekoel is, en dan in porsies.


Koek met kaas en klapperbolletjies

Bestanddele op die tafelblad: 3 eiers + 1 eierwit oor van die balletjies, 180 g suiker, 1 sakkie vanillesuiker, 200 g botter met 80% vet, 180 ml melk, 300 g meel, 1 sakkie bakpoeier (5 g), 2 eetlepels kakao, + 3 eetlepels melk

Bestanddele vir vanieljeroom: 500 ml melk, 5-6 eetlepels suiker, 1 teelepel vanieljegeursel, 1 sakkie vanieljepoeding, 100 g botter met 80% vet

Bestanddele vir versiering: 100 g kakao

Voorbereiding: Bereiding van balle. Die koeienkaas word op 'n klein rasper gesit of met 'n vurk gemaal. Voeg suiker, klapper en eiergeel daaroor. Meng goed met 'n vurk tot glad, maak dan die balletjies met die hand en rond tussen die handpalms. Plaas op 'n bord en laat afkoel totdat die deeg gereed is.

Deegvoorbereiding. Sif die meel in 'n bak met die bakpoeier. Vryf die botter afsonderlik in 'n ander bak met die suiker totdat dit effens romerig is, en voeg dan die 3 eiers en die oorblywende eierwitte om die beurt by die kaasballetjies. Meng die samestelling teen 'n lae spoed totdat dit goed opgeneem is, dan word die meel bygevoeg en die melk dun gemeng. Dit word gemeng totdat die sinusse homogeen is, dit bly klonterig. Die deeg wat verkry word, word in twee gelyke dele verdeel. Die eerste word eenvoudig gehou en in die tweede helfte voeg kakao en 2-3 eetlepels melk by om dieselfde konsekwentheid as die eerste helfte te kry en meng tot goed gemeng. Voer 'n bakplaat van 22 × 30 cm uit met bakpapier en giet die gewone deeg egalig. Giet dit, en wees versigtig om die deeg nie met kakao te meng nie.

Die kaasbolletjies word eweredig oor die kakaodeeg in die skinkbord versprei en liggies ingedruk om halfpad in die deeg te pas. Voorverhit die oond tot 180 ° en bak die bakplaat vir ongeveer 35-40 minute. Na die bak, haal die bak uit die oond en laat die koek in die bak afkoel.

Voorbereiding van vanielje room: Plaas die melk gemeng met suiker, vanieljegeursel en poedingpoeier in 'n kleefvrye pot. Bring tot kookpunt en roer aanhoudend tot verdik, en laat dan afkoel. Meng die botter afsonderlik totdat dit skuim, meng die afgekoelde poeding daarin en meng goed.

Die room word eweredig oor die afgekoelde tafelblad gesmeer, bo-oor die kakao gesprinkel en die koek in die yskas gesit om ongeveer 2-3 uur te verhard. Gedeel met 'n skerp geslypte mes wat ons goed na elke sny afvee sodat die room nie versprei nie.


Metode van voorbereiding

Hoe om klapperballetjies voor te berei:

Meng al die bestanddele goed en laat die samestelling in die yskas

Sjokolade tafelblad voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 180C.

Meng die droë bestanddele vir die tafelblad, meel en gesifte kakao, stysel, bakpoeier en sout.

Meng die eierwitte met die suiker baie goed, soos vir meringue.

Smelt die sjokolade in die mikrogolfoond en voeg die eiergele by wanneer dit afkoel (tot kamertemperatuur).

Voeg die gesmelte sjokolade oor die eierwitte, roer stadig met 'n hout- of plastieklepel, voeg die mengsel by die meel. (Ek het dit met die eerste probeerslag gely.)

Vorm die klapperbolletjies met nat hande en plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en met botter gesmeer is. (Ek beveel aan dat u 'n skinkbord met 'n deursnee van 26 gebruik, want ek gebruik 'n 21 en die sjokolade -toonbank kom 'n bietjie uit hoog)

Giet die saamgestelde tafelblad eweredig oor die klapperbolletjies en bak dan 30 minute.

Kook die melk, suiker en botter tot liggies verdik, voeg dan by die hitte en voeg die gebreekte sjokolade by die stukke. Meng goed totdat die sjokolade smelt en die samestelling romerig word.

Giet die warm versiersel oor die warm koek. Laat die koek goed afkoel voordat dit gesny word.

Ek het 'n bietjie wit sjokolade bo -oor geskeer, maar as jy wil, kan jy klappervlokkies besprinkel.


Metode van voorbereiding

Hoe om klapperballetjies voor te berei:

Meng al die bestanddele goed en laat die samestelling in die yskas

Sjokolade tafelblad voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 180C.

Meng die droë bestanddele vir die tafelblad, meel en gesifte kakao, stysel, bakpoeier en sout.

Meng die eierwitte met die suiker baie goed, soos vir meringue.

Smelt die sjokolade in die mikrogolfoond en voeg die eiergele by wanneer dit afkoel (tot kamertemperatuur).

Voeg die gesmelte sjokolade oor die eierwitte, roer stadig met 'n hout- of plastieklepel, en voeg die mengsel by die meel. (Ek het dit met die eerste probeerslag gely.)

Vorm die klapperbolletjies met nat hande en plaas dit dan in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en met botter gesmeer is. (Ek beveel aan dat jy 'n skinkbord met 'n deursnee van 26 gebruik, want ek het 'n 21 gebruik en die sjokolade -toonbank kom 'n bietjie uit hoog)

Giet die saamgestelde tafelblad eweredig oor die klapperbolletjies en bak dan 30 minute.

Kook die melk, suiker en botter tot liggies verdik, voeg dan by die hitte en voeg die gebreekte sjokolade by die stukke. Meng goed totdat die sjokolade smelt en die samestelling romerig word.

Giet die warm versiersel oor die warm koek. Laat die koek goed afkoel voordat dit gesny word.

Ek het 'n bietjie wit sjokolade bo -oor geskeer, maar as jy wil, kan jy klappervlokkies besprinkel.


Klapper kaas muffins

Ontbyt, pakkie of nagereg, my kinders hou van hierdie kaasmuffins, maak nie saak watter ete hulle kry nie :)).

Pragtig gegroei en geurig, konsekwent en goed, ek hou ook daarvan

[ingrediënten title = & # 8221Ingrediente Muffins met klapperkaasballetjies & # 8220]

  • Vir kaasbolletjies
  • 300 gr maaskaas
  • 'n dooier
  • 'n halwe eetlepel meel (dit hang af van hoe nat die kaas is, ons moet 'n samestelling kry wat in die hande gevorm kan word, indien nodig 'n bietjie meer meel)
  • 50 gr klapper
  • 50 gr suiker
  • gerasperde suurlemoenskil
  • 'n sakkie vanieljesuiker
  • Vir die deeg (maat gebruik, 'n koppie met 'n inhoud van 150 ml)
  • 4 eiers + 'n eierwit (oor van die kaasballetjies)
  • 'n suiker canita
  • twee koppies gesifte meel
  • 3 eetlepels kakao
  • 'n teelepel koeksoda
  • 'n bietjie asyn
  • 4 eetlepels olie
  • 'n bietjie sout

[voorbereidingstitel = & # 8221Gemaakte muffins met klapperkaasballetjies & # 8220]


Metode van voorbereiding

Appelkoek

Geskilde appels word deur 'n groot rasper gegee. Meng die droë bestanddele meel, griesmeel, poeier

Kaas croissants

Meng die kaas met die sagte margarien in 'n bak, voeg die eier, bakpoeier en meel by en knie.


Koek met kaas en klapperbolletjies

Bestanddele op die tafelblad: 3 eiers + 1 eierwit oor van die balletjies, 180 g suiker, 1 sakkie vanillesuiker, 200 g botter met 80% vet, 180 ml melk, 300 g meel, 1 sakkie bakpoeier (5 g), 2 eetlepels kakao, + 3 eetlepels melk

Bestanddele vir vanieljeroom: 500 ml melk, 5-6 eetlepels suiker, 1 teelepel vanieljegeursel, 1 sakkie vanieljepoeding, 100 g botter met 80% vet

Bestanddele vir versiering: 100 g kakao

Voorbereiding: Bereiding van balle. Die koeienkaas word op 'n klein rasper gesit of met 'n vurk gemaal. Voeg suiker, klapper en eiergeel by. Meng goed met 'n vurk tot glad, maak dan die balletjies met die hand en rond tussen die handpalms. Plaas op 'n bord en laat afkoel totdat die deeg gereed is.

Deegvoorbereiding. Sif die meel in 'n bak met die bakpoeier. Vryf die botter afsonderlik in 'n ander bak met die suiker totdat dit effens romerig is, en voeg dan die 3 eiers en die oorblywende eierwitte om die beurt by die kaasballetjies. Meng die samestelling teen 'n lae spoed totdat dit goed opgeneem is, dan word die meel bygevoeg en die melk dun gemeng. Dit word gemeng totdat die sinusse homogeen is, dit bly klonterig. Die deeg wat verkry word, word in twee gelyke dele verdeel. Die eerste word eenvoudig gehou en in die tweede helfte voeg kakao en 2-3 eetlepels melk by om dieselfde konsekwentheid as die eerste helfte te kry en meng tot goed gemeng. Voer 'n bakplaat van 22 × 30 cm uit met bakpapier en giet die gewone deeg egalig. Giet dit, en wees versigtig om die deeg nie met kakao te meng nie.

Die kaasbolletjies word eweredig in die skinkbord oor die kakaodeeg versprei en liggies ingedruk om halfpad in die deeg te pas. Voorverhit die oond tot 180 ° en bak die bakplaat vir ongeveer 35-40 minute. Na die bak, haal die bak uit die oond en laat die koek in die bak afkoel.

Voorbereiding van vanielje room: Plaas die melk gemeng met suiker, vanieljegeursel en poedingpoeier in 'n kleefvrye pot. Bring tot kookpunt en roer aanhoudend tot verdik, en laat dan afkoel. Meng die botter afsonderlik totdat dit skuim, meng die afgekoelde poeding daarin en meng goed.

Die room word eweredig oor die afgekoelde tafelblad gesmeer, bo-oor die kakao gesprinkel en die koek in die yskas gesit om ongeveer 2-3 uur te verhard. Gedeel met 'n skerp mes wat ons goed na elke sny afvee sodat die room nie versprei nie.


Video: Dag 99 Kaaskoekjes (Junie 2022).


Kommentaar:

  1. Acennan

    What a sentence ... great

  2. Kazrajin

    How do you manage to write such interesting texts?

  3. Tonda

    Nice question

  4. Nardo

    Net posmeyte doen dit weer!

  5. Eleuia

    Onvergelykbare frase, ek hou daarvan :)



Skryf 'n boodskap