Nuwe resepte

10 beste restaurante in die Karibiese Eilande

10 beste restaurante in die Karibiese Eilande


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit is die beste eetplekke in die Karibiese Eilande, van oord -restaurante tot stadsbistro's

10 beste restaurante in die Karibiese Eilande

Van oord -eetplekke tot restaurante, dit is tien van die warmste eetplekke in die Karibiese Eilande.

#10 Il Nuovo Perugino Enoteca (San Juan, Puerto Rico)

Franco Seccarelli het Il Nuovo Perugino geopen om die kookkuns van sy geboorteland Umbrië in die hartjie van San Juan ten toon te stel. Hier kan u Italiaanse geregte soos pasta e fagioli, pappardelle met kalfsvleis, kalfsvleis scaloppini, pasta amatriciana, soetsuur varkvleis en sjokoladesoufflé geniet. Die opvallende interieur met klip, glas en verskillende metale met helder kleure is ontwerp met behulp van gevorderde rekenaarontwerpstegnologie.

#9 Café Christine (Christiansted, St. Croix)

Met 'n bekoorlike binnenshuise eetkamer en 'n verwelkomende stoep met 'n handjievol tafels wat uitkyk op historiese geboue in die sentrum van Christiansted, lok Café Christine 'n lojale aanhang van plaaslike werkers en toeriste vir middagete (slegs op weeksdae bedien). Die bord se spyskaart verander daagliks, maar daar is baie opsies, soos die vegetariese bord en quiche. Bespaar beslis plek vir die tert, wat 'n hoogtepunt is, en kom in geure soos klapper en sjokoladepeer. Café Christine is gewoonlik gedurende die somermaande gesluit, dus bel vooraf.

#8 Havana Blue (St. Thomas, Amerikaanse Maagde -eilande)

Op 'n eiland vol voetgangers-toeriste-aanbiedinge, is Havana Blue opvallend vir sy Spaanse kombuis met pan-Asiatiese invloede. Die luukse restaurant in 'n gazebo-styl, geleë op 'n krans met 'n uitsig oor Morningstarbaai, wemel van ysige blou beligting met Karibiese strepe soos witgekalkte hout, wervelende plafonwaaiers, golwende wit gordyne en kerse in oorvloed. Daar is baie te bied, van bykomende wendings oor klassieke Karibiese cocktails soos die Mango Pain Killa (Parrot Bay Mango Rum, 'n mengsel van klapper-, lemoen- en pynappelsap en gerasperde neutmuskaat) tot die Pink Guava Punch (Bacardi Silver Rum, pienk koejawel) , deurmekaar koriander, huissapmengsel en 'n dobber Gosling se rum oor ys). Voorgeregte, hoofgeregte en nageregte word kundig voorberei en deurdagte aangebied met behulp van die nuutste kontemporêre tegnieke. Probeer die mahi malo mahi (met pan gesmeerde yucca-versierde mahi mahi met sitrusjicama slaw, Maleisiese rooi kerrie risotto en kokos-Key lime sensación) en mojito romp steak (mojito geglazuurde sagte romp steak met koriander chorizo ​​mash en bros tabak) uie bedien met mojito- en cocojito -souse). Bespaar ruimte vir die Diablo Chocó Fondanté (ryk donkersjokoladekoek met gesmelte dulce de leche -sentrum, vars bessies en roomys van klapper/amandel/donker sjokolade) en die aartappelkoekies (engelkoek met dulce de leche, vars aarbeie) , en yuzu crema).

#7 Tutto Bene (Gallows Bay, St. Croix)

Sedert 1991 is Tutto Bene, soos die naam aandui, 'alles goed'. Sjef Negust Kaza berei slegs Woensdag tot Sondag tradisionele Suid -Italiaanse geregte voor vir aandete. Probeer om die sjef se tafel te bespreek, slegs twee keer per week beskikbaar. Die à la carte -spyskaart bevat ravioli met patatbokkaas met mangorum en bruin saliebotter, vars vis van die dag en gebraaide platbroodpizzas.

#6 Michael's Genuine (Grand Cayman)

Die motto van Michael's Genuine, sowel die oorspronklike uit Miami as die helder, bruisende uitloper van die Kaaimanseilande, is "vars. Eenvoudig. Suiwer." en Michael Schwartz se kookkuns voldoen aan die belofte van die aantreklike drie -eenheid. Alhoewel die spyskaarte op die twee plekke soortgelyke geregte bedien, meng Schwartz die plaaslike seekos, vrugte en ander produkte naatloos op die Grand Cayman -spyskaart. Schwartz se geure is lewendig, met Asiatiese, Latyns -Amerikaanse en Mediterreense aksente: chili hoendervlerke romerige komkommers; gebraaide seekat slaai van gigantiese boontjies, geroosterde rooi rissies, groen olywe, tamatie harissa en geskeurde kruie; stadig geroosterde en geroosterde kort rib met geroosterde sjalot, romescosous en haselneute; en houtoondgeroosterde plaaslike mahi mahi met harte van palmslaai, ackee en seisoenale peper-vinaigrette.

#5 Just Natural (Negril, Jamaica)

Hierdie vegetariese restaurant, een van Negril se mees ikoniese plekke sedert 1998, is 'n eetplek wat deur 'n familie besit word, in 'n weelderige tropiese tuin, bestuur deur twee susters en hul broer. Gaste kan 'n verskeidenheid vegetariese, seekos- en Italiaanse of Rastafari-geregte vind-ja, Rastafariërs het hul eie kookkuns-teen begrotingsvriendelike pryse. Spyskaartgunstelinge is vegetariese burger, konkslaai en vegetariese lasagne en Jamaikaanse ontbyt, wat gewoonlik bestaan ​​uit ackee (met of sonder soutvis), gebraaide callaloo (blaargroente) en gebraaide kluitjies (soos koekies) met tuisgemaakte gebak en vars seisoen vrugte.

#4 Bolero Brasserie (Hamilton, Bermuda)

Sjef Johnny Roberts het Bolero Brasserie in 2007 geopen met die hoop om 'n eetplek in die buurt te word wat 'n warmte en sjarme sou opwek om 'n atmosfeer en ervaring te skep en nooi alle gaste uit-van 'n sakekleed tot die meer gemaklik geklee-om by sy brasserie te gaan eet . Sedertdien het dit een van die top -plekke in Hamilton geword en 'n gewaardeerde reputasie onder plaaslike inwoners en besoekers gekry. Die spyskaart by die brasserie verander vier tot vyf keer per jaar, maar die visie daaragter bly konsekwent: brasserie -prys met 'n draai van Roberts se eie kookopleiding. Op die spyskaart vind u voorgeregte soos slakke en knoffelbeignets met gebakte knoffelhummus, en hoofgeregte, waaronder skaaptjops met Marokkaanse bone en tamatie en chili -konfyt of ribeye met escargot forestière. Alhoewel dit lyk asof die meeste plaaslike restaurante veilig is met visbrood en gegrilde vis, vind u geregte met eendkonfyt, varkpote, varkwange en skaaplewer.

#3 Mi Casa deur José Andrés (Dorado, Puerto Rico)

Die bekende sjef José Andrés 'Mi Casa is geleë in Dorado Beach, 'n Ritz-Carlton Reserve-oord. Die restaurant bied alles van ontbyt tot aandete tot eet in die kamer, alles in die kenmerkende speelse styl van sjef Andrés. Die verskeidenheid tapas wissel van die tradisionele (jamón ibérico van die gewaardeerde Fermin, krokette van hoender of ham) tot die innoverende (kokoswater- en rum -bolle met kruisement en kalk in die styl van Ferran Adrià, konkies met 'n vloeibare middel). Geregte met die naam "José's Way" bevat sulke modernistiese riffs by yucca gnocchi met harte van palm en Puerto Ricaanse pesto; daar is baie seekos (byvoorbeeld gebakte baba -inkvis met Puerto Ricaanse rooibone); en die 'Eenvoudig bereide borde ... José's Way'-gepekelde garnale, met kruie gemarineerde hoenderborsies, ens.

#2 Nobu (Nassau)

Die uitgestrekte Atlantis-oord in die Bahamas voel soos die Vegas van die Karibiese Eilande, met restaurante onder leiding van 'n paar van die grootste name in die kookkuns en swembaddens in elke opsig. Een so 'n restaurant is die bekendste sushi -kroeg ter wêreld, Nobu. 'N Massiewe neongroen boog trek gaste na 'n eetkamer met mure met kersiebloeisel. Die groter lewensduur word gekombineer met die massiewe spyskaart wat 'n kombinasie bevat van tradisionele sushi en warm Japannese geregte, soos die Nobu-klassieke, swart kabeljou met miso en die garnale tempura, sowel as innoverende kinkels soos pastalintjies gemaak van inkvis.

#1 Blue deur Eric Ripert (Grand Cayman, Kaaimanseilande)

Gedeel op #7 op ons lys van die wêreld se 101 beste hotelrestaurante regoor die wêreld, Eric Ripert se Karibiese voorpos in die Ritz-Carlton, Grand Cayman, is ook die enigste AAA Five Diamond-bekroonde restaurant in die Karibiese Eilande. Uitvoerende sjef Frederic Morineau, wat deur die Franse regering geroep is op die lokaal gevang en verantwoordelik gevang seekos, berei 'n indrukwekkende reeks van vyf proe -spyskaarte voor, waaronder die Eric Ripert Classics Tasting Menu, geïnspireer deur die spyskaart in die beroemde Le Bernardin van Ripert in New York. Geregte sluit in gebraaide Dover -sool met amandels, pistache en bruin botter, en gepocheerde heilbot met seldery en mielies. Blue word sedert 2008 bekroon as die beste toekenning vir uitnemendheid as wynkenner en beskik ook oor 'n wynkelder met meer as 800 keuses.



Kommentaar:

  1. Wiellatun

    Very funny idea

  2. Macclennan

    Groot, dit is 'n waardevolle mening

  3. Keenan

    Niks soos hierdie nie.

  4. Quint

    I decline.

  5. Tegid

    sy frase, bloot die sjarme

  6. Kazijind

    Alles in tyd en plek.

  7. Vartan

    wel, verdomp, dit is nonsens



Skryf 'n boodskap